畜禽养殖粪污处理及资源化利用

郭 威

（濮阳市农业农村局 457400）

目前，国内的畜禽养殖规模呈现出增长的趋势，提高了养殖户的经济效益。而在此基础上，养殖场内的日平均粪污排放量也有所增加，对自然环境带来了不小的影响，甚至会威胁到人们的身体健康以及社会经济的发展。因此，应增加对畜禽养殖粪污处理方面的工作，合理利用该部分资源，避免在养殖过程中产生过多的废物，进而防控疾病的传播。并在共同的努力下，营造出良好的生态环境，以满足各部门的要求。

1 畜禽养殖粪污类型

1.1 水体污染

相关人员在排放畜禽粪便时，未增加对污水排放系统的关注，存在随意排放的情况。这样，则还会导致水质恶化、水体发生富营养化严重的现象。严重的会导致畜禽的粪便渗入到地下，污染地下水资源，影响着周围群众的饮水安全。

1.2 空气污染

因为畜禽养殖过程中，工作人员会将粪便进行堆放，常见于畜牧场的周边，散发出难闻的气味，若长期不进行处理，则会产生硫化物、氨气，甚至是甲烷，对人们的身体健康造成直接的影响，甚至还会对农村周边的环境带来较大的影响。严重会引发人体或畜禽身体发生问题，由于空气污染，会加剧对自然环境带来的影响。

1.3 疾病传播

在畜禽的粪便中存在一些病原微生物，若长时间进行堆积，则会让寄生虫有机可乘。在农村领域内，部分村庄内可能会看见畜禽的粪便中滋生的蚊虫幼虫或卵等。其不仅会传播传染类的疾病，还会使人类和畜禽共同患上疾病，严重的则会发生灾难性的问题。基于世界卫生组织调研内容可知，部分人畜共患病都是由畜禽养殖粪污带来的，该部分传染病的类型高达90多种，会对自然环境、人体及社会经济带来严重的影响。

2 畜禽养殖粪污的处理现状

2.1 资金应用力度不够

在畜禽养殖行业的发展过程中，需投入对应的资金，才能实现对粪污的处理。多数地区存在资源化处置经费不足的问题，使养殖区域无法承受其粪污处理的费用，进而随意处置粪污。同时，即便国家已经出台了与粪污处置相关的政策，但养殖场会考虑成本，减少相关设施的应用，使粪污处理机械设备无法发挥出全部功能，降低了粪污处理以及资源化的利用效率。尤其是个体养殖户，其缺少粪污处理资金，将粪污进行堆积发酵、直接还田的方式处理，这样就增加了粪污二次污染的概率，无法达成粪污处理工作成效。

2.2 资源化设施存在匮乏

粪污处理已经成为畜牧业生产中资源利用的难题。对此，不管是集成化的养殖，还是规模化的养殖，都应提高对粪污处理工作的重视，但因为散户对粪污处理的意识不强，缺少资源利用方面认知，所以使资源化设施在应用过程中的效率不高，存在粪污随意排放的情况。例如：在废物处置过程中，养殖人员不会出资去购买资源化设备，认为只是一种消耗品，对其没有好处。长此以往，若缺少此方面的宣传，则散户只能将粪污进行腐熟还田，延长了其露天存放的时间，增加对生态环境的影响，不仅会对自己造成健康方面的影响，还会对周围的畜禽及人民带来干扰。

2.3 粪污资源应用技术不足

多数畜禽养殖人员会采用堆积发酵的方式，对粪污进行初步处理，导致粪污资源的应用效率不佳。其只会采用简单的处理方式，对粪污资源进行利用，让其中的磷元素、氮元素发生较大的损耗，造成资源浪费的情况严重。部分个体养殖人员因为粪污资源应用技术不足，会将粪污堆放几日后就应用到农田当中。这样，一是会增加对农田的污染，导致粪便中的药物和重金属残留加剧，二是会提高粪便中病原体的传播效率，提高疫病的传播概率。甚至会增加有机肥的生产成本，使营养元素发生应用不均衡的现象。

3 畜禽养殖粪污处理对策及资源化利用方法

3.1 畜禽养殖粪污处理对策

3.1.1 加大资金应用力度

应提高对畜禽养殖场的关注，让其能够进行规划整改操作，使其提高对粪污处理工作的重视，从而确认建设项目的重点，以养殖更多的牲畜。

首先，可采用企业联合的方式，为养殖场配备更多的先进设备，在资金支持增加后，可以保证畜禽养殖场内的污染物能够得到二次利用。例如：像养牛场、养猪场、养鸡场以及养鸭场等，将此部分粪便进行收集，运用先进设备进行加工和集中处理，可完成有机肥的发酵。使养殖场与化肥厂进行对接，让企业在农业领域内投入一些设备，或给到一些资金支持，来实现对畜禽养殖粪污的处理。

其次，通过乡镇内粪污资源化利用率的提升，让政府以及相关部门能够提高对农业领域的关注，给到资金支持，也可采用贷款补助的方式，提高现金技术的利用率，让以往的腐熟还田工作能够落实到位，促使部分粪便能够得到二次利用。

3.1.2 增设资源化设施

运用资源化设施的增加，让养殖人员了解废物处理技术，运用创新的粪污处理方式，来保证资源的利用效率，加快粪污的处理速度。例如：采用因地制宜的方式，实现对不同区域内畜禽粪污的处理，运用逐步改进的方式，衡量粪污的管理水平，使养殖场内可以增设污水处理池、粪场，保证“三防”工作能够落实到位。同时，应运用雨污分离以及干湿分离的方式，使种植户与养殖户能够完成工作方面的对接，以保证农业的循环发展。

3.1.3 做好粪污处理技术培训

为实现对粪污的合理处置，应做好粪污技术的培训工作，让畜禽养殖工作可以向纵深化的方向进行发展。

首先，应明确主管部门的工作重点，运用技术培训的方式，提高广大养殖人员对污染物的重视，保证畜牧养殖产业能够得到更好的发展。例如：应在乡村领域内组织开展养殖产业的培训工作，以座谈会议的方式，执行技术培训工作，使污染物的处理技术可以应用于养殖领域内。如此一来，群众可以提高对粪污处理技术的关注，使其可以加强对粪污资源的处置、利用，让生态环境不受到影响，从而稳定养殖业的粪污处理状态。

其次，可规范养殖人员的排放粪污行为，让政府以及相关部门对养殖人员的行为进行监管。若发现存在违规排污的现象，应及时对其进行惩处，激发其他养殖人员的粪污处理积极性。也可采用警示教育的方式，使粪污技术能够应用于养殖领域内。

3.1.4 提高员工综合素质

为保证畜禽粪污资源的合理处置，可提高资源的利用率，强化员工的工作效果。首先，可在农业领域内定期或非定期组织工作人员学习和培训，让其综合素质得到一定的提升，保证每位养殖人员都能合理地去处置粪污，让其掌握处置设备的应用方法，也强化粪污处置的效果。

其次，可在现有工作团队的基础上进行升级。采用技术培训的方式，将现代化的技术合理应用于此，保证工作人员都具备专业能力。也可采用人才引进的方式，增加该部分的人才，让其可以正确地对待自己的工作，从而做到留住人才，强化员工的素质能力。

最后，可采用统一规划化的方式，稳定城镇化的整体布局，在没有进行养殖规划的区域，建设粪污处理区域，以协调农业发展与粪污处理工作。或者，采用鱼塘、农田以及园地的统一规划方式，稳定畜禽养殖行业的基础布局，以提高该部分技术人员的薪酬，达到提高员工综合素质的目的。

3.1.5 完善法律政策

现如今，国内的畜禽养殖业存在政策或者法律建设不完善的情况，使畜禽养殖业和立法部门也增加对此方面的思考。其会配备合理的法律政策，逐步深入各地区，掌握当前行业的发展现状以及养殖领域内的污染情况，运用政策法规来增加相关规定的应用，从而实现粪便减量。此时，工作人员统一资源利用化、粪便无害化目标，在政策以及相关方针的引导下，则可约束自己的行为，以确保粪便的污染控制能力得以优化。同时，可通过控制能力的强化，使养殖人员具备粪污处理意识，从而让其注重环境保护工作，运用合理的法律政策，来增加在此阶段的技术指导与服务。

3.2 畜禽养殖粪污资源化的利用

3.2.1 保证污水达标排放

对于畜禽养殖场而言，应加强对污水达标排放模式方面的思考，运用日常生产管理的方式，执行对污水的厌氧发酵以及有氧发酵。采用组合处理的方式，衡量与畜禽养殖业相关的污水排放标准，使其可以达到地方标准后，可以直接地进行排放[1]。

而针对于畜禽养殖养殖场内的固体粪便而言，存储半年以上的固体粪便可以用作肥料使用。在操作时，加强对畜禽粪便的处理，使其可以顺利能应用于种植领域。

而其他粪污，可以根据养殖场的规模，让其进行收集，若条件允许可以将粪污进行集中处理，使其可以进行高浓度的厌氧发酵，使其中的污水能够达到排放要求，从而让固体粪便能够顺利进行应用。同时，也可在养殖场的周边配备农田，让固体粪便直接应用于此，并采用同步设计的方式，防止养殖人员随意将粪污排放[2]。

3.2.2 畜禽养殖粪污资源化

为实现畜禽养殖粪污资源化，需要节约畜禽养殖过程不可再生资源的使用，在提高再生资源应用效率的同时，使得养殖场所产生的尿、粪便、污水能够被集中处理。首先，可凭借大型的沼气设备的应用，使相关企业完成工作方面的对接，让粪污可以进入氧化塘内完成贮存操作，防止周围的污水发生泄漏，以保证污水处理工作能够落实到位。

同时，可以采用高浓度厌氧发酵的方式，让畜禽粪便中所产生的沼液、沼气以及沼渣被处理。其中沼液及沼渣可以应用到农田的生产过程中，使其担任有机肥的角色，实现农业的增收。

而沼气则可应用于人们的日常照明，提高沼气在社会中的应用效果，让养殖场在处理粪污时，降低成本并使得畜禽养殖粪污资源化。

其次，应加强对养殖密集的领域的思考，采用规模化的养殖方式，让当地政府可以给到养殖户一定的支持，让其可以有资金去购买粪污处理设备。或是采用筹资的方式，修建规模较大的沼气池，让粪污资源能够得到很合理的应用，以防止畜禽粪污资源的浪费，从而运用此种模式，增加粪污资源在农业领域内的适应性[3]。

最后，可运用全量还田的方式，使粪水、粪便以及污水能够进行集中处理，让其可以应用于氧化塘当中，进行统一的存储以及发酵。此时，则可采用覆膜式厌氧发酵和敞开式好氧发酵的方式，使该部分粪污能够在施肥的阶段应用于农田当中，以降低对空气所带来的影响。或者，采用粪污处理、收集以及储存的方式，使该区域内的有机物能够进行聚集，以保证养分的应用效率可以提升，让粪污的储存周期能够被控制，从而减少其占地面积并且在专业化设备的辅助下，实现对农田的施用[4]。

3.2.3 运用异位发酵床模式

在传统发酵床的养殖技术前提下，合理应用异位发酵床模式，采用新型的处理方法，使发酵床内的有关垫料和畜禽不会进行直接的接触。例如：在牛舍当中，工作人员可采用日常管理的方式，定期对牛舍进行清理，以防止牛的尿液、粪便进行渗透，对下层的垫料造成影响。也可采用铺设垫料的方式，定期进行发酵处理工作，以将牛粪作为一种有机肥，应用于农田当中。减少污水的生成，并控制处理成本。而在生猪养殖厂内，可以应用到发酵床中的生猪头数高达1500～2000 头，其所生成的高架发酵床也可以大批次应用于农业种植领域当中。但由于其发酵时间较久，应加强对季节及气温方面的思考，以防止外界干扰因素对异位发酵床带来影响[5]。

4 结论

综上所述，水体污染/空气污染以及疾病传播都是常见的畜禽养殖粪污类型，若相关人员未增加在此方面的考虑，则会引发畜禽养殖粪污处理方面的问题。所以，为实现对畜禽养殖粪污的处理，应加大资金应用力度，增设资源化设施，做好粪污技术培训，提高员工综合素养，配备合理的法律政策，合理应用畜禽养殖粪污处理对策，做到保证污水达标排放，加强专业化能源使用，运用异位发酵床模式，才能依靠先进技术来提高粪污资源的利用率。