牛口蹄疫病的防疫要点

赵伟玲

（辽宁省沈阳市康平县农业农村局第七执法大队 110500）

当前随着我国经济水平的不断提高，广大群众对于牛肉等肉食的大量消费，也有效促进了牛养殖的规模。对于牛养殖人员来讲，在牛养殖过程中采取规模化的日常养殖管理，对于未来的发展会更好，但这同样要求牛养殖人员对牛养殖经验和科学技术更高；并且要求牛养殖场所基础的设备和设施准备齐全，这样才能取得更高的经济收益。在辽宁沈阳地区进行牛养殖过程中发现，口蹄疫疾病是经常容易发生并且严重影响养殖效益的疾病，因此需要及时的进行预防。

1 牛口蹄疫的发病症状

牛口蹄疫在发病时主要表现为牛的口腔、鼻咽部、蹄子以及乳房等出现水泡，经过病症的进一步加重，开始出现患处溃烂，并伴随着体温升高。此外，如果病症得不到有效的控制牛会出现不行走，躺卧时间加长以及牛蹄壳松动脱落等现象。牛感染口蹄疫之后，一般会出现精神颓废和食欲不振，并且牛的体温也会升高，当牛的体温升至40℃～41℃的时候，牛身上就会慢慢出现红色的水泡，进而慢慢的连接到一起，就会导致牛身上出现连片的化脓溃烂等现象。由于牛口蹄疫病症的发生具有短时间暴发的特点，一旦发生就会引起养殖场大部分健康牛的感染。由于病症发生给养殖场带来巨大的经济损失，在目前阶段，此类病症已经受到养殖场以及相关疫病管控部门的高度重视，也将此类病症发生造成肉质问题列入了畜产品的检测标准中。此类病症的发生与牛自身的抵抗力有很大的关系，对于抵抗力较差的仔牛影响较大，一旦感染病情也较为严重。经统计发现小型养殖场牛口蹄疫的发病季节主要发生在春秋两季，而在一些大型的养殖场发病时间不具备此规律，发病时间随机，在一些环境管理差，人员进出管控不严格的养殖场发病几率较大。

2 牛口蹄疫的诊断

由于牛口蹄疫的发生会给养殖场带来严重的经济损失，养殖人员要根据养殖场的实际情况制定检测制度，做到早发现、早处理，及时采取治疗措施，避免病症进一步恶化。在病症发生时为了进一步明确病症，一般采用病理检验的方式进行确定是否为牛口蹄疫，首先检测人员进行采集病料，先将牛蹄子进行消毒清理，再将水泡或者溃烂的地方割下来，为检验工作做准备。其次，在检验的过程中要保证检验设备以及周围环境的清洁，避免影响检验的准确性。在目前阶段酶联免疫法进行检验是最为常用的检验方法。通过检验可以准确的确定是否为牛口蹄疫，进而有针对性的采取诊疗措施。

3 牛口蹄疫的预防措施

3.1 免疫预防措施

牛口蹄疫在我国的防控主要是免疫接种，且免疫为强制接种，免疫密度需达到100%，免疫抗体合格率需达到70%以上，这就需要各个养殖场的管理人员认真选择疫苗品种，制定合理的免疫程序并加以实施，只有免疫接种做到位，才能切实降低牛口蹄疫的风险。疫苗免疫是一项避免疫病暴发的免疫程序，需要根据养牛场的实际情况以及当地牛口蹄疫的发生规律为主要依据，通过接种疫苗的方式，达到控制疫病的目的。基于此，免疫程序的制定要遵循科学性、合理性原则，避免由于片面的原因引发其他类型的疾病，导致养牛场的疫病难以控制。O 型、A 型二价灭活疫苗对牛口蹄疫的预防具有较好的效果，通过接种疫苗在牛的体内产生抗体，可以有效的减少牛口蹄疫的发病率。此类疫苗在牛出生后40 d 左右进行注射接种第一针，注射量为每头牛注射1 mL，第二针为加强针，在第一针注射一月后进行再次注射，同时注射剂量也要加大每头牛为2 mL。由于种牛的发病会导致难以正常妊娠，因此种牛的疫苗注射为3 个月一次，每次2 mL，截止到牛临产前20 d 停止注射。

3.2 养殖预防措施

3.2.1 科学选址

在规模化养牛过程中，由于养殖数量较大，会产生大量的排泄物，大规模的养殖会使养殖场内异味较重。基于此在进行养殖场的选择时，就要充分考虑此类问题，避免对周围的环境造成影响，尽量远离居民区。此外，由于不同的环境对牛生长的影响不同，科学的选址有利于保证牛的健康生长，以及降低牛病发生的可能。结合牛的生长习性，选择地势比较高、通风好，光照时间充足的场址，一方面保证牛圈内的采光，另一方面便于日常污水的排放，进而有效的保证养殖温度、湿度在适宜的范围内。

3.2.2 加强养殖场的规范化建设

为了降低外部环境对牛生长造成的不利影响，将养殖场进行合理的规划，规范化的养殖环境，可以有效的避免因外部环境因素造成的病毒感染。在规模化的养殖场中，由于养殖数量多，很容易造成养殖场内的粪便堆积，如果不能及时处理，很容易造成牛群的病毒性疾病。基于此，在进行养殖场建设规划时，要科学、合理，其位置布局要符合建筑安全要求以及卫生防疫的要求，严格控制厂区内的分离问题。采用单向流通的原则，饲养的进料通道与出粪通道严格分离，避免发生交叉感染的风险[1]。

3.2.3 定期进行养殖场的清洁

对养殖场内牛舍的地面、料槽以及人员行走区都要保持清洁，每天在牛喂食后都要对料槽进行清洗，改善牛的生长环境，严格按照《中华人民共和国兽药典》的消毒规定对养殖场内的厂区环境严格消毒，遵循高效、低毒性、低残留物的原则。利用消毒的方式切断传播途径，防止疫病的进一步蔓延，有效的预防牛口蹄疫的发生。在牛的养殖过程中，养殖牛舍的饲养管理和环境控制是养殖过程中十分重要的环节，所以牛养殖的日常管理过程中，养殖人员要时刻关注牛舍的卫生问题，要注意定期打扫卫生，严格把控牛舍里清洁和消毒的工作，对于牛的排泄物进行统一处理，严格控制牛常发病和传染性疾病传播的渠道。

3.2.4 科学进行牛的饲料配比

加强饲养管理，控制好牛养殖的密度以及保温、防冻措施，对牛实施定期的驱虫、灭菌等。在牛养殖的各个阶段，要根据生长速度的不同需求，进行营养的补充，提高牛的抵抗力。为有效进行牛口蹄疫的防治工作，建议养殖人员加强学习牛育肥知识以及科学的饲养管理方式，也要掌握牛口蹄疫的常见症状，提高牛疾病的治疗技术和措施，选择营养全面的饲料，有效提高牛的抗病免疫力。

3.2.5 提高日常卫生管理水平

在日常卫生管理主要从以下方面入手。牛舍是牛经常活动的区域，对牛舍内的卫生情况实时监管，有利于为牛群提供一个整洁、安全的生长环境，所以养殖者要根据牛舍的使用现状，制定妥善的卫生防疫方案，以此来提高牛舍清理的及时性与规范性。对牛舍中的粪便或变质饲料等，养殖者不仅要对其及时的清理，还要做好全方位的消毒工作，以免出现病菌滋生情况，给牛群的健康生长埋下隐患问题。由于细菌、病毒的滋生条件与温度有一定关系，所以养殖户要合理调整夏、冬季的牛舍卫生管理方案，在保证牛舍环境质量的同时节约防疫成本[2]。

3.3 预防措施

3.3.1 强化宣传口蹄疫知识

在目前基层动物防疫工作开展中，要切实做好口蹄疫防疫工作，降低口蹄疫发生的概率。首先，要加强防疫人员的自身能力，对基层防疫工作人员定期培训，逐渐提高基层防疫人员的技术能力，使其能达到相关规定的水平。还要定期对基层防疫人员进行考评，通过考评掌握其阶段性的工作水平，其主要内容包括基础的防疫理论知识和实际防疫过程的操作技巧。其次，对新建以及扩建的养殖场进行环境审核，确保养殖场规划的合理性。最后，加强疫病防疫重要性以及相关预防技术的推广应用，通过加强宣传力度，将先进的防疫技术进行推广，以及将现代化、科学化的养殖管理技术融入到牲畜养殖的各个环节，从而起到口蹄疫的防控效果。

3.3.2 强化环境调控

在牛规模化养殖中，想要从根源上降低口蹄疫发生的概率，首先要从品种的选择入手，选择自身抵抗能力较强的品种，能够快速地适应养殖场的环境，避免因为外部环境的影响，造成口蹄疫的频发。其次，需加强化养殖环境的管控力度，确保整个养殖环节的科学合理，从而降低各类传染性疾病的发生。最后，牛群的饲养方面，制定科学的喂养方式，确保食用饲料的安全性，避免病毒从日常的食物、水源进入牛体引发病毒性疾病。确保牛群营养均衡，体魄强健，才能增强自身的抵抗力，抵制病毒细菌的入侵。

3.3.3 加大监测力度

目前来看，牛养殖规模的扩大和发展，也给牛口蹄疫的感染和蔓延提供了可乘之机。要想从根源上解决牛口蹄疫对牛造成的危害，必须要制定科学合理的免疫监测计划，养殖人员应该制定详细的饲养计划和免疫检测计划，对牛群实施全面的疫病监测，一旦发现有患病牛应该立即隔离处理，保证牛群的生长环境健康无病毒。同时，相关部门和工作人员也要不断加强监测力度，切断口蹄疫传染的可能性。科学有效的监测工作不仅可以为各项防疫措施的开展创造条件，而且还能推动防疫系统进一步完善。定期开展检测工作，每个季度对牛只进行1 次体检，及时筛选出阳性病例。同时，密切观察牛的进食状况、精神状况、体温等，一旦发现异常，及时确诊并采取措施，避免病情的大范围扩散[3]。此外，需对其同圈舍的其他牛进行有效监控，监测其身体状态，假如出现患病严重的牛，必须及时扑杀，对其尸体进行无害化处理，以免导致疾病的二次传播。

3.3.4 完善防疫制度

口蹄疫的预防控制，是一项复杂繁琐且具有长期性的管控手段，需要结合牛养殖的实际情况，从生活环境、选种、饲养、消毒、排放物管理以及养殖人员培训等多个方面进行防控，确保各个环节实施的科学性、合理性，进而有效的控制疾病发生。基于此，结合口蹄疫发生的特点，对养殖场内防疫制度不断完善，并根据兽医诊疗的意见和建议，制定各项措施的执行标准，在不断的优化改善中，确定具有管控力度的防疫制度。此外，不断提升工作人员口蹄疫防控意识，加强对日常管理的重视程度，从而降低牛只口蹄疫感染率以及死亡率[4]。此外，当地政府部门应加大对养牛产业的资金补贴，加大支持力度，为规模化的养殖场提供先进的设备以及技术支持，为牛养殖构建一个安全的生产环境，以降低牛只感染口蹄疫的概率。

3.3.5 注重疫区的封锁与管理

在发生牛口蹄疫疾病之后，需要根据口蹄疫的发生症状以及其严重程度，将当前的真实情况上报给有关部门，如疫病的影响范围或病牛数量等，为应急性防疫方案的制定提供参考依据。防疫机构要对疫区严格封锁，保证疫区与安全区域得到准确划分。为了降低疫情传播力度，防疫机构还可以通过加设警卫人员或防疫标语等，来提高周围养殖户的重视程度。在疫区内进行防疫工作的人员，需做好个人的安全防护处理，严格按照标准的流程步骤完成疫情记录、上报或消毒工作，明确好自身职责与义务，从而为防疫工作的有序开展提供保障[5]。防疫机构和监管部门要对疫区周围的市场情况实时掌握，除了要做好相应的检疫与登记工作，还要对市场环境定期消毒，避免疫情出现扩散。

4 结语

综上所述，在牛规模化养殖过程中，要想实现稳定可持续发展，就必须充分考虑其实际情况积极采取针对性的措施以有效防控口蹄疫疾病。同时需要对部分先进的技术手段以及设施设备积极引入，不断完善现有设施，以及时发现口蹄疫病，加强养殖过程中的管理，制定科学的养殖模式以及技术手段，获取良好的控制效果，为养牛产业的稳定发展奠定基础。