山乡“特产”蝶变记

从日光大棚到恒温培养室，从一家一户的小作坊到现代企业车间，从坐等客商上门到直播带货线上营销……在河北省秦皇岛市，科技赋能、云端助力，正在为山乡特色农业产业带来新变化。

工厂车间“采”蘑菇

在青龙县肖营子镇香菇产业示范园菌种菌棒厂，400 平方米恒温培养室内，机械化的架子上，一箱箱菌棒整齐码放，空气中弥漫着淡淡菌香，而过去，菇农们一般是利用日光棚进行菌棒培育。

“过去，温度、湿度及无菌环境都得不到保证，导致菌棒培育率低、成品率低、出菇率低，菇农培育风险大、成本高，恒温培养室解决了这些问题。”香菇产业示范园项目负责人范兴强说。

菌种菌棒厂设有培养车间、生产车间、原料车间和冷库，每个培养室可放置6.5 万棒菌棒。工厂化生产大大缩短了后续种植时间，把食用菌种植从“两年三季”变成了“一年两季”，成品率也大大提高。

实验室里“种”甘薯

在卢龙县河北中薯农业科技集团股份有限公司脱毒组培繁育中心的实验室里，来自河北科技师范学院农学专业的研究生们正在对脱毒试管苗进行无菌扩繁。自2019 年开始，每年甘薯种苗繁育季节和寒暑假，学院都会有3 到5 名研究生到中薯公司建设的“卢龙甘薯科技小院”从事甘薯脱毒种苗繁育、杂交后代鉴定、栽培性状调查等工作。

“脱毒种苗被誉为甘薯产业发展的‘芯片’。”公司技术员刘学茹说，常规种苗的亩产在1000 公斤到2000公斤，而脱毒种苗亩产为2000 公斤到3000 公斤。

“我们会将脱毒种苗定向发给河北中薯食品甘薯加工联合体中的育秧企业。”公司董事长刘旭说，目前已经带动联合体成员13 个合作社、8 个家庭农场的发展，辐射带动周边农户5000 户。

直播间里“卖”板栗

在青龙县朱杖子乡卧龙池村的润泽板栗专业合作社电商直播室，合作社负责人殷雨晴通过直播，介绍青龙的风土民情与农产品，吸引了不少人点赞、下单。

“青龙地处燕山深处，优质农产品多年来‘藏在深山人未识’。”殷雨晴说，以前农产品销售渠道特别窄，现在通过直播，不仅打开了销路，还提升了知名度。带货品种从单一的板栗扩展到青龙大部分农产品，“前几天我搞了一次线上活动，不到4 天，总销售额超10 万元。”

与殷雨晴有同样感触的还有五指山村的韩文亮。前两年她回到老家开网店时，村民都不相信靠着一台电脑就能把农产品卖出去，但一次助农直播活动让村民见识到电商销售的威力。

“曾经有一次，两天3 万多笔订单、70 多万元销售额，打单机接连打坏两台。”韩文亮说，如今村里有120 多位村民开网店、做直播。

日益红火的电商销售，帮助优质农产品打开了“山门”。在青龙，到2022 年底活跃电商店铺已超过3700个，带动近5000 人就业，农村网络零售额超15 亿元。