新时代基层蚕桑产业发展的新思路

摘 要：文章以新时代基层蚕桑产业发展的新思路为研究方向，当前，我国蚕桑产业发展与生产存在着不均衡区域性及局限性，因多元因素影响导致目前我国蚕桑产业发展面临诸多困境亟待解决。对此，文章认为，应利用基层农技推广项目促进蚕桑产业发展，同时，通过基层农技推广工作增加养殖户的经济收入，提高从业人员素质，加大科学技术培训力度的基础上加大产品宣传力度，提升蚕丝竞争能力，最后政府做好宏观调控，提高蚕桑产业供求，做好规划布局，合理安排，以此促进基层蚕桑产业可持续发展。

关键词：新时代；基层蚕桑；蚕桑产业；发展思路

0 引言

我国蚕桑产业发展最早可以追溯到公元前2700年，考古发掘发现我国早已开始使用蚕丝。新时代，随着工业化发展蚕桑产业也面临着新的危机。由于受自然条件、人文条件及市场条件限制蚕桑生产经济效益难以保证，如何将危机转变为发展契机，促进基层蚕桑产业发展及效益提升对我国基层乡村经济发展具有重要意义。发展蚕桑产业，不仅提高养殖户生活品质，且还带动种植区经济发展，为乡村剩余劳动力提供有力支持。但从本质角度来看，由于多种因素影响，导致蚕桑生产水平下降。为此，有关部门及工作人员要大力推进农业科技发展，切实解决目前我国基层蚕桑产业生产面临的问题[1]。文章根据基层蚕桑产业发展现状，就如何提高效益提出切实可行途径，以供广大养殖户借鉴。

1 蚕桑产业发展现状

当前，我国蚕桑产业发展与生产存在着不均衡区域性及局限性。蚕桑是一种生态社会效益及经济效益相结合产业，具有表现为能将资源优势转化为经济优势，正是这一因素，蚕桑产业逐渐成为我国基层乡村经济可持续发展重要的策略。目前，在我国关注农业结构调整并在一定程度上加强各方面协调配合的大背景下，我国通过制定各种优惠政策，加大资金投入，以期促进基层乡村经济建设。但从本质角度来看，随着环境恶化，产业发展不均衡等问题的不断涌现，对我国蚕桑产业发展造成了进一步影响。同时，随着城市化进程加速，大批青壮年劳动力涌入城市，从事蚕桑养殖业主要是乡村留守妇女老年人，由于教育水平普遍偏低，加之没有掌握先进技术，也没有相应技术培训，因此只能沿用传统养蚕技术，造成蚕桑养殖效益低下、生产效率低下。其次，市场价格波动不受养殖户控制；2008年以来，由于全球经济危机冲击，蚕桑产业国际市场价格持续下跌，对养殖户来说是沉重打击，对养殖户生产积极性造成很大影响。此外，蚕农经济收益主要依赖于当年蚕丝生产及市场收购价，没有其他升值空间，很难吸引更多人力资金投入到养蚕桑产业，在国际竞争中处于不利地位。另外，蚕茧整个生命周期，包括卵幼虫蛹成虫等，都是长期成长过程，种种影响因素致使目前我国蚕桑产业发展面临诸多困境亟待解决，导致许多养殖户对桑树种植失去信心，甚至发生毁桑改种等现象，严重制约我国基层经济发展。

2 基层蚕桑产业发展的新思路

2.1 利用基层农技推广项目促进蚕桑产业的发展

目前，我国有关部门制订相关健全乡村农业技术推广制度，并设立相应扶持资金，以促进农业技术推广工作开展。同时制订《关于开展蚕桑科技进户》具体实施方案，强化基层农业技术指导人员管理，采取技术指导员进村部门积极组织政府正确引导专家认真负责等模式，充分发挥基层农技推广机构及基层农技推广人员作用[2]。首先，要健全用人机制。强化农技推广人员培训，明确其职责，制订科学考核办法，实现多种形式农业技术知识普及，强化对基层农技人员管理及指导，确保基层农技推广人员能够充分发挥自身工作职能，使基层农技推广人员形成良好工作态度。其次，要加强对基层农业技术指导工作重视，帮助养殖户解决工作中困难，增强其一线工作决心[3]。最后，要加强对示范养殖户培训，建立科学合理农业技术示范园区，以促进农业科技成果转化，提高农业科技成果投入。在项目实施期间，要组建基层农业技术推广督导队伍，定期开展电话咨询入户走访，加强对基层农业技术推广工作监管。另外，还应聘请具有一定技术含量专家进行培训，以增强其业务技能。

2.2 通过基层农技推广工作增加养殖户的经济收入

各有关部门及工作人员要充分利用基层农技推广优势，在一定程度上提高经济效益、生态社会效益，同时也能带动周边乡村经济发展。首先，要把蚕种面积继续扩大，使养殖户经济收入持续增加。这就要求地方政府制定一套有利于养殖户发展政策，以促进养殖户积极性，实现养殖户增收。其次，要为养殖户提供多种销售渠道，确保养殖户所种蚕桑能以较高价格售出。最后，对我国蚕桑产业进行合理调整与优化，使其生态环境得以维持，确保土壤肥力得以改善，土壤保肥保水能力得到增强，土壤有机质含量得到改善。加强基层农业技术推广，加大对蚕桑技术人员培训，以推动蚕桑行业健康可持续发展[3]。

2.3 提高从业人员素质，加大科学技术培训力度

针对目前我国蚕桑行业从业人员普遍素质偏低现状，提高从业人员素质是当务之急。各级政府要出台扶持政策，加强技术培训，组织农技专家技术人员到养殖户现场考察，定期组织培训传授新技术，提高中老年养殖户蚕农养殖新技术。比如：规范桑园形态，定期进行整枝及整枝；推广测土配方技术，因地制宜，采用专用蚕种培育室，改善蚕种品质：对病蟲进行隔离控制，对病蚕等废弃物进行合理处置，防止病菌传播。此外，要改变青年群体就业观念，必须制定相应财政补贴政策，如高校开设蚕桑专业，提供开放信息及网络平台，提供专业就业市场引导，鼓励蚕桑专业人士从事蚕桑养殖行业，通过年轻从业人参与来提升创新思维与先进理念，发掘蚕桑养殖产业综合价值，从而改变当前蚕桑养殖业人员年龄大素质低问题，实现产业可持续稳定发展。

2.4 加大产品宣传力度，提升蚕丝竞争能力

从本质角度来看，我国普遍认为丝绸价格昂贵且不易保存，购买者多为经济条件好喜爱此类物品特殊群体，而一般国民购买较少。而随着我国经济社会迅速发展，人们生活水平也在不断提高，丝绸产品在普通老百姓中已经是家常便饭。但必须指出是，与棉麻化纤产品相比，蚕丝产品成本较高，保管难度较大，所以要充分利用其优点，增强市场竞争力。在扩大蚕桑养殖规模同时，提高蚕丝品质，确保蚕丝品质。另一方面，要加强对丝绸产品宣传，突出舒适性、高档性、天然环保、传承传统工艺等方面优势，以提升丝绸产品竞争力。比如：响应国家“21世纪海上丝绸之路”号召，抓住“丝绸”这个亮点，提高大众对丝绸关注度，与知名服装品牌联合开发时尚丝绸包、丝绸面料鞋等多种产品，吸引年轻群体对于潮流追求与热情，提升经济效益。同时，在传统纯白真丝基础上，加入喷染泼染手绘等新技术，以满足广大消费者需求。

此外，众所周知，传统蚕农收入主要来源于销售丝绸，但由于国际市场影响，养殖户利润波动很大，迫切需要挖掘其附加价值。事实上，除出售蚕丝外，其副产品加工也具有一定价值。比如：桑叶可以做茶叶，桑根能降低血压，桑果可以做果汁可治疗“三高”，桑树可作造纸原料，可从蚕茧中提取叶绿素，可用来制作蘑菇。因此，在保证桑农销售蚕丝同时发展蚕桑生产副产品，也能为桑农创造更多利润，这一举措不仅可以形成新型产业链，更是在为桑农创造更大就业市场及更高附加值等方面发挥促进意义[4]。

2.5 政府实施宏观调控，提高蚕桑产业供求

目前，我国蚕桑市场处于低迷状态，必须加强政府相关部门宏观调控及介入，建立健全价格定价机制，均衡市场供求，促进市场良性竞争，扩大基层蚕桑生产供给及需求。如政府可引导养殖户及蚕丝企业建立联系，签订购销协议，保证每年蚕桑产量，防止蚕桑及产品滞销，从而达到平衡市场波动。同时，要扩大对外宣传，吸引外资，扩大出口市场，发掘丝绸产品历史文化，发展及创新产品，提升产品深加工附加值。同时，要大力发展蚕桑旅游，把外地游客引入桑蚕生产基地，组织广大师生到桑园丝绸企业进行“研学”，为当地经济发展创造更多商机。

另外，要充分发挥政府职能，加强政府引导发展经济责任，积极引导蚕桑产业健康发展，做到不失位不越位，既主动作为又不统一管理，立足乡情民意，着力推动蚕桑产业上规模提质效。第一，要实行桑园管理，建立桑园面积株数养殖户档案，制定护桑公约，实行管理措施，保证桑园得到有效开发及利用；第二，鼓励桑园流转，在“协商自愿有偿”原则下，将桑园向有技术有能力养殖户进行合理流转，并依法采取转包出租互换等方式流转土地承包经营权，进一步壮大植桑养蚕大户桑园规模；第三，大力扶持蚕桑产业合作社，以合作社为基础，把蚕桑产业发展“保护伞”支撑起来，引导养殖户参与，共享技术服务资金扶持市场信息，减少经营风险，扩大规模；第四，以基层等乡镇为重点，大力发展标准化桑园，使蚕桑产业规模化标准化集约化，促进蚕桑产业发展。例如：祥云县刘厂镇松梅村2019年被农业农村部认定为第九批全国“一村一品”示范村（蚕桑）。该村栽桑养蚕具有较长历史及优质蚕茧质量。多年来，为破解栽桑养蚕方式粗放、人力成本高、主要劳动力外输等制约蚕桑产业发展瓶颈，松梅村以“党支部+合作社+土地流转”的发展模式，让蚕桑产业走出一条集约化、规模化和专业化的路子。近几年，在县委县政府正确领导下，党委政府紧紧抓住“东桑西移”战略契机，大力发展蚕桑产业，以“立足市场建基地，集中连片上规模，政策扶持重投入，依托龙头带动养殖户，科技支撑上水平”发展理念，强化自身优势，突出自身特色，优化自身环境，走出一条以蚕桑产业为引领农业产业化道路。尤其是最近三年，镇党委领导班子认识到，自加压力，积极作为，围绕打造全县蚕桑产业第一镇目标，创新思路，真抓实干，用更实举措强基础，更大力度求突破，更足干劲谋发展，蚕桑产业进一步壮大，有力地推动群众增收致富。现在，松梅村拥有330.53hm2桑园，户均0.62hm2，全村养蚕农户364户1456人，占全村总农户67.3%。据了解，松梅村2020年全年养蚕16220张，产鲜茧606.82t，鲜蚕茧产值2124.9万元，平均单价36元。2021年，春季全村养蚕2800张，产鲜茧128.8t，鲜蚕茧产值798.5万元，平均单价62元，预计21年人均收入比去年增加13000元左右。

2.6 做好规划布局，合理安排

要树立“质量第一、速度第一”发展理念，通过政策项目财政信贷等措施，引导企业投资于发展及生产，并积极发展蚕桑生产养殖，推动蚕桑产业发展。秉承养蚕桑产业优良传统，发挥比较优势，按照“优化”“分区”“集中”思路，立足现有“桑园”，因地制宜，稳步推进“扩规模提质量增效益”。例如LQ村以轴线为部署规划辐射全乡，以基层ZLS村，WSA村为主要发展优质桑园。坚持新栽及改造并举，规模及质量并重，按照“五统一”的方式，大力推广优质桑，采取补植、补栽、嫁接改造等方式加强管理等措施，促进中低产桑园改造，达到扩良桑清园荒产优叶养良茧，提高产出率。再如XX村优先办理蚕桑土地审批，对年饲养蚕茧300kg、规格达40m3的养蚕大户，县财政局按0.75元/kg给予补助，对规模流转芽接桑园按25元/667m2给予补助，对采取小蚕共育到三龄给叶业主，由县政府按每张10元给予补助，并为广大蚕农提供产前产中产后技术服务，全面增强了养殖户抗灾能力及市场竞争力。

2.7 加强龙头带动，提高科技创新

要以龙头企业为主体，充分发挥大户示范带动作用，对养蚕水平高生产规模较大，能实行规范化管理，按标准化养蚕养殖户，鼓励带动零散户集中养殖，全面利用桑树资源。同时，要紧紧围绕蚕桑产业大户，大力推广科学养蚕加强示范指导互助等措施，以激发广大蚕农积极性。大力扶持发展蚕桑产业大户，集中管理及利用技术资源，实现集约化规模化，增加蚕桑产业产值；大力推广先进技术，加强产学结合，增强养殖户科学养蚕意识抗风险意识种养管理意识；依托大户，引导蚕农互帮互助，不養蚕以桑入股，使桑园资源得到最大程度利用，促进蚕桑产业健康有序发展。此外，政府应强化科技兴农意识，加强科技推广，坚持以科学育蚕为突破口，大力推行良种工程，大力推广科技，强化技术培训，提高蚕茧品质，提高蚕桑综合效益。

3 结论

综上所述，要推动我国蚕桑产业发展必须加强基层农业技术推广工作，深化基层农业技术推广体制改革，提高服务质量及服务水平，为蚕桑产业稳定发展奠定基础，实现社会主义新乡村建设。

参考文献

[1] 韦景全.广西都安瑶族自治县蚕桑产业发展现状及对策[J].特种经济动植物，2022，25（4）：118-119.

[2] 王文品，温天斌，傅图强.重庆市黔江区金溪镇的蚕桑产业现状及发展思路[J].蚕学通讯，2021，41（4）：33-35.

[3] 吴银秀，乔小胖，蓝黄丽，等.广西蚕桑产业机械化发展现状及对策[J].南方农机，2021，52（19）：61-64，77.

[4] 乐波灵.乡村振兴背景下广西蚕桑产业高质量发展研究[J].广西蚕桑产业，2021，58（2）：47-55.

作者简介：张等宝（1972—），男，汉族，本科，云南祥云人，高级农艺师，主要从事农业技术推广工作。