兴安盟文冠果食用油料林营造技术

白文胜 秦小军 续秀玲

1.内蒙古科尔沁右翼中旗林业和草原局 2.内蒙古科尔沁右翼中旗哈日努拉林场 3.内蒙古乌兰浩特市林业和草原局

文冠果，又叫崖木瓜、文官果，属无患子科文冠果属小乔木，喜光、耐盐碱、耐严寒、耐干旱、耐瘠薄、抗病虫。文冠果为食药性植物，种子、果壳、叶、茎、干都有较高的食用和药用价值。主要分布在我国华北、东北及西北地区，是我国北方优良木本油料树种。

兴安盟属寒温带大陆性季风气候，年平均气温4.0～4.9℃，年降水量400 毫米左右，全盟除北部林区外，山地和平原区分布着栗钙土、风沙土、粗骨土、盐碱土，立地条件较差，造林树种选择受到限制，很多用材林、经济林树种不能大面积种植。文冠果具有较好的开发前景，研究推广文冠果在兴安盟困难立地条件下的丰产栽培技术意义重大。依据经营目的，文冠果林可分为食用油料林、食用叶用林、食用花用林。本文主要介绍在兴安盟推广应用的食用油料林营造技术。

一、良种选择

选择具有优良性状的文冠果种子、种条进行苗木繁殖。文冠果食用油料林良种选择标准为林龄7年以上，树势强健，树姿舒展；结果枝粗壮，侧枝结果，着果均匀，连续结果3 年以上，结果枝占枝条总数10%以上；果实内籽粒饱满，平均每果种子18 粒以上，千粒重大于1200 克。在相同的立地和管理水平下，选择的目标树种子产量超过周围对照树8株平均产量的50%以上。

二、育苗技术

文冠果造林所需苗木一般可直接用种子播种育苗；培育食用油料林的苗木，通常选用优良母树的种条进行嫁接或扦插。

1.播种育苗

播种苗可用于培育嫁接良种用的砧木，也可用于种子园、母树林、采穗圃建设。

选择优良母树，于7 月末，当果皮变为黄褐色，且果裂达1/3 时采种、调剂、贮藏。播种前对种子进行常规消毒，将种子与沙、雪混合均匀，层积处理50 天后，取出种子浸入50～60℃水中48 小时，放入室内催芽，1/3 种子裂开即可播种。

育苗地一般选择土层深厚、pH 值6.5～8.0 的沙壤土、壤土，秋季深翻，每亩施农用肥2.5 吨左右，做床、灌水。种子处理后，于5 月初开始春播，或在10 月下旬进行秋播。播种方式一般采用条播，造林用苗行距30 厘米左右；砧木用苗采用带状播种方式，带距50 厘米，行距20 厘米，两行一带。播种量一般为每亩35 千克。覆土厚度3 厘米左右。播后镇压，灌足底水，保证出苗整齐。幼苗高10 厘米时，按株距6 厘米左右间苗，砧木用苗株距以10 厘米左右为宜。苗期一定要保证及时灌水。苗木成活后，及时松土、除草、施肥，做好病虫害防治工作。

文冠果属深根性树种，根系脆嫩、肉质，春季起苗较好。一般播种育苗3 年后主侧根发达，裸根苗造林成活率较高。起苗时根系长度保证在25 厘米以上，且根系完整。起苗后要蘸根包装，随起苗、随捆扎、随运输。造林用苗、嫁接用砧木，也可使用容器育苗，以提高造林和育苗质量。

2.嫁接育苗

文冠果食用油料林的造林苗木应以嫁接苗为主。嫁接苗可保持母树的优良特性，提高抗性，增强适应性，提早开花结实。同时可采用嫁接技术对文冠果低产林进行改造。

接穗采集要在采穗圃中或选定的优树上进行，从母树树冠中部外围采集生长旺盛、芽饱满的发育枝（最好是春梢）。接穗采集后要挂上品种标签，放在阴凉地窖中，可短期贮藏一周。越冬贮藏放在0～5℃的地窖内，还可以对接穗进行蜡封处理。

芽接一般用经贮藏的一年生或当年生枝。采用带木质部芽接、盾状芽接或“T”字形芽接。枝接一般用一年生枝作接穗，主要用于中等粗度的砧木，在砧木径向切面劈接。嫁接成活后及时进行剪砧、除蘖、松绑、立支柱、摘心等管理。

3.硬枝扦插育苗

硬枝扦插育苗是培育文冠果油料林苗木最常用的方法之一。

一般在休眠期从采穗圃或优良母树上采集生长健壮的一年生枝。插穗长13～15 厘米，直径0.8厘米以上，上剪口在芽上1 厘米、下剪口在芽下0.5厘米斜剪，确保每个插穗有2 个饱满芽。剪好插穗后，可进行催根处理。扦插基质以腐殖质、珍珠岩、蛭石按7 ∶2 ∶1 配比，并用高锰酸钾溶液消毒。

苗床扦插株行距10 厘米×15 厘米，扦插深度为插穗的2/3。扦插后保持苗床水分，同时防治病虫害。苗木成活后，要选留一枝新梢培养苗干，除掉其余萌生枝，适时移植培育。

三、营造林技术

兴安盟文冠果食用油料林目前以纯林为主。根据立地条件不同分为高产油料林和一般油料林。

1.造林密度设计

造林前要根据造林地条件确定合理的造林密度。为保证造林成活率，土壤瘠薄的山地、沙地、盐碱地密度可大一些，一般为每亩83～111 株；土层深厚、肥沃的土地密度要小一些，一般为每亩56～74 株。同时要兼顾经营方式及设计间作模式。

2.种植点配置方式

高产油料林可根据立地条件选择不同的种植点配置方式。平地以长方形配置，坡地以“品”字形配置。同时兼顾灌溉方式、密度等配置种植点。

3.造林方法

一般采用穴状整地，规格为50 厘米×50 厘米×50 厘米至80 厘米×80 厘米×80 厘米。在备用的文冠果扦插苗、嫁接苗中，筛选出Ⅰ级苗进行造林，根据造林地条件，选择1～3 年生裸根苗或容器苗坐水栽植，分层填土、分层踩实，埋土至苗木原根迹以上3 厘米。

4.抚育管理

为林分提供适宜的水、肥、气、热、光条件，可促进林木生长发育，利于早产、丰产、稳产、优质。林地间作间养、以耕代抚、立体种植，可实现长短经济效益结合。间作植物以中药材、牧草为主，也可在林下养殖家禽增加收入。文冠果油料林在幼林阶段，要及时进行中耕除草、施肥灌水、越冬修剪、病虫害防治等工作。

5．整形修剪

文冠果定植后，一般留50～60 厘米定干。在6 月中下旬，选留3 个主枝和3 个中央基干，其余枝留5～10 厘米短桩，清除萌蘖。随着林龄增大，因树修剪、随枝整形。以夏季修剪为主，培养二层主枝，控制纵向生长。

6．低产林改造

随着林龄增长，文冠果油料林林分质量下降，果实产量降低，为了保证稳产高产，可对低产林进行改造，主要技术方法是高接换头。一般在原母树主干1～1.5 米处用插皮法嫁接，同时接2～3 个接穗。

兴安盟目前正在实施300 万亩文冠果木本油料林建设任务，应用和推广文冠果栽培技术，将保障木本油料林产业的快速发展，助力乡村振兴。

文冠果 孟宪毅