青贮玉米新品种南玉21号的选育及栽培制种技术

王鹏 蒲全波 杨云 金容 夏清清 郑祖 平李钟 李仕伟

（南充市农业科学院，四川南充 637000）

青贮玉米是指在最佳收获期将包括果穗在内的玉米地上部植株收获，经过整株切碎、加工或贮藏发酵，并以一定比例配制成用以饲喂牛、羊为主的草食家畜的饲料作物[1]，青贮玉米营养丰富，对牲畜适口性好、消化率高，作成的青饲料中淀粉、可溶性碳水化合物和蛋白质含量高，纤维素和木质素含量低[2]。青贮玉米单位面积产量高，和其他青贮饲料相比具有较高的能量和良好的吸收率，是世界上用于生产奶、肉等畜产品最重要的饲料来源。全世界畜牧业发达的国家几乎都关注青贮玉米的发展，如欧洲、美国和加拿大广泛使用玉米作为青贮饲料。我国长期以来人畜共粮，粮饲共享，随着畜牧业的迅猛发展，利用粮食发展畜牧业成本越来越高，同时，粮食收获后废弃秸秆对环境造成了污染[3]，而发展青贮玉米可以很好地解决秸秆利用问题。四川是西南玉米种植第一大省，也是畜牧业大省，选育适宜本地区种植的生物产量高、品质好、抗倒抗病性好的青贮玉米新品种对优化粮经饲种植结构，增加种植效益，促进畜牧业可持续发展具有重要意义[4-5]。

1 选育经过

1.1 亲本来源母本SCML7275 是四川农业大学玉米研究所2006 年以F06 与含法国兰卡血缘的自育杂交组合为基础，采用系谱法连续自交7 代于2010 年育成。SCML7275 在四川省雅安市春播全生育期约120d，幼苗第1 叶叶鞘深紫色，株型半紧凑，叶尖下垂，成株总叶片数20 片，株高220cm，穗位高90cm，雄花分枝数10～14 个，与主轴夹角中，颖片基部、颖壳（除基部外）、花药均为紫色；花丝浅紫色；果穗筒形，穗长约18.0cm，穗粗约4.3cm，穗行数14～16 行，千粒重280g，穗轴白色，籽粒黄色、硬粒型。田间抗逆性好。

父本南S267 是南充市农业科学院2013 年用杂交组合S1122234（2013 年四川省区域试验参试代号）为基础材料，经四川南充和云南元江两地穿梭，连续自交8 代，于2018 年育成。南S267 在四川省南充市春播全生育期平均116d，幼苗第1 叶匙形，叶鞘绿色，总叶片数19 片；株型紧凑，株高213cm，穗位高69cm；雄穗分枝数8～10 个，雄穗顶端小花退化，颖壳、花药、花丝均为绿色；果穗筒形，穗长16.2cm，穗行数14～16 行，穗轴白色，籽粒黄色、半硬粒型。田间结实好、产量高，但对叶斑病抗性较差。

1.2 杂交种组配南玉21 号是南充市农业科学院于2017 年冬以四川农业大学玉米研究所自交系SCML7275 为母本，与南充市农业科学院自交系南S267 组配的玉米新品种。2018 年参加南充市农业科学院普通玉米新组合观察试验；2019 年参加南充市农业科学院玉米新品种比较试验；2020 年以试验名南青2142 参加四川省种子协会玉米青贮组区域试验，同年以试验名南N2142 参加四川省育种攻关联合体玉米夏播区域试验；2021 年四川省种子协会玉米青贮组区域试验续试，同时进入四川省育种攻关联合体玉米夏播区域试验，并以试验名南N2142参加四川省种子协会高原中熟组品比试验；2022 年进行四川省育种攻关联合体玉米夏播区域试验续试，同年6 月通过四川省农作物品种审定委员会审定，审定编号：川审玉20220019。

2 品种特征特性

2.1 农艺性状南玉21 号春播全生育期109d，幼苗第1 叶顶端形状圆，幼苗第1 叶鞘颜色紫色，株型紧凑，株高312.8cm，穗位高135.9cm，雄穗主轴与分枝夹角中，花药、花丝浅紫色，果穗锥到筒形，籽粒黄色、半马齿型，穗轴白色。

2.2 抗性2020-2021 年2 年经四川省农业科学院植物保护研究所接种鉴定，南玉21 号抗小斑病，中抗穗腐病，感纹枯病、茎腐病、大斑病、灰斑病。

2.3 品质2020-2021 年2 年经北京农学院植物科学技术院检测，南玉21 号全株粉碎秸秆平均淀粉含量30.1%，中性洗涤纤维含量39.7%，粗蛋白含量8.0%。

3 产量表现

3.1 青贮产量南玉21 号2020 年参加四川省种子协会玉米青贮组区域试验，每667m2平均生物干重1031.1kg，较对照雅玉青贮8 号增产6.30%，7 点次试验4 点次干重增产，干重增产点率为57.1%，平均生物鲜重3100.4kg，较对照雅玉青贮8 号增产3.70%，平均倒折倒伏率小于10%；2021 续试，平均生物干重1136.7kg，比对照雅玉青贮8 号增产15.40%，5 点次试验5 点次干重增产，干重增产点率为100%，平均鲜重3401.7kg，比对照雅玉青贮8 号增产7.03%，平均倒伏倒折率小于10%；2 年区域试验平均生物干重1075.1kg，较对照雅玉青贮8 号增产10.10%，12点次试验9 点次干重增产，增产点率75%。

3.2 籽粒产量南玉21 号2021 年参加四川省育种攻关联合体玉米夏播区域试验，每667m2平均籽粒产量540.1kg，较对照成单90 增产6.4%，8 点次试验6 点增产，增产点率75%；2022 年续试，平均产量419.6kg，较对照成单90 增产2.8%，8 点次试验5 点增产，增产点率62.5%；2 年区试平均产量479.9kg，较对照成单90 增产4.8%，16 点次试验11点增产，增产点率68.8%。南玉21 号2021 年参加四川省种子协会高原中熟组品比试验，每667m2平均籽粒产量631.7kg，较对照中玉335 增产1.3%，6点次试验4 点次增产，增产点率66.7%。

4 高产栽培技术

4.1 播种前准备选择适宜的种植区域，是保证玉米品种高产的关键。南玉21 号适合在四川省平坝丘陵区作青贮玉米春播种植，种植密度应控制在4000 株/667m2。播种前应精细整地，施足底肥，保证土质疏松、厢面平整、土层深厚、耕层有机质丰富。在市场上通过正规渠道购买已经过种衣剂包衣处理的种子，能有效防治地下害虫、土壤病菌等，还能促进幼苗生长。在高肥水的地方，需要注意提前防治茎腐病。

4.2 适时播种四川地区播种时间可根据当地气温状况适时调整，保证土层温度稳定在10℃以上时播种，一般在3 月中下旬及4 月上旬裸地进行。需要早播的可采用温室大棚进行育苗移栽或地膜覆盖播种，提早收获。

4.3 田间管理秸秆是青贮玉米生物干重的主要来源，青贮玉米要保证较长的持绿期，追氮和灌水是关键，在青贮玉米田间种植阶段应注重肥、水的管理。在玉米苗4～5 叶期及早间苗、定苗，保证玉米长势均匀一致。拔节期施氮可显著提高青贮玉米的产量，大喇叭口期施氮可明显提高其饲用品质[6]。不以籽粒为收获目的和带穗青贮的玉米以拔节前后1 次追肥为好，粮饲兼用玉米以2 次追肥（拔节、大喇叭口期或拔节、散粉期）为好[7]。缓释肥能有效延长青贮玉米的肥料供给，通过采取施用缓释肥、适当的有机肥和无机肥混施，增强青贮玉米抗性，显著提高其青贮营养品质[8]。在青贮玉米拔节期和乳熟期，适当的灌水能有效提高青贮玉米收获时总绿叶片数和植株鲜重。

4.4 病虫害防治在西南地区影响青贮玉米的病害主要有锈病、大斑病、小斑病和褐斑病等，这4 种病害发病面积有逐年增加的趋势[9]。田间用70%的甲基托布津可湿性粉剂喷雾可有效防治大小斑病和锈病；50%的多菌灵可湿性粉剂喷雾可有效防治褐斑病。另外，采取提早播种、降低种植密度和选择合适的品种也能减少青贮玉米病害的发生[10]。针对草地贪夜蛾、玉米螟虫和蚜虫等虫害，可在田间提早布置杀虫灯和性诱捕器等理化措施诱杀虫蛾，减少田间落卵量，植株发生危害时应混合喷施氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯虫苯甲酰胺等，避免产生耐药性。

4.5 及时收获专用型青贮玉米作为牲畜的饲料，收获日期可根据青贮玉米的干物质量、含水率及营养成分含量进行选择，生产上一般以果穗籽粒乳线1/2～3/4 时收获为最佳，此时为玉米乳熟后期。在乳熟后期适时青贮，能确保青贮玉米营养物质损失量较少，干物质相对较高。

5 亲本繁殖及杂交种制种技术要点

杂交种亲本繁殖要注意做好田间隔离，综合利用空间隔离和错期播种，避免混杂。亲本繁殖和制种需选择肥力中上地块。南玉21 号亲本均带有部分热带血缘，在云南或海南制种效果较好。母本SCML7275 种植密度4000～4200 株/667m2，父本南S267 种植密度3800～4000 株/667m2。四川地区制种母本SCML7275 先播，待7d 后播一期父本南S267（2/3），12d 后播二期父本（1/3），父母本比例为1∶3～4。父本田间株高高于母本，散粉量较好，可以保证较好的制种效果。云南或海南制种母本SCML7275 先播，同时播一期父本南S267（1/2），3d后播第二期父本（1/2），父母本比例为1∶4～5。

6 推广潜力

南玉21 号作为青贮玉米，青贮生物干重较对照雅玉青贮8 号增产，田间种植无高感病害。2018-2022 年各组别多点区域试验数据显示，南玉21 号在四川地区平坝丘陵和中高海拔地区丰产性和适应性较好，春播和夏播均有不错的表现。该品种作为青贮种植，经济效益好，可促进农村种植产业结构转型升级，作为普通玉米收籽粒也具有的一定的潜力，推广应用前景好。