石狮市打造“游在石狮”国家级滨海旅游目的地探究——以海洋研学旅行产品开发为例

潘芳芷

（泉州海洋职业学院，福建泉州 362700）

一、相关概念

石狮是一座三面环海的半岛型城市，海岸线长达68 km，具有打造国家级滨海旅游目的地的得天独厚的海洋资源优势。滨海旅游目的地是以滨海地区的自然和人文旅游资源为依托进行旅游开发，为旅游者提供滨海观光、休憩、疗养、娱乐和度假等活动，并能满足旅游者短期逗留生活需要的地理区域[1]。要建设国家级滨海旅游目的地，石狮市政府部门还需要加大投入力度，继续完善软硬件设施，为旅客提供更好的旅游体验。

研学旅行作为“旅游+教育”的新型业态，能够为旅游业的发展提供强大的动能，也能为教育业拓宽发展空间。海洋研学旅行是研学旅行中的一个细分，主要集中在对海洋科普、海洋文化、海洋经济、海洋生活和海洋运动等方面知识的学习中[2]，让研学者投入滨海的自然环境与社会人文环境中，感受海洋生活，丰富海洋知识，了解滨海区域的自然人文景观、历史文化和风土人情，开展海洋资源方面的研究性、探究性、实践性学习。

海洋研学旅行基地是影响滨海旅游目的地吸引力的一大要素，也是海洋研学旅行产品开发设计的基础。因此，本文以石狮市现有海洋研学旅行基地为基础，依托石狮市海洋旅游资源，探讨海洋研学旅行产品开发设计，助力“游在石狮”国家级滨海旅游目的地建设。其中，研学旅行基地为自身或周边拥有良好的餐饮住宿条件、必备的配套设施，具有独特的研学旅行资源、专业的运营团队、科学的管理制度及完善的安全保障措施，能够为研学旅行过程中的学生提供良好的学习、实践、生活等活动的场所[3]。

二、石狮市现有海洋旅游资源状况

石狮市是港湾城市，海域面积968 km2，初步形成集港口物流、远洋捕捞、海洋生物医药、滨海旅游等多种业态于一体的海洋经济区，海洋旅游资源丰富。例如，蚶江镇拥有六胜塔和石湖码头等资源；永宁镇有综合型滨海旅游度假区——十里黄金海岸旅游度假区，还有以黄金海岸度假村为代表的旅游及第三产业，以滩涂养殖、海产品加工、农业基地为主导的现代农渔业；祥芝镇是全国渔业重镇，其中祥芝国家级中心渔港是全国五大渔港之一，共有生产捕捞渔船527 艘，形成了完整的海洋产业链条，该镇充分发挥串珠成链的祥芝外线滨海景观优势，打造了八大瞰湾瞰港瞰大海视点；鸿山镇拥有东埔一级渔港、伍堡二级渔港等两个渔港，渔船192 艘，是一座焕发生机的滨海工业城镇。丰富的海洋旅游资源为石狮市海洋研学旅行发展提供了有力保障。

三、石狮市海洋研学旅行产品开发现状

海洋研学旅行发展以研学旅行基地为依托，因此笔者将以研学旅行基地为切入点，研究石狮市现有海洋研学旅行产品开发情况。据统计，石狮市研学旅行基地主要有石狮市博物馆、石狮市文化馆、石狮市红色革命教育基地、福建省世茂海上丝绸之路博物馆、石狮茂险王主题乐园、石狮市弘洋渔文化馆、石狮海洋世界、玉湖豆腐文化商贸园、石狮市尚益源农场、新濠霖户外拓展3 号基地、华山研学基地、泉州海洋职业学院航海教育科普基地。其中可归属于海洋研学旅行基地的有福建省世茂海上丝绸之路博物馆、石狮市弘洋渔文化馆、石狮海洋世界、泉州海洋职业学院航海教育科普基地。整体来看，研学旅行基地数量较少、种类单一，规模小、历史短。

四、石狮市海洋研学旅行产品开发存在的问题

（一）缺乏海洋研学旅行产品研发师资

研学人才缺乏是整个行业发展的瓶颈。石狮市作为三四线城市，在人才引进方面还有待加强。而且石狮本地高校尚无一校开设研学旅行方面的专业课程。当下的海洋研学旅行产品主要由旅行社、教育培训机构或研学机构开发而成。多元主体对于海洋研学旅行产品开发的参与度不高。同时，由于缺乏海洋研学旅行专业人员的入驻，研学旅行产品开发还不能够有效抓住学生的好奇点和注意力，难以最大限度地满足研学旅行的需求[4]。课程开发未能与教育本质融会贯通，无法全面激发研学者学习、探索、保护海洋文化的积极性。

（二）海洋研学旅行基地开发不足

虽然石狮市的海洋旅游资源丰富，但是目前已开发的海洋研学旅行基地较少。从上文可知，海洋研学旅行基地数量较少、种类单一、级别不高，大部分是市级基地，发展规模小。福建省世茂海上丝绸之路博物馆、石狮市弘洋渔文化馆、石狮海洋世界、泉州海洋职业学院航海教育科普基地4 个基地沿滨海地区布局。此外，海洋研学旅行产品开发不足，停留在游学的居多，同质化现象严重，缺乏竞争力。例如，福建省世茂海上丝绸之路博物馆有高科技加持，海洋研学旅行产品的体验感更强，但是其离海域较远，给滨海旅游区域的统一规划带来了难度，且研学导师偏年轻，讲解能力有待提升；石狮市弘洋渔文化馆面积较小，展示文件及主题本质上与其他基地有重合之处，其中耕海牧渔演示是一个亮点，但是现场只能看到一些图片，缺乏体验感，因此应当扩大演示规模，与研学者深度互动，带给其沉浸式体验，让其深刻感受渔文化的魅力；石狮海洋世界主题鲜明突出，但由于场地空间受限，可供游客欣赏的项目较少，开展的研学活动以观赏为主，缺乏吸引力；泉州海洋职业学院航海教育科普基地充分体现了高校研学旅行基地的优势，但尚无专门从事海洋研学旅行服务的部门，存在研学管理机制缺乏等问题。

（三）海洋研学旅行产品市场没有打开

目前，石狮市海洋研学旅行市场主要集中在中小学学校，产品较为单一，尚未打开广大的大学生、从业人员、老年人等研学旅行市场。石狮市打造国家级滨海旅游目的地将会吸引五湖四海的人前来旅游。内陆地区的学者与沿海地区的学者对于海洋研学旅行产品的需求也有差异，单一的义务教育阶段的研学旅行产品难以满足市场的需求。因此，该市要根据不同群体的特征开发个性化、创新性、实践性、趣味性的海洋研学旅行产品。

（四）海洋研学旅行产品缺乏品牌特色

石狮市海洋旅游资源得天独厚，海洋文化浓郁，有多处世界非物质文化遗产，更有海丝航标看石狮的美誉。但由于位于沿海地区，海洋旅游资源同质化程度高，石狮市开发出独具特色的海洋旅行研学产品就更加困难。当前，市面上的海洋研学旅行产品还未充分体现出石狮独有的海洋文化特色进而形成品牌效应。因此，该市有待深入开发成独具石狮特色的海洋研学旅行产品。

五、石狮市海洋研学旅行产品开发策略

（一）完善顶层设计，加强政策支持

首先，政府部门要宏观把控，尊重市场，合理引导海洋研学旅行市场发展。石狮市各镇区的海岸线连绵一体，政府部门需要搭建平台促进各镇区交流，统一规划海洋研学旅行基地开发，形成体系，避免各自为政导致海洋研学旅行产品同质化，产生恶性竞争。其次，海洋研学旅行基地建设需要多方力量给予支持，尤其是企业参与。政府部门要落实对参与海洋研学旅行基地建设的企业在融资、减免税费等方面的支持，招商引资，吸引优秀企业共同打造高品质的基地。再次，可以成立石狮市海洋研学旅行协会，制定海洋研学旅行发展标准，科学规划海洋研学旅行基地建设，指导海洋研学旅行产品开发，规范海洋研学旅行产业发展。最后，组建海洋研学旅行志愿者协会，充分发挥社会各界力量，充实海洋研学旅行人才队伍。

（二）社会多元参与，促进海洋研学旅行产品科学化

为打破人才短缺的瓶颈，政府部门应发动社会各阶层人才参与到海洋研学旅行产品开发当中。首先，牵头联合本市高校、周边城市高校、中小学校、旅行社与海洋研学旅行基地合作，搭建渠道，使得多元化、专业化人才汇聚一堂，深入交流探讨石狮市的海洋研学旅行产品开发。

其次，鼓励本地院校将海洋科学知识与旅游学结合，进行交叉学科人才培养，输出石狮本地的海洋研学旅行人才。如此一来，便可形成服务商、基地和研究机构多方参与、多方设计的课程研发模式，从而提高海洋研学旅行基地研发能力，满足研学旅行市场对服务水平、文化体验的需求[5]。

最后，石狮市靠海吃海，以出海捕鱼为生的渔民不在少数。但是石狮市实行海洋伏季休渔制度，石狮市海域休渔时间为5 月1 日12 时至8 月16 日12 时，这个阶段包含暑假研学旅行高峰期，当地可以吸纳渔民开展海洋研学旅行相关培训，充分发挥渔民的特长，在一定程度上解决海洋研学旅行人才不足及休渔期部分渔民的就业问题[6]。已有从业人员要积极参与研学导师等相关专业资格证书的培训，主动参与研学相关的职业技能比赛，不断充实自身专业知识与职业技能。

（三）夯实研学旅行基地建设，做强海洋研学旅行品牌

由于海洋研学旅行基地较少，未能充分吸引广大游客，石狮市要整合已有资源，推动海洋研学旅行基地建设，打造具有代表性的海洋研学旅行基地，提高旅游吸引力。首先，除完善升级基础设施外，如十里黄金海岸旅游度假区应打造综合型海洋研学旅行基地；福建省高正种苗科技渔旅产业园项目应全方位打造一个宜业、乐游、研学，以种苗产业为基础，融合渔旅新模式的创新型渔旅产业园区[7]，高校应积极申报海洋研学实践教育基地，壮大海洋研学旅行基地规模，配备专业团队运营基地，致力于打造成为石狮市名校海洋研学旅行基地品牌，提高研学旅行质量和社会服务能力。

其次，“古浮紫菜”是石狮首枚国家地理标志证明商标。古浮村紫菜养殖已有半个多世纪的历史，是全国最早开展紫菜人工养殖的实验基地。为充分利用商标文化，可以在古浮村建设紫菜博物馆与紫菜交易中心，让研学者深入养殖基地了解紫菜养殖过程，在博物馆感受古浮紫菜历史变迁；在交易中心了解紫菜产品新颖的交易模式；在当地的大排档品尝紫菜美食，自己制作紫菜美食，感受紫菜魅力。通过“旅游+海洋文化+研学”模式，打造国家级海洋研学旅行基地，逐步形成有特色、有品质的滨海旅游产品。

最后，在石湖港建设福建航标博物馆，将海丝航标看石狮的独特魅力展示于人。除集中展示石狮市万寿塔、六胜塔和石湖码头三个遗产点的文化价值外，打响石狮航标文化，宣传航海文化，并将福建省各地区的航海事业发展一并展示，让研学者共同见证福建港口营造技术的发展历程和海港城市商业文明的前世今生，感受海上丝绸之路的港口在新时代续写的新篇章。

（四）精心策划节庆、赛事等活动，拓展海洋研学旅行市场

石狮市蚶江镇的海上泼水民俗活动是国家级非物质文化遗产，是全国乃至全世界独有的海上泼水活动。当地要做精做强这一传统节日活动，注重海上泼水节的研学品质，禁止过度商业化传统节日，打响非遗文化品牌，让全国人民都可以参与其中，传承与弘扬民族文化。此外，石狮作为沿海城市，有诸多与海有关的文化习俗，应当搭建平台，联合各镇区，整合节庆资源，不断丰富节庆内涵，打造四季各有高知名度、高参与性的特色研学旅行活动[8]。