马铃薯种植管理及病虫害防治技术

庄浪县永宁农业技术推广区域站 曹德林

马铃薯中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，马铃薯中的淀粉含量较高，不但可以作为蔬菜也可以作为粮食，并得以广泛种植。马铃薯具有耐旱耐贫瘠、节水效果优异等优势。最重要的是可以在降水量较小的区域种植，马铃薯属于地茎类植物，对水分的需求低于玉米等作物。此外，马铃薯的市场需求较大，马铃薯适合全年龄段的人群食用，并且马铃薯有多种的吃法，具有广阔的种植前景。在马铃薯种植过程中需要分析土壤条件、水质条件以及环境条件，做好选种以及催芽工作，提高马铃薯的产量以及质量。

1 马铃薯种植中存在的问题

1.1 种植技术需要进一步优化

目前，在马铃薯种植工作中，常见的问题就是种植技术不完善，不能对马铃薯生长提供有利条件，因此在马铃薯种植过程中，需要不断提高技术意识，强化技术研究工作，并广泛推广技术，从业人员也要积极探究更为有效的种植模式，提高技术应用价值[1]。

1.2 种性退化

马铃薯种性退化后，且本身的品质会受到影响，从生物学上来看，马铃薯在经过多代的种植后，种性退化为必然问题。在退化后，马铃薯高度变矮，颜色也会变成黑色，很容易导致植株死亡，对马铃薯的生产质量造成严重的影响，降低产量。为解决种性退化问题，相关技术人员需要进一步培育马铃薯新品种，推广新品种，以更加适应当地的种植环境，提高抗病害能力，从而为实现马铃薯高产奠定基础。

1.3 化肥选择不合适

一部分农户在种植马铃薯时，存在滥用化肥的现象，导致在种植时，大量的化肥残留在马铃薯上，会影响马铃薯的品质。因此在种植时，需要适量、科学施肥，在了解种植土壤中的肥力情况后，根据马铃薯不同生长阶段对肥料的不同需求，选择合适的化肥。在马铃薯生长期，可以选择氮肥，让马铃薯的叶、茎得到快速生长，提高养分的摄入效率。此外，在使用化肥时，需要合理配比化肥。

1.4 连坐种植情况

在马铃薯种植过程中，一部分人员不了解轮作原理，在种植时由于盲目地追求经济收益，让病毒、害虫大量累积，从而导致在某一个时间段，害虫大面积暴发，土壤中的肥力也会明显下降，病害检测工作难度较大，降低马铃薯产量的同时，也影响了品质。

2 马铃薯种植技术分析

2.1 选地

马铃薯适宜在轻质土壤中生长，轻质土壤中的土壤结构大，水肥性能优异，以沙壤土最为适宜，有利于根系的生长，土壤的pH 值适宜范围在5.0～5.5，如果pH 值高于7.0 就会导致马铃薯的产量下降，如果pH低于4.8，马铃薯会无法正常生长，叶片更为干枯，产量下滑。马铃薯根系不发达，也会影响水分吸收效率以及营养物的摄入。在马铃薯生长过程中，需要足量的有机肥，因此可以采取中耕措施，让土壤的孔隙得到增加，提高氧气含量。此外，也要定期疏松土壤，保证排水效果，提高有机质含量，促进根系生长，保证马铃薯产量。在马铃薯生长过程中，也要保证土壤中含有适量的盐分，在播种时施加足量的有机肥。

2.2 种薯的催芽与选择

种薯应选择合格的脱毒良种，即选用合格的一级脱毒良种，将种薯重量控制在100 克以内，保证表面没有病害威胁，一旦发现存在坏死、龟裂或者病斑，需要及时将种薯淘汰掉。对种薯进行催芽操作可以让种薯早熟，在催芽时也要对种薯质量进行检查，一旦发现腐烂需要及时淘汰，防止在播种后，出现病症或者无法生长，保证马铃薯苗全。在催芽操作中，需要将沙土与种薯进行分层间隔，适宜层数为3～4，适宜生长环境温度为15～21℃，正常的出芽时长为10 天左右，然后将种薯切块，保证氧气交换，进一步促进种薯的出苗。在切块时，如果发现腐烂的现象，需要及时淘汰，并对刀具进行清洗消毒，防止病害通过刀具传染给健康种薯，影响种薯生长。

2.3 科学播种

在马铃薯种植过程中，需要注意播种环节，一般4月中、下旬播种为宜，如果气温过低，或者出现霜冻天气，则需要灵活调整播种时间，马铃薯对水分的要求较高，因此应当根据苗情对湿度进行调整，确保出苗率达标。一旦遇到干旱天气，需要补充水分。但是，浇水量不能太多，防止出现大水漫灌。在开沟种植时，沟深一般在5 厘米左右，种植密度应合理，行间距以70 厘米最为适宜，植株的间距以50 厘米最为适宜，每亩植株量保持在3.8 万左右，在种植时，应保证底肥合理施加，以有机肥以及钾肥为主，氮磷钾的合理比例为5：2：11。在完成播种后，可以在地表喷洒高脂膜，保证地表温度适宜，从而提高出苗率，在薯苗长出后，应当做好培土以及除草工作，疏松土壤，保证根部有充足的生长空间。此外，为减少病菌危害，可以在土壤中喷洒高脂膜，让马铃薯的抗病能力得到提高。

2.4 加强田间管理

在马铃薯生长过程中，加强田间管理工作，保证薯苗能够健康生长。在种植25 天后，应当做好除草、放苗工作。在马铃薯的幼苗期，要定期清理田间杂草，如果没有将杂草及时清理干净，就会导致杂草侵入马铃薯的生长空间，占用马铃薯的生长资源，影响马铃薯的正常水肥摄入，导致马铃薯的生长速度减慢，而且杂草很容易成为虫卵的寄生场地，对马铃薯的生长造成威胁，导致马铃薯减产[2]。在马铃薯成长到13 厘米左右以及开花前，都需要进行一次田间除草。

马铃薯的不同生长阶段对肥料有着不同的需求，马铃薯幼苗期，因为叶片以及根茎较小，生长较快，应当补充足量的肥料，保证幼苗能够健康生长。在补充肥料的同时，也要注意观察马铃薯的生长状态，如果出现缺乏微量元素的症状，应及时补充微量元素。在马铃薯开花期间，也需要大量的肥料供给，可以适当追肥一次，也可以喷洒生长素，保证苗期营养。

土壤中含水量是否充足也是影响马铃薯生长的重要指标之一，因此需要科学灌溉水分。在马铃薯的开花期间应当定期补充水分，保证开花期的水分补给。灌溉过程中也要注意控制水量，不可过量灌溉，导致根系腐烂。

2.5 科学储藏

马铃薯的成熟期在九月份，在收获后，需要合理地将马铃薯储藏到一起，传统的储藏模式很容易导致马铃薯发生损坏的情况，导致经济收益降低，因此需要探究科学的储存方式。目前，常用的马铃薯储存方式有堆藏、冷藏、沟藏以及药物储藏，堆藏需要保证通风条件好，要选择干燥的仓库，对仓库进行消毒后，在仓库中间位置放置排气筒，然后将马铃薯堆积在排气筒周围，用木板圈住，保证仓库内空气的正常流通。马铃薯适宜的冷藏温度为0～5 摄氏度，湿度应当控制在90%左右，因此放入冷库冷藏时，需要将温度控制在合理范围内，温度过低或者过高都会影响马铃薯质量。沟藏一般在10 月份进行，沟藏深度为1 厘米，宽度为1.2 厘米，将马铃薯储存后，盖土封沟，保证沟内温度适宜。药物储存，选择的药物为青鲜素，与土壤按照合理比例进行混合，然后洒在马铃薯上，并铺设两层纸板。

3 马铃薯种植常见病虫害分析

3.1 早疫病

早疫病是马铃薯的常见病害，会直接威胁马铃薯的茎叶，马铃薯在染病后，可以在茎叶位置观察到斑块，斑块大小不同。早疫病的发病过程较为隐蔽，一般在发病初期种植人员很难及时发现，在发病后如果没有对病株及时进行处理，就会导致病情加速恶化，使马铃薯的生长受到影响，在病症严重时，甚至会导致植株死亡，影响马铃薯的产量，早疫病的主要患病原因与灌溉不合理有关，一些种植区域由于土壤湿度不合理，容易引起早疫病。因此为有效预防早疫病应当合理补充水分。人工调节环境生长温度，及时将田间杂草清除干净，补充适量的肥料，控制早疫病的出现，使马铃薯可以快速生长，提高产量以及质量。

3.2 晚疫病

晚疫病也会对马铃薯造成极大的危害，严重时甚至会造成马铃薯的死亡。在马铃薯患病后，叶子会变成深绿色，田间环境较为湿润是导致晚疫病发生的主要影响因素。因此在防止马铃薯晚疫病时，种植人员应当选择没有病害的种薯，做好预防工作，可以喷洒银法利、阿米西达、锰锌可湿性粉剂，每七天喷洒一次，保证喷洒效果。

3.3 黑胫病

患有黑胫病的马铃薯植株与正常植株相比，植株的个头较矮，并且会逐渐变为黄色，病症严重时甚至会导致叶子颜色变黑，并缓慢枯萎，可以闻到难闻的味道。黑胫病的传染速度极快，可以快速蔓延到整个植株，因此在防治黑胫病时，首先需要做好育种工作，挑选优质的马铃薯品种，可以将种子浸泡在药液中，提高种子抗病害能力，减少栽培后马铃薯出现病菌感染的概率。在种植期间，发现黑胫病后，应当及时将患病植株清理干净，将患病植株拔出，防止病菌扩散对健康马铃薯造成威胁。为防止病症二次感染，需要及时销毁病株，并且检查患病植株附近的马铃薯苗，防止出现漏捡的情况。黑胫病传播速度极快，因此在种植马铃薯应当考虑发病规律以及发病特征，将病株清除，通过合理的防治方式，阻止病情恶化，提高马铃薯的质量和产量。

3.4 环腐病

环腐病是常见的细菌性侵蚀病害，很容易导致马铃薯死亡，使马铃薯植株出现腐烂、死亡的情况。从地面形态上来看，病死叶片有萎蔫型和枯斑型两类[2]。萎蔫型叶片外形与缺水叶片相似，可以观察到马铃薯叶片脱落等情况。枯斑型可以在叶子上观察到干斑，斑点扩散速度较快，发病后期会导致病株死亡[3]。从植株外表上来看，植株虽症状不明显，但是对植株内部进行解剖检查，可以发现维管束内以乳黄色为主，在环腐病防治工作中，需要选择抗病能力强的马铃薯品种，并且加强检疫工作，发现病株后立刻清除。

3.5 病毒性病害

常见病毒性病害有马铃薯Y 病毒、A 病毒等，在这些常见的病害中，卷叶病的发病率较高，患病后马铃薯的产量会下降。因此，应采取有效措施，防止病害入侵，在种植过程中，严格淘汰不达标的种薯，提高植株的抗病害能力。在预防工作中，可以使用药物，降低卷叶病的发病率，及时切断传播途径，降低病害发生。使用农药进行治理，可以达到降低病害发生率的目的。喷洒农药方式会破坏生态环境，因此需要选择低残留的药物。去除劣质品种后，控制资源浪费的情况发生，在提高抗病能力的同时，减少病毒性病害感染。此外，种植人员也要不断地完善知识储备，提高马铃薯的产量，让马铃薯可以正常生长。

3.6 虫害

在马铃薯生长过程中，常见的虫害有蚜虫等。在防治蚜虫时，常用的手段为引入蚜虫天敌，例如瓢虫等，通过生态防治手段，在满足绿色农业发展的同时，减少病虫害威胁。在特殊情况下，如果害虫没有天敌，可以使用农药，但要避免将害虫天敌杀死，不可滥用，减轻对生态的影响。根据实际种植情况，选择合理的药物，防止资源浪费，减少额外生产成本。在选择药剂时，可以选择抗蚜威润湿粉、乐果乳油。对叶蝉进行防治时，主要的手段为隔离防治，叶蝉会依附在豆科植物上过冬，因此将马铃薯与豆科植物隔离，能够降低叶蝉威胁。此外，也可以使用夜光灯对叶蝉进行灭杀，如果常规的防治手段不佳，也可以选择药物防治，使用叶蝉散乳油减少叶蝉威胁。根据马铃薯的生长情况，调整药剂的使用量，在马铃薯的生长过程中，害虫是常见威胁，在防治时应当坚持环境友好以及可持续发展原则，减少对生态的破坏，提高马铃薯的产量以及马铃薯质量。

3.7 化学防治

如果病情严重需要使用药物防治，将药物与水适当比例混合，喷洒发病位置。相对于物理防治，化学防治更有效，但是会对周围环境造成污染，对生态环境造成破坏，污染土壤，造成农药残留，虽然可以短时间内提高产量，但是对长期发展不利。因此，应积极探究化学防治、物理防治以及生物防治之间的平衡点，提高防治效果。

4 结语

科学的马铃薯种植方式，能够有效提高马铃薯的产量。在进一步提高生产技术水平的同时需要探究合理的病虫害防治措施。在技术推广工作中，普及人员需要根据气候环境。调整各项参数，选择合适的品种以及肥料比例，做好田间管理以及水分控制工作。在马铃薯种植过程中，病虫害会直接影响马铃薯的产量，要合理使用杀虫剂以及农药，保证产量的同时，提高马铃薯质量。