平原县推广应用玉米籽粒收获技术调研报告

李克振

平原县现有耕地6.94×104hm2，小麦、玉米是全县的两大主要农作物。相比于小麦来说，玉米收获中的最大短板是收获。由于玉米收获时籽粒含水量较高，采取的机械化摘穗、果穗晾晒、脱粒、籽粒晾晒烘干的技术路线，环节多、人工成本高。围绕农业节本增效、农民持续增收，如何在减少中间环节、降低劳动成本上做文章，在全县大力推广应用玉米籽粒机械收获技术成为重要的课题。玉米籽粒机械收获，就是用联合收获机一次完成玉米的摘穗、果穗剥皮、脱粒、清选、玉米秸秆等多项作业，是玉米生产全程机械化的“最后一公里”。

一、玉米籽粒收获技术优势

（一）可以节约劳动力，降低成本。玉米籽粒收获是玉米整个生产周期中的最后一步、重要一环，其间花費的劳动力占玉米生产整个过程的55%左右。根据调查，实施籽粒直收技术，比人工收获降低成本100元/亩以上，比机械摘穗降低成本50元/亩左右。一次可完成玉米摘穗、剥皮、脱粒、集粮等工序，大大降低了劳动强度、提高了生产效率，既简化了作业工序，又解决了农忙时节劳动力缺乏的问题。

（二）增加农民收入。以前传统的收获方式下，农户将玉米果穗收获后，要堆放1个月左右，待籽粒中的水分降到一定程度后才能进行脱粒、晾干，需要花费不少人工、物力。对于农户和种粮大户来说，大多希望玉米收获以后能够直接出售，以防遇到阴雨天气无法晾晒而导致存储过程中籽粒发霉、质变，加重损失。如果遇到连续阴雨天，种植大户存储的玉米发生霉变的比例有的高达20%。玉米籽粒直收技术的推广，既减少了玉米收获后进行晾晒、脱粒等带来的粮食损失，又解决了晾晒场地和人工紧张问题，而且通过烘干设备烘干后直接入仓，提高了粮食品级，降低了农民存储成本及霉变产生的损失。

（三）减少粮食污染。玉米籽粒收获技术，简化了玉米作业工序，实现了不落地收获，可以直接通过粮食烘干设备进行烘干，从而减少了因中间环节造成的粮食污染，是提高玉米市场竞争力的有效途径之一。

二、平原县推广该技术的必要性

近年来，平原县在打造乡村振兴齐鲁样板中率先突破，积极探索出了一条发展新路径。积极开展农业领域“双招双引”，大力优化农业经营体系，扎实推进党支部领创办土地股份合作社工作，有力促进了土地规模化经营，也为新型农机技术推广奠定了坚实基础。

（一）有丰富的土地资源。平原县最大的资源是耕地，土质肥沃，地块面积大，地势平坦。全县玉米种植面积达5.7×104hm2，2019年单季产量平均9.4t/hm2，更适合机械化作业。

（二）具备较强的粮食烘干能力。玉米籽粒直收时籽粒含水率一般在25%左右，仓储时含水率必须降到18%左右。而传统的晾晒方式，除占用大量场地外，籽粒容易发生霉变，产生黄曲霉毒素。因此，最好的方式就是收获后通过粮食烘干设备进行烘干，然后直接仓储。近年来，该县通过依托桃园街道办事处现代化农业“新六产”项目，通过对接社会资本、动员社会力量等途径形式，大力提升粮食烘干能力。截至目前，全县烘干设备达到34台套，日烘干量2995t，年烘干能力达到55.57%；全县规模化烘干企业区域分布均匀、合理，极大解决了粮食种植大户的粮食晾晒、仓储等难题。

（三）农机社会化服务有效覆盖。特别是党支部引领创办土地股份合作社，加快了全县农村土地规模化经营步伐，全县累计成立党支部领创办土地股份合作社236个，流转土地1.6×104hm2。进一步加强了以农机合作社为重点的农机社会化服务体系建设，全县农机专业合作社达153家，从业人员5985人，农机化水平不断提高，为推广玉米籽粒收获技术奠定了基础。

（四）有较为成熟可推广的经验。平原县忠锋农机合作社经过多年的探索和实践，在玉米籽粒收获机械和技术的应用上已经积累了一定的经验。通过不断完善农机农艺融合发展模式，一是选育先达糯001、迪卡517、华美1号、先玉047等生育期短、脱水快、易机化作业的玉米品种，降低了烘干成本；二是采用玉米免耕深松精密播种技术，保证了深浅一致，成熟同期，最大限度地降低了机械化作业破损率。玉米籽粒收获技术的应用，实现了玉米收获后直接完成销售和烘干，既能有效保证玉米质量，又省去了晾晒、储存（包括霉变、鸟类及鼠害、呼吸作用消耗的淀粉等损耗在3%～5%）、运输、脱粒等人工劳作成本的投入，亩均可节约成本150元左右。

三、推广玉米籽粒收获技术的路径

一是把国家农机购置补贴政策向玉米籽粒收获机械倾斜。充分调动全县农机合作社、农机大户和种粮大户购买使用玉米籽粒收获机械的积极性，进一步加快全县玉米机械化收获技术的推广应用步伐。

二是通过多种形式加大宣传力度。通过召开不同层次的现场演示会，以最直观的形式进行宣传。通过外出对标学习、科技下乡、发放技术资料、开展专项培训等活动，营造推广应用玉米籽粒收获技术的浓厚氛围。

三是实验示范，典型引领。以项目为依托，确定平原县忠锋农机合作社作为实施主体，建设平原县玉米籽粒收获334hm2示范推广基地1处，从播种阶段到最后收储完成一条龙服务。播种技术采用免耕深松多层施肥精量播种机械进行作业；玉米种选育上，采用多年实验成功的糯玉米新品种（先达糯001）；与农户签订合同，收货后直接送达烘干场地，完成销售，进行烘干、贮存、再销售等环节；烘干采用低温连续式，最大限度地保证玉米的质量。

四、对策和建议

（一）加大政策扶持力度。充分发挥国家农机购置补贴资金的政策导向作用，最大限度地扶持和鼓励玉米籽粒收获机械和烘干设备的推广应用。

（二）推进农机农艺深入融合。加大适宜玉米籽粒收获品种推广力度，推广应用周期短、品质好、产量高、含水低的玉米品种，确定适宜的栽培管理农艺措施，着力示范推广。通过优化玉米品种选定、标准化种植、籽粒收获、机械化烘干全过程，实现玉米生产的优质、高效。

（三）积极发展农业生产经营组织。充分用好国家一系列惠民政策，在加大玉米籽粒机收等先进机械设备推广力度的同时，充分发挥国家政策在农业发展中的引导作用，促进农机合作社、家庭农场等农业生产经营组织的健康发展，从而实现以合作社为载体推进农机化新技术的推广应用。

（四）加快土地集约化经营步伐。进一步加大土地流转力度，使耕地向种田能手、农机大户、农机专业合作社、党支部领创办合作社集中，形成众多服务组织，促进形成土地规模化、区域化种植模式，加快玉米籽粒收获技术的推广应用。

籽粒收获是玉米生产方式的重大变革，是玉米产业发展的方向引领，也是实现玉米生产高质量发展的必由之路。平原县农机部门将在平原县委、县政府的正确领导下，在省市有关部门的大力支持下，加快玉米籽粒机收先进技术模式的推广，进一步助推平原乃至德州市玉米产业的高质量发展，为现代农业发展探索一个新路径，为增加农民收入、提高生产效益，加快落实乡村振兴战略作出应有的贡献。

（作者单位：平原县农业机械发展中心）