原来是土豆呀！

李秀红 任丽娜

新学期伊始，老师带孩子们一起散步，走到户外种植区的时候，里面几株长势较好的植物吸引了孩子们的眼球。大家你一句我一句兴奋地议论着，围绕这几株不知名的植物我们开启了一段探索之旅。

一、激发学习兴趣，寻找植物名字

这几株植物叫什么名字呢？小朋友们各说各有理，见状，老师引导孩子们观察植物叶子的造型、高度、整体的样子，并鼓励孩子们把植物的样子画下来带回家请爸爸妈妈一起看看是什么植物。当时没有人能猜出来，于是老师发了植物的照片在班级微信群内，同时发放“我的猜想”调查表，请家长们借助生活经验带领孩子一起查找这几株植物的名字。调查表收集回来后，大家一边分享，一边统计着调查结果，结果居然有六种答案，到底谁的答案是正确的呢？孩子们决定去找种植植物的人，通过走访询问了解到，原来这几株植物是保安叔叔在假期里种的土豆，孩子们用一颗小星星在统计表上标记出正确的答案。

二、亲身体验种植，探索土豆种植奥秘

这些土豆是怎样种出来的呢？保安叔叔说：“土豆长芽后直接埋在土里就能种出土豆！”通过查找视频我们发现切开的土豆也可以种出土豆，还有孩子说煮熟的土豆也可以种植。为了一探究竟，老师和孩子们共同准备了长芽的土豆、切开的土豆和煮熟的土豆，自愿分成三个小组进行种植，并为三种不同的土豆种植方法画了标签，插在相应的土豆种子旁边。经过十天左右的观察，第一组和第二组的土豆都冒出了小芽，第三组埋土豆的位置软软的，用铲子抛开一看，里面已经腐烂并空出个小洞，这让孩子们知道煮熟的“种子”是种不出植物的。

三、感受劳动乐趣，尝试制作土豆美食

土豆苗一天天长大，孩子们通过图书了解到，原来他们吃的是土豆的茎，也总是聊到怎样制作土豆美食的话题。终于到土豆收获的季节，孩子们一边数着挖出来的土豆，一边商量着把它们做成什么美食，最后投票决定来做大家都喜欢吃的薯条。教师和孩子一起查找薯条的制作过程，家长提供了空气炸锅，孩子们洗的洗、削的削、切的切、装盘的装盘，最后还把美味的薯条带回家和爸爸妈妈一起分享，同时，孩子们感受到了食物的来之不易，也知道了珍惜他人的劳动成果。

本次活动是以幼兒好奇的植物为源头展开的一系列探讨活动，通过观察、猜想、询问找到植物的名字；寻找土豆不同的种植方法，尝试亲自种植、照顾土豆的生长；尊重幼儿的想法，一起解锁“炸薯条”的新技能。通过种植土豆，孩子们了解了种植植物的方法，观察了植物生长的全过程，锻炼了孩子们乐于思考的品质，提高了他们寻找解决问题的方法的主动性，也让他们感受到了劳动的乐趣与辛苦。