◎何娜 唐志强 付亮
水稻直播栽培作为一种轻简栽培模式,降低了劳动强度,减少了用工,有效地缓解了农村劳动力紧张的局面。实践上水稻直播分为水直播、旱直播两种方式。在菲律宾,直播稻平均每季所需花费劳动力为2.5 个工/亩左右,这仅是移栽稻的45%,相反平均经济效益比移栽高26%-39%。在韩国、直播稻每季用工2 个工/亩左右,较机械移栽低36%。日本采用机械直播等技术比普通移栽稻可省工3 个/亩左右,节约成本15%-20%,增加经济效益76.5 元/亩。本文就辽宁地区,水稻水直播、旱直播两种种植方式的生产成本和经济效益加以分析,以期为水稻轻简化种植提供参考。
2019-2021 年,辽宁省农业科学院水稻研究所等单位在相同的土壤肥力、光照度、有效积温、PH 值及气候条件下在庄河、沈阳、辽阳等地进行了水直播、旱直播栽培技术的试验示范。其中,2019 年、2020 年和2021 年的试验示范面积分别为300 亩、500 亩和1000 亩,2019 年的示范品种为辽星21、旱9710;2020 年的示范品种为辽星21、旱403;2021 年的示范品种为辽星21、粳优419。经济效益分析方法如下。
成本投入调查:在水稻生育期间详细记录示范区的成本投入,具体可分为物化成本、劳动成本和土地成本。其中,物化成本包括种子费、翻地费、育苗费、插秧费、机械水(旱)播种费、肥料费、防病虫药剂费、用工费、水费等;劳动成本为田间管理放水用工费、带工管理人员工资费用;土地成本为租地所产生的费用。
生产成本(元/亩)=物化成本(元/亩)+劳动成本(元/亩)+土地成本(元/亩)
产值(元/亩)=稻谷产量(kg/亩)×稻谷价格(元/kg)
利润(元/亩)=产值(元/亩)-生产成本(元/亩)
水直播水稻投入产出以及效益分析如表1。
2019 年核心示范区水直播水稻平均生产成本为1068 元/亩(其中物化成本548 元/亩,人工成本20 元/亩,土地租用成本500 元/亩);相邻插秧水稻平均生产成本为1333 元/亩(其中物化成本758 元/亩,人工成本75 元/亩,土地租用成本500 元/亩)。水直播比插秧节约生产成本265 元/亩,生产成本降低19.88%。水直播平均产量613kg/亩,比插秧田平均产量690kg/亩减少了11.16%。水直播田新增利润52.48 元/亩。
2020 年核心示范区水直播水稻平均生产成本为1080 元/亩;相邻插秧稻生产成本1367 元/亩,水直播比插秧节约生产成本287 元/亩,生产成本降低21%。水直播平均产量615kg/亩,比相邻插秧田的平均产量680kg/亩减少9.5%。水直播田新增利润101.1 元/亩。
2021 年种植水直播水稻1000 亩,平均生产成本1100 元/亩;相邻插秧稻生产成本1407 元/亩,水直播比插秧节约生产成本307 元/亩,生产成本降低21.8%。水直播平均产量626kg/亩,比相邻插秧田的平均产量695kg/亩减少9.9%。水直播田比插秧田增加利润102.76 元/亩。
综合3 年结果:水直播田生产成本平均为1082.67 元/亩,插秧田为1369 元/亩,水直播比插秧平均节约生产成本286.33 元/亩,生产成本降低20.9%,水直播田比插秧田平均增加利润85.45 元/亩。
水稻旱直播经济效益分析如表2。
表2 旱直播水稻经济效益分析 单位:(元/亩)
2019 年示范区旱直播水稻平均生产成本为1045.5 元/亩(其中物化成本525.5 元/亩,人工成本20 元/亩,土地租用成本500 元/亩);相邻插秧水稻平均生产成本1333 元/亩,(其中物化成本758 元/亩,人工成本75 元/亩,土地租用成本500 元/亩)。旱直播比插秧节约生产成本287.5 元/亩,生产成本降低21.56%。旱直播平均产量629kg/亩,与插秧田平均产量690kg/亩减少产量8.8%。直播田实现新增利润119.14 元/亩。
2020 年示范区旱直播水稻平均生产成本为1057.5 元/亩;相邻插秧稻生产成本1367 元/亩,旱直播比插秧节约生产成本309.5 元/亩,生产成本降低22.49%。旱直播平均产量637kg/亩,比相邻插秧田的平均产量680kg/亩减少产量6.32%。旱直播比插秧增加利润186.52 元/亩。
2021 年核心示范区旱直播水稻平均生产成本为1072.5 元/亩;相邻插秧稻生产成本为1407 元/亩,旱直播比插秧田节约生产成本334.5 元/亩,生产成本降低23.77%。旱直播平均产量652 元/亩,比相邻插秧田的平均产量695kg/亩减少了6.18%。直播田比插秧田增加利润207.22 元/亩。
综合3 年的试验结果表明,旱直播田生产成本平均为1058.5 元/亩,插秧田平均为1369 元/亩,旱直播比插秧节约生产成本310.5 元/亩,生产成本降低22.68%。直播田新增利润170.96 元/亩。此外,旱直播平均产量为639.33kg/亩,插秧栽培平均产量为688.33kg/亩,直播稻产量比插秧稻低了7.1%。
水稻直播种植方式与插秧种植相比,产量均有所降低,但生产环节减少节约生产成本显著,生产成本尤其是劳动力成本降低明显,纯利润增加显著。大面积水稻直播,可节省大量劳力,缓解劳力季节性紧张的矛盾,对实现水稻生产的轻型化、专业化、规模化有着重要意义,具有广阔的推广前景。