江门:随《狂飙》走红的旅游“宝地”

2023-07-11 08:48王丽
浙江林业 2023年6期
关键词:台山市肠粉狂飙

王丽

随着全民热追的扫黑剧《狂飙》落幕,该剧取景地广东江门迎来大批游客“打卡”,这座素有“天然摄影棚”之称的宝藏城市,再也藏不住了。三十三墟、梅家大院、南门桥、骑楼、建筑斑驳的老街,香喷喷的肠粉、猪脚面等,这些江门地标在《狂飙》中多次出现,令人怀念的年代感和烟火气息扑面而来。其实,江门的魅力远不止这些,它是“中国第一侨乡”,拥有国内最大的骑楼建筑群,也不乏迷人的海景。

三十三墟:百年老街上的骑楼与美食

江门市位于广东省中南部,别称“中国侨都”,是粤港澳大湾区的重要节点城市。它东邻珠海,西连阳江,北接佛山,南濒大海,是广府文化的代表地之一。

来到江门,自然要去《狂飙》中的“旧厂街”打卡,它的取景地在三十三墟。“墟”是南方对集市的称呼,有时也会写为“圩”。三十三墟这个名称,源于江门水埠头三十三阶的青石板梯。石板梯建于清朝光绪年间,两侧商铺林立,见证了江门城区数百年的风雨沧桑和光辉繁荣。

骑楼是一种“上楼下廊”式的临街建筑,前铺后宅、下铺上宅,住商合一。骑楼的浮雕、罗马柱、圆拱形窗等,融合了中国和欧洲古典建筑风格,它的别称是“有脚骑楼”,因楼外建有跨人行道的敞开式走廊,两根长立柱又像人的双腿“骑”在路边而得名。

江门是广东最早开埠的城市,也是我国第一个华侨之乡,全地区拥有近400万侨胞。自上世纪20年代起,随着不少在海外拼搏的江门华侨回家乡投资或生活,逐渐在当地形成了中西合璧的骑楼建筑群。它既保留了岭南旧式吊脚楼的风格,也借鉴了欧式建筑的特点,在国内独树一帜。

我们逛累了,就在三十三墟找到一家开了40年的“河记肠粉店”,品味当地风味美食的同时也歇歇脚。肠粉是一种在广东很出名的传统小吃,据说源于唐朝。主料是米浆、猪肉、虾仁、青菜、鸡蛋、鱿鱼丝、菜脯粒。老板在蒸熟的米粉皮上放好馅料,卷成猪肠形,置于盘中之后,再淋上调好的酱汁,一份粤式肠粉就可以吃了。别看它制作简单,味道却是鲜香嫩滑,令人赞不绝口。

赤坎古镇:岭南风情西洋景

《狂飙》为什么选择江门作为拍摄地呢?总制片人徐泰曾介绍说,当时剧组采风了许多城市,最后之所以把拍摄场景选在江门,是因为这里既保留了传统的老洋楼,也有浓厚的城市生活气息,以及现代化的新城区。江门能随着剧情的推进,突出不同时代的特征。

而放眼全国,骑楼和华侨最多的乡镇莫过于赤坎了,这里也是《狂飙》的取景地之一。位于江门市开平县的赤坎镇宁静古朴,并以世界文化遗产“开平碉楼与村落”闻名遐迩。与骑楼一样,碉楼也是广府特色建筑,后者集防卫和居住于一体,是一种中西结合的多層塔楼式民居,具有古希腊、古罗马及伊斯兰等多种风格。

赤坎镇及其辖内村落总面积61.4平方公里,人口4.8万人,还有7.2万海外华侨和港澳台同胞。小镇形成于清顺治年间,距今约有350年的历史,但赤坎的兴旺繁荣,则缘于近代华侨经济的崛起。

时至今日,赤坎镇还完好保存着600多座骑楼,是全国规模最大、界面最连续、保存最完整的骑楼建筑群。 而开平碉楼的存有量,更是高达1800余座,并于2017年成为世界文化遗产。正因为开平拥有一座座古典碉楼和骑楼,以及透着年代沧桑感的古街老巷,《让子弹飞》《一代宗师》《误杀2》等80多部影视剧,都是在这里取景拍摄的。

走在赤坎街上,只见商铺林立,里面的商品更是琳琅满目。它虽没有别的商镇那种喧嚣叫卖声,但店主们和善的笑脸却像阳光一样明媚。今天的赤坎,虽然已经褪去昔日作为开平乃至周边几县商业中心的光环,但是骑楼立柱和楼面那些模糊斑驳的招牌、铺匾、堂号,还是很容易将人们拉回到过去繁华的年代。

赤坎纯朴的民风,富有特色的小吃——豆腐角、鸭粥和龟苓膏等,使游客在领略古镇深厚底蕴的同时,也能品尝到小镇简朴生活的韵味。

台山:梅家大院与上下川岛

位于江门台山市(县级市)的梅家大院,于1931年由当地华侨创建。其规模宏大,气势壮观,装饰精微,构思巧妙,体现出汉民族传统文化的精神、气质和神韵。从江门市区出发40分钟左右,即可到达台山市。

走在台山市中心的“历史文化街区”,浓郁的岭南气息扑面而来。传统的骑楼、绚丽的彩色玻璃、中西合璧的立柱雕花,还有楼柱上那些百年老店的招牌,都在无声述说着台山的往日繁盛。

时至今日,台山尚有保存完整且比较集中的“侨墟(同‘圩)”13个。如台城镇圆山圩、水步镇岗宁圩、四九镇五十圩、端芬镇上泽圩等。而其中最著名的当属汀江圩,也就是梅家大院,这处规模庞大、围成长方形的骑楼街墟,曾在姜文电影《让子弹飞》中惊艳出场。

梅家大院位于台山市端芬镇大同河畔,在其兴起之前,大同河北岸就有一座大同墟,逢农历的一、三、六、八开墟。每逢墟日,人来人往,交易繁忙。后来,大同墟阮姓排挤其他商户,逐渐操纵了墟政管理及商务活动,异姓商户纷纷迁出。为了与大同墟相抗衡,从1931年起,由当地梅、丘、曹、江等10余姓海内外乡亲共同集资,在现址兴建了汀江墟。因梅姓股东占到一半以上,才有了“梅家大院”之称。

梅家大院拥有108幢二至三层带骑楼的建筑,呈长方形排列,鳞次栉比,整齐划一。中间还有40亩专供商贩摆卖商品的市场空地,俨如一座小方城。因这里交通便利,当年曾是繁极一时的墟集,经营米、油、盐、糖果、烟酒、山货、洋杂货的,开茶楼饭庄、珠宝行、理发店、轿馆的……样样齐全。

梅家大院108幢楼房的建筑风格,既参照了当时业主各自侨居国家的特色,又融入了本地传统建筑艺术,堪称“骑楼博物馆”。屋顶多是中国传统的硬山顶、砖墙瓦顶,但“门面”及窗户、阳台等却是希腊、罗马、西班牙式等建筑风格。墙上还有西方建筑中常见的山花装饰,有的呈三角形、长方形,有的呈圆孔形、曲线形,有的还有各种灰塑图案,十分精美,极具建筑艺术价值。

如今在梅家大院的骑楼外墙上,还可以看到“荣兴堂”“德信号”“昌广号”等银号的名字,给人以历史触手可及之感。游览梅家大院,可以连同这里的汀江桥、碑文、大同河、基督教堂及“一里三桥”等景观一并进行。

江门不愧是一个“宝藏”旅游地,这里既有成规模的百年骑楼,斑驳的老街,接地气的美味小吃,也拥有无敌海景和说不尽的故事,难怪被称为“天然摄影棚”。

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