缓控释肥对水稻产量及肥料利用率的影响

吴红洪　徐广辉　高凤云　杨怀玉

摘要 本研究通过小区田间试验，探索缓控释肥在水稻生产应用上的增产增收效应，为其大面积推广提供依据。试验结果表明，施缓（控）释肥相对于常规施肥可显著提高水稻的穗数、每穗粒数和产量，产量提高4.5%；缓（控）释肥区比常规施肥区氮肥利用率高15个百分点，磷肥利用率高16.9个百分点，钾肥利用率高17.1个百分点，差异均呈极显著水平；施缓（控）释肥可显著提高水稻的种植效益，较常规施肥增收1 670 元/hm2。

关键词 缓（控）释肥；水稻；产量；肥料利用率

中图分类号 S511   文献标识码 A

文章编号 1007-7731（2023）07-0117-03

缓控释肥是一类具有高养分利用率、省工省肥、环境友好等优点的新型肥料。研究表明，与常规肥料相比，缓控释肥的养分释放效率和施用方法方面具有明显的优势[1-5]。当前，洪泽区水稻普遍存在肥料当季利用率低的问题，一般氮肥利用率为30%～35%，磷肥利用率为20%～30%，钾肥利用率为35%～40%。养分流失不但直接造成巨大的经济损失，还会引发日益严重的环境问题。推广应用高效环保的缓控释肥，对提高水稻肥料利用率，减少肥料施用量，促进农业可持续发展具有重要的现实意义。为此，本研究通过小区田间试验，探索缓控释肥在水稻生产应用上的增产增收效应，为其大面积推广提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况及供试材料

试验于2021年安排在蒋坝镇彭城村4组一农户家承包田，5月21日播种，10月29日收获，主要土壤类型为水稻土。试验点土壤理化性状如下：有机质14.72 g/kg、全氮1.13 g/kg、有效磷20.6 mg/kg、速效钾161 mg/kg、缓效钾555 mg/kg，pH 7.03。供试水稻品种为南粳9108。供施肥料为绿舟缓（控）释肥51%（26-11-14）。

1.2 试验设计

试验设5个处理，包括缓（控）释肥区、常规施肥区、常规施肥无氮区、常规施肥无磷区、常规施肥无钾区。缓（控）释肥区的施肥量为51%（26-11-14）缓（控）释肥450 kg/hm²、尿素225.0 kg/hm²，折合纯N、P₂O₅、K₂O分別为220.5、49.5、63.0 kg/hm²；常规施肥区的施肥量为45%（15-15-15）复合肥700.0 kg/hm²，尿素360.0 kg/hm²，折合纯N、P₂O₅、K₂O分别为270.0、105.0、105.0 kg/hm²；常规施肥无氮区、常规施肥无磷区、常规施肥无钾区处理用尿素、过磷酸钙、氯化钾单质肥，折合纯N、P₂O₅、K₂O分别为270.0、105.0、105.0 kg/hm²。每个小区面积40 m²（5 m×8 m），重复3次，随机区组排列。磷、钾肥一次性基施，尿素基蘖肥∶穗肥为5∶5。

1.3 样品分析方法

试验前采集耕层土样进行养分测试，收获时每个小区分秸草和籽粒单打单收，并采集秸草和籽粒进行有关分析。土壤有机质测定采用重铬酸钾氧化法，全氮测定采用凯氏定氮法，有效磷测定采用碳酸氢钠浸提—钼锑抗比色法，速效钾测定采用乙酸铵浸提—火焰光度法。植物样品用H2SO4—H2O2消化，凯氏法测氮，钼锑抗比色法测磷，火焰光度法测钾。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对水稻产量构成的影响

由表1可知，施用缓（控）释肥可显著提高水稻的穗数、每穗粒数，缓（控）释肥区与常规施肥、常规施肥无氮、常规施肥无磷、常规施肥无钾相比，穗数分别增加25.5 万、88.5 万、66.0 万、60.0 万穗/hm²；每穗粒数分别增加7、36、24、20粒，结实率分别增加4.0、8.0、8.9、7.4个百分点，差异显著；千粒重差异不显著。

2.2 不同施肥处理对水稻产量的影响

由图1可知，缓（控）释肥区产量显著高于常规施肥处理，缓（控）释肥区产量最高，为9 675 kg/hm²，比常规施肥处理的9 255 kg/hm²多420 kg/hm²，高4.5%。

2.3 缓（控）释肥对肥料利用率的影响

根据籽粒和秸秆的氮、磷、钾养分含量及各处理籽粒和秸秆的产量结果，利用“差减法”计算出各处理的氮、磷、钾肥利用率。

2.3.1 对氮肥利用率的影响。由表2可知，缓（控）释肥区的氮肥利用率为56.8%，常规施肥处理氮肥利用率为41.8%，缓（控）释肥区比常规施肥区高15个百分点，差异极显著。缓（控）释肥区和常规施肥每100 kg籽粒吸氮量均为2.9 kg，无显著差异。

2.3.2 对磷肥利用率的影响。由表3可知，缓（控）释肥区的磷肥利用率为48.7%，常规施肥处理磷肥利用率为31.8%，缓（控）释肥区比常规施肥区高16.9个百分点，差异极显著。缓（控）释肥区和常规施肥每100 kg籽粒吸磷量为0.7、0.8 kg，无显著差异。

2.3.3 对钾肥利用率的影响。由表4可知，缓（控）释肥区的钾肥利用率为57.2%，常规施肥处理钾肥利用率为40.1%，缓（控）释肥区比常规施肥区高17.1个百分点，差异极显著。缓（控）释肥区和常规施肥每100 kg籽粒吸钾量为2.0、2.1 kg，无显著差异。

2.4 施缓（控）释肥的经济效益

由表5可知，施缓（控）释肥可显著提高水稻的种植效益。相比常规施肥处理，缓（控）释肥区增产增收1 260 元/hm²，肥料节支260 元/hm²，人工节支150 元/hm²，可提高水稻种植效益1 670元/hm²。

3 讨论与结论

缓释肥是我国近年来大力推广的新型肥料，可以节省20％～30％的施肥量，在部分农作物上能实现一次性施基施，不再追肥或少追肥，彻底简化了施肥技术；缓释肥有利于农业机械化种植，通过机械一次施用缓释肥，能解决作物全部生长周期的肥料需求，提高了作物种植的劳动效率，减少了肥料投入。

施用缓（控）释肥相对于常规施肥可显著提高水稻的穗数、每穗粒数和产量，产量提高4.5%。缓（控）释肥区比常规施肥区氮肥利用率高15个百分点，磷肥利用率高16.9个百分点，钾肥利用率高17.1个百分点，差异均呈极显著。施缓（控）释肥可显著提高水稻的种植效益，较常规施肥增收1 670 元/hm2。

4 参考文献

[1] 吕军.土壤改良学[M].杭州：浙江大学出版社，2011.

[2] 王克孟.土壤肥料技术的研究与推广[M].北京：中国农业出版社，2001.

[3] 樊小林，刘芳，廖照源，等.我国控释肥料研究的现状和展望[J].植物营养与肥料学报，2009，15（2）：463-473.

[4] 莫惠栋.农业试验统计[M].上海：上海科学技术出版社，1984.

[5] 陆欣.土壤肥料学[M].北京：中国农业大学出版社，2002. （责编：张宏民）