油菜病虫害综合防治思考及建议

傅小飞

摘要：油菜，又叫油白菜、苦菜，是十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。我国油菜行业目前正在朝着科研产业一体化的方向发展，在双低油菜育种层面取得了突破性进展，再结合对先进品种的科学实验以及积极推广，加速了科研成果的快速转化，为油菜种植产业化发展开拓了全新市场。在此过程中，病虫害问题作为油菜行业技术性难题始终没有得到有效解决，据统计，2021年由于病虫害问题导致油菜总产量减少30%，不仅油菜品质严重下降，而且降低了油菜种植户的经济收入。对此，相关人士要加强对油菜病虫害综合防治方法的积极思考与落实，为实现油菜增值增产目标贡献积极力量。

关键词：油菜；病虫害；防治

1 油菜病虫害综合防治的优势

1.1 降低防治成本

第一，有效减少人工成本。传统种植户自主分散防治方式，每次的工时费在16元/667m2；而综合防治每次的工时费在4元/667m2。

第二，有效减少用药成本。分散防治用药的购买者通常为种植户，购买价格以市场零售价为主；而综合防治用药通常为批量购买，购买价格以批发价为主。比如，单一用药防治节约2元/667m2，而两种以上综合防治方式4元/667m2。

1.2 提高防治效率

第一，采取综合防治措施处理油菜病害，最终效果明显高于种植户自主防治约12%；防治虫害的效果要高于种植户自主防治约18%；而且种植户自主防治所使用的农药较多，综合防治使用的农药较少，约为自主防治的1/3。

第二，自主防治所使用的机械设备缺乏先进性，没有必要的安全防护；能够有效保留在叶片上的药物有限；农民安全意识较低，在喷洒药物过程中经常出现中毒现象。而综合防治措施使用的机械设备具有较高先进性，各项安全防护措施到位；能够最大程度保留油菜叶片的药量；采取连片防治措施能够最大程度缩小病虫害源头；操作方式具有较高安全性，用药技术较为严谨，基本不会导致施药者出现中毒现象。

2 常见油菜病虫害种类

2.1 油菜菌核病

菌核病是由核盘菌属（Sclerotinia）、链核盘菌属（Monilinia）、丝核属（Rhizoctonia）和小菌核属（Sclerotium）等真菌引起的植物病害。发病部位由菌丝体集结成结构松紧不一，表面光滑或粗糙，形状、大小、颜色不同的菌核，由菌丝并杂有寄主组织而形成的假菌核。油菜菌核病是影响油菜作物质量和产量最严重的病害种类之一，又被称为油菜菌核软腐病，主要对油菜的根茎、叶片、花朵、菜荚产生损害，其中对根茎位置的影响程度最严重。当油菜处于开花结荚时期时，经常会出现整株植株发病枯死的现象，当拨开这些枯死植株的下部根茎时，能够看到其中有大量外形类似老鼠屎一样的菌核。

当油菜在幼苗时期感染菌核病，首先幼苗的根基部位会出现严重软腐现象，然后软腐现象会逐渐扩展到全苗，此时油菜幼苗的叶片会呈现青灰色以及烫伤状的糜烂现象，从而导致油菜幼苗成团枯死或整株枯死。

当油菜在成株时期感染菌核病，茎秆部位会首先受到损害，在表面呈现出明显的黄褐色水渍状病斑，将表皮剖开能够发现大量麻丝状物体，在发病后期，油菜植株的茎秆呈空心状，并且有大量老鼠屎状的菌核以及白色菌丝。

菌核病会导致油菜籽褪色变白、整体缺乏饱满性、逐渐失去光泽。油菜菌核病的病菌通常会混杂在油菜籽、肥料、田间、泥土中度过夏季和冬季，当土壤温度适合油菜菌核病病菌生存或繁衍时，这些菌核就会长出大量子囊盘，并分发出囊孢子，而这些囊孢子就是首次感染油菜菌核病的病原。当子囊孢子成长到一定程度之后，便会从子囊内大量喷出，在风的作用下传播到周围油菜植株上，萌发并产生菌丝。在此过程中，由于子囊孢子只能对苍老的花瓣或叶片进行侵害，因此，会从油菜植株的苍老组织或伤口位置侵入到内部。受害植株根茎或者叶片部位的菌丝，在油菜枝叶逐渐茂盛的情况下，经过互相接触而逐渐传染相邻健康植株，从而产生大面积感染。根据实践调查研究能够发现，油菜菌核病每年通常会出现两次集中高危发病期，11月下旬～12月和3～4月，这是因为此时正处于油菜植株的花期，而花期是感染油菜菌核病的高发期，也是油菜主要受害时期，再加上此段时间经常会遇到大量降雨、空气湿润、气温提升等自然现象，为油菜菌核病的发病与传播提供了良好环境，导致病情越发严重。

2.2 油菜蚜虫

油菜蚜虫是影响油菜质量和产量的常见虫害种类之一，主要有萝卜蚜虫和桃蚜虫两种，通常会大量聚集在油菜叶的背面、菜心、茎枝、花轴等位置，利用嘴上的尖刺吸食植株汁液，对油菜植株的叶肉和叶绿素造成损坏，导致叶片出现明显的萎缩、卷曲现象。油菜蚜虫不仅会导致油菜幼苗的生长速度缓慢，嫩茎、花轴的生长状态趋于停滞，而且还会导致油菜花和角果的数量大幅度减少，严重时会使油菜植株枯死。在油菜处于抽薹阶段时，油菜蚜虫会对植株的菜苔造成严重损害，从而形成“焦蜡棒”现象，对油菜正常开花结荚产生影响的同时，导致植株嫩头呈现明显的枯焦状态。

通常情况下，萝卜蚜虫一年会繁殖30多代，桃蚜虫一年繁殖20多代，在冬季田间，对油菜等十字花科蔬菜均会产生影响，并在秋季大面积嵌入油菜田中。每年10～11月中旬，是油菜蚜虫的繁盛时期，因此，种植油菜的时间越早，从其他十字科蔬菜中转移的蚜虫数量就越多，油菜受到的损坏就越严重。

在温度适应能力层面，萝卜蚜虫要明显高于桃蚜虫，在秋季损害油菜的蚜虫中，萝卜蚜虫要多于桃蚜虫，在春季，萝卜蚜虫则要少于桃蚜虫；当春季和秋季的雨水量较少、气候环境较为干旱时，经常会出现油菜蚜虫危害大面积发生的情况，但是当雨水量较多、气候环境較为潮湿时，蚜虫的生长环境受到影响，对油菜植株造成的损害也会得到有效抑制。

2.3 油菜白锈病和霜霉病

油菜白锈病，是油菜在种植时期容易发生的真菌性病害；油菜霜霉病是由寄生霉菌侵染所引起的、发生在油菜上的一种病害。油菜白锈病和双霉病的发病原因存在较大差异，通常情况下，白锈病的发病状态呈圆形秀斑，随着时间的推移会转变为褐色霉层；而霜霉病的发病状态则没有一定规律，会出现明显的黑色霉层，发病速度极快。

油菜白锈病是油菜种植过程中常见的一种真菌性病害，在我国上海、江苏、浙江、青海以及西南地区的油菜种植区域危害程度较高，发病率高达15%。

白锈病在整个生育期的地上结构均会导致油菜植株发病，当叶片发病时，初期油菜叶面会出现大量体积较小的淡绿色斑点，然后逐渐由绿变黄，形成圆形病斑，在油菜叶背面病变位置会出现大量白色隆起的疱状物，这些疱状物在成熟之后会有大量白色粉末散出，即为孢子囊。

当油菜植株感染白锈病较为严重时，受病叶片呈枯黄色并随时掉落；当油菜植株的花梗位置感染白锈病时，顶部呈现肿大弯曲状态，具有明显的“龙头”特征，此时油菜植株的花瓣呈绿色并具有较高厚度，无法结果；当油菜植株的茎枝、花梗、花器、角果等位置感染白锈病时，这些部位都会出现大量类似油漆的白色疱状物，这些白色疱状物会呈现长短不一的长条形状。

油菜霜霉病是所有油菜种植地都会存在的一种病害，在我国华南地区最为严重，会导致油菜植株发病率高达50%，严重时感染率会上升到100%，是油菜病虫害防治的重点工作内容。油菜霜霉病对油菜暴露在地面以上的各个部分都会造成损害，尤其对油菜叶片的损害程度最高。当油菜幼苗被霜霉病菌感染时，首先会有淡黄色的斑点出现在叶片背面，此时如果种植地的空气潮湿，便会导致黄色斑点表面产生一层白色霉斑，情况严重时，便会导致油菜幼苗叶片变黄枯死。当油菜幼苗处于成株期时，浅绿色的斑点会出现在叶片背面，并且逐渐转变为黄色，最终变成黄褐色。病斑形状在扩展过程中，由于受到叶脉限制，而呈现出多角状态。此时如果种植地的空气潮湿，便会在叶片背面形成一层白色的霉斑。当情况较为严重时，小块霉斑会快速形成大片霉斑，导致叶片变黄，最终枯死。

3 油菜病虫害的有效防治措施

3.1 油菜菌核病的防治方法

对油菜菌核病的防治，主要以彻底消灭病源为目标，把不断提高油菜植株抗病能力以及采取重点施药保护方式相结合的综合防治法作为主要途径，防止油菜菌核病的发生和减少危害进行。

首先，必须确保选择种植的油菜品种具有较高抗病能力和高产能力，不仅要具有花期时间较短、抗倒伏能力较强、植株茎秆牢固等抗性特征，而且还要能主动对油菜菌核病造成的损害进行有效节制；然后，采取筛选和水洗方式，将混杂在种子中的菌核彻底消除，将种子浸泡在浓度为10%的食盐水中开展选种操作，将漂浮在食盐水表面的菌核清除之后，再次用清水对剩余种子进行冲刷，确保种子晾干之后才能进行下一步播种操作；最后，结合实际情况对种子进行喷药保护，这样能够对菌核病的发生进行有效控制。

通常情况下，对油菜种子的用药集中在两个时间点，每年3月中下旬和每年11月下旬。药物选择以克菌清、多菌灵、速克灵为主，在油菜处于初始开花阶段时，进行第1次喷洒，间隔7d之后进行第2次喷洒；还可以选择浓度为30%的爱苗乳油以及浓度为25%的富力库3000倍液喷雾。

3.2 油菜蚜虫的防治方法

化学防治方式：当油菜植株处于幼苗时期时，蚜虫对植株产生的破坏概率在10%左右，此时蚜虫的密度为每株1～2头；当油菜植株处于抽薹开花时期时，蚜虫对茎枝或花序产生的破坏概率在10%左右，蚜虫的密度为每株3～5头，此时可以开始喷药。喷药频率保持在3次/d左右。在油菜蚜虫虫害高发区域，应当抓住时机，在油菜幼苗出土之前以及有翅蚜虫迁飞之前，加强对十字花科蔬菜中蚜虫的积极防治。通常情况下，按照每次50～100kg/667m2的标准喷洒浓度为20%的养乐果乳油以及浓度为40%的乐果乳油1000～2000倍液、浓度为50%的马拉硫磷1000～2000倍液、浓度为70%的灭蚜松1000～1400倍液、浓度为25%的亚氨硫磷乳剂8000倍液、浓度为50%的久效磷乳剂2000～3000倍液、浓度为2.5%的杀螟灵乳剂200～400倍液、浓度为10%的二嗪农乳油1000倍液、浓度为50%的辟蚜雾可湿性粉剂300倍液、浓度为2.5%的敌杀死乳剂300倍液、浓度为50%的久效磷乳剂2000～3000倍液、浓度为40%的水胺硫磷乳油1500倍液等药液；按照每次1.5～2kg/667m2的含量喷洒浓度为2.5%的国乐粉剂或浓度为2%的马拉硫磷粉剂药液；每50kg油菜种子掺入0.5kg浓度为70%的灭蚜松可湿性粉剂以及2.5kg浓度为75%的半磷乳油、水土混合物10kg，堆放并闷盖12h以上。

物理防治方式：利用黄板诱蚜方法，在油菜地周围设置黄板，在黄斑表面涂满油，将黄板设置于离地0.5m左右距离，能够对有翅牙虫进行大量诱杀；还可以利用黑色、白色、银灰色的薄膜对油菜行间进行覆盖，时间为45d左右，这样能够对油菜蚜虫病害进行有效防治。

生物防治方式：加强对油菜蚜虫天敌的大力保护，采取人工方式大量养殖草蛉、食蚜蝇、瓢虫、蚜虫蜂。

农业防治方式：确保油菜在幼苗时期的土壤环境始终具有较高湿润性；确保选择的油菜品种具有较高抗虫性特征。

在对油菜蚜虫进行防治的过程中，需要抓住三个重要用药时期，第一，油菜植株长出三片真叶的幼苗期；第二，油菜幼苗初次出现花蕾的现蕾期；第三，油菜幼苗抽薹高度达到10cm以上的植株占50%时。通常选用浓度为40%的聚雷乳油1000～1200倍液，或者选择浓度为20%的好年冬乳油1000～1500倍液。

3.3 油菜白锈病和霜霉病的防治措施

虽然油菜白锈病与霜霉病的发病原因存在一定差异，但致病因素基本相同。

当种植地的排水缺乏畅通性、工作以粗放形式为主、氮肥施加过多或过晚、油菜播种时间较早、土地连年种植油菜时，会导致白锈病的发病程度较严重，也就是说，白锈病的发生机理与油菜耕种条件具有密切联系，因此，在对油菜白锈病进行防治的过程中，种植人员要采取轮耕方式隔年种植油菜，杜绝油菜早播，对氮肥进行适时适量使用，确保种植地排水畅通，采取精细耕种方式。

油菜品种自身是否具有较高抗病能力，在一定程度上决定了油菜植株是否能对白锈病进行有效抵抗，因此，应该选择德新油59、阳光2009、中双11号这一类具有较高抗菌、抗倒伏、抗病毒、双低品质优异、含油量较高的品种。

白锈病属于卵菌门真菌，在选择药剂对白锈病进行防治的过程中，可以合理使用甲霜灵、霜霉威、百菌清、霜脲氰、噁灵霜、嘧菌酯、氟吡菌胺等药物。

霜霉病的发病原因与油菜品种、气候条件、土壤环境、栽培因素之间具有密切联系，当温度在10～20℃、空气湿度较大、光照强度较弱时，能够导致霜霉病发生大面积感染。因此，在对油菜霜霉病进行防治的过程中，要结合油菜种植区域的天气情况、土壤质量，对油菜品种进行合理选择。与白锈病相似，霜霉病也属于卵菌门真菌性病害，因此，可以靈活使用甲霜灵、霜霉威、霜脲氰、嘧菌酯、氟吡菌胺、烯酰吗啉等药物。

在油菜植株发病初始阶段，选用浓度为43%的大生富悬浮剂600～800倍液；在油菜植株已经发病之后，选用浓度为66.8%的霉多克可湿性粉剂500～600倍液。

4 结语

在解决油菜病虫害问题的过程中，所采取的综合防治措施应该以先进的科学技术为主，不仅要对综合防治措施在有效预防油菜病虫害，以及提高油菜产量层面具有的重要性给予正确认知和高度重视，而且还要深入研究传统油菜病虫害防治措施存在的问题，对导致相关问题产生的原因进行深入分析，尽可能采取生物防治方法代替传统农药防治措施。在此基础上，加强对农业措施、生物技术、物理方式、化学技术的综合利用。将现代化理念以及先进措施不断结合其中，最大程度降低油菜病虫害带来的影响，减少油菜种植户的经济损失，促进油菜行业实现可持续发展目标的同时，提高区域农业经济发展水平。

参考文献

[1] 李银水，谢立华，秦璐，等.生物有机肥对油菜生长和病害防治作用的研究[A].中国作物学会油料作物专业委员会第八次会员代表大会暨学术年会综述与摘要集[C].2018：189-190.