柴胡不同肥料对比试验

□文/黄丽鹏 张利超 孙秀华 徐鹏

柴胡是伞形科柴胡属植物。柴胡干燥根，味苦、性寒，有疏散退热、疏肝解郁、升提中气之功效，为常用传统大宗药材。北柴胡第一年一般靠基生叶行营养生长，只有极少数春播植株能开花，但很少结出成熟的种子，而第二年基本上都抽薹进入生殖生长，且柴胡花序顶生，叶片与花果空间分布明显不同，疏花、打顶，对北柴胡产量的影响已有报道和应用。而且探讨需肥规律、研究施肥配方、制定科学的施肥模式是提高药用植物产量、质量的重要技术保障。本文探讨打顶和不同肥料对比对柴胡产量的影响。

一、材料与方法

为提高柴胡产量和质量开展配方施肥和植株管理试验，本试验以承德市本地柴胡为试材，设计空白对照和5 个配方施肥、打顶试验处理，对柴胡的根长、根粗、根重等指标进行测定，并对根长、根粗、根重等性状进行了相关分析。

试验设在滦平县虎什哈镇龙岗村，平均海拔988.2米，最低点海拔298米，年日照时数2694.1小时，≥10℃的积温3295℃，全年无霜期158 天左右，年平均降水量559.7毫米，70%～80%的雨量集中在6、7、8月份。

（一）试验设计

1.供试品种。滦平县虎什哈镇龙岗村所提供的适应于当地生长的、药农长期栽培的二年生柴胡根系。

2.试验设计。试验设计6 个处理（见表1），每个处理设计重复3次。

表1 柴胡施肥对比实验处理

3.打顶处理。在柴胡植株显蕾前地上部留35～40 厘米进行一次打顶。

4.施肥时间及用量。2021 年5 月18 日进行第一次施肥，施肥面积6670 平方米，采用每亩地施用0.5 千克绿康威、10千克大量元素水溶肥（平衡）、5千克生物冲施粉剂。2021年8月27日进行第二次施肥，施肥面积3335平方米，采用每亩地施用0.5千克绿康威、5千克大量元素水溶肥（高钾）、5千克生物冲施粉剂。打顶处理选择在柴胡植株显蕾前，地上部留35～40厘米进行一次打顶。

（二）统计分析

所有的统计分析采用DPS 软件（2005）。采用单因素方差分析（方差分析），差异显著性为P＜0.05。

二、结果与分析

（一）不同试验处理对柴胡生物学性状及产量的影响

1.不同施肥处理对生物学性状的影响。在龙岗村对二年生柴胡进行不同试验处理，结果表明（表2），柴胡的根干重、根长、根粗随着施肥次数和打顶的增加而增加，以A5 最为显著，达到2.21 克、13.03 厘米、11.2 毫米，比CK增加了51.3%、19.2%、68.9%。施肥次数的增加和对柴胡进行打顶有利于柴胡根部的生长。

表2 不同处理对柴胡生物学性状及产量的影响

2.不同施肥处理对柴胡产量的影响。在龙岗村对二年生柴胡进行不同试验处理，结果表明（表2），小区根鲜重、小区根干重、产量也均随着施肥次数和打顶的增加而增加以A5 产量最高，达到947.48 克/3 平方米、237.49 克/3 平方米、52.8 千克/亩，比CK 增加了39.74%、60.46%、60.48%。施肥次数的增加和对柴胡进行打顶有利于柴胡产量的增加。

（二）不同试验处理对柴胡经济效益的影响

在龙岗村对二年生柴胡进行不同试验处理，结果表明（表3），在对柴胡进行不同施肥次数和进行打顶后，柴胡的效益以A5经济效益最好，达到1345元/亩，比CK增加了67.49%。施肥次数的增加和对柴胡进行打顶明显提高了柴胡的经济效益。

表3 不同处理柴胡经济效益分析

三、讨论

肥料是药用植物优质高产的物质条件之一，高效施肥技术是确保中药材产品真实、安全、有效和质量稳定的重大保障措施。生物菌肥作为一种无公害肥料，则主要以微生物生命活动的产物及其所含的酶类来改善植物根际的营养条件和抑制病原菌，能够有效增强土壤生物活性、提高植物的抗逆境能力和改善作物品质。同时打顶对柴胡产量的提高有很大的作用，在生产中是一项可取的栽培技术。试验表明各施肥和打顶处理较对照均有明显的增产效果。

在试验各个处理中A5 对柴胡的生理性指标、产量提高的效果最为显著。经济效益分析个明：试验处理均比对照有增产效果，以A5 增收效果最为显著。由此可见合理的对药用植物进行施肥和打顶是一项关键技术措施。

综上所述，施肥两次并在柴胡植株显蕾前进行一次打顶，对柴胡生物学性状、产量的提高效果显著，经济效益明显，可以在推广中应用。

四、结论

对二年生柴胡进行施用绿康威500 克+生物冲施肥5千克+大量元素水溶肥10 千克（平衡）、绿康威500 克+生物冲施肥5 千克+大量元素水溶肥10 千克（高钾）进行两次施肥处理，并在柴胡植株显蕾前进行一次打顶，可以显著提高柴胡的根长、根头直径、根干重，提升柴胡的产量，从而增加柴胡的经济效益，可推荐在生产实践中应用。