中日跨文化交际之茶文化对比及分析

王茹 曾奕菲

在中日跨文化交际的宏大舞台上，茶道文化的对比与分析占据着举足轻重的地位。这一行动不仅加深了对于多元茶文化共性及相似之处的认识，更凸显了它们之间的独特差异。中日两国的茶文化源远流长，与自然艺术和传统民族文化紧密交织，通过茶文化的对比研究，能够深入探索不同国家文化的深邃内核。这样的对比与分析，不仅能够提升研究者在跨文化交流中的能力，还能够在跨文化交际中推动中日两国间的沟通频率增加。基于此，本文将进行详细论述。

1 中日茶文化比较研究：地位、意义与跨文化交际视角下的价值探索

1.1 茶文化在中日两国文化里的地位及意义

茶文化作为中华传统文化的珍贵遗产，彰显了我国文化的独特魅力。它是中华民族千年文化积淀的结晶，是中国文化传承的重要方式之一，其形成与发展，不仅映射出我国深厚的文化底蕴，更在历史长河中不断推陈出新，展现出独特的文化魅力。茶，作为中国人日常所不可或缺的饮品，是社交、商务交流的桥梁。茶道、茶艺等文化形式，也体现了我国人民对生活品质的追求，和对宁静与和谐的向往。同时，茶文化的深厚底蕴，映射出我国人民尊重、谦逊、和谐等价值观念和精神风貌。

在日本，茶道融合艺术、哲学与生活，是日本文化核心。茶艺追求和谐与宁静，体现纯朴自然之美，承载“和敬清寂”之精神，寓意和谐、尊敬、宁静与洁净。茶道仪式旨在培育大众审美与心灵修养，反映和体现了日本人民的审美、精神寄托和社会核心价值。茶艺，更是与插花艺术、书法艺术等交汇融通，共同构筑了日本民族文化的深厚底蕴。

茶文化在中日两国文化版图中占据重要地位，是两国文化交流的纽带。中日茶文化虽各具特色，但共同凸显和谐、尊重、自然等全人类共同价值，也正是这些文化精髓的传承与交流，推动了社会的进步与和谐。

1.2 跨文化交际背景下中日茶文化的比较研究价值

中日茶文化的比较研究有助于更深入地理解两国文化的内在精神和价值观念。中国茶文化深受道家思想的影响，追求自然、清静、淡泊，强调天人合一的和谐境界。而日本茶道则糅合了儒家思想和佛教思想，注重礼仪、修行和体悟，强调心灵的净化和提升。这种差异不仅体现在茶道的仪式和流程上，更体现在两国人民的生活方式和思维方式上。通过对茶文化的比较研究，可以更加深入地了解两国文化的内在精髓，从而增进相互理解和尊重。

2 中日茶文化的起源与发展

2.1 中国茶艺的起源与发展过程

茶，中国的瑰宝，自古便在华夏大地上熠熠生辉。中国，作为茶的故乡，最早发现并珍视这一神奇的绿色精灵。日本茶道受中国茶文化影响，形成了独具一格的风采，既传承了中国茶文化，又展现了日本文化的魅力[1]。中国茶文化的精髓在于“七艺一新”，由茶界泰斗陈香白先生在其杰作《中国茶文化》中首次提出，涵盖了茶艺、茶德、茶礼等多个方面，为茶文化的传承与发展指明了方向。茶的历史悠久，可追溯至《茶经》，该书为茶学奠定了基础。茶最初虽非日常饮品，却因其解毒特性与儒家思想契合，逐渐融入人们的日常生活。唐朝时，茶受到佛教影响，开始普及；宋朝，茶文化进一步发展；明代以后，茶文化更加璀璨。

2.2日本茶道的形成与发展过程

在茶文化传入前，日本原无本土茶树及独特品茗传统。奈良时代后遣唐使引入茶树至日本，开启了日本茶文化，其中来华僧侣荣西对日本茶道文化的影响深远。宋元时，他跨越重洋，赴华研习佛法，同时深入钻研宋朝茶文化，将宋朝茶文化带回日本，创立临济宗佛教流派，并撰写了《吃茶养生记》，该书被誉为“日本的《茶经》”。荣西因此被尊为“茶祖”，为日本茶道发展奠定坚实基础，使茶道在日本文化中独放异彩[2]。

2.3 中日茶文化在起源与发展中的相互影响

中日文化交流的重要方面体现在茶艺和教育互动之上，特别是在茶道艺术领域的深度交流，展现了两国文化互鉴的丰富性和教育合作的创新性，日本茶道的诸多元素，包括其精致茶具、行为规范及教育体系，均明显体现出对中国茶文化的深刻借鉴，中日双方在茶文化领域广泛开展交流，此举既促进了中国茶道文明的传承与创新发展，又增进了中国文化与日本的相互洞察。

3 中日茶文化的理论体系与思想底蕴

3.1 中国茶艺受儒、释、道三教思想的影响的表现

茶叶，滋味淡雅清新，蕴含微妙的苦涩，同时有一定的解毒功能。茶叶不同，其功效也各有千秋。茶叶的此特质，正与儒家思想中的某些理念相得益彰，因此得以广泛流传。

在汉朝顺帝统治的时期，道教在中国大地上如日中天。道教所宣扬的教义，深深寄托着人们对于长生不老、羽化而登仙的无限憧憬，代表了人类对于超越尘世、达到更高境界的强烈渴望[3]。与此同时，道家思想的奠基人老子所倡导的顺应自然之道，对信徒们的生活态度和信仰产生了深远的影响。因此，道教的弟子对茶格外重视。唐代的时候，受到佛教的影响，茶开始出现在日常生活中，被人们日常饮用，这时的茶已成为生活中的一种饮品。

3.2 日本茶道受佛教禅宗思想影响的表现

在审美追求上，日本茶道深入诠释禅宗美学的精髓，将“简朴无华”与“虚静恬淡”推向极点。茶道之实践，不止于品尝茶叶之物质境界，更深层涉及精神之升华，在“禅茶一味”中，深入体会大自然的韵味，领悟人生的真谛。这不仅彰显了对自然之美的不懈追求，更是对宇宙奥秘的极尽探寻，此种美学观念将茶道转化为以茶为载体的日常礼仪，进而将其视为修心炼性之途径。

3.3 中日茶文化理论体系的差异与共通点

差异：中国茶文化以“和”为思想核心，追求“静、怡、真”的修习茶道的心灵体验和终极追求。融合儒释道精髓，理论体系博大精深，具有深厚底蕴以及广泛影响力。日本茶道受佛教影响，强调“和、敬、清、寂”，理论体系较单一。其次，日本视“道”为高级艺能，如剑道、柔道、花道等。而中国则区分道与器。两国茶道在仪式执行和精神内核上均有显著区别，体现了不同的文化理解与追求。

共通点：中日茶文化中都包含了对自然的敬畏，追求“和”的思想与“天人合一”境界，并且都以茶为载体，将自己的精神理念体现在茶道的实体活动中，以茶为载体体现精神理念，同时也都能进一步反映出国家文化的发展。

4 中日茶文化的表现形式与仪式规范上的异同

相似之处：茶文化的精髓所在，精神层面的高度契合，我国茶文化精髓蕴含“廉、美、和、敬”四原则，倡导节俭美德，追求美好境界，和谐共处以及尊敬他人。日本茶道蕴含的核心精神是“和、敬、清、寂”，强调主客之间的和谐、等级界限清晰、茶室环境的整洁以及茶事氛围的宁静。两者均彰显了个人的道德修养与和谐理念的追寻[4]。

不同之处：从历史渊源来看，中国茶文化历史悠久。从唐代中期就已兴盛，融合儒道佛三教的思想精髓。而日本茶道则源于日常，从“日常茶饭事”发展而来，强调生活与宗教、哲学、伦理、美学相结合。从内涵来看，中国茶文化注重五行和谐、中庸，内容丰富。日本茶道突出禅宗苦寂，仪式烦琐，注重主客互动。中国茶文化则更随意休闲，体现了不同的文化特色和追求。

5 中日茶文化的跨文化交际功能与影响

5.1 茶文化对中日两国文化交流与理解的促进作用

茶文化交流已成为连接中日两国的重要纽带，两国的茶文化活动内容丰富，涵盖茶艺技能展现，茶道艺术表演以及茶文化知识讲授、陈列展览等多个方面。借助此类互动，两国民众得以直观领略对方茶文化的独到之处，深入体会其精神要义与艺术精髓，采取直接对话的模式，有效消融文化差异，加深双方民众的相互认知与感情。

5.2 茶文化在现代社会中的跨文化交际作用价值

茶文化，这一历史悠久的独特现象，蕴含着深厚的文化积淀与丰富的内在精神，源远流长的茶文化，作为中国文化的瑰宝，已有三千余载，其蕴含的茶道、茶德、茶精神，充分展现了中华民族传统文化的博大精深。在当今时代，茶文化成为展现我国文化独特性的关键媒介，有效促进全球范围内对中国传统认知的深化。通过这一载体，来自世界各地的人们能够近距离感受中华文化的魅力，增进相互理解，促进友谊。

6 中日茶文化未来发展趋势与跨文化交际前景

6.1 中日茶文化在现代社会的传承和体现

中日茶文化在现代的传承与发展中面临着更多的机遇。首先，多媒体的发展为茶文化的传播带来了有利载体，其可以促进茶文化有选择性地进行传播。其次，国际交流趋势也为茶文化的发展提供契机，越来越多的人开始对茶文化产生兴趣。

然而，面对西方文化的强势侵袭和冲击，以及市场经济下物质追求的盛行，茶文化传承显得形式化，文化根源未深入挖掘，传承难度大大增加。如何在现代社会中弘扬茶文化，成为亟待解决的问题。

6.2 面对全球化挑战的中日茶文化发展策略

中日两国需深化对茶文化的探究，阐释其历史底蕴与精神意义。通过举办讲座、展览等茶文化系列活动，普及茶文化，提升公众对茶文化的认知与认同[5]。在全球化背景下，中日更应携手推广茶文化，积极向国际市场推广与拓展茶文化的边界，利用国际茶叶博览会等平台深化合作，借助现代科技如互联网、人工智能（AI）推广茶文化，开展远程教育和社交媒体传播，创新茶文化体验，丰富民众文化生活。

7 结论

深入剖析中日茶及其文化的起源与演进，不难发现中日茶文化各具特色。

首先，中国茶文化历史悠久，初为医疗，后逐渐升华成为文化与精神载体。然而，茶文化传入日本时，已带明显“汉化”印记，初期重精神层面的展现，随后才凸显其实用性。

其次，两国茶文化虽同重“和”，但中国茶文化根植本土，融合儒、佛、道等多种文化元素，其中道家思想尤为显著；而日本茶文化则深受禅学影响，在成熟的日本茶道中，“禅”已成为其思想的核心与灵魂。中日茶文化历史悠久，期待中日茶文化未来更加辉煌。

引用

[1] 张波.工匠精神在中日茶文化传承中的作用[J].三角洲， 2023（18）：197-199.

[2] 瞿倩倩.中日茶文化的内涵比较分析[J].福建茶叶，2023， 45（6）：196-198.

[3] 陈娟，陈小法.中日韩三国茶类词汇总量分析与对比[J].福建茶叶，2023，45（3）：152-154.

[4] 高雪洁.中日跨文化交际之茶道比对及分析[J].福建茶叶， 2022，44（11）：171-173.

[5] 陈聪.浅析中日茶文化的异同[J].文化产业，2022（25）：85-87.