提升品牌势能 发力高端产品

2023-06-29 15:22:50张卫王卫明
中国食品 2023年9期
关键词:西凤酒糖酒会名酒

张卫 王卫明

4月7日,主题为“全国糖酒会 会天下美味”的第108届全国糖酒会在成都拉开帷幕。此次展会展览总面积达32万平方米,再度刷新全国糖酒会展览规模纪录,共设置10大展区及17个专区,共有6517家来自42个国家和地区的食品和酒类企业参展。在这个群英荟萃的国际性展会里,西凤酒凭借着一抹红色,成为展馆中颇为亮眼的存在。

展厅内人头攒动、客商不断

4月7-11日,在岷山饭店的核心展位,凭借着大气、优雅的设计和陈列,西凤酒展厅成为了众多展馆中最亮眼的“C位”,红西凤、珍藏版系列、七彩西凤酒系列、酒海陈藏系列、老绿瓶系列等西凤酒大单品悉数亮相,赢得了众多参展嘉宾和消费者的赞誉。

西凤酒已有3000年的酿造历史,是第一代“中国名酒”获得者,也是中国凤香型白酒的创立者和典型代表。独特的酿造工艺和酒海储存工艺使西凤酒甘润挺爽、回味悠长,饮后舒适感和愉悦感突出。

正是因为西凤酒有着出众的口感,所以它在竞争激烈的白酒市场上始终占有一席之地。据西凤酒股份有限公司总经理张周虎介绍,今年一季度,西凤酒已经整体实现了34%的业绩增长,跑出了“西凤速度”。

凭借着无限的发展潜力、突出的产品优势,西凤酒越来越受到经销商及消费者的青睐。在糖酒会现场,西凤酒展厅内人头攒动、客商不断,许多远道而来的客商、意向客户均表示非常看好西凤酒的发展势头,现场纷纷留下联系方式,期待糖酒会后与西凤详谈合作细节。据了解,本届糖酒会上西凤酒共签约超千家意向客户,彰显了西凤酒的强大号召力。

展会外提升品牌、发力高端

作为“食品行业风向标”和“酒类行业晴雨表”的糖酒会,历来是白酒行业的一扇窗,更是酒企全年谋篇布局的战略出发点。在今年的糖酒会上,西凤酒也清晰地向外界传达了自己的战略布局——提升品牌势能、发力高端产品。

在糖酒会期间,各种酒业盛会频频举办,西凤酒的相关领导受邀参加了多个重要活动,期间也向广大同行及业内人士分享了西凤的成功之道、未来发展方向。

在4月9日举办的中国酒业年度百强榜发布盛典暨2023品牌营销创新论坛上,西凤酒股份有限公司总经理张周虎表示,品牌力是推动市场营销的发动机,品牌知名度和美誉度是构建品牌力的支撑,而好的品质是品牌形成口碑传播的强大支点。在这方面,西凤酒的优势显而易见。未来,白酒行业的集中度将进一步提升,两极分化会进一步加剧,名酒企业的竞争优势将进一步凸显。随着宏观经济的持续向好和消费升级,酒企必须做优品质、做强品牌。

为了不断提升品牌势能,西凤酒从四年前就开始营销转型,从过度依赖品牌商到打造自身营销能力,已经形成了上千人的营销团队,目前正在和全国一大批优秀的酒商展开合作,市场基础已逐步夯实。后续将会持续加大品牌营销力度,以及对央视等主流媒体的广告投放力度,深化体育、娱乐等领域的冠名赞助和品牌IP的打造,将四大名酒的品牌文化势能转换为市场销售动能,助推西凤加速回归一流名酒序列。

如果说提升品牌势能是西凤的一个远期目标,那么发力高端产品就是一个近期目标。

近几年,西凤坚持实施“高端化、全国化”营销战略,主导产品红西凤的全国布局已经初见成效。在近期举办的2023中国酒业金樽奖颁奖盛典上,红西凤荣膺“中国酒业明星产品TOP10”奖项;今年一季度,红西凤的销售业绩增长超过50%。

为了持续扩大红西凤的品牌影響力,西凤酒股份有限公司总经理张周虎表示,下一步将加快对陕西大本营市场的改革创新,通过自营与品牌的错位发展,抢占中高端市场,让红西凤快速增长为高端市场中的大单品,形成销售增量,夯实打牢市场基础。

西凤酒股份有限公司副总经理、营销公司总经理周艳花也表示,近年来,西凤酒开启了高速发展的全新阶段,在品牌建设、市场营销、质量提升、企业管理、人才培养、文化赋能、总部经济等方面进行了全面的改革与创新,保持了稳中有进的发展态势。当前,白酒消费呈现出向主流品牌、主力产品集中的趋势,行业集中度不断提升。面对时代机遇,西凤将坚定不移地实施“高端化、全国化”发展战略,坚持把“产品结构提升”作为重点工作来开展,聚焦次高端以上价格带,加速推动扩容增量,持续拉升产品结构。

近两年,通过对市场的全面布局、销售渠道的多元化拓展、营销策略的精准实施,使得西凤的品牌张力和消费者美誉度持续提升。未来,西凤将以糖酒会为契机,积极践行“提升品牌势能、发力高端产品”两大目标,不断提升西凤酒的全国影响力、品牌力,早日回归一线名酒序列。

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