二·川酒浓厚

川人好酒，更善于制酒。共和国成立以来先后进行过五次全国名酒品评比赛，共选出十七种全国名酒。而川酒占据其中六席，由此可见川人制酒的工艺水平在全国之冠。川酒以浓香型居多，香气浓郁，口感饱满，符合川人爽直淳厚的性格。

剑南春酒是全国名酒，其口感醇和回甜，香味协调，恰到好处，深受大家喜爱。图为上个世纪不同时期的剑南春酒。