广东省潮汕地区水稻飞播栽培技术要点及应用效果

许 岱 张泽佳 廖学群 王 新 张建林

汕头市农业科学研究所，广东 汕头 515021

0 引言

随着我国粮食主产区城镇化进程的加快，城乡建设与农业用地的矛盾愈发突出。城镇化使大量农村劳动力向非农产业转移。水稻轻简化栽培技术的推广有利于降低水稻生产对劳动力的需求，提高农业综合生产能力。水稻飞播栽培技术是水稻轻简化栽培技术中的一种，具有省工、节本、减肥、可实现机械化种植等优点。①省工。在传统水稻栽培过程中，劳动力成本占全部水稻种植成本的60%～70%。飞播栽培与传统人工手插稻作相比，省去了育秧、拔秧与插秧环节，显著节约了人工投入。②节本。水稻飞播栽培技术应用条件相对灵活，可节约秧田与育秧费用，也可以减少水资源的消耗。③减肥。为保证产量，农户往往重施化肥，导致化肥利用率低，出现严重污染。而飞播水稻质量较高，可少施用肥料，对生态友好。④可实现机械化种植。应用水稻飞播栽培技术，可以实现从整地、播种、施肥、喷药到收获全程机械化，有效解决劳动力季节性紧张的问题［1］。在此背景下，为促进水稻飞播栽培技术在广东省潮汕地区的进一步推广应用，笔者团队根据潮汕地区气候特征及水稻种植特点，通过农机农艺相结合，优化集成一套适宜当地推广应用的水稻轻简化栽培技术。笔者对具体技术要点和应用效果进行分析总结，以供相关种植户参考借鉴。

1 水稻飞播栽培技术要点

1.1 品种选择

种植户应选用生育期适宜、植株较矮、茎秆粗壮、抗倒性强的水稻品种［2］。晚季直播时，种植户要尽量选用早稻品种（如粤禾丝苗），以减少落粒谷对稻米品质的影响［3］。粤禾丝苗为感温型常规稻品种，晚造全生育期比粤晶丝苗2号短1～3 d，丰产性较好，米质鉴定为国标优质2级和省标优质2级，高抗稻瘟病，中抗白叶枯病，耐寒性适中，适宜广东省粤北以外稻作区早、晚造种植。

1.2 翻耕整地

种植户最好在播种前三四天放水泡田24 h，施入基肥，采用犁—旋—耙方式整地，确保稻田土壤松、软、平。翻耕整地，一方面可增加土壤氧气供应，利于稻种着床生根，另一方面有利于形成水稻群体竞争优势，防止发生草荒。翻耕后，田面保留直径5～10 cm的大土块，不要整得太细碎。地要整平，可利用激光平地仪将高差控制在3～5 cm。整地后开沟做畦，畦面宽3～5m，沟宽25～30 cm，沟深15～20 cm。畦面浆层保持适度粗糙，以减少种子漂移。

1.3 施基肥

将40%～50的氮肥、50%的钾肥和全部磷肥作基肥，在最后一次耙田前施入。在中等肥力田块（每667m2水稻产量在500 kg左右），种植户可每667m2施尿素8.0～10.0 kg、过磷酸钙25.0 kg（早稻）或15.0 kg（晚稻）、氯化钾5.0～7.5 kg。

1.4 种子处理

播种前晒种一两天，然后在播种前两三天进行清水选种。为确保水稻发芽率在90%以上、发芽势在85%以上，种植户要进行常规的浸种催芽。浸种时可选用多菌灵、强氯精、吡虫啉等药剂进行种子消毒，预防恶苗病、稻瘟病、白叶枯病、稻曲病、南方水稻黑条矮缩病等病害。对于早造水稻，种植户可用40%强氯精可湿性粉剂30 g兑水15 kg浸种（10 kg）10 h，用清水洗净后继续浸种10 h。当水稻种子充分吸足水分后，种植户要将其捞出、晾干，然后在30℃条件下催芽20 h。对于晚造水稻，种植户要在浸种消毒10 h后，用清水洗净种子并继续浸种10 h，捞出晾干后在室温下催芽10～12 h。谷种升温后，控制温度在35～38℃，温度过高要翻堆；谷种露白后调降温度到25～30℃，适温催芽促根；待芽长半粒谷、根长1粒谷时即可播种。对于鸟害严重的地方，种植户可采用驱鸟剂拌种等方法防鸟害［4］。

1.5 播种

1.5.1 适期播种。种植户要在3月中旬平均气温在13℃时播种早稻，不宜过早播种，以免低温造成烂芽死苗；在8月上旬之前播种晚稻，避免迟播，以保证安全齐穗。此外，种植户在播种前要关注当地天气情况，确保播种后两三天内没有大雨。

1.5.2 精量播种。一般千粒质量在20 g左右的水稻品种，每667 m2用种量为2 kg左右（10万～15万粒）。若千粒质量大于20 g，水稻用种量按比例相应增加，反之则相应减少。对于种子发芽率偏低、播种出苗期天气不好和整地质量差、鼠害鸟害较严重的田块，种植户要适当增加用种量。种植户在播种前不要耥平田面，应保持田面呈“泥皮水”状态、畦面软硬适中，并667m2秧田施45%复合肥9 kg作种肥。播种前，种植户要将田块信息录入无人机操控系统，然后直接将水稻种子倒进撒播箱内，设置好各项参数后，让无人机根据编排好的路线均匀、精准地把水稻种进水田里。播种后压芽，并采用拱膜覆盖。

1.6 田间管理

1.6.1 清沟排水。播种后当天清沟，排除畦面积水。凡是水稻种子被水淹的地方，种植户要用木棍或竹竿在畦面开小沟把水排出。在水稻3叶1心期前不轻易灌水，保持土壤湿润直至畦面有细裂缝。

1.6.2 除草。播种后3 d内，种植户要用杀草谱广、对水稻安全的除草剂（如丙草胺、丁草胺、杀草丹等）除莎草、稗草和其他阔叶草［5］。在水稻三四叶期时，种植户可用快杀稗、苄磺隆等药剂除草，随后建立水层。

1.6.3 够苗晒田。种植户可在水稻3～5叶期进行移密补稀。当空地面积大于1 000 cm2时，匀栽一两株秧苗。当全田苗数达到预定穗数80%时（早稻播种40～45 d，晚稻播种30 d左右），种植户应排水晒田，以晒到田边见裂缝、田中间脚踩有脚印但不陷泥、叶色明显落黄为宜。如果久晴无雨，田面太干，种植户可灌跑马水。

1.6.4 追肥。在早稻播种30～35 d、晚稻播种25 d左右施分蘖肥，只施氮肥，占总施氮量的20%～30%。施肥量视出苗情况而定，一般667 m2施尿素5.0～7.0 kg，苗少多施，苗多少施甚至不施。在水稻幼穗分化2期（早稻播种60～65 d、晚稻播种50 d左右，以剥苞检查为准），667m2施尿素5.0～7.0 kg（苗多、叶色深少施，反之多施）、氯化钾5.0～7.5 kg作穗肥。施肥前灌跑马水。

1.6.5 结束晒田、灌溉。水稻倒2叶抽出期（早稻播种75 d，晚稻播种60 d左右）停止晒田，建立水层。此后湿润灌溉，后水不见前水。抽穗后，稻田土壤保持“干干湿湿”；收割前7～10 d断水，不要断水过早。

1.6.6 防治有害生物。对于早稻直播田，种植户要在播前15 d左右灌浅水诱使杂草萌发，然后用灭生性除草剂灭草，以此灭杀潜在杂草。同时，种植户要放诱饵毒杀老鼠，先放无毒诱饵3～5 d，再放毒饵3～5 d，以提高诱杀效果。

种植户应在水稻破口抽穗期建立水层，施药防治稻瘟病、白叶枯病、细菌性条斑病、纹枯病、稻纵卷叶螟、稻飞虱等水稻病虫害。对于稻瘟病，种植户可每667 m2用20%三环唑可湿性粉剂120 g或30%稻瘟磷·己唑醇乳油60～80m L兑水60 kg喷施防治。对于白叶枯病、细菌性条斑病，种植户可每667 m2用20%噻菌铜悬浮剂100m L兑水60 kg喷施防治。对于纹枯病，种植户可每667 m2用5%井冈霉素水剂150m L或30%爱苗乳油15m L兑水60 kg喷施防治。对于稻纵卷叶螟，种植户可每667m2用2%阿维菌素乳油100 m L或20%氯虫苯甲酰胺乳油10 m L兑水60 kg喷施防治。对于稻飞虱，种植户可每667m2用25%扑虱灵可湿性粉剂45 g或10%吡虫啉可湿性粉剂25 g兑水60 kg喷施防治。

对于鼠害，种植户可在田块四周施放毒饵（浸泡过杀鼠醚的稻谷）进行毒杀。对于福寿螺，种植户可在水稻插秧前或分蘖期，每667m2用25%杀螺胺可湿性粉剂120～160 g或茶籽麸5～10 kg拌细土10～15 kg均匀撒施防治。对于鸟害，种植户可用驱鸟剂拌种等方法防治。

2 水稻飞播栽培技术应用效果

2022年，笔者所在团队在前期初步优化集成一套水稻轻简化栽培技术的基础上，在汕头市潮阳区关埠镇石井村开展水稻轻简化栽培技术示范，示范品种为粤禾丝苗。研究团队于2022年3月10日完成核心示范片的早造飞播计划于2022年7月11日组织机收实测，667m2实收干谷498.91 kg，手插秧对照组667m2实收干谷545.02 kg；同年晚造于8月7日完成核心示范片的飞播计划，于2022年12月8日组织机收实测，667m2实收干谷455.56 kg，手插秧对照组667m2实收干谷486.76 kg。飞播示范片与手插秧对照组除育秧移栽环节均实现机械化配套，早晚造成本与收益对比情况如表1所示。

表1 2022年汕头市潮阳区关埠镇石井村水稻示范片早晚造成本与收益情况

2.1 节约生产成本

水稻飞直播技术无须育秧，提高了土地利用率，同时省去了秧田管理、农膜、肥料等用工和材料费用。应用水稻飞播栽培技术，早、晚造水稻每667m2人工成本较手插秧节省310、290元，同时可每667m2减少肥料施用成本约18元。综合来看，早、晚造每667 m2总成本较手插秧分别节省258.00、238.00元，投入产出率增高；早、晚造飞播水稻667m2产量基本与手插秧产量持平，但利润分别高出128.89、138.16元，经济效益显著提高。此外，应用水稻飞播栽培技术，可减轻劳动强度，能有效解决劳动力季节性紧张的问题。

2.2 节水

直播稻的全生育期相对缩短，田间管理以“浅灌、重晒、常湿润”为主。应用水稻飞播栽培技术，需水量较传统人工手插稻作技术大为减少，生态效益显著。

2.3 可实现机械化、规模化种植

应用水稻飞播栽培技术，有利于实现从整地、播种、施肥、喷药到收获全程机械化，克服了农村劳动力紧缺的现实掣肘，有利于农村职业经理人进行规模化生产。