不同播种量对芸豆“粉砂豆”产量及农艺性状的影响

陈海燕　张睿　陶惠　赵婷　李锦康

摘    要：为了探索芸豆新品种“粉砂豆”在威宁彝族回族苗族自治县（以下简称威宁县）高海拔地区的适宜播种量，为高产栽培提供理论依据，本试验设置了30、37.5、45、52.5、60 kg/hm²5个播种水平，研究不同播种量对芸豆“粉砂豆”产量及主要农艺性状的影响。采用DPS系统对试验数据进行差异显著性分析，结果表明，随着播种量增加，株高和分枝数逐渐减少，生育期与抗倒伏性没有明显变化。当播种量为37.5 kg/hm²时产量最高，随着播种量的增加或减少，产量均呈下降趋势，说明威宁县芸豆“粉砂豆”的适宜播种量为37.5 kg/hm²。

关键词：芸豆；播种量；产量；农艺性状

文章编号：1005-2690（2023）09-0022-03       中国图书分类号：S643.9       文献标志码：B

芸豆（Phaseolus vulgaris L.）的学名为菜豆，是豆科（Leguminosae）蝶形花亚科（Faboimeae）菜豆属（Phaseolus）一年生草本植物[1-2]。茎被有短柔毛或老时没有毛。羽状复叶有3个小叶；托叶呈披针形，着生于基部，长4 mm左右。小叶呈宽卵形或卵状菱形，侧生的小叶偏斜，长4～15 cm，宽2.5～12 cm，小叶先端长逐渐变尖，有的呈细尖状，基部呈圆形或宽楔状。总状花序比叶短，有数朵花生于花序顶端；花梗长5～8 mm；小苞片呈卵状，有数条凸起的脉，约与花萼长度相等或比花萼略长一些；花萼类似杯子形状，长3～4 mm，花萼上方的2枚裂片连合成一微凹的裂片；花冠有白色、紫色、黄色和红色；旗瓣接近方形，宽8～12 mm，翼瓣呈倒卵形状，龙骨瓣长1 cm左右，前端呈旋转卷曲状，子房被呈短柔毛状，花柱呈压扁状。果荚呈带状，略有弯曲，长10～15 cm，宽1～1.5 cm，略鼓胀，通常没有毛，顶端有喙；种子4～6粒，长椭圆形或肾形，长0.9～2 cm，宽0.3～1.2 cm，有白色、黄色、褐色、紫色、黑色或花斑色，种脐通常呈白色，花期在春天或夏天。

芸豆性喜温暖，不耐霜冻。芸豆种子发芽适温为20～25 ℃，8 ℃以下或35 ℃以上发芽受阻。幼苗生长适温为18～20 ℃，低于8 ℃时受冷害。开花结荚适温为20～25 ℃，高于27 ℃或低于15 ℃容易出现不完全花，导致落花、落荚。芸豆属短日照植物，但多数品种对日照长短要求不严格，四季都能栽培，故有“四季豆”之称。芸豆对土质的要求不高，但适宜生长在土层深厚、排水良好、有机质丰富的中性壤土中。芸豆对磷、钾肥需求较多，氮肥较少，但在幼苗期和孕蕾期要有适量氮肥供应才能保证丰产。芸豆在整个生长期间要求处于湿润状态。芸豆根系发达，因此能耐一定程度的干旱，但开花结荚时对水分供给尤为敏感，如果水分过多，会引起烂根。由于威宁县海拔高、纬度低，芸豆生育期稍长，而干物质积累相对较多。目前，威宁县芸豆种植面积较大，年播种面积近2万hm²。本试验通过对芸豆新品种“粉砂豆”进行不同播种量的试验，了解其群体结构对产量的影响，分析总结芸豆新品种“粉砂豆”的适宜播种量，为生产推广提供科学依据。

1 试验地块的选择与整理

试验地块选择在双龙镇高坡村，海拔2 230 m，地势平坦，土质疏松，土壤为沙壤土，肥力中等，前茬作物为白萝卜，属于冬闲地，冬前深翻1次，播种前7 d旋耕1次，平整细碎。

2 试验作物品种与不同播种量

2.1 供试材料

供试材料为芸豆新品种“粉砂豆”。

2.2 试验设计与方法

试验设置5个播种量，每个播种量为1个处理，共5个处理，各处理播种量分别为30 kg/hm²（处理1）、37.5 kg/hm²（处理2）、45 kg/hm²（处理3）、52.5 kg/hm²（处理4）、60 kg/hm²（处理5）。试验采用小区试验，随机区组排列，3次重复。小区面积为18 m²（6 m×3 m），每小区种6行，行距0.5 m，窝距分别为0.2、0.3、0.4、0.5、0.6 m。小区及重复间留走道0.8 m，四周种植保护行，宽为1 m。播种方式采用穴播，播种深度为2～3 cm，施用生物炭基肥1 500 kg/hm²作基肥，不追肥，整个生育期中耕除草1次，种植情况如图1所示。

3 试验结果

3.1 生育期

5月12日播种，播种后10 d（5月21日）出苗，苗后35 d（6月26日）开花，花后48 d（8月13日）成熟，全生育期93 d，抗倒伏，具体见表1。

3.2 农艺性状

由表2可知，播种量越多，株高越低，5个处理平均株高为38.5～46.8 cm，处理1最高，为46.8 cm，处理5最低，为38.5 cm，处理2、处理3、处理4依次为45.2、44.3、42.8 cm。播种量越多，分枝数越少，5个处理平均分枝数为2.5～3.8个，处理1最高，为3.8个，处理5最低，为2.5个，处理2、处理3、处理4依次为3.2、3.0、2.8个。5个处理平均单株总粒重为12.92～40.84 g，处理2最高，为40.84 g，处理5最低，为12.92 g，处理3、处理1、处理4依次为25.00、21.66、16.20 g。5个处理平均百粒重为33.4～45.3 g，处理2最高，为45.3 g，处理5最低，为33.4 g，处理1、处理3、处理4依次为42.5、40.6、36.7 g。5个处理的平均窝数为33 345.0～100 050.0窩/hm²，处理1最高，为100 050.0窝/hm²，处理5最低，为33 345.0窝/hm²，处理2、处理3、处理4依次为66 700.5、50 025.0、40 020.0窝/hm²。5个处理的平均株数为66 700.5～133 380.0株/hm²，处理5最高，为133 380.0株/hm²，处理2最低，为66 700.5株/hm²，处理4、处理1、处理3株数依次为120 060.0、100 050.0、100 050.0株/hm²。

3.3 产量

由表3可知，5个处理的平均产量为1 723.5～2 724.0 kg/hm²。处理2最高，为2 724.0 kg/hm2；第2位是处理3，为2 502.0 kg/hm²；第3位是处理1，为2 167.5 kg/hm²；第4位是处理4，为1 945.5 kg/hm²，处理5最低，为1 723.5 kg/hm²。

3.4 各处理方差分析结果

对试验数据进行方差分析，结果见表4、表5。

由表5可知，处理2与处理3在5％水平上比较，差异不显著；在1％水平上比较，差异不显著。处理2与处理1在5％水平上比较，差异显著；在1％水平上比较，差异不显著。处理2与处理4在5％水平上比较，差异显著；在1％水平上比较，差异极显著。处理3与处理1在5％水平上比较，差异不显著；在1％水平上比较，差异不显著。处理3与处理4在5％水平上比较，差异显著；在1％水平上比较，差异不显著。处理3与处理5在5％水平上比较，差异显著；在1％水平上比较，差异极显著。处理1与处理4在5％水平上比较，差异不显著；在1％水平上比较，差异不显著。处理1与处理5在5％上比较，差异显著；在1％水平上比较，差异不显著。处理4与处理5在5％水平上比较，差异不显著；在1％水平上比较，差异不显著。

4 结论

试验结果表明，当播种量为37.5 kg/hm²时，芸豆“粉砂豆”单株粒重为40.84 g，百粒重最高，达45.3 g，平均产量为2 724.0 kg/hm²，居第1位。随着播种量的增加或减少，产量均呈下降趋势。因此，威宁县芸豆“粉砂豆”的推荐播种量为37.5 kg/hm²。

5 讨论

田间试验的最终目的是提高芸豆产量和品质，要想种出高产优质的芸豆，需要注意以下方面[3]。

1）选择优良品种。主要选择抗病性好、抗倒伏力强、分枝多、结荚多、荚粒多、籽粒饱满的品种。

2）选地。选择海拔高度适合、土壤肥力中上等、土壤疏松、土层深厚、保水性和透气性较好、土壤有机质含量高的土地种植芸豆。

3）栽培管理技术。在栽培方面，应适时播种，播种太早，温度低会导致烂种，播种太晚，会导致后期芸豆未成熟就遇早霜而影响产量和品质；深浅适中，既不能种太深影响出苗时间，也不能种太浅后期容易倒伏，深度在10 cm左右较适宜；合理密植，不同栽培密度对产量具有一定的影响[4]，既不能太稀也不能太密，太稀不利于产量提升，太密影响通风透光，导致病虫害严重，降低产量和品质；施足底肥，底肥最好选择生物有机肥或腐熟农家肥，施用不同底肥及底肥用量不同也会影响芸豆的产量和品质。在管理方面，播种前应先进行种子拌种消毒后再播种，可选择既防虫又防病的杀虫剂与杀菌剂的复配制剂拌种，也可选择1种单剂杀虫剂和1种单剂杀菌剂混配拌种，减少立枯病和根腐病、蚜虫等。花期应注意防治灰霉病，可在花后选择喷施嘧霉胺、腐霉利、乙霉威或者菌核净等具有保护和治疗双重作用、渗透性强、持效期长的杀菌剂进行防治。結荚期应注意防治炭疽病、锈病、疫病、豆荚螟等，防治炭疽病可选用咪鲜胺、苯醚甲环唑，防治锈病可选用三唑酮、丙硫菌唑，防治疫病可选用百菌清、烯酰吗啉、甲霜灵、霜霉威等，防治豆荚螟可选用高效、低度、低残留的甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、茚虫威等杀虫剂。芸豆成株期应中耕除草，做好田园清洁，增加土壤透气性，防治沤根等生理性病害，减少病毒病病原与蚜虫虫原量，减少杂草。适时采收，采收期应关注天气预报，抓紧在晴天采收，如果错过晴天与连阴天气，芸豆极易烂籽，影响品质。

参考文献：

[1]段君君，刘青峰，任春元，等.不同栽培模式与密度对芸豆产量及干物质积累的影响[J].作物杂志，2018（6）：110-115.

[2]王昭礼，葛平珍，余莉，等.芸豆新品种毕芸3号的选育及高产配套栽培技术[J].贵州农业科学，2019（6）：1-3.

[3]梁建秋，安建刚，王嘉，等.不同种植密度对四川大豆农艺性状及产量的影响[J].大豆科学，2021，40（5）：653-661.

[4]金珊珊，于立河，郭建华，等.不同栽培方式和密度对芸豆产量的影响[J].黑龙江八一农垦大学学报，2018，30（3）：15-19，124.