刘建华
炎炎夏日,喝一杯消暑冷饮,舒舒服服地体味盛夏特有的情趣,真是万分惬意。不过,这种惬意要适可而止,尤其是儿童。
儿童的肠胃机能尚未发育健全,胃肠道黏膜比较娇嫩,对冷刺激比较敏感,吃过多的冷饮,不但容易引起胃黏膜血管收缩,使胃液分泌减少,还会影响机体对营养物质的吸收。而且冷饮含糖量比较高,多吃冷饮会大量消耗人體中的维生素B,当人体内维生素B不足时,会使唾液、消化液分泌减少,导致儿童食欲不振。
鉴于冷饮的不良影响,儿童要尽量少吃冷饮,在享受冷饮时注意以下几点:
忌多。避免一次性过量进食冷饮,过量进食冷饮会使儿童胃肠道温度骤然下降,局部血液循环变慢,血流减少,影响对食物中营养物质的吸收。
忌猛。过猛、过快食用冷饮会刺激口腔黏膜,使面部三叉神经受激,产生剧烈疼痛感。
忌冷热交替。冷热交替不仅会损坏牙齿表面珐琅质,而且还会导致胃肠功能紊乱,所以冷热饮间隔至少30分钟。
忌运动后食用。剧烈运动后体温高,血管呈舒张状态,强烈冷刺激会导致胃肠痉挛,出现腹痛、腹泻等肠易激综合征症状。
此外,肥胖患儿,胃肠功能较差,易腹痛、腹泻、消化不良的患儿,以及过敏体质儿童,尤其是支气管哮喘、过敏性咽喉炎等患儿也不适合吃冷饮。