董正华
中图分类号:S858.31文献标识码:C文章编号:1673-1085(2023)06-0025-03
养鸡过程中,大肠杆菌感染是一个非常普遍的问题。鸡群感染后,由于大肠杆菌侵害的机体部位不同,临床表现的实际症状也不尽相同,如气囊炎、肠炎,对鸡群死亡率和发病率较高;输卵管炎,对产蛋鸡影响较大;当鸡群处于的环境不太理想,并伴随呼吸道疾病发生时,个别鸡也会出现眼睑发炎等情况。本文对大肠杆菌引起鸡群的几种主要疾病进行详细介绍,以供参考。
1 气囊炎
引起鸡群气囊炎的病因复杂,既有环境因素,也有疾病因素,还有机体自身的问题。气囊炎属于多病因引起的综合性疾病,病因较多且能相互继发感染,在临床上很难鉴别,容易延误病情,给治愈带来很大难度,也给养鸡业带来了很大的经济损失。
蛋鸡气囊炎主要发生在育雏阶段,原因是蛋雏鸡对环境的抵抗力较弱,外界气候稍微有点变化或各种应激因素出现,使雏鸡群大范围感染慢性呼吸道疾病,发病时间越长,感染气囊炎的概率越大,一般气囊炎会出现在慢性呼吸道疾病发生5~6 d后;肉鸡全程都有可能发生。
初期,鸡群中有零星打蔫的鸡只,眼睛微闭,形状变为椭圆形或细长条状,贴近笼边站着,人靠近时会跑掉,病鸡有轻微的呼吸道症状,咳嗽、吭哧甩鼻;病程超过3~4 d后,打蔫的鸡症状加重,呼噜,呼吸困难,张口伸颈呼吸,部分病鸡流泪、肿头、拉黄白色稀便等;病程较长,鸡冠肉髯变红紫色,无食欲,有的发出怪叫声,严重的趴地不动。剖解初期发病的鸡,在胸部或腹部气囊中会发现芝麻粒大小的泡沫状物,可能此时鸡群已混感大肠杆菌。如果初期没有采取比较好的治疗措施,病鸡气囊炎症加重,后期形成比较典型的大肠杆菌败血症,在心脏和肝脏表面形成包心包肝,气囊内充满薄片状或块状干酪物,治疗难度加大。可选择针对混感引起的治疗鸡气囊炎的药物,有很好效果。
气囊炎的发病往往是多种病菌混合感染,因此气囊炎的治疗首先要做好预防工作。平时的养殖管理中,加强饲养管理,做好鸡舍和周边环境的全面消毒,定期带鸡消毒和饮水消毒,保持鸡舍地面卫生干净。做好鸡舍的保暖,尤其在北方特别注意通风防寒兼顾。日常做好常规疫苗接种,根据养殖场的疾病发生规律选择合适疫苗免疫,定期监测鸡群免疫水平,及时加强免疫。定期给鸡提供维生素类添加剂,尤其鸡群发生气囊炎后有呼吸道症状,可以使用鱼肝油来修复呼吸道粘膜。
2 败血型大肠杆菌
鸡群感染败血型大肠杆菌后,机体毛细血管渗透性增强,组织液内白蛋白渗入到气囊内形成干酪物。病情继续发展到后期时才会出现包心包肝,并且支原体和大肠杆菌混合感染时包心包肝的纤维素膜颜色是黄色的,与单纯大肠杆菌感染的包心包肝不同(颜色呈白色或酸奶的乳白色)。用药时优先选择对症治疗败血型大肠杆菌的药物。大肠杆菌对多种药物不敏感,建议使用前一定要做药敏试验筛选高敏药物。可使用硫酸安普霉素饮水给药,剂量为每升水加入硫酸安普霉素250~500 mg,连用3~5 d。若饮水用药效果不理想,可肌肉注射治疗,按10 mg/kg·体重。使用硫酸安普霉素可配合硫酸庆大霉素、青霉素类、头孢类等有协同作用的药物使用,效果明显,但缺点是药费支出较多、工作人员费时费力。如果饲养的是肉鸡,上市或屠宰前7 d停止给药。
患有败血性大肠杆菌的鸡群用药后虽然康复,但是气囊内已出现的干酪物并不会消失,干酪物就像细菌繁殖的温床一样,药一停,鸡群里的死亡率还会上升。
3 交叉感染大肠杆菌
交叉感染大肠杆菌,一般现场发生的较少,肉鸡很少发生,蛋鸡发生较多,常常在鸡群免疫油苗后发生,这是因为蛋鸡育雏育成期间油苗注射比较频繁。临床上,鸡群采食量、精神状态没有变化,只有个别鸡打蔫、掉头现象。对这种打蔫的鸡或死亡鸡只剖检发现有白色的包心包肝,在经常注射油苗的部位有樱桃核大的硬肉芽肿,就可能是免疫注射时针头不更换导致感染大肠杆菌出现的败血症,在治疗用药上和气囊炎基本相同。
4 鸡群感染大肠杆菌后可能出现其它症状
输卵管炎在蛋鸡和种鸡中较常见(输卵管炎的致病菌有大肠杆菌和厌氧菌)。鸡只感染大肠杆菌形成雀斑蛋,严重时会造成鸡群产蛋率下降、蛋壳颜色变浅、蛋壳质量变薄;持续发展会造成输卵管粘连,导致卵黄进入腹腔形成坠卵性腹膜炎;形成泄殖腔炎,病鸡出现脱肛,导致死亡率增加。治疗可选用头孢、阿莫西林或氨苄西林,后两种药使用的比较多,同时配合地美硝唑治疗。如果雀斑蛋明显增多,就需要使用治疗输卵管炎的药物。根据症状严重程度和发病鸡只的数量采取不同用药办法。临床上,只发现零星掉头的病鸡,可以使用一些生物制剂或者中药提取物治疗输卵管炎;若鸡群产出的雀斑蛋较多,掉头率增加或者脱肛的鸡较多,采用对症抗生素,治疗效果更好一些。
此外,大肠杆菌还引起鸡群发生细菌性腸炎。实际上鸡群发生肠炎不单是大肠杆菌引起,往往是多种病菌同时引起的,如大肠杆菌与球虫和厌氧菌混合感染。大肠杆菌是一种条件性致病菌,当鸡群环境发生突变、其他应激因素或者机体体质发生改变时,鸡群就可能发生大肠杆菌感染。雏鸡发生肠炎,多数因为育雏舍环境温度高、湿度大诱发球虫感染、后期又继发大肠杆菌所致。球虫用药选地克珠利或磺胺类药,治疗大肠杆菌可用硫酸新霉素或粘杆菌素。
气囊炎、单纯的大肠杆菌败血症、输卵管炎,这三种大肠杆菌引起的疾病用药有一个共同的特点,就是药物能被肠道吸收,如果肠道不能吸收,哪怕做了药敏试验效果比较好,给鸡群用上后也没效果。目前,市面上治疗大肠杆菌且能被肠道吸收的药物有头孢、阿莫西林、氨苄西林、氟苯尼考、安普霉素、丁胺卡那、磷霉素等。某些养殖户认为有些药既能治肠炎,又能治包心包肝,还能治输卵管炎,但兽药里有一句土话“啥都管的药就是啥也不管”,世上没有万能药。如果想治疗肠炎(肠道大肠杆菌),就要选择不被肠道吸收的药物;如果想治疗已经形成败血症的气囊炎、包心包肝、输卵管炎,必须选择肠道能吸收的药物,两种情况不能混为一谈。
由于我国各地养鸡场的饲养环境、管理水平、饲料营养等存在差异以及外来疫情的侵入,疾病已成为养殖业的头号敌人,大肠杆菌发病率在细菌性疾病中居首位,防治大肠杆菌病主要措施是疫苗接种和使用抗生素药物。近几年国家一直在推动兽药减量行动,提倡无抗养殖,但在实际养殖中出于防治动物疾病的需要,药物使用的现象会长期存在。目前,大肠杆菌耐药菌株越来越普遍,甚至出现耐多种抗生素的菌株。因此,在治疗用药选择上应根据疾病类型和实际需求选择合适药物的种类,如中兽药产品。