被窝的“好手艺”

朱沈菡

一ｙí大ｄà早ｚǎｏ，奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ就ｊｉù在ｚàｉ厨ｃｈú房ｆáｎɡ里ｌǐ忙ｍáｎɡ碌ｌù起ｑǐ来ｌáｉ。

我ｗǒ听ｔīｎɡ见ｊｉàｎ厨ｃｈú房ｆáｎɡ里ｌǐ传ｃｈｕáｎ出ｃｈū噼ｐī噼ｐī啪ｐā啪ｐā的ｄｅ声ｓｈēｎɡ音ｙīｎ，就ｊｉù爬ｐá起ｑǐ来ｌáｉ往ｗǎｎɡ厨ｃｈú房ｆáｎɡ走ｚǒｕ去ｑù，看ｋàｎ见ｊｉàｎ奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ正ｚｈèｎɡ在ｚàｉ揉ｒóｕ面ｍｉàｎ团ｔｕáｎ。奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ看ｋàｎ见ｊｉàｎ我ｗǒ，笑ｘｉàｏ着ｚｈｅ说ｓｈｕō道ｄàｏ：“你ｎǐ起ｑǐ床ｃｈｕáｎɡ了ｌｅ呀ｙɑ！我ｗǒ正ｚｈèｎɡ好ｈǎｏ可ｋě以ｙǐ把ｂǎ面ｍｉàｎ团ｔｕáｎ放ｆàｎɡ到ｄàｏ你ｎǐ的ｄｅ被ｂèｉ窝ｗō里ｌǐ发ｆā酵ｊｉàｏ。”我ｗǒ满ｍǎｎ腹ｆù疑ｙí惑ｈｕò地ｄｅ望ｗàｎɡ着ｚｈｅ奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ，问ｗèｎ道ｄàｏ：“什ｓｈéｎ么ｍｅ是ｓｈì发ｆā酵ｊｉàｏ，还ｈáｉ要ｙàｏ放ｆàｎɡ在ｚàｉ被ｂèｉ窝ｗō里ｌǐ？”奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ说ｓｈｕō：“到ｄàｏ时ｓｈí候ｈｏｕ你ｎǐ就ｊｉù知ｚｈī道ｄàｏ了ｌｅ。”

到ｄàｏ了ｌｅ晚ｗǎｎ上ｓｈɑｎɡ，奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ叫ｊｉàｏ了ｌｅ外ｗàｉ婆ｐó来ｌáｉ家ｊｉā里ｌǐ一ｙì起ｑǐ做ｚｕò馒ｍáｎ头ｔｏｕ。上ｓｈàｎɡ午ｗǔ放ｆàｎɡ我ｗǒ被ｂèｉ窝ｗō里ｌǐ的ｄｅ面ｍｉàｎ团ｔｕáｎ，这ｚｈè个ɡè时ｓｈí候ｈｏｕ也ｙě拿ｎá了ｌｅ出ｃｈū来ｌáｉ。我ｗǒ一ｙì瞧ｑｉáｏ，好ｈǎｏ家ｊｉā伙ｈｕｏ，面ｍｉàｎ团ｔｕáｎ比ｂǐ原ｙｕáｎ来ｌáｉ大ｄà了ｌｅ好ｈǎｏ多ｄｕō，上ｓｈàｎɡ面ｍｉàｎ还ｈáｉ有ｙǒｕ好ｈǎｏ多ｄｕō小ｘｉǎｏ氣ｑì孔ｋǒｎɡ。原ｙｕáｎ来ｌáｉ这ｚｈè就ｊｉù是ｓｈì发ｆā酵ｊｉàｏ。奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ说ｓｈｕō，面ｍｉàｎ团ｔｕáｎ发ｆā酵ｊｉàｏ需ｘū要ｙàｏ一ｙí个ɡè温ｗēｎ暖ｎｕǎｎ的ｄｅ环ｈｕáｎ境ｊìｎɡ。把ｂǎ它ｔā放ｆàｎɡ在ｚàｉ被ｂèｉ窝ｗō里ｌǐ，可ｋě以ｙǐ使ｓｈǐ它ｔā更ɡèｎɡ好ｈǎｏ地ｄｅ发ｆā酵ｊｉàｏ。呀ｙā，原ｙｕáｎ来ｌáｉ做ｚｕò馒ｍáｎ头ｔｏｕ还ｈáｉ有ｙǒｕ被ｂèｉ窝ｗō的ｄｅ一ｙí份ｆèｎ功ɡōｎɡ劳ｌáｏ！

奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ把ｂǎ面ｍｉàｎ团ｔｕáｎ切ｑｉē成ｃｈéｎɡ了ｌｅ一ｙí块ｋｕàｉ一ｙí块ｋｕàｉ的ｄｅ，我ｗǒ也ｙě拿ｎá着ｚｈｅ一ｙí块ｋｕàｉ学ｘｕé着ｚｈｅ奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ的ｄｅ样ｙàｎɡ子ｚｉ捏ｎｉē了ｌｅ起ｑǐ来ｌáｉ。我ｗǒ们ｍｅｎ把ｂǎ捏ｎｉē好ｈǎｏ的ｄｅ馒ｍáｎ头ｔｏｕ放ｆàｎɡ入ｒù蒸ｚｈēｎɡ锅ɡｕō蒸ｚｈēｎɡ熟ｓｈú，不ｂù一ｙí会ｈｕìｒ儿，香ｘｉāｎɡ味ｗèｉ就ｊｉù飘ｐｉāｏ了ｌｅ出ｃｈū来ｌáｉ。

吃ｃｈī着ｚｈｅ被ｂèｉ窝ｗō“帮ｂāｎɡ忙ｍáｎɡ”发ｆā酵ｊｉàｏ做ｚｕò的ｄｅ馒ｍáｎ头ｔｏｕ，我ｗǒ心ｘīｎ想ｘｉǎｎɡ：科ｋē学ｘｕé的ｄｅ神ｓｈéｎ奇ｑí真ｚｈēｎ是ｓｈì无ｗú处ｃｈù不ｂú在ｚàｉ呀ｙɑ！

226100 江苏省南通市海门区海南小学二（6）班

指导老师 陆海燕