敷过腐植酸“面膜”的苹果更甜了

2023 年9 月16 日，陕西科技大学腐植酸生态修复工程与技术中心团队研究人员协同西北农林科技大学及延安大学的专家前往延安市安塞区南沟村的“苹果面膜”示范基地，对早熟“弘前富士”苹果进行了采摘、检测和品鉴。

“苹果面膜”是陕西科技大学腐植酸生态修复工程与技术中心牛育华团队研发的一种腐植酸免套袋膜剂，只需轻轻一喷，苹果就会敷上一层“面膜”。经过对比测试，敷过“面膜”的苹果尺寸、糖度、硬度、Vc 含量等均优于传统套袋苹果，果面光滑细腻，色泽鲜艳且更耐于储存和运输。

“苹果面膜”技术切实突破了传统苹果套袋技术存在的“强度大、成本高、效益低、污染大、品质差”等问题，通过对天然高活性腐植酸进行优化改性，形成了一种具有抗菌、保水、防护等功能于一体的多功能苹果免套袋膜材料。

据牛育华教授介绍，在秦创原创新驱动平台建设和高校科研成果“三项改革”试点的助推下，以“苹果面膜”为代表的腐植酸综合防治技术快速示范应用。2022 年，该技术在全国13 个省（自治区、直辖市）的3000 余亩果园进行田间试验，示范效果远超预期。2023 年，该技术在全国建立了129 个“苹果面膜”示范点，示范效果显著。

为进一步促进产学研开放合作，推进科技成果转移转化，2023 年4 月，牛育华团队“苹果面膜——一种改变农业种植面貌的关键技术”成果在延安市转化落地。牛育华说：“经过本次推广示范证明，腐植酸‘苹果面膜’对苹果产业的提质提品、省时省力、转型升级起到了明显的作用。”