趣探小麦

科学导报记者杨洋摄

5月24日，山西农业大学附属小学39班的学生参加2023年山西省科技活动周“实验室公众开放日活动”。在作物生态与旱作栽培生理山西省重点实验室的试验田里，学生们通过研究员的介绍，认识了小麦根、茎、叶的形状，了解小麥是从种子、麦苗，到未成熟的青麦，最后变成成熟的金黄色麦穗。在实验室里，学生们通过研究人员对设备的演示和讲解，对小麦现代化育种及品质分析手段有了直观深刻的了解，加深了对小麦研究的兴趣。