凯里地区番茄露地栽培技术

刘茂桃

1 产地环境

选择生态条件良好、远离污染源、远离主干公路线100米以外，环境符合NY/T  391要求。

2 气候

年平均气温14～16℃，年总积温5500℃，无霜期225～294天，年降水量1060～1200毫米。

3 土壤条件

土层深厚，土质疏松、肥沃，保水性强，排水良好、滤水透气的壤土或砂质壤土。

4 品种选择

选择具有本地风味，果大约200克，皮薄籽多、汁多，酸味可口，果红，颜色均有的优质、丰产、抗病、抗逆性强、耐贮运、商品性好的优良品种，严禁使用转基因品种。种子质量应符合GB 16715.3的有关规定。

5 种子处理

5.1 温汤浸种：将番茄种子用纱布包好，放入温水25～30℃浸泡2天，取出再放50～55℃温水中10～15分钟，边浸边搅随时补充热水，保特温度，然后将水温降到30～35℃，再浸种5天。

5.2 药剂处理：将番茄种子用温水浸泡2天，再用1%硫酸铜浸泡15分钟或1%高锰酸钾浸泡30分钟，清水冲洗干净，再浸种5天。

5.3 催芽：将处理好的种子沥干水分，放入保温箱保湿催芽，温度25～28℃，每天用清水冲洗种子1～2次。约有70%的种子露出根芽时即播种。

6 育苗

6.1 苗床

6.1.1 苗床选择：苗床选择光照充足、排水良好、土壤肥沃、有机质含量高，前茬未种过茄科作物的田块。

6.1.2 苗床制作：育苗前7～10天，翻犁田块细耙，开箱起垄，宽1.2～1.3米苗床，在苗床上均匀铺施10厘米厚，由田土、腐熟农家肥、草木灰按6∶3∶1比例配制的营养土。

6.1.3 床土消毒：用甲基托布津20克对细土20千克，拌成药土，1/3铺于畦面，播种后其余2/3盖于种子上面。

6.2 播种

6.2.1 播种时间：3月下旬～4月上中旬。

6.2.2 播种量：每667平方米栽培用种量为20～30克。

6.2.3 播种方法：播种前浇足底水，将种子均匀撒播于厢面，覆盖一层厚0.5～0.8厘米细土。播种后及时加盖地膜或稻草保温保湿。

6.3 苗期管理：出苗前密封保温，出苗50%后在晴天上午10点以后揭开地膜降低苗床温度，下午4点关闭。心叶始现至2叶1心，苗床湿度应不超过50%。当幼苗长到2叶1心时进行间苗，间苗后3天内要及时浇缓苗水，缓苗后控水控肥，结合苗情追施苗肥。

定植前7～10天，逐渐揭去覆盖物，昼夜大通风，使苗床环境与露地相同，进行练苗。

6.4 壮苗标准：苗龄30～40天，5～7片真叶，现花蕾，无病虫害。

7 大田定植

7.1 定植时间：4月下旬～5月中旬阴天全天或晴天下午3点后。

7.2 定植方法：采用起垄双行、地膜覆盖的栽培方式进行定植。垄面高20～30厘米，宽100～120厘米，沟宽40～50厘米，株距35～45厘米，行距60厘米，每亩定植2000～2200株。

8 田间管理

8.1 适时补苗：定植后，有不成活的苗要及时补苗。

8.2 肥水管理：在定植后30天左右进行中耕除草，并进行追肥，每667平方米施入25%人畜粪水（1桶粪对水4桶）或沼液1500千克左右；在开花盛期、第二批果或第三批果采收后，分别追施3000千克的腐熟人畜粪水或沼液。第三批果采收后，植株开始大量开花、挂果数增多，此时用500倍磷酸二氢钾或喷施宝进行根外喷施，可以提高产量15%～20%，每7～10天喷1次，连续喷3次。果实生长期可用1%过磷酸钙或0.3%磷酸二氢钾叶面喷施2～3次，促进果实发育。无限生长型的品种结果前不宜追肥过多，以免徒长，等到花序陆续结果后，才能重施追肥。

8.3 整枝：番茄整枝方法常有单干整枝和双干整枝。单干整枝只留主干，侧枝全部摘除，适宜无限生长型品种密植丰产栽培；双干整枝除留主枝外，还要保留第一花序下叶腋所生长的一个侧枝，其余侧枝全部抹去。

8.4 搭架、绑蔓：株高50厘米左右时用300厘米长的竹竿，直插在植株附近并与枝蔓绑扎好。

8.5 摘心、打底叶：当第3～4穗果穗开花时，留2片叶掐心，保留上部侧枝。第一穗果绿熟后，摘除植株病老黄叶及下面全部叶片。

8.6 疏花疏果：一般中果型的品种每穗留4～6个果实，大果型的品种，每穗留3～4个果实。此外，应及时去掉发育不良的畸形果。采用疏花疏果措施，能使果实生长均匀，提高番茄的等级，且不会降低产量。

9 病虫害防治

9.1 苗床主要病虫害：猝倒病、立枯病；蚜虫。

9.2 田间主要病虫害：早疫病、晚疫病、青枯病、病毒病；蚜虫、潜夜蝇、红蜘蛛、白粉虱。

9.3 防治原则：按照“预防为主、综合防治”原则，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。

9.3.1 农业防治：选择抗性较强的品种，培育适龄壮苗，增强植株抗性；实行轮作制度，与非茄科轮作3年以上。深沟高畦，严防积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。

9.3.2 物理防治：利用害虫的趋光性，设置诱集杀虫灯，诱杀害虫或者在田间四周放置一些涂上黏液或密液的色板诱杀害虫。

9.3.3 生物防治：利用天敌，防治病虫害。可使用生物制剂苦参碱、印楝素、阿维菌素等防治病虫害。

9.3.4 化学防治

9.3.4.1 猝倒腐：用异菌脲600～800倍液灌根。

9.3.4.2 立枯病：用甲霜灵猛锌+恶霉灵500倍液灌根进行防治。

9.3.4.3 晚疫病：用烯酰·吡唑酯600～800倍液喷雾或吡唑醚菌酯1000～2000倍液喷雾。

9.3.4.4 早疫病：用70%烯酰吗啉·霜脲氰1000～1500倍液喷雾或腐霉利50%可湿性粉剂1000～1500倍液。

9.3.4.5 青枯病：用铜制剂500～700倍液灌根或者99%恶霉灵可湿性粉剂3000倍液+爱多收4000倍液+磷酸二氢钾800倍液交替喷雾。

9.3.4.6 蚜虫：用10%吡虫啉1000倍液或5%吡虫啉乳油2000～3000倍液喷雾；塞虫啉4000～8000倍液喷雾。

9.3.4.7 潜夜蝇：用灭蝇胺10%悬浮剂300～400倍液或1.8%阿维菌素乳油3000～5000倍液+高氯1000倍液噴雾。

9.3.4.8 白粉虱：用氟啶虫胺腈4000～6000倍液或10%吡虫啉4000～6000倍液喷雾。

9.3.4.9 红蜘蛛：用联苯肼酯3000～4000倍液或哒螨灵1500～2000倍液喷雾。

10 采收

商品番茄以变色期采收为宜，采收时要轻拿轻放，保持果实表面清洁，有光泽，剔除病果，虫蛀果，畸形果，并进行分级包装。