“美丽贸易”的奥秘

花車巡游队伍浩浩荡荡行进。

荷兰人说，“春天的脚步从荷兰开始”“荷兰的春天才是世界上最美丽的春天”。在去荷兰之前，我是无法认同这种观点的，但置身于荷兰五彩斑斓的花田之中时，觉得荷兰人这样说似乎也不为过。

为了向世人展示“世界上最美丽的春天”，荷兰通常都会在4月中下旬举办一年一度的西部花车巡游活动。今年4月22日，这场盛大的鲜花盛宴再次闪亮登场，吸引了数百万人的目光。这是荷兰第七十六届西部花车巡游。几年前，我专程前往观看了这个久负盛名的超大型“露天花卉展”，对荷兰的“美丽产业”留下了深刻印象。

当天上午9时许，荷兰西部海滨城市诺德维克的滨海大道两侧站满了人，他们或打着雨伞，或穿着雨衣，在细雨霏霏中静静等候荷兰年度最大规模花车巡游的开始。宽阔的滨海大道彩旗飘扬，优美的音乐声随着海风忽远忽近飘荡。

9时30分，一辆主题为“春的脚步”的大型花车在铜管乐队的伴奏下，向翘首以盼的观众缓缓驶来，拉开了花车巡游的序幕。花车上有一双用郁金香、水仙花和风信子装饰而成的巨型高跟鞋，让人联想到一位美丽的春姑娘正款款向你走来。

花团锦簇的车辆依次驶来，风车、木鞋、奶酪，这些荷兰特色的文化形象通过车上的图案造型呈现在观众面前。正在人们欣赏这座流动花园的时候，忽然传来一阵婉约的唱腔。很快，一辆巨型花车驶来，车头是福建的茶具造型，鲜花色彩清新典雅；拖车上有郑和宝船、美猴王等造型，还有身穿戏装的演员现场演唱闽剧片段。

中国主题花车。

“这是大型中国主题花车首次全程参与荷兰西部花车巡游活动。”时任中国驻荷兰使馆文化处主任杨晓龙告诉我，这辆花车由中国驻荷兰使馆和福州市联合制作，取名“丝路福州”，用以展示中国海上丝绸之路的特色文化，描绘共建“一带一路”倡议造福中荷两国人民的美好前景。

杨晓龙介绍，过去几年，中国驻荷兰使馆积极参与荷兰花车巡游活动，促进两国文化交流。“花车造型美丽，适合直观诠释中国文化，一些代表性的中国元素如熊猫、长城、‘喜羊羊等以花车的方式展现出来，效果和反响都很好。车上还可安排各种演展活动，搭建中国艺术的流动舞台。2016年是猴年，我们在花车上展示了闽剧典型扮相美猴王。”

当地女孩海蒂·范迪拉尔是当年花车巡游的“鲜花皇后”，担任这一品牌文化活动的形象大使。她一边观看中国花车一边竖起了大拇指：“中国花车雍容典雅，恰当地表现了中国文化的深厚内涵。”她还表示，中国花车为荷兰花车巡游注入了新的“血液”，让现场观众领略了浓郁的中国传统文化的独特魅力。

诺德维克时任市长约翰·利普斯特拉说，花车巡游已经成为荷中两国文化交流的重要平台，中国元素为花车巡游增光添彩，是荷兰花车巡游必不可少的组成部分。“每年郁金香花开时节，我们便相约诺德维克，以花为媒，以花会友，共同书写双边友好关系的美丽篇章。”

为了保证花车巡游一路畅通，当地交通部门对这条“鲜花大道”实行交通管制，致使很多车辆汇集到附近其他道路，结果造成荷兰西部地区大面积堵车。当地媒体把这个特有的堵车现象形容为“最美丽的堵车”，堵车的司机不仅没有怨言，反而认为这种慢行给了他们一个难得的欣赏沿途如彩虹般花田的机会。

两名参观者在库肯霍夫公园自拍留念。

荷兰花车巡游组织委员会主席里奥·索恩告诉我，这项活动最初只是为了表现荷兰人对战争的厌弃和对和平的热爱。第二次世界大战给荷兰人民带来了巨大的痛苦，他们希望通过举办热闹非凡的庆典来忘却战争的残酷与苦难。二战结束后，荷兰人充满了对新生活的向往和娱乐聚会的渴望，花车巡游便在这种氛围中慢慢酝酿成形。第一辆真正意义上的花车出现于1947年，一名来自希勒霍姆小镇的渔家女制作了一辆鲸鱼造型的花车。花车以一辆卡车为基础，鲸鱼模型完全用风信子花朵覆盖。

花车一路途经8个集中式观景点，其中规模最大的是库肯霍夫公园观景点。下午3点45分左右，花车巡游队伍抵达库肯霍夫花园附近。库肯霍夫花园正门前面临时搭建巨大的观景台，观景台座位一票难求，观景台前面道路两侧人头攒动。因为这里的观众“人多势众”，很多人把荷兰西部花车巡游称作“库肯霍夫花车巡游”。来这里的观众除了观看途经的花车，还会趁机饱览库肯霍夫公园里的无边春色。

库肯霍夫公园是世界最大的郁金香公园，占地面积达32公顷，有700万株以球茎类花卉为主的各种鲜花，包括郁金香、风信子、水仙等不同品种，其中郁金香就有800多种、450万株。每年3月下旬到5月中旬，公园向公众开放。置身其中，你才知道什么叫“花的世界”。满目都是肆意怒放的娇艳花朵，红的热烈，黄的明艳，粉的水嫩，蓝的妖艳……远看就像七色彩虹平铺在地面，美得让人眼花缭乱。

色彩斑斓的库肯霍夫公园。（本篇所有图片均由任彦/摄）

库肯霍夫公園是荷兰花卉产业的橱窗，集中展示了荷兰国花郁金香的千姿百态。花卉是荷兰的支柱性产业，年出口额达100亿欧元（约合759亿元人民币），出口量占国际市场的60%。郁金香是荷兰种植最广泛的花卉，占花卉总产量的47%。荷兰每年大约培育90亿个鲜花球茎，全世界每个人可以分到两个。其中郁金香球茎有30亿个，如果把它们一字排列起来，能够绕赤道7圈。

郁金香原产于小亚细亚，1593年传入荷兰。当今世界很多国家和地区也都种植郁金香，但荷兰的郁金香最具竞争力。究其原因，舍得投入巨额资金用于培育新花卉品种是制胜秘诀之一。

以郁金香为例，新品种培育必须从郁金香球茎开始，至少需要5年甚至10年的时间才能开出第一朵花，至此还不知道它是否具有商业价值。不过，一旦新花卉品种成功培育出来，盈利将非常可观。荷兰平均每年能推出800至1000个新花卉品种，从而使该国的花卉产业一直保持着难以超越的国际竞争力。

荷兰的花卉大都由家庭农场种植生产，这种家庭企业以家庭成员为主，生产旺季再聘请临时工为助手。许多种植者专门生产一种花卉，达到很高的专业化水平。单一植物栽培也有利于机械化，而机械化更易于节省昂贵的劳务费用。因此，专业化便促成了优质和高产。

“我们的花每天都会运往阿斯米尔，在那里的鲜花拍卖市场销售。”花农桑德拉·马斯特告诉我，在荷兰，花卉种植者只从事花卉的生产过程，产品的销售则全部交给花卉拍卖市场。全荷兰共有7大鲜花拍卖市场，都位于交通方便、距离种植农户比较近的地方，从地头到拍卖市场，只有“扔块石头就能到的距离”。

阿斯米尔鲜花拍卖市场不仅是荷兰最大的鲜花拍卖市场，也是世界上最大的鲜花交易市场。一眼望不到头的仓库大厅有足足200个足球场大小，层层叠叠的鲜花成箱码放在成千上万个特制的花架中。空气中满是潮湿而馥郁的花香。其交易的鲜花品种高达1.3万种，每年的鲜花交易量占到荷兰总交易量的近50%。世界上80%的花卉产品来自阿斯米尔鲜花拍卖市场的交易。

有人将荷兰花卉产业经营模式概括为“花卉生产企业加花卉拍卖市场体系”。荷兰花卉出口额中的80%是经由拍卖市场进行的，所以拍卖市场已成为荷兰花卉销售的主渠道。荷兰花卉拍卖市场对花卉产品的加工、保鲜、包装、检疫、通关、运输、结算等服务环节实现了一体化和一条龙服务，大大缩短了花卉的交易时间，确保了成交的鲜花在当天晚上或第二天出现在世界各地的花店里，不仅降低了交易成本和风险，而且提高了效率。

郁金香花期很短，从开到谢不到两月。赏花之余会有一丝伤感，觉得美好的事物总是稍纵即逝。其实这只是赏花者的想法，种花者可不这样认为。在荷兰郁金香球茎种植者眼里，姹紫嫣红的郁金香固然美丽，但土壤里的球茎更加可贵。

我在一片红色的郁金香花田里，看到一辆收割机隆隆驶过，鲜艳的花瓣洒落在垄间，垄上碧绿的花枝在风中摇曳。看着落红满地，心里不免一阵难过。“请不要感伤，这些花已经绽放，完成了它们的使命，现在把它们切掉是为了让球茎充分吸收营养。”马斯特一边用手摘掉遗漏的花头，一边安慰我：“这片郁金香花田不是用来种花的，而是培育球茎的，赏花只是副产品而已。”