毛泽东的三本“伙食账”

毛泽东曾说他父亲严厉的态度让他学会了仔细记账，免得被抓住把柄受批评。他后来用算账的方式写出《中国佃农生活举例》，用数据揭示中国佃农的贫苦生活，寻找中国革命的动力之源。之后，他在三个不同历史时期留下了三本重要的“伙食账”。

1936年9月，毛泽东在接受美国记者斯诺采访时谈到了他父亲脾气暴躁，常常打他和弟弟。“他的严厉态度大概对我也有好处。这使我干活非常勤快，使我仔细记账，免得他有把柄来批评我”。

1920年，毛泽东参与创办长沙文化书社，尝试将“年度结账”会计制度改为“半年算”，还率先向社会披露会计信息。1926年12月，他入户佃农张连初家进行试点调查，又用算账的方式写出《中国佃农生活举例》，用数据揭示中国佃农的贫苦生活，寻找中国革命的动力之源。之后，他在三个不同历史时期留下了三本重要的“伙食账”。

三湾改编时的“伙食尾子账”

“伙食尾子”指伙食费用的节余，是人民军队最早的津贴形式，最早出现在1928年11月毛泽东代表中共红四军前委给中央写的报告中：“士兵管理伙食，仍能从每日五分的油盐柴菜钱中节余一点作零用，名曰‘伙食尾子。每人每日约得六七十文。这种办法，士兵很满意。”

从报告中可以看出，此时“伙食尾子”津贴制度已替代了军饷制度，且这种分配制度是有效的。

“伙食尾子”平均分配的基础是规范的账簿，这本伙食账是毛泽东在三湾改编时亲自创建的。三湾改编的其中一项是建立士兵委员会制度。毛泽东当时给士兵委员会设计了两条职责，其中一条职责是“参与军队的经济管理，派人到伙房监厨，与司务长结算伙食”。

士兵委员会参与连队经济管理，也是由当时连队的主要经济支出是伙食支出所决定的。监管伙食必须在伙食单位——连队建立符合管理要求的伙食账。毛泽东创造性地在旧军队账簿“记账、算账”的后面加上一个分配功能，创建出具有“记账、算账、分账”核算功能齐全的“伙食尾子账”：伙食费按人头拨到连队，伙食支出全部入账，结余的伙食费（伙食尾子）平均分配给官兵替代军饷，满足官兵们的日常生活需求。这就为解决当时面临的军费短缺、吃饭、津贴发放以及官兵平等、经济民主等问题，提供了公平、准确的账簿核算数据。在“伙食尾子账”的基础上，红军部队也逐步建立了越来越规范的会计制度。

延安时期的“菜金账”

毛泽东创造的“伙食尾子”津贴制度一直延续到长征途中。津贴制度经过长征后，得到延续，逐步对接了延安的供给制。

限于延安的自然条件和反动派的经济封锁，“伙食尾子”平均津贴制度逐步过渡到略有差别的供给制。1939年，中央颁布《各机关津贴标准》，规定各机关部队的供给制标准为：粮食标准分两种：每人每日1.5斤、1.4斤；菜金标准按人员类别分四种：每人每日4分、5分、7分、1角。毛泽东的级别应该享受每天“1角”的标准，即每月3元菜金。

为了管理3元菜金，严防超支，毛泽东让炊事员老周学着记账，精打细算。毛泽东交代：“老周，你不要每个月才结算一次，这样一超支就没办法了。以后你每十天一小结，每月一大结。如果前十天超支了，以后十天还可以想办法节省出来，最后十天超支了也超不多，下月还可以节约出来。”

这本“菜金账”开记之后，账面也总是入不敷出。王涛的《在延安的艰苦岁月中》一文记述：“主席还经常过问自己的伙食标准。如果有一个月吃超了，就要问为什么。如果我们说不上理由，主席就批评我们，并且一定要从下个月的伙食费扣回来补上。”

在延安时期，毛泽东经常熬夜写作，身边工作人员总想为毛泽东改善伙食，但他不同意：“现在虽然边区的情况好了些，可是河南还闹灾荒，国统区的人民生活更苦啊！我们每月3元的伙食费也不算少了，井冈山时期，每天才5分钱。”他始终遵循3元菜金标准的规定，并“不断检查老周记的账目”。

“共和国第一家庭账”

韶山毛泽东纪念馆展示了毛泽东警卫员贺清华的一段话：“毛主席一生反对特殊化，坚持与全国人民同甘共苦。为规范生活管理、杜绝特权行为，毛主席一家从1952年开始设立生活账簿，包括日常杂费开支账、生活费收支报表、物品分类账，等等。”

据《毛泽东生活档案》一书记载：“1962年，毛泽东建议，对自己一家的收支认真填写报表。在韶山毛泽东纪念馆保存的生活费收支报表共42本。内容为1962到1975年（缺1974年）的月度报表、季度报表或年度报表。”从此，毛泽东家庭生活账从单纯的记账活动升级为报表管理。

明细账 韶山毛泽东纪念馆展示了一页明细账。明细账采用印制的收入、付出和结余三栏式账页格式，记录了1967年7月和8月的部分生活支出明细，跟单位的明细账一致，记录得十分详细、规范。比如7月13日“供应科购食品7.72元”，7月31日“主席洗衣费1.6元”，8月8日“做睡衣手工费1.38元”，等等。

月报表 1963年4月的生活费月报表里汇总了毛澤东一家当月的生活收支数字：上月结余8579.39元。收入两项：主席工资404.80元，单据1张；江青工资243.00元，无单据。支出8项。

季报表 1966年第一季度的季报表汇总了毛泽东一家的季度生活收支数据。上期结余：13367.03元。收入两项：主席工资1212.4元，并注明是3个月工资404.8元的合计数；江青工资729元，也注明是3个月工资243元的合计数。支出4项。季度支出合计402.03元，期末结余15208.4元，比期初增加1541.37元。

年报表 1974年6月至1975年5月的年报表显示上年结转3985.47元。1975年1至5月主席的工资收入2024元，每月还是404.8元。月租费228.2元，党费160元。生活开支分为：伙食费3221.15元、水果费243.67元、茶叶费104.76元、生活用煤气费18.5元、日用品开支63元。期末结余1970.19元，当年的开支大于收入2015.28元。

这套“共和国第一家庭账”从1952年一直记到1977年1月，记录了25年；报表从1962年编到1975年，编了13年。从中不仅可以看到毛泽东的住房、煤气甚至洗澡都要付费，还证实毛泽东降过三次工资，从最初预定的每月600元降到510元，再在1960年从一级降到三级每月404.8元，直到去世也没长一分钱。

（水云间荐自《百年潮》 葛长银、杨彤文/文）