红蓼的栽培技术

王永立

红蓼别名东方蓼、荭草、大红蓼、大毛蓼和狗尾巴花等，属蓼科植物，一年生。株高一般1～2 m，最高可达3 m。主茎直立、中空，茎上有节和分枝。红蓼叶片味辛辣，叶片的正反均有粗毛和腺点，叶和茎可作染料。红蓼的果实有消除疼痛、利尿和化淤活血的功效，可入药。红蓼种子扁卵形，呈深红色或黑褐色。花序向外侧垂，花色呈浅红色或白色。红蓼适应性强，喜欢温暖、湿润、土质疏松的环境，多生长在水塘边，也可种植在庭院作观赏植物，有驱赶蚊虫的作用。红蓼在世界各地除高寒地区外，均有种植。近年，息县在红蓼种子繁育过程中，进行了多次科学试验，积累了丰富的红蓼栽培技术经验。

一、育苗

（一）苗床准备

农户应选择土壤肥沃、水源充足的田块，在整地前施足底肥；所选田地要土块细碎不含石子瓦砾，上虚下实，在播种前要根据土壤墒情浇透底墒水。

（二）浸种、催芽

3—4月，气温稳定在15℃时开始浸种，农户在浸种前用清水清洗种子，除去杂质，然后浸种2～3 d，每隔2～3 h翻动1次，每1 d换1次水，浸泡好的种子用吸水性较好的绵状物裹住放置在1℃左右的低温恒温箱内10 d，然后转入催芽箱中催芽，催芽箱温度保持在28℃左右。农户催芽时要随时喷淋水保持种子湿润，防止种子堆内温度过高，催芽至种子露白即可，然后播种。

（三）播种

红蓼最适宜的播种期在4月中旬，最晚不得晚于4月下旬，农户可以根据当时的气温来确定。红蓼播种量以225g·hm-2为宜，开挖长1～1.5 m的畦，浸透水，按0.15 m×0.15 m的行株距进行播种，将萌芽的种子与过筛的土杂肥、沙子等混匀后点播，点播深度在1 cm左右，然后在上面撒一层细土或土杂肥。如果遇到晴天或“倒春寒”天气，农户要用杂草或薄膜覆盖保温保湿，对于用薄膜覆盖的，要经常查看、翻动，防止膜内温度过高，温度较高时要经常浇水。

（四）苗床管理

红蓼播种后，要保持苗床土壤湿润。待红蓼苗长到1 cm以上时，农户要揭去覆盖物，防止烧苗或苗旺长；当苗长到2～3 cm时，喷施甲基托布津或多菌灵1500倍液，防治枯萎病等。

二、移栽定植

（一）分苗移栽

当红蓼幼苗长出4片真叶时便可以分苗移栽。分苗移栽前的苗床土壤要保持湿润，这样便于起苗，不伤须根，幼苗根部要多带些土，可快速返苗，便于成活，分苗移栽后株距和行距均要在0.15 m左右。幼苗成活前农户要特别注意水分管理，保持土壤湿润，表层可适当起水，待苗返青后要及时除草，常用生物农药Bt制剂治虫。

（二）大田移栽定植

红蓼怕旱不怕涝，所以定植大田要地势低洼、土壤肥沃。定植前要深耕，耕地深度在20 cm以上，底肥要足，每公顷施用尿素225 kg、氯化钾150 kg、磷酸铵150 kg、腐熟的农家肥75 m3·hm-2，然后深耕耙平，做畦宽1.1 m，畦间留有排水小沟。定植时红蓼大叶品种每667 m2大田定植800株左右，红蓼小叶品种每667 m2大田定植1000株左右。

三、定植后的田间管理

（一）除草和施肥

红蓼定植后30 d，要进行除草、浇水，结合浇水每公顷追施尿素150 kg。农户在红蓼开花前要清理干净所有杂草，防止杂草种子与红蓼种子混合；红蓼种子成熟时期要在排水口设置筛网，防止下雨时冲走脱落的种子。

（二）病害防治

红蓼的主要病害是褐斑病，其主因是受真菌感染，一般在8月发生。病虫寄生在植物残体中越冬，翌年孢子繁殖生长，借助风力、雨水和浇水等进行传播。防治方法：一是种子收获后农户要及时清除田间植株残体，对于田间的植株残体和杂草等进行焚烧；二是发现病情要用50%苯菌灵可湿性粉剂喷施。

（三）铺膜除杂草

红蓼中耕除草后封行之前，农户要把田间的大颗粒土块打碎，在行与行之间铺一层薄膜。铺膜可以防止定植田间的水分蒸发过快，还可抑制田间杂草生长，膜与膜之间用土块压住，防止大风把薄膜刮起。

（四）种子收获

红蓼种子在大部分变黄后开始收割，一般在清晨或傍晚进行，防止温度较高时收割造成大量种子脱落，收割后的红蓼要迅速搬离移栽田，进行曝晒，然后抖动植株，種子自然落下。

（责任编辑   张梦纳）