开春该干啥 专家来解答

隋萌　刘娜

翻耕破土、铺膜保墒、施肥田管……春回大地，从江南到华北，从梯田到黑土地，一幅生机勃勃的农耕画卷正在徐徐展开。各地纷纷开展春耕备耕各项工作，为新一年的农业生产打好基础。3月19日，以“开春该干啥 专家来解答”为主题的专家与媒体面对面活动在太原举办。各位专家从选种、育苗、保墒以及市场营销、品牌塑造等方面答疑解惑，给农户春耕备耕吃了颗“定心丸”。

种业是农业的命脉，是战略性、基础性核心产业。今年，山西省召开省委农村工作会议，全面贯彻党的二十大和中央农村工作会议精神，总结2022年“三农”工作，部署2023年“三农”重点任务。蓝佛安书记部署的第一项任务就是：持续紧盯耕地、种子两个要害，全方位夯实粮食安全根基。深入实施种业振兴行动，建好南繁科研育种平台，扎实推进育种联合攻关，支持种业企业做大做强。

在接下来中心将着重抓好五方面工作：一是加快种质资源保护利用。高质量完成普查任务，尽快编制发布山西省农作物种质资源状况报告。

二是加强育种创新攻关。产学研用深度融合，持续开展玉米、小麦、大豆育种联合攻关，加快推出一批抗旱节水、省肥省药、品质优良、高产宜机的新品种，真正把山西省种质资源优势转化为品种优势，以品种的不断突破，引领农业高质量发展。围绕新一轮千亿斤粮食产能提升行动和主要粮油作物单产提升工程，组织开展玉米、大豆等主要农作物品种观摩测产、高产竞赛，筛选当家品种，促进农业增效农民增收。

三是扶持种业企业做优做强。准确梳理种业企业类型，推动优势种业企业与科研单位、金融机构、种业基地紧密对接，扶持种业企业做大做强、做专做精。

四是推进种业基地建设。瞄准规模化、机械化、集约化、标准化、信息化的“五化”要求，布局建设一批农作物制种基地县和良种繁育基地，抓好玉米制种基地回归行动，推动优势生产基地入选国家级种业基地。

五是加大种业市场净化力度。持续开展种业监管执法年活动，组织春秋季农作物种子市场检查、夏季制种基地检查、冬季企业检查，严厉打击假冒伪劣、套牌侵权违法行为。严格落实品种管理制度，强化技术和标准支撑，加快推进品种“身份证”管理，全面提高种业知识产权保护水平，营造种业振兴良好环境。

春季是山西各地蔬菜育苗、露地和塑料大棚春茬蔬菜定植高峰期，这一阶段的蔬菜生产管理技术性很强。同时，还要做好预防倒春寒、春旱等不利天气的准备。

针对当地的蔬菜茬口和不同的蔬菜种类特邀经验丰富的专家开展各专项技术培训，让菜农用新理念、新技术、新设备栽培蔬菜，使蔬菜产业高质量发展。在预定或购买蔬菜苗时，需要向育苗公司咨询清楚是大田栽培，还是塑料大棚种植，不要选错品种。

露地或新建塑料大棚栽培蔬菜时，应选择前茬不用除草剂或轻用除草剂的地块，因为蔬菜作物对除草剂较敏感，会导致植株死亡或果实畸形的现象发生，经济效益损失较大。施肥应选用腐熟好的商品有机肥料，不用未腐熟的农家肥，避免蔬菜定植后烧苗。为补充营养，可同时撒入大量元素复合肥50公斤/亩，中微量元素肥20公斤/亩。

翻地前，至少提前2周浇透水，打底墒，有利于早春提高地温。深翻30厘米左右，至少2次。做畦时，畦面要平整，有利于供水均匀，不然会有涝死苗或干死苗的现象发生，造成减产。畦面还要光滑，铺膜后，密封好、不透气，不利于杂草生长。

春季铺膜时，应选白膜。白膜能透光，春季地温低，有利于提高地温，也能保持湿度。定植时，盖土刚埋住幼苗土坨，似露非露即可。不可过深，否则茎部容易造成伤口，感染病害。为节水节肥，从定植水开始，就采用滴灌技术，实现精准管理。

农户在春耕备耕之时，没办法精准预测出未来的市场行情，但是可以从市场营销、品牌塑造等生产后端为农户出谋划策。如果单从种植业方面说，没有好的品种、品质，就谈不上后端的市场和品牌。一年之计在于春，一年好景在春耕，首要任务是抓好春管春耕各项工作，下好春耕备耕“先手棋”，打好春耕备耕主动仗，因此要注意三点：选对方向、选好品种、选好农资，在源头奠定农品品质基础。再做好后期市场调研，做好加工，提高产品品质，利用好当下视频直播等工具做好全过程营销，蹚出一条山西特色农产品发展之路。

今年，山西省名优土特新产品协会将会在食用农产品承诺达标方面作一些工作，搭建源头追溯、生产投入、田间管理、销售、专家指导、农户科学课堂等大数据平台，让田间地头的农户们多些安心，多些保障。同时推动数字农业发展，会同金融机构作为平台用户的融资保障，真正做到为农业高质量发展保驾护航。

土壤返浆是北方地区特有的自然现象，由于冬季寒冷，土体中的水分在冷凝和扩散的作用下，不断地向上层移动，在耕层聚集冻结。早春，气温开始回升，冻土层从上、下部向中间融化，在土体没有化透之前，上层中冻结的冰屑融化后不能下渗，从而形成返浆水，这一时期称为返浆期。

返浆期的土壤含水量达到了15％以上，而玉米、小麦、谷子、高粱、大豆等粮食作物种子发芽出苗所需的土壤最低含水量一般都在10％左右。返浆期的土壤含水量远远超过了作物种子发芽出苗所需的水分。因此，在春分到清明节气前后要抓紧土壤保墒，这对山西省大部分旱地播种保全苗壮苗及增产增收都意义重大。

那么，如何抓紧土壤的聚墒保墒呢？在土壤解冻达到3～4厘米深、昼消夜冻时，农户就要顶凌耙地，有条件时可以每消一层耙一层，纵横交错进行多次耙耱，切断土壤毛细管中水的运行，使化冻后的土壤水分蒸发损失减少到最小程度。地面坷垃太多太大容易透风跑墒时，农户就要在土壤开始冻结后进行镇压，压碎地面坷垃，以使碎土比较严密地覆盖地面。