春天的丰收画卷——博罗县石坝镇三嘉村百亩小麦丰收

■ 黄敬荣

在万物争春时节，博罗县石坝镇三嘉老区村的荷花田上却迎来了粮食丰收。去年冬季，该村在冬闲时节试种了近百亩小麦，如今，小麦已经迎来收获期。春风吹过，麦田上麦浪起伏，仿佛在“弹奏”一曲乡村振兴的丰收交响曲。

3月14日，在三嘉村，微风吹拂下，麦田泛起层层麦浪，迎来阵阵麦香。正值小麦丰收季，田野里一片金黄。一株株麦穗又大又长、粒粒饱满，金黄的麦子层层叠叠，与远处的蓝天、白云构成了一幅美丽的丰收画卷。

小麦金黄，丰收在望，吸引了不少游客前来打卡。“在南方，小麦是很少见的，小朋友们没见过真正的小麦。”当天，石坝镇汇文幼儿园园长张培杏带着小朋友们来到三嘉村，亲近大自然的美好。她说，早早就得知该村种植了小麦，这在南方并不多件，于是就组织幼儿园的小朋友过来近距离感受，看看小麦长什么样子，“小朋友们第一次看到小麦都很惊喜，是一次不错的体验。”

据了解，自2019年以来，三嘉村主打“莲子经济”，发展以荷花为主题的生态旅游观光业，凭借着“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美丽画卷有效激活了特色休闲旅游资源，走出了一条花开富农的致富路。

然而，每年的秋冬时节，这里的荷花园都有着长达数月的“空窗期”。为了有效利用土地资源，将荷花园打造成乡村旅游“花”开四季，持续保有吸引力的景点，三嘉村一直在摸着石头过河：2020年，种植向日葵；2021年，种植油菜花……

2022年，经过走访调研，三嘉村村委决定种植小麦，不仅可以充分利用土地，保障秋冬季节人流量，还能有效解决产业结构类型单一、产业链延伸不足的问题。“莲子收成后，紧接着种上小麦，来年开春小麦收割，就到了种植荷花的时间。”

该村党总支部书记、村委会主任周元赐说，选择冬种小麦并非一时兴起。“我们村是有种植小麦的传统的。”原来，早在上世纪六七十年代，三嘉村就有大面积种植小麦的历史，当地村民或多或少都了解小麦的种植管理知识，有着天然的优势。为此，2022年冬季，该村结合当地土壤的实际情况，特地从江苏等地引进了适合南方水土的小麦种子，试种了约100亩小麦。“预计再过10多天，就可以大面积收割了。”

得益于发展荷花产业的经验，如今三嘉村在种植小麦的同时，同步开展深加工配套设施引入、商标申请等工作。周元赐表示，待小麦成熟后，游客除了可以欣赏麦浪，还有机会现场体验收割，并在现场加工成面粉。“以前都是摸着石头过河，现在我们更多考虑的是农旅结合带动产业发展，让产品朝着多元化方向发展，带动农民增收致富。”