本刊编辑部
中原大地,土壤肥沃,气候适宜,孕育和催生了众多富有地方特色的物产品种。2022年,河南省培育了26个养牛大县、30个生猪调出大县,发展了南阳艾草、卢氏香菇、临颍辣椒、杞县大蒜、信阳毛尖等一大批“豫农优品”。
做好“土特产”文章,大有可为。2023年河南省委一号文件明确指出,依托农业农村特色资源,做好“土特产”文章,打造“一县一业”“一乡(镇)一特”“一村一品”,将地方特色小品种发展成带动农民增收的大产业。对标农业强国和农业强省的目标要求,着眼于河南乡村特色产业助力乡村振兴的实踐探索,本刊特刊发一组相关文章,敬请关注。