淄博骄傲！你不知道的淄博陶瓷发展史

张爱茹

陶艺体验

“雨过天青云破处，这般颜色做将来” “色自粉青泯火气， 纹犹鳝血裂冰肤”。从古至今，关于陶瓷的诗句不胜枚举，信手拈来，甚至毫不夸张地说，伟大的中华民族发展史中也包含着陶瓷发展史，并视其为重要组成部分。陶瓷兼具工艺美与艺术美，是各个时代技术与艺术相结合的典型。淄博这座千百年来的历史文化名城，作为我国五大陶瓷产地之一，素有“北方瓷都，当代国窑”之美誉。淄博不仅以齐文化名扬四海，更以悠久灿烂的陶瓷文化备受中外陶瓷爱好者的青睐。模印成型装饰法、雨点釉、绞胎、粉杠瓷、茶叶末釉、青花彩绘装饰等传统工艺，在万年的历史长河中熠熠生辉。

“抟土成器，陶于河滨。”淄博处于黄河下游，蕴含丰厚的陈年老土，这也使其拥有成为“瓷都”得天独厚的条件，有了坚实的原料保障。

中国陶瓷琉璃馆馆藏展示 摄影丨北寒

考古研究发现，几乎与周口店同步的沂源旧石器文明，就出现在四五十万年前的淄博境内。自新石器时代之后，后李文化、北辛文化、大汶口文化、龙山文化等一些文化时期的相继出现，相对完整的史前文化系统就此生成。

后李文化时期处于新石器时代的早期，也正是在这个时期，可以追寻到淄博陶瓷的生产历史。大量的窑址在该文化遗址中被发现，这足以证明新石器时代的后李文化时期，当时淄博的远古居民已开始制作陶器，基于这一发现，山东新石器文化的出现时间整整提前了一千多年。

后李文化时期制作的陶器，造型古朴典雅，质地较松软，以夹砂红陶为主。泥条盘筑是其主要制作工艺，器表多以素面呈现，圆底器的器型较为常见，也有数量很少的平底器和圈足器。通过对临淄区“后李文化遗址”的考证，发现的陶窑和陶器距今8000年之久，属新石器时代，此窑也被称为“中华第一窑”，现于淄博陶瓷博物馆陈列馆藏。

大汶口文化早期的陶瓷品多为纯手工制作，烧制的温度不高，以红陶作为主要陶土原料，造型相对简单；中期发展为泥条盘筑法作为主要成型手法，灰褐陶制品数量有所增加。晚期发展为慢轮成型法，以灰、褐陶为主，这一时期白陶开始出现。龙山文化时期所出土的黑陶，色泽黝黑，造型精致美观，厚度仅为0.5—1毫米的“蛋壳陶”被视为我国制陶技术的第一个高峰。此后，自商代到西周时期，原始青瓷于淄川寨里镇一带出现，以拉坯成型法为主要成型技术。春秋战国时期，淄博制陶业除制造大量日用器皿外，已开始了一些工程建筑用陶的制作，如砖、瓦、下水管道等；历史上第一部官方手工业技术制造专著——《考工记》也在这一时期出现。秦汉时期，体现了社会进步和人类思想解放的陶器殉葬、陪葬用品，代替了人或动物。到了南北朝时期，淄博陶瓷业在技术上飞速猛进，从技术上完成了由陶向瓷的历史性飞跃，淄川寨里窑以烧制青釉瓷开创了淄博瓷器的先河，成为中国北方最早生产青瓷的产地，北朝时期的青釉莲花尊造型优美，工艺复杂，是这一时期典型的青瓷代表产品。

隋唐五代时期，白瓷的烧制技艺渐趋成熟，“南青北白”为当时陶瓷所称道的局面。唐朝时出现的“茶叶末釉”，色泽古朴清丽，淡雅宜人，让淄博一度声名鹊起。

唐宋时期，陶瓷业在官方主导下被分为官窑和民窑。后因淄博受当地原材料限制，所生产的粗瓷被官方拒之门外，外加烧瓷燃料短缺等因素，陶瓷业发展一度受阻。直至宋熙宁年间（1068—1077），在淄博博山发现了新的陶瓷制作原料和燃料，这一困境才得以缓解。此时的淄博窑走的是民窑发展之路，不受官窑种种硬性创作限制，烧制出的陶瓷平添了几分自在与洒脱。北宋至金，淄博陶瓷业进入鼎盛时期。淄博境内陶瓷窑址星罗密布，不仅扩大了生产规模，烧制工艺日趋精湛。古瓷制造业的繁荣使其烧制工艺大放异彩，一时间名贵瓷种如雨后春笋般纷纷涌现，白釉瓷、黑釉瓷、淄川寨里窑烧造的青瓷、博山窑的绞胎瓷和宋三彩，以及粉杠瓷、雨点釉、茶叶末釉等等，瓷采华茂，白瓷还曾作为贡御瓷进入皇宫，使淄博制瓷业走向了辉煌并名满天下。

金元时期的淄博陶瓷创作更富含浓厚的民间生活气息，多种装饰手法，釉色绚烂，绞胎工艺也于此时出现，展现出丰富多彩的艺术美。

明清时期，随着社会经济恢复与发展，淄博陶瓷业也随之蓬勃兴起，此时淄博陶瓷器型偏厚重，装饰独特，独具美感。清乾隆时，淄博已成为江北地区最重要的民用陶瓷生产及销售中心，以“瓷城”闻名于世，为广大城乡百姓的生活带来了极大便利：“其利民不下于江右之景德镇矣”。清康乾盛世时期，基于民间市场需要，淄博窑改烧制黑瓷为烧制新开发的白陶：将坯体面罩整体化妆土后上面覆盖釉层，然后再画五彩。这类作品由于价格实惠、色泽绚烂，深受百姓喜爱，百姓们在陶瓷上寄托了对美好生活的向往，淄博民窑民间生活气息最濃的一段时期也由此展开。于现实生活中描摹，成为淄博窑烧制瓷器作品的一个重要来源，虽艺术手法古拙朴实，但颇具生活气息。1905年设立的“博山工艺传习所”，在继承本地传统工艺的基础上，全面吸收当时其他地区的先进技术，使得淄博陶瓷业在改进原料配比和釉色运用方面取得极大发展，“出品精细光亮几与景德镇货埒”。淄博作为山东地区的第一个官办陶瓷窑厂，虽存在时期很短，但并不影响其存在的价值。此外，淄博窑一直秉承对本地失传技术的探索和试验脚步，终于分别在1910年和1936年使名釉茶叶末、雨点釉重新面世，这也标志着淄博窑从此走入稳步发展的新时期。

悠悠历史长河中，淄博陶瓷已走过近万年的岁月，薪火世代延续，生生不息。在中国的各个历史时期，在文明前进的过程中，淄博陶瓷用自己的釉色为每个时代的历史，均增添了一抹动人的色彩。从新石器时代到南北朝的发轫期，再到唐宋元的全盛期，以至明清到民国逐渐走近百姓生活的全新探索期，淄博陶瓷始终拥有自身发展形态和发展规律。万年的陶瓷发展史无异于一笔宝贵的文化遗产，如何发扬继承这份文明财富，为古老又传承千年的窑炉续写新时代的传奇，使明珠不至蒙尘，是历史留给我们的问卷，它期待着我们能书写上真挚完美的答案。