马成学：一碗面开启十年公益路

于熙 刘梦珍

“儿子，咱开饭馆，只要讲诚信，不愁生意不好。”近日，马成学在电话里叮嘱儿子。

“放心吧爸，有您前面带路，我肯定好好跟着。”听到儿子的回答，马成学笑了。

今年61岁的马成学在乌鲁木齐市开了家火锅店，主要由其儿子儿媳打理。作为乌鲁木齐市红十字会“俏妈牵手”养老志愿服务队志愿者，他隔几天就会和团队其他志愿者开展助老助残公益活动。算下来，马成学做公益已有12年。

马成学是新疆昌吉州奇台县坎尔孜乡华侨村村民。1998年，他到乌鲁木齐打拼，从凉皮凉面店、拌面饺子馆、牛肉面馆到火锅店，开过七八家饭馆。他和妻子约定：看到店门口有困难的人，一定领进来送一碗面。“当年我家曾遭遇大火，得到不少人帮助，那时我就想，有能力了一定要帮助更多人。”马成学说。

由于经常请环卫工、孤寡老人等群体免费吃面，很多人都愿意照顾他的生意，更坚定了他做公益的决心。

马成学一直思考，怎么将做公益和开饭馆兼顾起来，最终决定教就业困难人员厨艺。从抓饭到烤包子，从大盘鸡到大盘鱼，通过网络为学员讲解做菜的各种步骤、技巧。渐渐地，马成学成了一名网红，内蒙古、辽宁、宁夏等地的30多名网络学员专门来到乌鲁木齐跟师学艺。为让更多人受益，马成学跟社区商量，办起了学厨艺公益活动，凡在烹饪或创制菜品过程中遇到难题，他都会通过电话或微信等免费传授技艺。在马成学的帮助下，很多人开了饭馆。

2011年，马成学加入乌鲁木齐市红十字会志愿服务团队后，坚持节假日、周末自费购买牛奶、清油等礼物，带着团队成员前往乌市大小养老院、社区，为老人理发、剪指甲、量血压、打扫卫生、表演节目等。

“勿以善小而不为”是马成学的座右铭。2022年，他在微信朋友圈里看到伊犁哈薩克自治州一名残疾女子特别想有把轮椅，便立即筹集2000多元为这名女子购买了一台电动轮椅。

受马成学影响，他的爱人和孩子们也纷纷加入志愿者队伍。十多年来，马成学把自己饭馆利润的大部分捐出来作为公益活动经费，“我已记不清配合团队开展了多少次公益行动了。看着越来越多的人加入团队、受助人露出笑脸，我心里也充满快乐！”马成学说，他会继续努力，争取把公益慈善事业做得更大更好。

（责任编辑：陈运军）