有效提升甘蔗含糖量的抗旱栽培技术探究

李梅静

摘 要：甘蔗是我国主要糖料作物，广西壮族自治区是我国甘蔗主要种植区域，且甘蔗种植区域绝大部分为旱地，因此为进一步提升广西壮族自治区来宾市甘蔗产量与质量，当地政府相关部门应加大甘蔗抗旱栽培技术研究力度，提高甘蔗抗旱栽培技术水平，进而有效提升甘蔗含糖量，推动当地经济发展。基于此，本文将主要探究甘蔗抗旱栽培技术的意义，探究甘蔗抗旱栽培技术要点。

关键词：甘蔗；抗旱栽培技术；要点探究

前言

甘蔗种植行业是广西壮族自治区来宾市经济发展支柱行业之一，当下，该地甘蔗种植行业发展已取得显著成果，据报道，广西壮族自治区来宾市多年来甘蔗种植面积一直稳定在120-150万亩，甘蔗产量约750万吨、原料蔗进厂550～600万吨、产糖67～73万吨，甘蔗种植面积以及产量连续10年居于全国领先位置。因此，为进一步提升来宾市甘蔗产量与质量，相关政府部门应采取有效措施提升抗旱栽培技术水平，并加快推进绿色甘蔗种植技术，进而促进当地甘蔗种植行业可持续健康发展。

1甘蔗抗旱栽培技术的意义

甘蔗是喜光、喜温的植物，在生长过程中，对水分的要求较严格。我国蔗区主要分布于广西、云南等地区，由于受气候的影响，常出现干旱少雨的季节，导致甘蔗生长不良，甚至死亡。因此，做好甘蔗抗旱工作，对于提高产量，促进生产发展具有十分重要的意义。一方面，甘蔗抗旱栽培技术在极大程度上能够提升甘蔗质量与产量。广西壮族自治区来宾市甘蔗种植面积广阔，但旱地种植在种植区域内占地面积较大，而旱地种植条件较差，在甘蔗生长过程中水量供给不够充足，严重影响当地甘蔗产量与质量。而运用甘蔗抗旱栽培技术能够使甘蔗在旱地条件下生长旺盛，有效增加甘蔗含糖量，提升当地甘蔗生产质量。另一方面，有利于拉动当地经济增长。甘蔗抗旱种植技术运用极大程度上能够带动周边产业发展，不仅能够增加甘蔗种植行业经济收入，还能够增加周边产业经济效益，进而拉动广西壮族自治区来宾市经济发展，使乡村振兴战略能够在当地进一步贯彻落实[1]。

2甘蔗抗旱栽培技术措施要点

2.1科学选择地块，合理布局蔗区

在开展甘蔗种植工作之前，广西壮族自治区来宾市甘蔗种植主体应科学选择种植区域，应选择地势相对平坦、水资源充足、交通条件便利的坡地或水田作为甘蔗种植区域，与此同时，种植主体在选择种植区域时还应选择土地层深厚，土质较为疏松，通气性良好的砂壤土或壤土，pH5-7左右的土壤作为种植基地。土层深厚，土质疏松，能够保水保肥，土壤通透性好，不仅能为甘蔗生长提供充足养分条件，也有利于土壤中微生物活动，加快养分分解，供甘蔗吸收[2]。

2.2深耕整地，规范开沟

整地工作是甘蔗种植工作中的重要内容，在甘蔗种植工作开展之前，广西壮族自治区来宾市种植主体应开展整地工作，适当深耕整地，耕地深度一般15～20厘米，若土壤过于粘重，可适当加深，能促进土壤内有机质分解，增加养分，改善土壤结构，进而提高土壤蓄水保肥能力。在耕地前先清除田间杂物，如枯枝败叶及草根，并集中堆放，以便处理；耕地时要做到三平：一是犁底面要平整，不能出现凸凹不平现象。二是地面要平整，不能有明显高低不平的现象。三是两行间要保持水平，不能有明显的深浅差。犁后，用耙将地表划成细缝，让水分慢慢渗入，使表层板结的泥浆变软，便于下层的碎石和有机质分解，达到改良土壤的目的。在整地过程中应适当追加基肥，每公顷施腐熟的农家肥10万公斤，过磷酸钙150公斤，草木灰300公斤，混合均匀后撒于浅层，然后翻入土层中，以增强土壤肥力。除此之外，在整地工作结束后，种植主体还应规范开沟，依照一定深度均匀开沟，宜采用条状沟式整地方式，即沿南北走向，每隔30～40厘米开一条宽3～4米，深1.5～2米的浅沟，然后按等高距，把沟内土壤挖松，再填入肥料，最后将四周的表土培成小埂，防止水土流失[3]。

2.3选用良种

甘蔗品种众多，不同品种环境适应能力也不尽相同。因此，广西壮族自治区来宾市在进行甘蔗品种选择工作时，应选择适应能力及抗旱能力及抗病虫害能力较强的甘蔗品种，如：糖研1号、中糖113、桂糖101、桂甜1号、粤糖147、新台农2号、云蔗5号、广垦324等，以使甘蔗在生长过程中能够积累较多糖分。种植主体还应根据当地的气候特点以及土壤条件，选用耐寒性较强的品种，如：粤糖10号（原桂糖11号）、桂糖12号（原桂糖14号）等。在选择适宜品种后，还应对甘蔗品种进行浸种处理，浸种处理不仅能够促进种子发芽，还能够杀死种子中存在的病虫害，从根源上防止甘蔗生长过程中病虫害发生。种植主体在浸种处理时可以用清水与2%的石灰水浸泡12小时以上，以提升种子发芽率[4]。

2.4蔗种剥叶不砍种抗旱效果好

某地将桂糖11号与新台糖16号作为对比实验材料，分析剥叶砍种、剥叶不砍种、不剥叶不砍种这三种砍种方式的抗旱效果。实验结果表明：在干旱条件下，桂糖11号剥叶不砍种处理的出苗率高，死苗率低，不剥叶不砍种处理株高和绿叶数数值最大。在生理生化方面，干旱区桂糖11号各处理萌芽期间，种茎中氨基酸含量14.25～18.00 mg／ gFw，还原糖含量1.06～2.58 mg／gFw，新台糖1 6号在干旱区各处理则相反，种茎中氨基酸含量1.50-2.63 mg／gFw，还原糖基量达18.75～29.53mg／gFw，种茎近于中度肋迫；而桂糖11号在干旱区剥叶不砍种、不剥叶不砍种处理的自然饱和亏缺值与非干旱区各处理基本相同，而新台糖16号的别比对照大大提高[5]。

2.5合理密植

甘蔗是一种喜光作物，要求有良好的通风透光条件，才能高产。因此，广西壮族自治区来宾市甘蔗种植主体在甘蔗种植过程中，在不影响甘蔗产量与质量的情况下，依照甘蔗品种特性以及自然条件，尽量增加行距，扩大株距，以使甘蔗在生长过程中能够有充足光照条件与养分，促进甘蔗茁壮生长。当每亩有效茎数为18～22万条时，一般每亩产可达4500公斤以上，水肥条件好的地亩产可达6000公斤以上。因此，密植密度不宜过大，一般为3300～3500株[6]。

2.6坡地槽植法

甘蔗坡地槽植法是蔗农利用山坡、斜坡等有利地形，开挖种植槽，将甘蔗苗栽入槽内，并覆盖一层薄土，使蔗苗露出地面，以利于保墒的种植方法。由于这种种法具有便于机械化作业、节省劳动力，有利于提高甘蔗产量和品质，因此被广泛使用。现将坡地槽植法技术要点分析如下：一方面，种植主体应在选择好的地块上，清除杂草和杂物，深翻30cm以上，将种植区域内土壤耙细后，按株行距各50cm×60cm，在畦面上打洞，每洞放种2株，再覆土盖平。另一方面，在种植前，种植主体应先浇透水，待水下渗，即可种植；也可先将种子放在水中浸泡1～1.5h，取出晾干后再进行种植。与此同时，当蔗苗长至3～4片叶时，种植主体需及时培土。培土的厚度为5～7cm，厚度过浅，则会造成根系裸露；过厚，则影响出苗。甘蔗栽后约10天，开始长出侧枝，当侧枝长到2～3条时，及时摘去顶梢；当植株生长到40～45cm高时，结合中耕，松土，促进根系下扎，防止倒伏。

2.7推广地膜覆盖和蔗叶免烧还田覆盖

地膜覆盖甘蔗种植是当前生产上提高甘蔗产量和质量的主要技术措施之一，也是促进农业增产、农民增收的重要途径。地膜覆盖甘蔗种植，具有抗旱防渍、保水保肥、改善土壤理化性质，增加土壤有机质，抑制杂草生长，减少病虫危害，提高农作物产量的作用。蔗叶还田是指将收割后的蔗梢和枯落物（包括茎秆）直接翻入土中，使养分归还于农田，达到培肥土壤的目的。甘蔗种植地膜覆盖及蔗叶还田技术要点如下：

①铺放：铺放前将准备好的塑料薄膜平放在地面，按一定距离划出一条条小沟，然后将整卷的塑料薄膜从沟底拉起，顺沟向两边展开，并压住边角，使每块面积达到所需的要求。铺设时，选择晴朗天气，采用宽幅双垄起垄方式，按株距30厘米，行距60～80厘米开好小沟，然后顺沟铺放农用地膜，要求平整，不皱折，不起皱，不漏气。

②甘蔗收获后的蔗叶、蔗尾，经过粉碎，即可作为有机肥施入农田，实现资源循环利用。但目前我国大多数地区，由于生产方式比较落后，在收割后的茎秆中，含有很多的糖分，不能直接用于制糖。因此，种植主体在收获后，应利用甘蔗收割机或割草机，直接将粉碎后的蔗叶均匀撒在已整好的田间，然后用塑料薄膜盖好，可起到防风保湿的作用，以减少焚烧蔗叶对大气环境造成污染，这样在一定程度上能够实现当地甘蔗种植行业绿色发展。

2.8科学配方施肥

科学合理施肥能够有效提升甘蔗质量与产量，广西壮族自治区来宾市种植主体在对甘蔗施肥时，应科学配方施肥，依据甘蔗生长实际状况适当增加肥料，以防止施肥过多或过少影响甘蔗质量。甘蔗施肥的原则是：以有机质为主，化肥为辅；氮磷钾合理搭配。农家肥：腐熟好的农家肥，一般每1m2施用5～10kg，撒于蔗行中间，然后浅翻入土。在甘蔗生长中后期，甘蔗生长需肥量较大，使追肥关键时期，结合培土追施复合肥料或尿素、过磷酸钙、钾肥混合施用。选用水溶性好，含量高的速效性强的肥料，如：碳酸氢铵，硫酸氨，磷酸二铵，过磷酸钙，重过磷酸钙，氯化钾，硝酸钾等。

2.9增施抗旱保水剂

某地以桂糖43号为实验材料，采用干施、先施、施胶体3种施用方法施用抗旱保水剂进行田间比较试验，分析增施抗旱保水剂对甘蔗萌芽与分蘖的影响。试验结果表明，抗旱保水剂不同施用方法对甘蔗萌芽出苗和分蘖的影响不同，胶体施法的萌芽率、分蘖率比先施法和干施法高，与干施法差异达显著水平。胶体施法可以促进甘蔗萌芽出苗和甘蔗早生快发。在水资源条件充足情况下，建议用胶体施法效果最好；在没有水源的山坡、丘陵旱地建议使用先施法效果较好；干施法对甘蔗萌芽出苗有影响，建议在甘蔗小培土或大培土时应用[7]。

2.10及时中耕大培土

甘蔗种植时，及时中耕大培土，可以起到疏松土壤、提高地温的作用，同时还可以消灭部分杂草，促进根系下扎，为来年生长提供良好的基础条件。甘蔗种植中耕大培土，在甘蔗生长后期进行，主要是促进根系发育、增加根量。蔗田大培土主要作用是促进幼苗生长，提高地温，为茎秆成熟和糖份积累创造条件。具体操作方法如下：一、第一次大培土一般在3月下旬至4月上旬，当苗高10～12厘米时进行。此时，土壤温度逐渐升高到25～28℃，蔗芽已萌发出土，根系开始活动。因此，应抓住这一有利时机，结合松表，将表层土壤挖松，然后按株距3～5厘米，开沟或开浅沟，将肥料施入，并盖细肥泥，再覆一层薄薄的细肥泥，最后用锄头轻轻拍打，使肥料与土壤混合均匀，以免伤及蔗芽。二、第二次大培土的时间一般在6～8月，此时正是高温多雨季节，有利于提高肥料的分解和转化速度，同时，也利于微生物活动，加速腐熟，缩短了肥料在泥土中分解的过程，使肥效发挥更彻底。培土深度以10厘米为宜，如果过浅，容易伤根；若过深，易引起积水烂根，不利于蔗苗的生长。如果过浅，容易伤根；若过深，易引起积水烂根，不利于蔗苗的生长。并将四周的杂草铲净，防止影响通气。

2.11加强蔗园病虫害防治

甘蔗是重要的经济作物，广西壮族自治区来宾市甘蔗种植范围广、产量高，对当地经济发展具有重要意义，但甘蔗生产中病虫害现象极易发生，严重影响当地甘蔗产量及我国蔗糖和制糖工业发展。因此，必须加强甘蔗病虫害防治，以提高防灾抗灾能力。甘蔗主要的病虫害有：赤霉病，主要危害茎杆，使节间缩短，叶片变黄，生长不良。在发病初期喷施20%粉锈宁可湿性粉剂500～600倍液或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，隔7～10天1次，连续2～3次；白叶枯病菌，该菌为真菌，以分生孢子器随病株残体留在土中越冬。每年4月开始活动，借风雨传播，从寄主伤口侵入。6-10月发生较重。受害蔗株地上部分出现淡白色至乳白色的斑，后逐渐扩大成不规则形大病斑，后期边缘呈褐色，内部呈黑色，湿度大时产生大量分生孢子器。发病初期，用50%多硫悬浮剂300倍加10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍混合喷雾[8]。在甘蔗苗期，种植主体需重点预防苗期蓟马，用20%吡虫啉乳油1000-1500倍+5%啶虫水分散粒剂2000-3000倍+10%氯氰菊酯2000-3000倍，兑水30公斤，于傍晚喷雾，连打2-3次，间隔7-10天。在甘蔗花期，需重点预防斜纹夜蛾，用2.5%功夫乳油800-1000倍液，每7天用药1次，连打2-3次，间隔7-10天。

3结语

综上所述，甘蔗是热带、亚热带地区的重要经济作物之一。由于广西壮族自治区来宾市属于亚热带季风性气候，且土壤保肥能力较差。因此，在甘蔗生产过程中，必须采取抗旱措施，才能提高产量。当地政府相关部门应加大坡地槽植法推广和地膜覆盖和蔗叶免烧还田覆盖力度，明确抗旱栽培技术种植要点，使当地甘蔗种植主体在种植过程中能够积极使用抗旱栽培技术，进而增加甘蔗含糖量，有效提升甘蔗品质与产量，推动当地甘蔗种植行业可持续发展。

参考文献：

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[4]郑观华.旱地甘蔗栽培技术分析[J].农民致富之友，2021（9）：1.

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[8]麦剑锋.甘蔗病虫害防治中存在的问题及综合防治措施[J].农家参谋，2023（4）：40-42.