张林
摘 要:旱直播稻在明光等地区具有节水、节约资源、省工、省时、劳动强度低、节本增效、轻简化等优势,是当前水稻种植的重要的组成形式,对推动水稻生产、促进农民增收、加快农业农村发展起到了积极作用。近年来,随着资本对农业行业渗透扩张加剧,推动分工细化,农业机械化程度提高,土地流转速度加快,土地趋于集中,人均种植管护旱直播稻面积在增加,种植技术运用不到位,田间管护水平在下降,趋于粗放,在实际生产实践过程中暴露出制约旱直播稻推广发展的问题,如基本苗不足、倒伏、化除效果不好(荒芜)、米质不好等现象,减产绝收时有发生,种植效益下滑,种植风险程度加剧。旱直播稻生产发展过程中出现的问题备受关注。
关键词:旱直播稻;明光市;种植技术;田间管护;优化措施
水稻作为三大主粮之一,栽培历史悠久,可在水作下生长,也可在旱作下生长,适应性广,高产稳产,发展水稻生产是稳定粮食面积、保障粮食安全的重要保障,是种粮农民的重要收入来源。旱直播稻是指旱种水管(或旱种湿管)。明光市地处淮河以南,皖东地区,境内以低山丘岗为主,土壤肥力中等偏上,境内有独具明光特色的土种——官山鸡粪土(以火山灰坡积物发育而成),四季分明,光照充足,雨热同季,全年无霜期220d,年平均降水量915mm左右,易旱易涝,主要降水集中在6、7月份梅雨季节,8月份沿海台风登陆能带来明显降水,有的年份则降水偏少。境内有淮河、女山湖、七里湖、花园湖等自然河流湖泊,适宜种植水稻面积为4万hm2,农业种植用水主要靠塘坝等水利设施蓄水,国营电排灌站灌区覆盖面积有限,有的丘岗地要三级提水、四级提水,农民种植成本增加,应对当下极端天气频发潜力有限。旱直播稻有麦收之前播种的春稻和麦收之后播种的麦茬稻,主要以籼稻为主[1]。
1 存在问题
1.1 种植大户、家庭农场、农服企业等新型农业经营主体的出现
推动了当前形势下的农业生产发展,但这些新型经营主体对农业基础理论知识匮乏,手握资本,无的放矢,不善于学习、总结、运用,对水稻栽培知识缺乏系统的学习与认识,对水稻各生育时期的种植技术、田间管护是建立在经验上的习惯、盲目模仿跟从他人及偶然性的成功因素。对农技人员的指导建议没有执行到位,或者打折扣。风险意识不强,没有建立持续盈利的模式。
1.2 种子及相关问题
1.2.1 品种选择不对路,缺乏科学依据
春稻往往选择生育期偏短的南方早稻品种,营养生长阶段偏短,不具备高产基础,且抽穗灌浆期正值伏天高温天气,稻米品质下降。麦茬稻品种选择上往往生育期偏长,致使籼稻不能在9月10日之前齐穗;粳稻不能在9月20日之前齐穗,水稻生长后期受低温寒露风影响,秕谷多,籽粒灌浆不充实,结实率下降,影响产量,垩白米增多,影响稻米品质。
1.2.2 对品种特性把握不准
没有把与土壤墒情有机结合起来,致使播期被提前或延后。春稻播期提前易受低温危害引起烂种,播期延后导致营养生长期被缩短,产量不高。麦茬稻播期延后,对后期安全齐穗有影响。
1.2.3 播前没有进行种子处理
由于播前没有进行药剂拌种,加之旱直播稻苗期正值小麦生长后期,危害小麦的灰飞虱转移危害稻苗,常引起秧苗叶片褪绿、发黄、枯尖,植株生长点坏死,不能正常分蘖生长,危害严重的成片枯萎缺苗。蝼蛄、小地老虎等地下害虫危害也造成成片缺苗。立枯病、瘁倒病等苗期病害也常引起成片缺苗。
1.3 整地播种质量及相关问题
由于整地播种质量不高引起的基本苗不足等,具体表现为:机手操作旋耕机熟练程度不够,旋耕机工作时行走速度过快,旋耕深度不够,土块过大,高低不平,不利于土壤内水肥气交换,不利于水稻根系下扎且下位根较少,导致水稻后期倒伏;整地播种没有与土壤墒情结合,整地时土壤黏湿,烂耕烂种,土壤物理性状被破坏,影响播种质量,导致播种过深、漂种过多不能出苗,播后遇干旱天气,土壤表层僵硬、结壳;田间上茬作物秸秆或杂草过多,没有粉碎抛洒,没有与土壤深旋拌匀,在田间成条成团堆积,播种时容易堵塞播种机具,影响播种质量,常引起烂种烂苗或遇干旱天气稻苗被“吊死”;对条播镇压一条龙农机利用不足,播种质量不高且撒播不均匀,播种深度无法控制,出苗后,苗情分化严重,导致水稻生育进程不一致病虫害严重,抗逆性下降,严重影响稻米品质和产量;播后没有镇压,不利于抗旱保墒;没有开沟,苗后阴雨天气或灌溉后田间积水,常引起封闭除草剂积累药害,引起缺苗;播后遇连续干旱天气没有及时灌溉,土壤水分不足,导致出苗不整齐或出苗后因极度缺水萎蔫被“吊死”。
1.4 施肥及相关问题
第一,土壤常年施用化肥,少施或不施有机肥,造成土壤有机质含量下降,碳源减少,土壤板结,耕层变浅,水肥气交换变少,土壤趋于酸性,土壤中K、Ca、Mg等碱性盐基大量流失,土壤理化性状改变,保水保肥及供肥能力下降,不利于作物持续高产稳产[2]。
第二,化肥施用中基肥施用少,追肥施用多,普遍在25-30kg;磷钾肥施用少,氮肥施用多,多为高氮复合肥,磷钾肥含量低。且追肥次数多,用量大,有的农户追施用尿素30-40kg/667m2,化肥利用率低。田间表现为:下位根少,上位根多,没有体现早生快发,一次分蘖、二次分蘖少,高位分蘖、无效分蘖多,后期群体过大,病虫害滋生严重,抗逆性下降。
1.5 化除及相关问题
第一,旱直播稻田杂草种类繁多,草相复杂,且连年种植以后,田间杂草产生抗药性,防除效果下降,易反弹,且田间出现打不死的“还魂草”。对除草剂不敏感的杂草逐渐增多,发展成田间主要防除对象。
第二,防除对象、防除时期、药剂选择等方面缺乏统筹综合。致使错过最佳防除时期,导致防效下降,易发生反弹
第三,市场上化学除草剂种类繁多,防效各异。农户在防除稻田杂草时,一味追求田间杂草“一扫光”,将6、7种除草剂桶混,导致防除效果下降,杂草易反弹,出现打不死的“还魂草”;药害事件频发,苗龄小的稻苗被直接打死,适龄稻苗发黄、滞长,心叶发白、扭曲、卷缩等,严重影响水稻生育进程。
第四,在使用农药时,不考虑施药时间、施药技术、田间土壤湿度、温度、及杂草生长习性等因素影响[3]。在高温、阳光直射(正午前后)、蒸腾量大、空气湿度低等条件下,杂草吸收药量不足,导致防效下降。
第五,化学除草未能与田间水分管理、追肥等有机结合,未能达到以稻压草、以稻抑草的效果。
1.6 田间水分管理
农户误把旱直播稻当旱稻,从不给与灌溉或湿润,全靠自然降雨。导致苗期不能一播全苗,早生快发,营养生长阶段不充分;长穗期缺水严重,致使水稻孕穗不足;抽穗灌浆期,田间水分不足,结实率下降,灌浆不充分,垩白米增加,且后期脱水过早、过快常引起水稻倒伏[4]。
1.7 病虫害综合防治
影响旱直播稻的病虫害主要有二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、纹枯病、稻曲病、稻瘟病、细菌性条斑病等。
2 农田基础设施存在短板
地块小、散、碎等现象突出,不利于机械化操作,规模效益体现不出来;农业基础设施建设尚需加强,田间沟、渠、路配套延伸覆盖还要提高,用水矛盾依然存在,应对持续极端天气的潜力有限,农业靠天吃饭的格局未曾改变。
虽然旱直播稻推广面积在逐步扩大,在水稻生产中所占比重越来越大,取得了一定的经济效益和社会效益,但是依然处在一个尴尬境地,各级政府、农业行政主管部门及农业技术推广机构对旱直播稻发展还不放心,态度暧昧,既不鼓励,也不支持,在制定政策、编报项目、业务指导等方面没有突出旱直播稻发展[5]。各类农业科研院所没有把旱直播稻发展创新作为科研攻关目标,致使旱直播稻发展过程中技术、种子、农机、农药等得不到更新,仅依靠少数农资生产企业与种植农户的偶然性成功。
3 针对存在问题的优化措施
3.1 品种选择
春稻选用中、矮秆(110cm以下)、抗倒、中、大穗,生育期135-140天,优质、稳产的一季杂交中稻品种。如:y17、深两优五山丝苗等。麦茬稻选用矮秆、多穗、抗倒、优质、稳产,生育期不超过115d的杂交稻品种。如旱9优粤禾丝苗等。
3.2 种子处理
播前采用药剂拌种,按照25%噻虫·咯·霜灵100mL兑水1000g拌种25kg,将稻种充分拌匀,阴干,待播。用于预防苗期灰飞虱、蝼蛄、立枯病等病虫害。
3.3 整地播种
春稻田应开展冬前深翻冻垡,改善土壤结构,增加土壤水肥气交换;麦茬稻应将小麦秸秆粉碎抛洒还田,利用大马力旋耕机深旋拌匀。要精细整地,尽量干整,做到墒平土细无坷垃[5]。采用机械条播镇压一条龙,播量2kg/667m2左右,保证播种深度等播种质量。春稻在4月20日之后播种,麦茬稻在麦收后即可整地抢播,不得超过6月20日播种。适当早播,为稻苗早生快发,延长营业生长阶段,创造高产基础。播后开沟,做到三沟配套,防止苗期田间积水。播后使用封闭除草剂全田喷雾。
3.4 推广测土配方施肥
增施有机肥,提高土壤有机质含量,培肥地力;重施基肥,施用量按照40-50kg/667m2三元水稻专用肥(高氮高钾);减少追肥次数及用量,根据苗情开展追肥,把追肥、化除、与田间水分管理有机结合,一般追施尿素不超过15kg/667m2;开展叶面追肥,水稻生长中后期,可以每隔10-15d开展一次叶面追肥,以磷酸二氢钾100g/667m2兑水均匀喷雾。
3.5 化除
旱直播稻苗后茎叶化除是旱直播稻成败与否的关键步骤。根据稻苗生育时期,制定化除方案:一封二杀三挑治;根据田间草龄、草相、杂草生长习性、防除时期等选择对路药剂。一般播后及时进行土壤封闭,芽前除草,用50%丁草胺80mL/667m2或33%二甲戊灵120mL/667m2,加吡嘧磺隆20g/667m2,兑水40kg/667m2均匀喷雾;播后灌溉的田块,应按照“串墒水”“跑马水”的原则,灌后及时排干,用30%丙·苄可湿性粉剂60-80g/667m2兑水40kg/667m2均匀喷雾;稻苗二叶一心后(播后15-20d),田间以马唐等禾本科杂草为主要防除对象,可用10%恶唑酰草胺100mL/667m2、30%氰氟草酯100mL/667m2加33%氯氟吡啶酯40-100mL/667m2兑水40kg均匀喷雾;四叶期或五叶期后(播后25-35d),田间以阔叶杂草为主,兼除二次出草的禾本科杂草,可用10%双草醚20mL/667m2、54%二氯·吡50g/667m2兑水40kg/667m2均匀喷雾;要严格农药使用技术,尤其是选择性除草剂,以安全第一。合理混配,二次稀释,均匀喷雾,喷匀喷透,不漏喷、重喷,除草要打早打小,在傍晚、无风,田间水分适宜或喷药后48h内灌溉或湿润管理;要做好化除与追肥、田间水分管理有机结合,以利于稻苗早生快发。
3.6 加强田间水分管理
播后7-10d如无明显降水,要及时灌“串墒水”,保证一播全苗;及时掌握天气情况,巧妙利用自然降水,在自然降水前后开展化除、追肥等,保证化除、追肥效果;如遇持续高温干旱天气要抗旱提水保苗,在水稻生长中后期要干湿交替或者浅层水管理,收获前10-15d断水,切忌不可断水过早,否则易引起早衰倒伏[6]。合理密植,及时查苗补苗,利用水分、天气气候、肥料等因素控制田间群体,建成高产群体,构造理想产量基础。
3.7 病虫害综合防治
重点防治两迁害虫兼治二化螟、纹枯病、稻曲病、稻瘟病、细菌性条斑病等。提倡健身栽培,突出农业防治、物理防治、生物防治等绿色防控,减少化学农药使用量。
3.8 及时收割,确保颗粒归仓。旱直播稻稻谷谷粒成熟度达到90%时,应及时抢晴收割。收割后的稻谷要及时晾晒干燥,达到安全贮藏的含水量——低于13.5%即可入库。
3.9 加强农田水利等基础设施建设
扩大国营排灌站干渠、支渠延伸,增加外水灌溉覆盖面积;加快高标准农田整治,小田变大田,扩挖塘坝,增加蓄水量,实施田间工程沟、渠、路硬化配套,减少农业用水跑冒滴漏造成的浪费;开展土壤有机质提升和化肥减量增效行动,定期开展土壤深翻、轮作,实施测土配方施肥等措施改善土壤理化性状,提高土壤肥力。
3.10 加大对新型农业经营主体
就是加大对政策、技术、理论、经营、管理等方面宣传培训力度,大力开展职业农民培训教育,大力实施科技示范户、科技特派员等工作制度,培养一批具有扎实的理论知识、丰富的实践技能及“一懂两爱”新型农村实用人才。
3.11 各级政府及农业行政主管部门利用政策导向
加强宣传引导,加大推广示范力度,统筹协调人、财、物等要素资源,加快科技攻关,借鉴、学习、引进国外先进发展技术和农业装备,树立一个长期发展理念。在制定政策、编报项目、整合资源、开展农技推广、科技培训等方面突出旱直播稻的生产发展,要组织开展百亩点、千亩方、万亩片的高产创建示范,把旱直播稻的优势体现出来。各类农业科研院所要围绕旱直播稻生产发展展开科研攻关,要围绕旱直播稻生产中的种子、农机装备、技术、农药等各方面进行创新、研发、立项,要保证把最新最好的技术、装备运用到生产实践中去。
4 结束语
纵观水稻栽培历史,从直播稻到育苗移栽再到直播稻,这不是历史的倒退,这是顺应自然发展,这是历史发展的必然结果。今天直播稻所取得的成绩是无数农业人创新努力的结果,无论从产量上还是质量上都是无法比拟的。旱直播稻发展进程还会遇到一些问题和挑战,随着科技进步社会发展,越来越多的科研成果被转化运用直播稻生产上,解决生产中出现的需求和矛盾。
参考文献:
[1]伍龙梅,张悦,刘妍,等.直播稻研究进展及发展对策分析[J].中国农学通报,2023,39(6):1-5.
[2]黄健,朱安,汪浩,等.水直播和旱直播对水稻产量与品质的影响综述[J].江苏农业科学,2020,48(16):67-73.
[3]轧宗杰,卢树昌,侯琨.水稻旱直播栽培发展现状、问题及应用前景[J].作物杂志,2020,195(2):9-15.
[4]朱敬乐,徐爱民,王震,等.旱直播稻种子市场现状及对策[J].现代农业科技,2018,729(19):57-58.
[5]徐莹莹,刘玉涛,王俊河,等.水稻旱直播研究现状及发展前景[J].黑龙江农业科学,2018,288(6):150-152.
[6]伍龙梅,张悦,刘妍,等.直播稻研究进展及发展对策分析[J].中国农学通报,2023,39(6):1-5.