地里长出金疙瘩

｜ 马红坤 摄

在山东省聊城市茌平区胡屯镇胡屯新村，村民在查看金耳长势。近年来，胡屯镇利用村庄闲置资源、空闲宅基发展金耳、向阳花等特色产业，既美化了环境，又拓宽了群众增收致富渠道。

据介绍，金耳别名黄金银耳，属于银耳科，银耳属。金耳胶质细嫩、滑润可口、味香色美、营养含量十分丰富，除食用外，还有很高的药用价值。