谢华安爷爷的金色种子梦

洪送胜

当你吃着香喷喷的米饭，你是否想过大米是从哪里来的？大米的生长过程从播种开始，它的种子又是从哪里来的呢？在我国，有一群专门培育种子的人，他们便是植物遗传育种学家。

在中央电视台2022年的《开学第一课》节目上，植物遗传育种学家谢华安爷爷向全国孩子讲述了他的金色种子梦。他用亲身经历告诉我们，何为“粒粒皆辛苦”。

“我们中国有占全世界20%的人口，却只有全世界9%的耕地，我们能够年年丰收，靠的就是優良的品种。我讲‘一颗种子的故事，让大家了解，种子就是农业的‘芯片。一颗好的种子，一个好的品种，得来多么不容易。”

谢华安爷爷小时候，中国的粮食产量很低，大家经常饿肚子。他永远不会忘记，外婆生前的唯一心愿，就是能吃上一碗白米稀饭。在他心里，早早便种下了“让大家有一碗饭吃”的梦想。为此，谢华安爷爷考上了龙岩农校，专门从事水稻研究。后来，谢华安爷爷调进了三明市农业科学研究所，带队到海南三亚从事杂交水稻育种工作，一做便是50余年。

当时海南的试验田里，条件十分艰苦。一顶草帽，一辆破旧自行车，几件稻作工具，便是谢华安爷爷的随行装备。为了不错过水稻生长的每个环节，谢华安爷爷整天埋头在试验田里。通宵值班驱赶在稻田里偷吃的老鼠，下雨天用椰子叶挡雨，随时面对毒蛇的袭击，是他工作的真实写照。

皇天不负有心人，1981年谢华安爷爷终于培育出水稻新品种“汕优63”，解决了中国第一代杂交稻不抗稻瘟病的致命缺陷。袁隆平院士一见到谢华安爷爷，第一句话就是：“老谢，祝贺你，‘汕优63已是全国种植面积最广的杂交水稻品种了！”

如今，82岁的谢华安爷爷仍步伐矫健地奔走在田间地头，追寻他的金色种子梦。正是谢华安爷爷等千千万万水稻研究人员的共同努力，让中国人把饭碗牢牢端在自己手中。