七个无花果品种在洛阳市的引种表现

薛 璐，余 鹏，杨英军

（河南科技大学园艺与植物保护学院，河南洛阳 471023）

无花果（Ficus caricaL.）又名映日红，属于桑科（Moraceae）榕属（Ficus）植物，是世界上古老的栽培果树，原分布于地中海沿岸，已有近5 000 年的栽培历史。中国14 世纪随丝绸之路引进种植，已广泛分布于南北各地。无花果风味香甜、口感独特，具有较高的药用价值和美容保健效果［1-3］，深受消费者喜爱。无花果对环境适应性强、易栽培、产量高、品质佳［4-9］，因为果实陆续成熟，鲜食与加工兼用，具有较高的经济效益［10-13］。适度种植无花果对促进农业产业结构调整、增加农民收入具有重要意义。

洛阳市位于河南省西部，日照充足，降雨量适中，适宜无花果的生长。本研究对引种的布兰瑞克、A212（金傲芬）、青皮、斯特拉、日紫、芭劳奈、A132（波姬红）7 个无花果品种的表现与生物学特性进行了研究，以期为无花果规模化种植提供参考。

1 材料与方法

1.1 引种地概况

试验园位于洛阳市孟津县麻屯镇潘沟村，属浅山丘陵区，年均气温13.7 ℃，最冷月（1 月）平均气温-0.5 ℃，最热月（7 月）平均气温26.2 ℃。年平均日照时数2 270.1 h，平均降水量650.2 mm，无霜期235 d 左右。土壤为褐土，肥力中等，pH 为6.5～8.0，有排灌条件，适宜无花果生长。

1.2 引入品种与管理

2017 年3 月引入布兰瑞克、A212、A132、日紫、芭劳奈、斯特拉和青皮7 个无花果品种插条。采用垄插建园方式，垄上覆盖黑色地膜后扦插定植，密度为2 m×4 m。插后浇一次透水，生长季常规管理，当年全部成活，2019—2021 年进行生长性状和经济性状的观察与测定。

1.3 测定项目与数据处理

测定项目为主要物候期、树体生长特性、树体抗性与主要病虫害监控等。采用Excel 和SPSS 软件进行数据处理与分析。

2 结果与分析

2.1 物候期观察结果

2019 年3 月至2022 年2 月，连续3 年调查7 个无花果品种的主要物候期（表1）。由表1 可知，同一管理水平下，各品种无花果物候期变化不大。所有品种都在3 月下旬萌芽，4 月中下旬展叶，6 月下旬夏果成熟，9 月下旬秋果陆续进入采收期，10 月下旬落叶。秋果以布兰瑞克成熟最早，9 月23 日开始成熟，10 月上旬进入集中采收期，持续到10 月下旬。

表1 7 个无花果品种的物候期

2.2 生长特性观察结果

对7 个无花果品种的主干、新梢、叶片等生长特性进行跟踪记录（表2）。由表2 可知，7 个无花果品种主干高度在20～40 cm，树高在157～181 cm，冠幅在58～85 cm，这些性状差异较小；进一步比较干粗，发现其在3.5～5.3 cm，有较大差异，其中斯特拉和A132 较粗，二者干粗均为布兰瑞克的1.5 倍；7 个品种新梢数在4～9 个，其中A212 新指数最多，为9 个；梢长在1.14～2.35 m，其中芭劳奈最长，为2.35 m，显著高于其他品种；节间长在5.3～8.2 cm，其中A212 和芭劳奈节间长均在8.0 cm 左右，显著高于其他品种；每枝果数在6～24 个，其中芭劳奈果数最多，为24个，显著高于其他品种。综合这些生长特性可见，同样树龄的斯特拉和A132、A212、芭劳奈的主干生长速度、发梢数量、新梢长度都相对较大、生长较旺。

表2 7 个无花果品种的生长特性

2.3 果实特性及品质

连续3 年对7 个无花果品种的单果重、果形指数和可溶性固形物含量进行跟踪调查（表3）。由表3可知，7 个无花果品种平均单果重在35.63～63.27 g，其中芭劳奈和A132平均单果重分别为62.97、63.27 g，显著高于其他品种；7 个品种平均果形指数在0.87～1.63；平均可溶性固形物含量在14.59%～21.64%，其中芭劳奈和布兰瑞克可溶性固形物含量都在20%以上，显著高于除斯特拉和青皮外的其他品种。可见，同样树龄的无花果品种，芭劳奈的单果重较大，可溶性固形物含量较高。

表3 7 个无花果品种的果实特性及品质

2.4 单株产量

在北方，无花果在所有落叶果树中进入结果期较早，一般在栽植当年就可挂果，本研究选择建园3年后，树体有一定大小时统计各无花果品种单株产量（表4）。由表4 可知，7 个无花果品种平均单株产量在1.90～6.37 kg，其中A212 和芭劳奈平均单株产量分别为6.37、6.05 kg，显著高于其他品种，A132 平均单株产量较低。可见，同样树龄的无花果品种，A212 和芭劳奈单株产量较高。

表4 7 个无花果品种的平均单株产量 （单位：kg）

2.5 适应性和抗逆性

调查发现，2019—2021 年7 个无花果品种均生长良好、适应性较强，除个别单株出现少量的炭疽病和桑天牛外，没有发现其他病虫害。7 个品种枝条也未见抽条现象发生。

2.6 栽培管理

2.6.1 选地整地 根据无花果生长结果习性，选择光照充足、背风向阳、地势高燥、排灌方便、土壤通气性好、无污染的地块建园。定植前，全园深翻，按行距挖宽60～80 cm，深50～60 cm 的定植沟，沟底垫20 cm 厚杂草、秸秆，每株施腐熟有机肥2～3 kg，与表层土壤混匀后将沟填平；起垄30 cm，垄间灌水沉实备栽。

2.6.2 土肥水管理 果树生长过程中，适当深翻土壤，刈割杂草。基肥在10—11 月施入，每年株施腐熟有机肥20～30 kg，配合少量复合肥。每年追肥2～3次，以速效复合肥为主，前期偏施磷肥，后期进入夏季后以磷、钾肥为主。果园中土壤始终保持湿润状态，在雨水较多的秋季及时排水。

2.6.3 整形修剪 采用低干多主枝开心形。在扦插成活的当年促进萌条发育和生长，选择长势和方位较为理想的分枝作为主枝培育；第2 年春天在中下部短截促发分枝；3 年后疏去过密的枝条，夏季清理生长过于密集、杂乱的枝条；以后每年冬春季去除枯枝、腐烂等不良枝条，加强夏季管理，维持果园良好的通风状态。

2.6.4 病虫害防治 洛阳市无花果病虫害发生较少，一般无需刻意防治，但个别单株发现有炭疽病和桑天牛危害。采用堵塞天牛蛀孔、结合冬春修剪等方式加以防治；对于炭疽病，在6 月上旬全园喷洒1∶2∶200 波尔多液或大生M-45 600～800 倍稀释液预防，进入雨季后，再交替喷洒50%多菌灵800 倍稀释液，每月一次。

3 小结与讨论

3.1 小结

在洛阳市引入的7 个无花果品种都能生长良好，正常结果，没有抽条现象发生，表现出较好的适应性。其中A212、A132、斯特拉和芭劳奈长势较旺，A212 和芭劳奈单株产量较高，果个大，芭劳奈品质佳、耐贮藏、甜度高，在洛阳市及周边地区适度推广A212、斯特拉、A132 和芭劳奈4 个品种更为适宜。

3.2 讨论

中国是农业大国，而现代农业在中国的乡村振兴战略中具有重要的作用和地位，因此，因地制宜发展特色农业在贯彻乡村振兴战略中具有重要意义。无花果作为一种特色果树，具有适应性强、技术简便、易于推广的特点而在多地种植，并取得良好效益［14-17］。

本研究对引入的布兰瑞克、A212、青皮、斯特拉、日紫、A132、芭劳奈7 个无花果品种在洛阳市的表现与生物学特性进行研究，但研究结果与国内其他地方的引种表现相比存在一些差异［18-21］，具体表现在单株产量偏低、果实单重较小上。该问题的原因可能是洛阳市无花果为零星种植状况，这些果树基本都处于不加人为干涉的自然状态，从未有过较大面积的商品种植区，这样就可能存在对大面积无花果商业种植时，品种特性认识不足、管理不到位的问题，导致没有按照品种特性与果园条件进行科学的肥水管理与整形修剪等，而且管理人员科学种植意识较差，没有无花果种植经验，他们往往借用自己了解的其他果树的种植方法来管理无花果树，从而影响了无花果各品种的特性发挥。

此外，调查发现，引种的无花果品种的病虫害发生也较轻，除少量单株发现有炭疽病和桑天牛外，没有发现其他常见病虫害，枝条也未发生抽条现象。这可能是洛阳市以往没有较大面积的无花果种植，而且周边十余公里范围内也没有其他果园，交叉感染常见的果树病虫害机会较少，也可能是调查的年限偏短所致。同时，洛阳市3 年来没有出现极端的低温天气，加上在调查期间，及时提醒管理人员时刻注意防范冬季低温危害［22］，因此在进入休眠前，都在果树的根茎部分培土20～30 cm，这也一定程度上保护了树体。

随着栽培时间的延长以及品种特性认识的深入，未来洛阳市的无花果种植水平、产量与品质还需要进一步探讨与研究。