文/佛山市顺德区陈登职业技术学校
马舒琴
中等职业学校培养的是具有一定的理论知识,同时掌握具体的技术,有一定实践能力的应用型人才。因此,中职教育要突出知识的应用性和实践性,培养学生的应用能力,使学生掌握一技之长,毕业后能顺利就业。
经过多年的发展,我国的中等职业学校基本都能明确实践教学在人才培养上的重要性,很多学者都在不同的专业领域研究探讨了实践教学,并取得一定的成果。但是,从实际情况来看,部分学校受实践教学观念和客观条件等的制约,教学仍以讲授为主,教师本身没有实践经验,对真实的企业和市场并不了解,在教学过程中,缺乏有效的实训手段,实践教学流于形式,学生的职业技能没能得到很好的训练。因此,要培养真正具有专业技能的应用型人才,必须改革现在的实践教学模式,充分利用政府和企业的资源,创建有效的、可操作的实践教学模式。
市场营销是一门综合型的应用性学科,本专业要培养的是能够适应社会主义市场经济需要,掌握市场营销专业基础理论和专业知识,具备从事企业市场营销活动的职业技能和职业道德,能进行市场调研与分析、营销策划、产品销售、客户管理、销售队伍管理等工作,有一定创新能力的应用型技能人才。因此,中职学校需要根据学校的培养目标,结合市场营销专业的学科特点和教学要求,设计出符合中职学校学生特点的教学方法,在探究实践性教学模式时还应结合区域经济特色,着眼于提高学生的实践能力,增强其就业能力。
因此,市场营销专业的实践教学非常重要,它旨在使学生学以致用,结合营销岗位面临的实际问题,训练和提高学生的营销实战能力。而营销实战能力的培养需要使用多样而有效的实践教学平台,有效的实践教学模式能让学生有更多的机会接触真实的市场,真正地培养学生的营销技能和实战能力。
我校是一所国家级重点中职学校,学校坐落在中国家具之都——乐从镇,学校的发展紧紧围绕着当地经济建设的需要,学校设立的市场营销专业是培养满足地方经济发展要求的商贸技能型人才。为了实现营销专业的培养目标,近几年来,我校结合市场营销专业的特点,大胆探索市场营销专业的实践教学模式。目前,我校结合地方经济特色,充分利用政府和企业资源,构建了“课程模拟实训、校内创业街实训、校外企业实训”三级实训模式,从“单项到综合,从模拟到实战,从校内到校外”,形成一套贯穿学生在校三年的实践教学模式,取得了较好的教学成果。
课程模拟实训是整个实践教学模式的基础,其目的是在课程理论知识学习后,使用项目模拟的方式开展营销实训,使学生进一步加深对理论知识的理解并且提高其对知识的实际运用能力。我校的课程模拟实训主要包括两个方面的内容。
1.课程知识模块单项实训
我校就营销专业的各门主干课程,根据课程中各个知识模块的能力培养目标,设立各个知识模块的模拟实训项目,通过编写实训指导书、实训的具体实施方案、实训考核方案等指导整个实训项目的开展。实训教师根据实训指导书指导学生以小组合作的方式开展实训教学,学生需要对自己组内的项目进行分析、讨论并完成实训项目。在这个过程中,可以锻炼学生的沟通能力,团队合作能力,理论应用于实践的能力,并且在项目实施方案的筹划和编写中,可以促进学生加深对相关专业知识的理解。
2.沙盘模拟综合实训
模拟综合实训是在课程知识模块单项实训的基础上展开的,主要形式是使用沙盘模拟,我校建成了ERP模拟实验室,对高二年级的学生(他们已经掌握一定的营销理论知识),用1-2周的时间统一进行沙盘模拟实训,为学生构建一个有效的营销环境,让学生在企业沙盘实训中熟悉公司业务,扮演营销主管,通过分析企业的经营现状,进行营销决策训练。沙盘模拟实训作为一种体验式的教学方式,可以使学生在参与和体验中系统地运用营销学的知识解决实际问题,真正地训练了学生的营销专业技能。
校内的创业街是学校内的综合营销实训基地,也是营销专业实践性教学模式的第二级阶梯,它起到承上启下的作用,校内创业街实训不但实现了实践教学由单项到多项,从模拟到实战的跨越,也为学生到校外更广阔的市场开展实训打下了坚实的基础。
首先,在校内建立创业街营销实训基地是可行的。学校作为一个特殊的社会群,它和现实中的社会环境有一定的共性,比如学校中的学生和教师都有一定的消费习惯,也会受到外部经济、政治、法律环境的影响,因此学校是大社会的一个缩影。另外,学校环境与社会大环境差异表现在,学校环境比较简单,比较好控制;学校中的消费群体比较单一,消费习惯比较相似。因此,学校是一个真实而比较简单的市场环境,可以为学生的营销实训提供市场基础。
其次,在校内建立创业街营销实训基地是有效的。对于刚掌握了一些营销理论知识,但未能熟练运用这些理论解决实践问题的学生来说,在学校内设立创业街,把创业街中的店铺交给学生经营和管理,而学校内的学生、教师和教辅人员成为创业街的主要顾客。这种实训模式使学生的角色由实习生转变为经营者,能够充分发挥学生的主动性和创造性,可以锻炼学生的经商能力,营销管理能力,还能提高学生的销售服务技巧。
我校的创业街实训中心有十多家店铺,学生以班级为单位承包店铺,由专业教师对店铺的经营提供必要的指导。为了不影响学生正常上课,创业街在早上、中午和傍晚三个时间段对外营业,全天开放约3个小时,营销专业的创业街老板轮流值班。这种创业街实训模式让学生体验了真实的商品销售环节,甚至能让学生运用市场调查,推销实务,营销策划,广告宣传等相关营销理论解决商业问题,锻炼了学生的推销能力、市场调查能力、广告规划与设计能力、营销策划能力等等。因此,在学校成立创业街是一个重要而有效的营销实践教学模式,这种实战性的营销实训对学生以后的就业甚至创业都有很好的帮助。
为了给学生提供更为真实而广阔的实践平台,校外企业实训作为校内创业街实训的升级版,是市场营销专业三级实训模式的最高级阶段,本阶段主要采取学校和企业联合,在校外建立实训基地的方法创建实践教学平台。目前,我校的校外实训基地有两种,第一种是通过校企合作建立起来的企业资源, 第二种是学校自身的商店资源。
相对应的校外实训模式有两种。
1.企业顶岗实习
对于校企合作建立起来的企业资源,学校给学生提供顶岗实习的机会,比如我校与当地著名的超市企业顺客隆有很好的合作关系,我校营销专业的学生在高二或者高三时都有机会到顺客隆参加为期一个月的顶岗实习。通过顶岗实习可以让学生亲身体验真实的营销环境,经历真实的营销活动,使学生在实践中感受和运用营销的专业技能,锻炼学生的实际营销能力。
2.校外店铺经营
这种实训模式主要是通过学校与有关商场的沟通合作,以学校为单位与商场签订合同,商场低价或免费给学校提供几个铺位,在校学生可以自主经营这些店铺,学生在实训指导老师的指导下,成立自己的公司,学生自己到社会上与供应商洽谈,自主采购商品进行销售。学校作为股东之一,给每个创业团队提供一定数量的启动基金,但经营过程中,学生需要自主管理店铺,若店铺有盈利,则在店铺的盈利中提取一定比例的利润返还学校,若店铺亏损,学校也承担一定比例的损失。这种学校提供一定的资本让学生自主做生意的校外实训模式是一种大胆的尝试,可以极大地培养学生的创业能力,组织能力和营销管理能力。可以让学生接触社会,亲身体验社会的商业环境,培养学生克服困难、适应社会的能力。当然,这种实训模式对学校的要求比较高,它需要学校有一定的资金实力,而且学校与政府、企业都要有良好的沟通和协作,这样才能给学生提供良好的校外实训机会。
总的来说,“课程模拟实训、校内创业街实训、校外企业实训”三级实训模式是市场营销实践教学的重要探索,这种实践教学模式为训练学生的营销专业技能提供了很好的帮助,然而这种教学模式对专业指导老师的要求比较高,对学校各部门的管理能力要求也比较高。因此,这种实践教学模式的实施需要学校提供有实践经验的营销师资团队,要求学校有更为有效和严格的管理制度,并且各个部门之间能很好地沟通和协作。相信在学校领导和相关部门的配合下,市场营销专业的三级实训模式能顺利地开展,并能较好地培养学生的营销专业技能。