南京地区设施菠菜灰霉病生物防治药剂筛选试验初报

李玉玲 赵俊杰 尹德兴 李英

（南京市蔬菜科学研究所，南京 210042）

灰霉病是设施蔬菜生产中的主要病害，近年来，随着我国设施蔬菜栽培面积的不断扩大，该病的发生日趋严重[1]。有研究表明，在设施菠菜秋冬季生产中，低温、高湿的栽培环境有利于灰霉病的发生，且在种植过密、氮肥用量过多、大棚通风不良的条件下，该病的发病率会急剧上升，进而会严重影响设施菠菜的产量及品质，减少种植户的经济收入；同时，目前对菠菜灰霉病的防治仍以化学防治为主[2]，但是，腐霉利、异菌脲等常用的灰霉病化学防治药剂在菠菜生产中的农药残留超标风险极高，故寻找出安全有效的生物防治药剂对设施菠菜生产具有重要意义。在此背景下，为筛选出绿色环保且适用于设施菠菜灰霉病防治的生物药剂，笔者特于2021年开展不同生物药剂对设施菠菜灰霉病的防效对比试验。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况和供试材料

试验于2021年秋冬季设在江苏省南京市蔬菜科学研究所横溪基地的设施大棚内进行，试验大棚在菠菜种植前每667 m2施生物有机肥500 kg、45%三元复合肥20 kg 作基肥，随后进行深翻，然后作高畦，要求畦面宽1.5 m。供试菠菜品种为‘雷秀’（由北京东汇盛种业科技有限公司供种），于2021年11 月18 日使用康博2BS-JT10 精密蔬菜播种机进行播种。供试药剂及相关信息见表1。

表1 处理设计

1.2 试验设计

试验依据施用药剂不同，设5个药剂处理和1个清水对照处理，共6个处理。每处理重复3次，每小区面积为12 m2，完全随机区组排列。

各药剂处理均在设施菠菜灰霉病始发期（12 月17 日）进行第1 次施药，于12 月24 日进行第2 次施药，均使用背负式电动喷雾器进行人工叶面均匀喷雾，各药剂处理每次每667 m2兑水量均为60 L。

1.3 调查与统计

试验期间，对各药剂处理区的菠菜生长情况进行观察和调查，查看是否有药害现象发生。

分别于第1 次施药后7 d（12 月24 日）、第2 次施药后7 d（12 月31 日）、第2 次施药后14 d（翌年1月7日）进行3次灰霉病发生情况调查。每次调查均采用5 点取样法进行取样，每点随机调查5 株，对每株菠菜全部叶片的灰霉病病叶率及病叶级数进行调查，并依据GB/T 17980.28—2000 的相关标准计算病情指数和防效。

菠菜灰霉病病叶分级标准：0级，无病斑；1级，单叶片有病斑1～3个；3级，单叶片有病斑4～6个；5 级，单叶片有病斑7～10 个；7 级，单叶片有病斑11～20个，部分密集成片；9级，单叶片有病斑密集，病斑面积占叶片总面积的1/4 以上。

计算公式：病叶率=（病叶数÷调查总叶数）×100%；病情指数 =[Σ(各级病株数×相对级值)÷（调查总株数×9）]×100；防治效果 =[（空白对照区病情指数-处理区病情指数)÷空白对照区病情指数]×100%。

用Microsoft Office Excel 2010软件对试验数据进行统计，并用SPSS 20 软件进行处理间防效方差分析。

2 结果与分析

2.1 安全性

据试验期间观察，各药剂处理区的菠菜均未出现明显药害，与清水对照区的菠菜生长情况无差异，表明供试药剂在本试验用量下对菠菜生长安全。

2.2 防 效

由表2 可知，经2次药剂防治后，各药剂处理区的病叶率都控制在50%以内，与清水对照区相比，药剂处理区的菠菜灰霉病得到了有效控制。在第1次施药后7 d，处理（3）对灰霉病的防效最高，为55.8%，其次是处理（2），对灰霉病的防效为52.8%，这两个处理间防效差异不显著；处理（4）对灰霉病的防效最低，为25.8%，显著低于其他药剂处理。在第2次施药后7 d，各处理区的灰霉病病叶率及病情指数均较第1 次施药后7 d 明显提升，但除处理（5）外，各药剂处理对灰霉病的防效也均较第1 次施药后7 d 的防效明显提升，处理（3）对灰霉病的防效最高，为60.3%。在第2 次施药后14 d，仍是处理（3）对灰霉病的防效最高，为67.4%，其次是处理（2），对灰霉病的防效为62.4%，这两个处理间防效差异不显著；处理（5）对灰霉病的防效最低，为32.1%，显著低于其他药剂处理。综合3 次调查结果，以处理（3）即每667 m2用3 亿CFU/g 哈茨木霉菌100 g兑水60 L 施药2 次对灰霉病的防效较好，且防效一直保持稳定。

表2 不同生物药剂对菠菜灰霉病的防效比较

3 结论与讨论

试验结果表明，在设施菠菜灰霉病中度发生的情况下，不同生物药剂对菠菜灰霉病均有一定的防效，但不同药剂间的防效存在差异，以3 亿CFU/g哈茨木霉菌可湿性粉剂对灰霉病的防效最好，第2次施药后14 d 的防效仍达67.4%，其次为100 亿CFU/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂，第2 次施药后14 d 对灰霉病的防效为62.4%，且这两个药剂间防效差异不显著。从各药剂对灰霉病的防治速效性看，0.8%丁子香酚可溶液剂的速效性较差，第1次施药后7 d对灰霉病的防效仅为25.8%，但经过2次施药后，该药剂对灰霉病的防效显著增加，第2 次施药后14 d 对灰霉病的防效为40.8%。从各药剂对灰霉病的防治持久性来看，5%香芹酚可溶液剂的持久性较差，在第2 次施药后7 d 该药剂对灰霉病的防效即有所回落，虽然在第2 次施药后14 d 该药剂对灰霉病的防效有所上升，但是低于第1次施药后7 d的防效，该药剂表现出较差的持久性。综合分析，生物药剂3亿CFU/g 哈茨木霉菌可湿性粉剂对菠菜灰霉病表现出较好的防治速效性、持久性，且防效一直为各药剂处理中最高，再加上该药剂对菠菜生长安全，故在菠菜生产中，建议每667 m2施3 亿CFU/g 哈茨木霉菌可湿性粉剂100 g 兑水60 L 防治灰霉病2 次（间隔7～10 d），即可取得较好的防治效果。

在本试验中，供试生物药剂在两次施药后，对菠菜灰霉病的防效均低于70%，这可能是因为2021 年12 月至2022 年1 月南京地区长时间连续阴雨，导致大棚内温度、湿度均较高，给供试生物药剂对灰霉病的防效造成了一定影响，也可能因为供试生物药剂的药效发挥缓慢，具体原因还需进行进一步试验验证。