杭州绿丰竹笋专业合作社(以下简称“绿丰”)成立于2012年10月,核心基地位于瓶窑镇塘埠村牛头山。
绿丰长期与高校、科研院所合作,在充分实践基础上,专攻测土配方施肥、覆盖出笋、种竹留养等技术,严格实行三年两覆盖或六年四覆盖,保证竹林轮休,并通过施生石灰等调节土壤酸碱度,避免竹林退化,保证了竹林质量和竹笋品质,参与制定《退化早竹林更新改造技术规程》等地方标准5 项,建成雷竹生态化经营基地1200 亩,亩产值达万元,实现了衰退早竹林的治理与恢复。
绿丰积极推进“产学研”合作,与浙江农林大学,余杭、临安两地林技推广机构和行业协会建立了密切的工作联系,积极组织技术交流和培训活动,帮助周边家庭农场、竹农销售早竹笋1万多吨,培训农户2000余人,发放培养模式图3000份,帮扶对象的经济效益增长超15%。
截至目前,绿丰核心社员60户,联系社员90余户,社员分布于余杭区早竹笋主产区,年综合销售500 余万元。绿丰发展林下经济的做法主要为竹林养鸡与竹林下种植大球盖菇。
竹林养鸡。每年的5月下旬以后,安排竹林放养鸡。4月进鸡苗,育雏1个月后,放入早竹林中进行生态化养殖。早竹林中生态环境好,草、虫种类丰富,可做鸡的食物,因而培育出了品质好、口感佳的鸡和鸡蛋;同时,竹林中不用人工除草,鸡粪可以作为有机肥改良土壤,降低病虫害发生率,减少农药、化肥的施用量,改善了早竹林生态化经营状况,提高了早竹林健康水平,培育出了品质良好、风味自然的早竹笋,鸡和竹林培育相得益彰,建立自然生态和谐的生产经营模式。这一模式的经验与技术积累,对在竹笋产区开展“鸡、笋共育”示范推广具有十分重要的意义。绿丰每年“鸡、笋共育”放养面积有50亩,养殖达2000羽,产值超30万元,经济效益显著。此外,通过精准施肥与生态化经营,还实现了“药肥双减”。据测算,能够每亩减少化肥使用量50%以上,减少农药施用80%以上,实现经济、生态双赢。在此过程中需注意的是,出笋养竹期间,禁止鸡进入竹林地。
竹林下种植大球盖菇。把竹竿、竹叶用粉碎机粉碎,将发酵后的碎渣作为天然基质种植大球盖菇,大球盖菇在自然生态的竹林里生长,品质优良,口感好。种植大球盖菇后的基质翻入竹林地,可以疏松土壤,减少肥料施用。林下种植不但使竹林地得到了充分利用,而且具有笋和菇双重收入,具有广阔推广前景。绿丰在9月份开始种植大球盖菇,产收期为2个月,种植10亩,产量6000千克,产值6万余元,效益显著。在此过程中需注意的是,要错开出笋期,可于9月播种,11月产收。
接下来,绿丰将积极探索“一亩山万元钱”新模式,真正实现林下经济的产业链长、增收明显等目标,打通“绿水青山就是金山银山”的转化通道。
杭州富阳李荣富家庭农场承包常安镇小剡村山林面积600 余亩,主要从事香榧、茶叶、甜柿等经济作物种植。2007年,农场与中国林科院亚林所合作,开始实施编号为亚林36甜柿新品种的砧木选育和引种试验,通过多年反复培育选优,2015年,正式被命名为‘太秋’的优质甜柿品种上市。该品种果肉细腻、脆甜、多汁,是目前品质和口感上佳的甜柿品种,且具有早熟、树势强、结实力强、性状稳定易丰产等特点,被称为普通甜柿的3.0版。‘太秋’甜柿市场销售价40—60元/千克,亩均效益3 万元以上,亩产效益远高于其他经济林,2016 年,农场20 亩试验林效益达60 万元。目前农场发展有种苗繁育面积30亩,栽培面积300亩,并示范带动常安镇乃至富阳区域内村民种植‘太秋’甜柿的规模超2000亩。2020年,农场积极承办全国‘太秋’甜柿优质产品鉴评和交流大会而声名远播,依托甜柿果品和种苗,年经营性收入超500万元,带动周边30余个甜柿基地亩均增产1.5万元以上,真正让老百姓尝到了好品种、好价格、好收入的甜头。
科技是产业发展的强大引擎。产业发展离不开科技的力量,新品种、新技术是实现甜柿产业转型升级的强大引擎。农场原种植甜柿品种是“次郎”和“富有”两个品种,但由于这两个品种的果品性状并不突出,不能与当地的桃、梨和柑橘等主栽新品种竞争。农场在中国林科院亚林所龚榜初团队的指导下,潜心研究‘太秋’甜柿砧木嫁接的适配性和引种栽培的适应性,几年的坚持终于获得成功,亩产高效益让农户享受到了新品种、新技术带来的丰厚成果,也让基地成为省内甚至国内‘太秋’甜柿栽培示范点,每年迎接各省和地区来访学习取经的团队数十支。
项目推动产业走上引领共富之路。2016 年,农场在区农推中心林业站实施中央推广《甜柿优质新品种引种示范》项目的推动下,开展了‘太秋’甜柿良种种苗的产业化繁育,将栽培面积扩面到300 亩,协助区农推中心林业站针对甜柿栽培中出现的砧木选择、种苗质量、病虫害防控、整形修剪、保花保果及品质提高这六大问题提出了相应对策,形成了丰产栽培技术集成培训推广,开始了产业引领之路。截至2021 年,富阳区‘太秋’甜柿种植规模超2000 亩,其中1000 亩已进入投产期,亩均效益在1.5万元以上。富阳区政府将‘太秋’甜柿作为带动柿农增收、山乡共富的重要产业,专门出台地方扶持政策,进行面上推广。
农游融合让产业插上腾飞的翅膀。富阳“八山半水分半田”的资源禀赋决定了其不具备大规模发展单一农产品的条件。而在区域资源禀赋和产业比较优势的指引下,‘太秋’甜柿这种小而精、优而特的优势特色产业大有作为。富阳提出“打造甜柿之乡,让好柿传千里”的发展目标。把常安镇、湖源乡两个镇乡定位为“甜柿特色之乡”进行重点培育,依托‘太秋’甜柿建立产业园区、农夫乐园、柿子公园和特色村;柿子成熟的金秋季节,让游客走进硕果挂满枝头的山川原野,观赏秋阳照彩、金果凌霜的美景,并亲自采摘、品尝金灿灿、甜脆脆的鲜柿,给人流连忘返、其乐无穷的幸福之感,富阳的甜柿产业已成为仅次于东梓关杭派民居、湖源龙鳞坝之外的第三大乡村旅游引爆点,带动了当地民宿、农家乐等乡村旅游的发展。
浙江天湖旅游股份有限公司始建于2001年,是一家致力于发展农家乐、酒店、乡村旅游、苗木造型研发生产和康养综合体农旅企业。该公司依托现有的基础设施,利用农旅产业的绿色生产和康养产品开发集成技术,通过木本花卉新品种、乡土特色树种、珍贵或彩色树种的苗木培育及推广实现高经济效益的经营模式。
创新型运作模式,打造产业示范基地。立足山区资源优势,采用“公司+基地+合作社+农户+市场”的运作模式,带动全县3000 多名农户实施花木产业化开发,促进农业增效,农民增收。公司围绕“企业发展,农民致富”的思路,积极开拓项目的发展模式,让利惠民、服务地方,最大限度争取农户支持,使山区农民实现了“家种一棵树,不愁酱油醋;家种一分地,不愁衣和裤;家种一亩地,走上致富路”的愿望。一是村企联结,富农增收。与新亭村、长塘村等多个村签订合作协议,由村集体提供种植地,公司为农户、村民提供种苗资源、技术培训、现场指导等服务,并按市场价及保底价回购种植苗木,让农户和村集体放心大胆种植无后顾之忧。二是社企联结,空间合作。向合作社(家庭农场)流转林地,利用山地林下空间种黄精、芍药、白芨等稀缺中药材。公司负责施肥、除草等技术服务,黄精、芍药、白芨收益归合作社(家庭农场),实现农户种“树”、企业种“药”的合作共赢。三是开展培训,提升技能。公司每年定期邀请浙江省亚热带作物研究所科技人员及农科院教授开展相应的农林科技培训及实地考察,提升农户科技水平,带动周边村民发展苗木800多亩,增收效益9200多万元,提供就业岗位280多个,带动300户农户年均增收超过2.8万元。
高科技种植,培育优质品种。公司坚持绿水青山就是金山银山理念,按照自然生态标准,建设苗木及动植物造型示范基地,推进种植生态化、技术标准化、质量可溯化。一是种植生态化。利用原生态环境开展生态化种植,杜绝用农药与无机肥,全面使用生物肥、畜禽肥、木屑肥等有机肥料,推广种养循环利用模式,确保苗木、草药、花卉的质量。二是技术标准化。应用优良花卉菊花、紫薇、女贞等花卉苗木容器育苗、水肥光温调控与株型控制等种苗生产集成技术体系,建立繁育示范基地,并开展花卉苗木个性化造型技术应用。集成菊花、紫薇、女贞等花卉苗木立地控制与品种选择、园林景观配置、养护管理等造型与栽培技术,进行推广应用与示范,形成特色景观示范点。三是质量可溯化。种子种苗基地与种植基地全程可视频远程监控,环境气象监测等基础设施建设一体化,从源头上对苗木、草药、花卉等的安全性与功效性进行实时把关。
拓展农旅康养领域,延伸产品链条。公司在现有的基础上将开发基于农旅产业的绿色生产和康养产品的集成技术。此技术基于农旅融合发展,针对优质、安全、营养和绿色农产品,以及休闲农业、健康养生等新产品的需求快速增长,成果以铁皮石斛、黄精、温山药等药食同源植物和菊花、紫薇、女贞等花卉苗木的绿色、创意生产,以及康养产品开发为目标,并与区域产业有效结合,成为新的经济增长点,通过“农旅结合、以农促旅、以旅强农”创新田园综合体+特色小镇业态,实现乡村振兴。一是重品种选育及标准化生产,开展林下黄精、白芨的种植与标准化生产。将乡村普通的农产品鸡鸭菜及山林药材开发为康养食品,利用公司旅游服务产业开设农特产品销售,将蜂蜜、糯米山药、番薯粉丝、有机蔬菜干等农产品发展为文成销售的特产和特色伴手礼,拓展销售,提高农民经济收入,经济效益和社会效益显著。二是应用优良花卉菊花、紫薇、女贞等花卉苗木容器育苗、水肥光温调控与株型控制等种苗生产集成技术体系,建立繁育示范基地;开展花卉苗木个性化造型技术应用。进一步开拓新异造型苗木,提升其价值及经济效益。成为浙江省新型产业,拉动浙江省山区苗木种植产业的发展,帮助山区农民脱贫致富。开拓药果采摘、养生体验、辟谷养生、康养绿道等特色体验项目,促进一二三产业深度融合,充分发掘和利用山林。
安吉三叶青生物科技有限公司于2015 年作为县政府重点农业项目公司,预投资5000万元建设安吉高山中草药种植基地与林业产业发展项目。该项目位于安吉县章村镇高山村,项目规划1000 亩。三年多来,公司已投入资金1000 多万元,种植黄精1000余亩、三叶青80余亩、七叶一枝花50余亩,建设种苗繁育基地100 亩;公司先后荣获“三叶青药膳-安吉县非物质文化遗产”“第八届中国(国际)旅游商品博览会优秀奖”等奖项,“第四届国际无人飞行器创新大奖赛暨安吉2016航空嘉年华指定品牌”“2016 全国农家乐示范单位”等称号。章村镇荣获中国森林养生基地称号,并走出了一条乡村产业带动乡村振兴的新路子。
创新利益联结机制,打造产业示范基地。建设中药材产业示范基地,离不开土地要素保障和人力资源支撑,农户拥有土地的经营承包权,是劳动力供给的主力军。为此,公司围绕“项目见效益,农户有增收”的思路,积极探索项目收益“三联结一促进”发展模式,让利惠民、服务地方,最大限度争取农户支持,加速土地流转,赋能项目发展,打造示范基地。一是村企联结,保底分红。与高山村、高二村、毛山村、长潭村、郎村村等五个村签订发展集体经济联建项目合作协议,由村集体投入资金,公司负责运营发展,保底不低于10%年收益返回村集体。二是社企联结,空间合作。向合作社(家庭农场)“二次流转”林地,利用香榧、竹林基地林下空间套种黄精等稀缺中药材。公司负责基地施肥、除草等技术服务,香榧和竹林收益归合作社(家庭农场),实现了农户种“竹”、企业种“药”的合作共赢。截至目前,累计流转土地1000 亩。三是户企联结,富农增收。公司为农户提供种苗资源、技术培训、现场指导等服务,并按市场价及保底价回购黄精等药材,让农户放心大胆种植无后顾之忧。截至目前,累计指导培训农户1000 多人次,提供就业岗位200多个,带动42户农户年均增收超过2万元。
规范种植经营模式,培育优质道地药材。公司坚持“不与虫草为敌、不惧山高林暗、不负山水常绿”,按照道地药材示范基地建设标准,推进种植生态化、技术标准化、质量可溯化。一是种植生态化:利用原生态环境开展生态化种植,杜绝用农药用无机肥,全面使用生物肥、畜禽肥、木屑肥等有机肥料,推广种养循环利用模式,确保药材质量。二是技术标准化:启动道地药材示范基地申报,从种苗培育、出苗标准到种植规范、水肥使用、采收时间与药材分档均以一定标准实施,并开展有机硅肥、生物水肥、畜禽有机肥、木屑肥等分区对比试验,力争两年内完成黄精、三叶青、七叶一枝花道地药材种植标准研究与制定。三是质量可溯化:启动种子种苗基地与种植基地视频远程监控、环境气象监测等基础设施建设,在2020 年底前基本完成种植阶段可溯源体系建设,从源头上对药材的安全性与功效性进行实时把关。
深耕农旅康养领域,谋划全产业链发展。2019 年章村镇政府提出了“药、旅、养”全产业融合发展思路,明确“山上有基地、山中有体验、山下有拓展”的农旅康养全产业链布局。公司积极响应规划部署,充分发挥自身优势,全面实施中药材主题农旅养融合发展模式,助力打造“药香绿谷”。一是培育特色精品基地,提升旅游品质。以地方民居为基本建筑骨骼,保留乡村古朴风格,融入中药材元素,投资3000 万元打造安吉县首个集休闲、参观学习、养生、药膳品尝为一体的特色精品基地,给游客提供高品质的参观学习环境与空间。二是发展药食同源,推广养生长寿文化。完成中药材主题研习基地及中药材主题展馆建设,展示药食同源中药科技成果,推介公司道地药材产品,彰显公司竞争力。同时,基地免费对外开放,成为游客了解中医养生知识、体验养生文化的康养旅游新景点。三是丰富体验项目,延伸产品链条。从章村镇龙王山亲水休闲旅游带、森林康养体验带建设中借势借力,做好“水”“山”“药”融合文章,积极谋划药果采摘、养生体验、辟谷养生、康养绿道等特色体验项目,促进一二三产业深度融合,打造中药材全产业链,充分发掘和利用道地药材价值。目前,该镇龙王山溪漂流项目已完成建设。特色全面的旅游业态、丰富多样的旅游体验……公司已成为安吉旅游网红打卡地,并成为省中医药文化养生旅游示范基地、浙江中医药大学大学生实践基地与中国美院写生的不二之选。
浙江森宇实业有限公司是森宇控股集团全资控股子公司,始创于1997年,总部设在世界小商品之都——浙江省义乌市,是一家致力于铁皮石斛育种、育苗、组培、栽培与保健食品、饮品、酒品、生物制品的开发,集研发、生产和销售为一体的全产业链运作的农业科技型企业,也是国家级铁皮石斛栽培农业标准化示范基地。公司一直专注于名贵珍稀药材——铁皮石斛的人工栽培和开发利用,建成了拥有国际先进水平的智能化温、光、湿度控制组培车间,探索出了石斛品种的组织培养快速繁殖的培养基配方和炼苗的关键技术。
党建引领,打造企业高地。公司以党建引领健康产业发展,2001年,成立中共浙江森宇实业有限公司党支部,支部目前有29名党员。森宇经过十五年的快速发展,旗下主打品牌“森山”为中国铁皮枫斗领导品牌,企业为国家铁皮石斛行业标准制订单位、国家铁皮石斛工程技术中心、农业产业化国家重点龙头企业、国家林业重点龙头企业、国家高新技术企业、国家产学研合作示范企业、国家守合同重信用企业,连续4届获得“浙江省消费者信得过单位”等多项殊荣,2019年入选中国农业产业化龙头企业500强。集团旗下拥有省级企业研究院、省级院士专家工作站、浙江院士之家。
创新机制,实现利益共享。在不改变农民土地承包经营权的前提下,统一流转土地,同时鼓励农民积极参与铁皮石斛基地的建设,探索发展股份合作制利益联结机制,支持农户与新型农业经营主体开展股份制或者合作股份制利益联结机制,实现“土地流转+优先雇佣+社会保障”等利益联结方式,使农民不仅获得流转土地费用,年收益1000元/亩。另一方面优先雇佣当地农民到森山健康小镇内工作,可获得工作收益,人均年收益为4.2 万元。森宇在引导当地农民参与农业生产的过程中,尝试采用“包干”的方式与指定农户建立稳固的合作关系,使农户获得更大劳动参与积极性,实现更高的劳动收入。“包干”方式是以农户或农民自组户为单位,根据劳动能力动态划定生产区域,并最终以农业生产成果为依据进行以“包干区”为单位的独立结算。“包干”制度让农民做老板,为当地农民创造了更多的发展机会和更大的劳动平台。
科技带动,加强技术创新。森宇遵循“继承不泥古,弘扬不离宗”的态度,专注于铁皮石斛的研究、开发与应用,并坚持站在科技创新的潮头,创建行业标准,引领行业发展。拥有中国最大名贵珍稀药用植物基地、国家农业标准化示范区项目——铁皮石斛栽培标准化示范区,承担了93 项科研项目,其中包括7项国家级重大科研项目,先后吸引200余位院士莅临森宇考察指导,传经送宝。与国内外多家科研院所建立长期合作关系,已获得13 项授权发明专利,出版科普书籍4 部,先后获得“国家科学技术进步二等奖”“浙江省科技兴林一等奖”“浙江省科技进步一等奖”等荣誉,还获得过林业最高奖——梁希林业科学技术进步一等奖。2018年1月,由森宇集团牵头的国家“十三五”重点研发计划“中医药现代化研究”重点专项——铁皮石斛大健康产品研发项目正式启动。
戏好不好,应由观众品评,但我可以向福州文史专家和评论家们交上一份认真的答卷。自从第一次选题讨论会之后,我已经不是考虑怎么把福州文化元素融入到戏里面,而是琢磨着怎么从人物、从内里通体散发出福州的文化精神,让观众走出剧场的那一刻,记住什么是福州男人,什么是福州女人,什么是福州精神。茉莉,娇不语,轻绽放,揉碎依旧香……
森宇在国内拥有1 万多亩铁皮石斛原生态栽培基地,位于义乌市佛堂的森山国草一号园连续11年通过国内、欧盟有机双认证,GAP 认证,为唯一国家铁皮石斛标准化种植基地、生态原产地保护产品。‘森山1 号’铁皮石斛品种系森宇公司采集野生种质资源,经多年选育而成的铁皮石斛栽培品种。该品种经浙江省非主要农作物品种认定委员会第五次会议认定通过,是当前公司大面积栽培的主栽品种,目前义乌市栽培面积515亩,一般组培苗移栽大田的第三年4月上中旬萌发花芽,5 月中下旬进入盛花期,10 月下旬—11 月上旬蒴果成熟。森宇林下种植的铁皮石斛,一般是在种植后第三年开始收获,预计可年亩产鲜条80千克,亩产值可达2.4万元;每年可亩产鲜铁皮石斛花20千克,按目前市场平均收购价鲜铁皮石斛花200元/千克,每亩年产值约4000元。每年铁皮石斛种植可带来亩产2.8万元的收入,经济效益好。
陈宅镇地处诸暨东南山区,镇域内林地野生药用资源丰富,是天然的中药材基因库。乡村要振兴,产业是支撑;山区要致富,潜力要靠林。浙江禾兮中药材股份有限公司以“不与人争粮,不与粮争地”为导向,积极调整产业发展结构,将培育的中药材种苗移植到陈宅镇林下种植,在保护林地资源的基础上,充分利用陈宅镇野生药用植物资源和“林下空间”资源种植“浙八味”“新浙八味”等多种珍贵中药材,促进陈宅镇林下中药材产业生态化、规模化、标准化发展。2021年,林下采收中药材60 余吨,实现产值200 余万元。在提高林下综合效益的同时,也让山区老百姓鼓了钱袋子。
开展资源普查,掌握中药材资源家底。仿野生栽培中药材,选址很关键,具有原生中药材生长区地域在模拟中药材生态种植中具有巨大优势。为全面了解诸暨陈宅镇中药资源,在陈宅镇人民政府大力支持下,浙江禾兮中药材股份有限公司会同浙江中药研究所,共同成立普查小组,对陈宅境内会稽山脉进行植物资源调查,详细普查野生药用植物资源,以便提出陈宅镇发展林下中药材的合理开发利用方案。普查从2020年8月始,历时一年二个月,基本完成1万亩山地普查任务,共发现中药资源1000 余种,采集制作植物标本3000 余份,拍摄照片近5400张。根据所采集的植物种类对其进行分科,药用植物涉及126 科332 属,药典收录品种100 余种,通过此次调查基本掌握了选址区中药资源家底情况。
秉承良法良种,确保中药材种植品质。随着中医药产业的蓬勃发展,市场越来越注重药材的品质,作为浙江省“道地药园”创建示范基地的禾兮,秉承“生态、有机、高效、安全”的种植理念,从最适海拔、种植模式、水肥需求规律、病虫害绿色防控等方面开展道地种源繁育技术研究,构建道地药材生态栽培体系和种子种苗繁育技术体系,提高中药材质量;基于中药资源普查数据,进行中药种源的植物学鉴定,确保种源纯正;同时在传承基础上创新发展药材产地初加工技术体系,保障优质中药材稳定输出。2021年,禾兮基地获评绍兴市首个省级林下道地中药材种植基地和国家林下经济示范基地。
创新流转模式,构建农企双赢共同体。浙江禾兮中药材股份有限公司以陈宅镇开化村股份经济合作社为纽带,通过林农土地入股的形式组建村集体经济组织,并签订合作协议,通过集体劳务输出、订单种植等模式,创新发展“公司+合作社+基地+林农”与“村集体+林农+企业”等多种形式与当地农户建立紧密利益联结机制,在保证林农保底收益基础上,将节省的林地长期租用成本回馈给村集体和林农,形成林农增收长效机制和共赢局面。发展林下种植以来,开化村集体经济收入已由原先的35万元提高到现在的60万元,农户年收入也提高了1.5万余元。
强化科技支撑,打造林药产业联合体。浙江禾兮中药材股份有限公司是《全国中药材生态种植技术协作组》29 家核心单位之一(浙江3家),浙江省中药材产业协会副会长单位,诸暨市中药材产业协会会长单位。近年来,公司与浙江中医药大学进行深度合作,借助科研院所技术、平台和人才优势形成产业联合体,共同推广标准化林下中药材生产和管理技术,开发道地中药材林下智能栽培技术体系,建立林下中药材产地初加工技术体系,同时筹建浙江中医药大学诸暨研究院,为林下道地中药材种植基地培养专业人才,为实现共同富裕奠定人才基础。目前公司拥有中级技术人员25人以上,培训农民技术员2000人,具备了一支种植和营销经验丰富的管理团队。
融合一二三产,形成多业态产业格局。禾兮以建设林下道地中药材全产业链发展体系为核心,在保护原生态药用植物基础上,筛选优异种质资源,因地制宜种植道地中药材品种。目前累计投入资金2 亿元,流转林地3 万亩发展林下经济。一期已开展林下生态套种3250亩,其中板栗林套种白芍600 亩、浙贝母600 亩、多花黄精450 亩、天麻350 亩、重楼300亩;香榧幼林套种前胡600 亩、浙麦冬350 亩。并通过林下中医药实训基地、林下草本景观园、本草文化体验园和功能性体验馆等场馆的筹建,将林业文化内涵进一步深化拓展,把禾兮打造成学生素质拓展、文化学习、亲子教育、爱国主义教育等为一体的综合社会活动教育基地,让青少年在参与体验中学习林业知识和中医药文化,持续发展“深加工+”“旅游+”“文化创意+”“培训教育+”等多种模式,实现林下道地中药材产品加工业前延后伸,延长产业链、提升价值链、拓宽增收链,促进一二三产业紧密连接、协同发展,形成林下中药材产业多业态发展的新格局。
江山市展飞家庭农场成立于2013年,农场位于江山市保安乡化龙溪村的千亩毛竹林下。目前已种植多花黄精600亩,其中200 余亩于2022 年秋冬季采收。该山场承包于2004年,为了方便种植和高效管理,历年来农场投资修建了道路、喷滴灌等基础设施。由于前几年毛竹产业不景气,毛竹价格直线下降,农场急需找到转型的路子。在江山市林业技术推广站引导下,根据“一亩山万元钱”科技富民模式相关政策精神,展飞家庭农场开始发展林下多花黄精种植。种植过程中,碰到诸多技术难题,江山市林业技术推广站又牵线搭桥,与中国林科院亚林所取得联系,争取到陈双林研究团队的技术支持,一对一提供技术帮助。多年来,在中国林科院亚林所专家的科技支持下,在浙江省林业局政策扶持下,该基地累计投入资金1000 多万元。2022 年,农场又投资100 万元建设九蒸九晒精制黄精加工厂,厂房面积300平方米,阳光棚200平方米,目前已成为江山市最大的多花黄精种植基地。2021 年6 月,该基地获得浙江省“一亩山万元钱”科技推广高质量示范基地称号,走出了一条乡村产业带动乡村振兴的新路子。
选择乡土品种,因需制宜服务黄精产业。江山市展飞家庭农场通过多年的培育,初步选育出适宜于本地生产的多花黄精种源,从当前生长情况看,表现出生长稳定、性状良好、对病虫害抗性较好的特性。通过江山市展飞家庭农场的示范带动,江山市各地种植多花黄精的高效基地不断涌现,为江山市“一亩山万元钱”的发展提供了新的增长点。目前,江山市黄精种植总面积约1.12 万亩,形成近自然栽培、仿野生栽培、集约经营栽培等模式,其中高效集约经营面积达2700 多亩,规模种植户已达30多户。通过参与竞标,江山市展飞家庭农场为新发展的黄精基地提供优质多花黄精种苗6万公斤。
科技引领,因技制宜保障产业发展。充分发挥科技服务林改江山试点专家服务团队的作用,与科研院所建立长期合作关系,以中国林科院亚林所、浙江农林大学、浙江林科院等科研院校的科技专家为依托,以江山市首席林技推广专家和林技指导员为主体,以乡镇责任林技员、村级林业科技示范户组成的“四级林技服务网络”,深入开展“林业科技进百村入万户”活动,以多种形式的技术服务,传授林业科技知识,在江山市展飞家庭农场高质量组织实施毛竹林下多花黄精集约栽培示范,通过黄精生境调整、水肥施用等精细化科学管理措施,真正有效地把林业实用技术推广到一线,打通林业科技与生产的最后一公里。
江山市委、市政府高度重视以多花黄精为主的林下经济产业发展,通过江山市展飞家庭农场等一批多花黄精种植加工经营户的共同努力,2022年7月15日,中国林学会授予江山市“中国黄精之乡”称号。下一步,江山市展飞家庭农场将深化多花黄精产业链,积极参与市场竞争,坚持走产业融合化、产品品牌化、主体多元化、经营数字化的发展路子,为乡村共同富裕作出自己应有的贡献。
龙游鑫世康生物科技有限公司于2019 年与龙游县林业水利局达成合作,在溪口林场建立30亩竹林灵芝野外栽培示范基地,成功收获灵芝孢子粉,并在2020 年按照种植需求扩大种植面积。目前关于竹林灵芝野外栽培项目共有三个示范基地,分别在龙游溪口林场杨家山林区基地、龙游县罗家乡余村金村基地和龙游县庙下乡芝坑口基地。项目总投资3000万元,占地面积达300 余亩,采用仿野生培育模式,配备有灵芝菌包培育室、无菌接种室、灵芝孢子粉风干流水线、灵芝孢子粉破壁车间、科研室等。
科学分析,探索市场力。相较于其他多数林下套种中药材的种植周期长、市场行情不稳定等情况,竹林灵芝生长周期较短,对竹笋采集与毛竹生长影响较小。毛竹林下阴凉湿润,绿色纯净,能有效保证灵芝生长适宜的温度与湿度,为实现仿野生培育提供了有利条件。依托龙游的竹林资源,探索竹林下灵芝栽培,发挥灵芝的药用价值与室内盆景观赏价值。目前市场灵芝孢子粉多为大棚栽培,野外生长量较为稀少,野外竹林灵芝孢子粉含三萜量高于大棚种植,具有很大的市场需求,推广应用前景广阔。
科技创新,提升生产力。龙游县鑫世康生物科技有限公司联合南京林业大学生物与环境学院区域生态可持续发展研究中心建立科研实训基地,借助高校所拥有的科研、技术优势与高等院校的合作获得技术性投资,实现科技创新。目前龙游县鑫世康生物科技有限公司采用的灵芝栽培技术主要是椴木仿野生栽培,具有成熟的椴木菌包制作技术。其中以椴木菌包形式着生的灵芝等大型菌类的浅埋培育综合了直接栽种和容器套种的优点,既对土壤及地表生物多样性与林下微环境不会产生太大的扰动,又能够通过短期经济效益提高农户经营管理竹林的积极性,真正实现生态和经济效益的长短结合,达到竹林生态系统的可持续发展。另外该企业有灵芝孢子粉、灵芝饮品、灵芝冲剂、灵芝口服剂等多项产品,并且申请了破壁灵芝孢子粉包装盒外观设计专利,探索品牌效应,有效提高企业宣传效果,稳固市场地位。
多主体联动,实现就业增收。建立林下经济推广示范区,积极推广“龙头企业+专业合作社+基地+农户”运作模式,形成龙头企业、专业合作组织带动,农户共同参与的林下经济发展模式。并联合高校给予技术指导,探索竹林灵芝栽培适宜的土壤条件与立地位置,进行科学栽种与采收。通过企业与农户签订合同回收灵芝孢子粉,从而引导竹农种植,致力林下灵芝种植达到经济增收的效果。
仙居县俊雄农场于2013 年7 月注册成立,位于仙居县上张乡大张村,经过多年发展,农场的基础设施不断完善,集约化经营能力不断提升。目前,俊雄农场共种有油茶1300 亩,总投资1400 余万元。2021 年基地油茶鲜果总产量达到47.5万公斤,产值约225 万元,被评为“浙江省示范性家庭林场”。农场常年雇工17 人,到了油茶果采摘季节,每天还要吸纳周边100多名农村富余劳动力就业,直接带动周边林农增收,走出了山区共同富裕的新路子。
认准目标,明确产业发展思路。2013年,在确定发展油茶之前,农场负责人张东良曾多次到县内外示范基地参观学习,了解到油茶产业在我国发展较为缓慢,随着人民生活水平的不断提高,茶油作为具有保健功能的高级健康植物油一定会越来越受百姓青睐,其行业发展前景是广阔的。油茶是仙居传统林业经济作物之一,栽培历史悠久,早在150 多年前,仙居就因种植油茶树而享有“浙中油库”之美誉,产业基础深远。近年来,仙居更是把发展油茶产业作为发展生态经济的重点工作来抓,通过政策驱动、科技带动、产业推动,大力推进油茶良种造林和老油茶林改造,各项惠农政策陆续出台,产业引导明显。上张乡山地资源丰富,气候条件适宜油茶生长,张东良综合各方因素,迈出了发展油茶的坚实步伐。
突破节点,实现油茶产量品质双提升。要使农场有良好的效益,提升油茶的品质和产量是首要条件。为此,农场负责人张东良积极学习先进种植技术,在确保茶油品质的基础上进一步提高油茶产量。一是抓好基础设施建设,实现油茶规模化经营。自2013 年起,农场通过林权流转创办油茶基地,经过多年努力,目前已完成道路建设1.5 万余米,建设管理厂房820 平方米,拥有鲜果扒皮机、茶籽清洗机、烘干机以及挖掘机等先进设备,实现了基地油茶规模化经营。二是不断学习钻研,提升经营水平。采取良法经营,每年对油茶进行科学修剪,根据油茶树势合理施肥,探索开展油茶病虫害防治工作,有效提高油茶品质。三是主动联系专家,针对性破解难题。多次邀请中国林科院亚热带林业研究所、浙江农林大学、仙居县林技部门等专家来基地实地指导,就油茶种养结合、油茶软腐病、炭疽病防治技术、茶籽象防治时间节点、无人机喷药等内容向专家一一请教,收获颇丰。
融合发展,做大做好“油茶+”文章。2021年,仙居县获批高质量发展建设共同富裕示范区首批试点,“康养仙居”是县第十五届一次党代会提出的“四个仙居”之一,2022年是“康养仙居”建设的开篇之年,俊雄农场积极响应,充分发挥自身优势,全面协调油茶产业可持续发展,助力共同富裕。一是探索复合经营新模式,充分利用林下空间。为充分利用林下空间,改良油茶纯林生态环境,农场负责人张东良积极探索“林禽”“林药”“林蜂”等高效复合经营模式,开展油茶林种养生态经营试验,在油茶成林地开展短期散养鸡,实现“以林护牧,以林促牧”的生态循环产业。在边坡或周边种植金银花,利用“作物-害虫-环境”之间的相互关系,有目的地改变林地生态系统中的某些因子,控制害虫种群数量或减少病害侵染可能性。此外,还选择了合适点位放养土蜂,进一步改善林间生态环境,促进产业可持续发展。二是多元化畅通销售渠道,探索“线上线下”融合发展。创新农业电子商务模式,利用电商平台带动茶油产品流通,拓宽销售渠道。三是谋划产业链条延伸,促进共同富裕。在探索林下经济高质量发展的过程中,俊雄农场结合基地实际情况,以“油茶+”的模式,探索发展立体经济,以油茶种植为主体延伸产业链条。从康养仙居建设中借势借力,积极谋划休闲观光、自然研学、油茶果采摘、油茶文化体验、健康养生等特色体验项目,以茶促旅、以旅带茶,促进一二三产业融合。
松阳县君凯安农家庭农场于2010 年承包松阳县玉岩镇周安村殿岘后土地350亩,用于种植高海拔香榧。之后,逐步以“以短补长”的形式在香榧林下套种中药材黄精300 余亩。这一“香榧套种黄精”模式以促进农民增收为导向,通过提高林地产出率、资源利用率和劳动生产率,让科技在现代林业中发挥“乘数效应”,成为周边农民增收致富的新途径,农场因此探索走出了一条守护青山、助推乡村振兴的新路径,为林下中药材产业开辟新征程。
产业实现转型升级,做好产业融合。多年来,农场多措并举,实现了集香榧规模化种植、生产、销售、精深加工、研发、技术服务于一体的扩能增收目标,向着标准化、集成化、规模化的全产业链发展。一是转型升级。提高土地利用率,节约遮阳、除草等成本,提高亩产效益,目前在植物生理学、提高产质量等方面逐步呈现出强有力的优势,基地实现持续增收。二是紧随潮流。做好一二三产业融合的文章,加强农业耕作技术更新,以及同数字平台结合,为乡村振兴战略实施贡献林业力量。
科技发挥“乘数效应”,提升产品品质。加强与浙江林科院、中国林科院亚热带林业研究所、丽水学院、丽水农林科学研究院等单位合作研究,推进产、学、研一体化。一是深化科研。2019年,与松阳县林业技术推广站共同完成了香榧套种黄精技术推广项目,获得相关专利2 项。2021 年与浙江农林大学签署了技术开发合同,共同深研香榧、黄精复合栽培关键技术和产品开发。二是创新产品。近年来,产品多次在上海、杭州、义乌、哈尔滨、重庆等地展示,并获得国际森林博览会金奖和优质奖、中国长寿之乡名优产品、丽水山耕品字地方商标等多项荣誉,展示产品优势的同时,也站稳了市场。
乡村振兴“田园松阳”,带领共同富裕。松阳县君凯安农家庭农场坚持以“乡村振兴、共同富裕”的理念,当好以“丽水之干”推进高质绿色发展新型产业的领头雁。一是示范引领。2011 年、2012 年分别荣获松阳县农林业科技示范户、松阳县香榧示范基地大户,2013年荣获丽水市精品农业示范农场(大户)、浙江省首批示范性家庭农场、丽水市“二十佳”示范性家庭农场,2014—2016年荣获松阳县香榧示范基地、松阳县小港省级现代农业综合香榧产业示范基地、浙江省农业厅科技示范基地,2018—2019年荣获松阳县科技示范农场、松阳县香榧精品园基地、市级标准化生产与推广示范基地。二是传授技术。农场负责人吴养根多次在丽水学院、农民技术学院、温州金华等地为种植大户授课,培养懂技术、会种植、善经营的人才。林农通过技术指导,采用统一采购、统一产品加工、统一品牌打造的模式,实现机制探索,带动更大的经济效益和社会效益。三是共同致富。坚持以品牌建立示范,吸引各市县领导及种植大户前来参观学习,带动农民学习采用香榧林下套种多花黄精生产技术,推动香榧产量与效益逐年快速提升,松阳香榧青果产量从2017 年的4 万余公斤提升到2021 年30万公斤,为实现林农对美好生活的需求增添新的生机与活力。