美丽乡村生态景观设计中文化元素的应用

（苏邑设计集团有限公司合肥分公司 安徽，合肥 230051）

1 引言

乡村作为我国发展的基础，随着城市化进程的不断加快，生活在城市中的人逐渐远离乡村生活，然而现在很多居住于城市的居民仍向往着乡村的烟火气息，憧憬着田园生活。但是，目前当代的景观设计不足以满足人们对美丽乡村景观的需求与向往[1]。农业文化能够帮助乡村景观进行设计与应用，从而重新展现美丽乡村生活，不但能够满足人们向往田园生活的心理需求，还能够大力振兴乡村宣传农业文化。所以，农业文化在美丽乡村景观设计至关重要。我们将在稳定传统农业、创造风景景观、利用资源、贴近市场需求的基础上，继续探索发展新型经济集团和实现现代农业的路子，适应农村现实和差异化发展，努力实现从“数量”到“质量”、从“专业”到“卓越”的转变，创造更多的经济效益和美丽乡村景色。

2 农业文化与美丽乡村景观

2.1 农业文化内涵

农业文化的内涵可从两个方面进行阐述。从狭义方面来讲，农业文化通常定义为在农业生产观念体系里和农业有关的一些哲学思想、价值观以及相关的文化知识；从广义方面来讲，农业文化则被定义为在农业生产的活动中所创造出的与农业息息相关的物质文化以及精神文化的总和[2]。

农业文化具有丰富的物质内容，不仅包括植物品种和农业生产工具，还包括与农业生产有关的农业艺术品、农业自然生态景观结构和各种物质作物。以农业发展为例，农产品的改善是社会进步和生产力提高的标志。早期的农具主要由木材和石头制成，如斧头、锄头、耙子、石磨和横梁。清洁、铲子、犁、镰刀和其他工具在春季和秋季很流行。战争期间，铁犁和动物的结合为深厚而多样的文化创造了条件；秦汉时期，养牛工作非常广泛。爱德华王子岛是汉代的一项重要发明。它可以同时完成开槽、播种和整地过程，提高播种效率和质量。魏晋时期，北方出现了一种新型农用耙，并建立了抗旱防潮系统。唐宋时期，南方形成了水稻种植的农业技术体系，元、明、清时期，建立了相对紧凑的传统农业工程体系。随着工业化和现代化的推进，水泵、除草剂、收割机、脱粒机等正在使用代表该地区农业发展最高水平的传统农业工具。已更换。由于化学和电气“工具”的影响，工业环境技术和风车和水轮机的能耗被忽视。农民与传统农业工具的异化以及他们与现代农业工具的接近是农业生产方式转变的先兆。农业物质文化的重要作用是任何作物都无法替代的，它必须始终建立在一定的基础上，而农业文化随着实际文化的变化而变化。同时，劳动文化不仅决定着农业生产方式，也决定着农民的生活方式。研究农业主体文化与农民社会生活方式的关系是农业文化研究的一个重要方面。

2.2 美丽乡村景观内涵

美丽乡村景观的内含主要体现在以下几个方面，第一，乡村环境优美，如今全国各地基础设施正在扩建，公共服务的需求也渐渐被满足。第二，人口集中度适中。第三，建立新的群体模式，培育具有文化知识、技术技能和高等教育的四有农民。第四，村风景秀丽，自然生态景观优美，乡村布局独特，街道建筑独特，生活方式独特。第五，良好的文化遗产包括历史文化的保护、民俗的保护和精神文化的表达。美丽乡村景观作为一种特殊的景观类型，由于其自身属性的原因，故其包含着不同的内涵形式。乡村景观不仅包括城市以外的景观，还包括在乡村范围以内的自然、社会以及人文等的综合表现；乡村景观一方面遭受到自然环境的约束，另一方面人类的活动以及社会因素也会影响乡村景观。所以，乡村景观是人类活动和自然环境共同作用下的产物。乡村景观的设计并不在于形式的复杂，重点是尊重地方特色与形式[3]。乡村景观充满着浓厚地域性文化特色，中国国土面积宽广，不同地方的文化各有其本质特色。就比如南北方因为地域、气候以及生活习惯等的不同，就产生了不同的地域文化。所以，乡村景观的重点就在于优秀文化的传承与输出。相比于现代化的城市景观，乡村景观的设计理念则是自由又贴近大自然的，更加具有生态特点，如图1。

图1 美丽乡村景观（图源网络）

生活在农村的人们在农村建房、耕作、生活和繁衍，这实际上是一个“自然”的过程，是人类与自然相互作用的结果，也是地球“自然”性质的结果。这种结构在一定程度上反映了文化价值观、规范和土地观的发展。它体现了丰富的人文主义和集中的记忆表现。从城市规划的角度看，乡村景观主要涵盖与乡村住区活动有关的景观，包括乡村景观、生产景观和自然生态景观。与其他景观设计方法不同，在景观设计过程中，应注意更具个人化的方法，例如改善实地环境、保存农业经验及利用乡村景观等。

2.3 农业文化与美丽乡村景观的关系

农业文化在美丽乡村景观设计中的应用，不仅能够传承与弘扬地方的乡村文化，从而推动乡村经济的可持续发展，还能够在创建特色乡村与乡村文化独特性的保护中发挥积极作用。伴随着当今社会的不断发展与进步，农业文化在美丽乡村景观中的应用，一方面能够体现当今与自然和谐相处的生态理念；另一方面还是构建特色乡村文化的重要构成部分。现如今，农业文化的融入与运用，是一种审美价值的体现，更是让美丽乡村景观散发出独特的文化吸引力[4]。

3 农业文化在美丽乡村景观设计中的问题

当前，农村建设主要集中在景观的审美价值上。通过对数据的分析和处理，我们可以确定最佳的“高度集中、低分散”的景观规划，以创造更稳定、更健康的农村生态系统。合理的景观规划，结合区域地形、土壤结构、土地利用现状和水文条件，结合景观生态学的一般原理，控制环境污染，强调绿色基础设施建设的便利性和多样性，提高农村景观的功能性。恢复和保护村庄的自然环境。过去，农村风貌是稳定的、同质的，但改革开放仅仅持续了几十年。城市化和经济的快速发展彻底破坏了农村几千年的稳定。城市化和工业化对乡村景观有着巨大的影响。在促进经济发展的同时，也对农村土地利用方式、功能构成和人口变化产生了深远的影响。过去，中国农业发展的主要方向是城市化、工业化和信息化。一方面，工业和城市造成的环境污染向农业和农村转移，导致生态土地的大量减少和占用。另一方面，由于农业生产集约化程度高，秸秆、畜禽粪便和各种农产品加工不合理，导致了各种肥料和农药的不合理使用。农村生态环境遭到破坏和污染。

3.1 景观设计中的农业文化保护与传承问题

目前很多村庄在规划景观设计时，非常注重改善外部环境和基础设施建设，如交通、排水、建筑风格等，但往往对户外造景的地方特色、人文内涵、民俗风情等农业文化资源的挖掘比较肤浅，更能显现地方人文精神与农业文化没有整合的问题[5]。因此农业文化的要素需要体现在乡村建设规划中，并纳入乡村规划理念，才能彻底解决“美丽乡村”文化建设中出现重复建设、资源浪费等情况。一些乡村在编制农村规划时，盲目应用城镇规划标准，片面追求形式，意图展现现代化的效果，特别是在住房建设风格方面，实际上只是产出了雷同的规划设计，特别是大部分乡村传统特色建筑被普通公寓楼取代，村里出现了大广场等割裂的构造，突出农业文化特色和自然特色。例如安徽歙县具有丰富而独特的乡村文化底蕴，如图2。

图2 安徽歙县乡村景观（图源视觉中国）

这种农业文化作为村民的一种情感支撑，具有很高的规划利用价值，农村如果缺乏传统文化支撑，对农业文化没有保护与传承，则许多非物质文化遗产就没有继承人，面临失传的风险，这不仅是文化的损失，也会造成旅游经济的损失。歙县徽州的许多古村落一味坚持大拆大建作为建设的指导依据，导致古村落原有的传统格局遭到破坏，歙县粉墙、黑瓦等传统民俗建筑特色消失。失去了村庄的历史和文化。忽视对历史文化等农业非物质文化的保护，对村落特色文化特色的挖掘和提取不足，都会降低了农村居民对“美丽乡村”的建设热情。另一方面，由于缺乏适当的宣传教育，本土农业文化没有继承者，无法延续，物质文化空间正逐渐被乡村发展所破坏，非物质文化遗产正在失去原有的吸引力和生命力。让村民失去身份和乡村生活，也无法满足村民复杂多样的文化需求[6]。

3.2 农业文化特色不突出

农业文化特色不突出主要原因包括以下几点，一是对农村文化工作的意义认识不深。相关单位长期以来把重点放在经济建设上，而不是放在文化建设上。一些村长认为，文化建设是上级问题，与村民无关。因此，基础文化人才、艺术人才和资源匮乏是农村文化发展的重要因素之一。第二，传统文化立场没有得到充分利用。农村文化活动主要在传统文化机构、农村书店等开展。一些农村示范中心基础设施好，环境优美，文化基础设施发达，包括老年文化中心、残疾人室、阅览室、书画室等。然而，缺乏资源是由于缺乏持续的领导和适当的管理制度。以及广告、教育和文化方面的情况。定位功能尚未完全实现，难以满足农民日益增长的文化需求。第三，文化活动形式独特。农村地区的文化活动通常是在“小文化”的框架内进行，如唱歌、喝酒、打牌等。一些农民甚至养成了不良的游戏习惯，严重影响了村里的和谐。特别是对农村青年来说，传统的农村文化课程并不吸引他们，因为他们与外界广泛交流信息和知识。对于新一代农村农民来说，开设适合自己口味的文化课程基本上是一种空谈。因此，青年文化中的荒漠化现象变得越来越明显。乡村旅游和现代农业是乡村复兴的产物，国家大力支持乡村旅游和现代农业建设，可以启动国家农村建设计划。经过多年的发展，出现了许多行业。然而，正如以下关于乡村旅游和现代农业的章节所述，问题继续出现。截至目前，涉及到农业文化主题的景观设计中都存在一些共性的问题。例如，主题特征的模糊、乡村景观与城市景观之间的区分度不明显以及景观样式的单一化等。究其根本，就是设计中的创新不够，缺乏对农业文化进行深度的设计与传承。与此同时，一些具有代表性的农业文化景观没有通过网络或者大众媒体进行宣传，从而造成农业文化特色不突出，乡村景观封闭且单一的局面。农业文化中的生态环境建设是乡村绿色景观建设的重要环节。良好的生态环境使景色美丽，脆弱的生态环境使乡村景色不堪。因此，我们要利用生态环境创造美丽乡村，这一切的前提必须从转变村民的生态文化思想入手，同时，确保积极的生态思想得到发展和宣传。有关部门需要采取切实可行的措施，进一步开展绿化和景观整治活动。我们将共同行动，每个人都将参加。这将是一个可以供人们放松身心、畅快地深呼吸，看到好山好水的好地方。

3.3 农业文化内涵缺乏

美丽乡村景观设计的突出问题，就是农业文化内涵的缺乏。我国历史悠久，农业文化承载着我国劳动人民数千年的心血。随着信息化与现代化的不断进步与发展，人们受到外来文化的影响，农业文化的传承、创新与认同感在逐渐减弱。我国不少地区乡村建设盲目追求西方建筑风格；追求田方路直、整齐统一的标准化建筑,导致农村传统特色没有延续，而沦为“有形无神”的落后农村。一些具有地方农村特色，作为农业文化载体的乡居被拆除，一定程度上代表着传统农业文化的某种断代与失传。建设中片面理解美丽乡村建设的实质，认为搞建设，就是拆老房，盖别墅，建新村，结果导致大量乡土建筑遗产和历史文化村镇的消失和损毁。也有一些地方政府受不良政绩观影响，急功近利，对传统村落大面积改造翻新，置地方特色、乡村特色于不顾，把建筑外墙刷成了统一颜色，把乡间石子路变成了水泥路，把村旁风水口改造成了现代化的小公园，搞起“千村一面”的形象工程[7]。在房屋建设造型上，不同的中国传统乡村景观保留了不同的特点，如南方乡村景观的小桥流水与北方乡村的厚瓦高墙就迥乎不同。而统一的城市楼房取代了各有特色的乡村居舍，对于乡村景观来说无疑是一次巨大打击。

4 农业文化在美丽乡村景观设计中的应用策略

4.1 传承农业文化，优化景观设计

利用农业文化资源发展景观设计，把农村各具特色的民俗文化、历史文化、饮食文化、生态文化、地域文化等资源纳入景观设计，如图3 美丽乡村建设的顶层逻辑可知，美丽乡村景观设计需要考虑生存、农业与经济发展三个方面。在传承农业文化特征的基础上，可以一方面通过加强调整农产业结构，拓展农业发展的多样性来培育发展产业，实现一二三产融合发展，构造产业体系；另一方面对生态景观进行修复提升，实现公共服务设施一体化，提升人居环境；对传统古建筑，保护非物质文化以及乡村传统肌理进行弹性保护，对乡村文脉进行传承。同时，结合整体项目对乡村多方面进行统筹规划并进行指导。通过对村庄景观规划设置,营建适宜的农业人居生活条件,建立完备的村镇公众基础工程,以改善良好的村庄自然景观样貌,再现丰富多彩的农业生命内容,并以此提升农户的现代化生存质量水准[8]。在改善农村群众生存条件的同时，尽量保护农业文化及乡土元素，此举也有利于传承传统文化，优化美丽乡村景观设计。

图3 美丽乡村景观建设顶层设计

4.2 突出农业文化特色，提高美丽乡村景观识别性

乡土元素是从乡土景观中提炼出的一系列与自然、文化、社会相关的元素与符号，它是特定地区在一定时间范围内的产物，具有地域性、符号性、历史性、美学性等突出特性。它来源于自然与生活，表达着地域特征并蕴含地方文化与地方精神，是构成乡村文化意境的重要元素，也是形成不同地域特色之间明显差异的主要因素。乡土元素的种类十分复杂，既包括物质形态也含有非物质形态。依据其属性的不同，可将乡土元素分为乡土自然元素和乡土人文元素。在美丽乡村景观的设计中，要充分的结合乡村本土的实际情况，有效地挖掘当地的特色农业文化。然后结合美丽乡村景观在空间上的需求，将农业文化的对外发扬与传输作为发展理念，建造美丽乡村景观。可以打造生态有机的慢生活环境，在提高当地乡村居民的生活质量的同时，还能够宣传与弘扬当地的特色，展现当地农业文化。例如皖南山区乡村进行改造时，就将规划保留现有村庄道路等级，打造观光游览路线、生态休闲绿道、完善内部小道。旅游体验游线以现状硬化道路为主，路旁完善绿化，局部增加石墙围挡，打造乡土特色游步道。黄田绿道是规划新修道路，沿河修建。道路绿化保留现状，现状未硬化的尽量不硬化，保持自然路面进行路边绿化。村庄内主要游线道路硬化后采用石墙、砖墙等乡村特色材料做围挡，增强乡土气息，同时就地取材，节约成本。

4.3 展现当地农业文化内涵，融入到美丽乡村景观设计中

通过农村节庆活动，利用当地民俗文化资源和节庆活动创造出以产品为特色的视觉景观。农业产业团队和文化推广团队的结合，可以培育农产行业的本土品牌文化，为其注入新的文化元素。为美丽乡村农业旅游品牌建设提供经济支持，提升乡村特色和知名度，打造乡村文化产业的“合作品牌”。文化是人民精神的血液和灵魂。美丽的乡村景观建设更要具有“文化意义”。这就要求美丽乡村建设不仅需要注重实体空间的设计设计，又要注重生态文化与现代文化的融合、历史文化的保存与延续、民俗文化的挖掘与活用。文化的融合需要注重文化元素、丰富的内容和美丽乡村的品质，并赋予文化在教育中的作用。在农业文化内涵的展现过程中，要充分整合并了解当地乡村的传统文化、民俗文化、地方风俗等内容。要用更为合理的规划设计手法,来理性看待美丽乡村景观的建设问题,不仅需要持续改善村容村貌，更要在农业文化和乡土元素方面进行多方面的保留和延续,才能使美丽乡村建设持续健康发展。鼓励并积极推动发展，让美丽和谐的乡村更具吸引力。

5 结语

本文通过阐述农业文化、美丽乡村景观的内涵以及二者之间的关系，进而通过分析指出当前农业文化在美丽乡村景观设计中所存在的问题，最后结合农业文化对乡村景观的设计提出相应的策略。希望在我国城镇化不断发展的过程中，人与自然能够和谐相处，不断地创新与传承农业文化，打造可持续发展的美丽乡村景观，在带动经济发展的同时，保留住原汁原味的乡土气息记忆文化内涵。