儿童食品包装设计的前瞻性探究

崔代妍

（哈尔滨师范大学美术学院，黑龙江 哈尔滨 150025）

随着人民生活水平的提高，大众的文化审美意识也日益提升，商品包装已和人们的日常生活密不可分，包装设计中的美学也走近了我们的生活中，并且无处不在。现代社会的发展也离不开包装，我们的生活也受包装影响，包装设计也悄无声息的改变着我们。儿童阶段是每一个人身体发育的关键阶段，儿童的健康发展更离不开衣食住行，而食品包装设计也在儿童的生活中不可或缺，儿童美食载体的食品包装设计就需要根据儿童的特征进行针对性的食品包装设计。

1 现代儿童食品包装设计的特点

儿童日常生活中的第一个需求就是食品，因此产品的开发，食品包装市场的变化、需求，一直是厂家争抢市场的重点。除了立足保证食品包装的基本工艺特性以外，食品包装的个性特点也是生产商考虑的核心主流。对于儿童们来说，最有魅力的食品包装莫过于趣味性、益智性，所以重视食品包装的形状、颜色和特点，可以更便于设计，从而引导消费潮流。

由于消费者需求的提升，产品中涌现出大批的外国儿童产品，新奇独特、具有西洋民族文化图形的包装风格，日益充斥着国内外产品的包装设计艺术世界。所以，世界各地的食品包装设计思想都会因为历史文化的变迁而有所不同，在不断地吸纳最新的设计理念的同时，更应该不断地推进食品包装设计思想的变革，积极地挖掘自己的历史所赋予的创意要素。

1.1 美感

信息时代发展所带来的资讯变化，精美视觉元素以新型的传播手段呈现于我们，为大众所认识。好奇心强、有强烈求知欲是儿童的主要身心特征，对图像所产生超强的记忆力促使了儿童们在不断地接收图像后，审美能力也在潜移默化的增强，同时对食品包装设计的审美需求也在隐性的增长。儿童审美需求对食品包装设计要求已经大大超过了仅仅放一幅产品图片所带来的诱惑，从而需要食品包装设计师们精心设计，并采用适当的艺术形式方法使产品包装设计更具有趣味性，在抓住人们视线的同时留有遐想的余地[1]。

1.2 独特感

创新，是任何东西前进的根本和力量，在食品包装的领域，唯有创新方可让自我体现，出类拔萃。创新是一种产品蓬勃发展的无穷无尽的动力。创新可以通过非常规产品为用户带来全新的视觉和触觉体验。目前，世界著名的火腿产品包装设计，大多数包装形状都是红色圆柱形的。如果你仔细看，你会发现一些产品是椭圆形的，比如小而圆的QQ香肠，对儿童非常有吸引力。有些甚至有手指形状，与其他非传统形状不同，这种不仅迎合了孩子们简单可爱的心理思想，还削弱了传统的火腿包装在人们思想中的长期单调形象，创新后的儿童产品包装设计让人们感觉耳目一新、眼前一亮。

1.3 针对性

在食品包装设计形式上也是多种多样的，许多食品包装设计专门针对某一特定地区的消费者。对于所有年龄段的儿童，同样种类的食品包装设计也应该进行有区别的设计。在美国儿童食品包装设计中，低龄儿童食品包装设计更倾向于颜色简洁、明亮，图像也以美式卡通的样式表现出来。

1.4 合理性

有些儿童食品包装设计似乎夸大了自己的材料功效成分。当前，市场上也出现了一些欺诈行为：一些儿童食品包装设计与大量错误信息混合在一起，大肆宣传食品的营养含量，以误导广大消费者；一些水果饮料公司在包装设计中夸大了各种水果的形状，然而，却没有明确表示出果汁和水果香精之间的区别，误导了广大消费者的选择。

2 关于儿童食品包装设计的前瞻性

2.1 益智性设计

虽然儿童享有儿童商品的权利，但是购买权还是属于儿童父母的，父母对于儿童的绝对性反映在儿童家庭教育和智力投资中。因此，儿童食品包装的益智性设计不但要满足儿童的要求，还应考虑到儿童父母能够接受的心理要求。目前，儿童的教育已成为每个家庭的重点，现实生活中的家庭教育对儿童身心健康的发展越来越重要。随着互联网教育的发展，在某种程度上，弥补了传统影视和其他儿童阅读渠道的不足，发达的电子技术，这也使儿童教育的需求远远超过现状。

在当今社会，几乎每个人都有一部手机，对于儿童来说，游戏占生活中的大部分，益智性教育需要父母更有效的指导，并能有效促进儿童的身心健康发展，培养儿童的自主性、独立性并让儿童解放其天性。在儿童食品的包装和设计中，更多教育是怎样开发儿童的智慧。儿童食品包装对儿童的教育意义反映于儿童与食品包装之间的交流和接触之中。对于儿童来说，食品包装设计不仅是一种小小的创新，更多的是带着儿童的无限的快乐。“设计不仅仅是用新的形式和材料来惊艳人们，更重要的是让人们惊讶于它居然来自一个看似平凡的生活之中。”

儿童食品包装设计的最大吸引力就是单纯独特的产品设计，既能激发孩子的兴趣，还可以培养孩子的智慧。“寓教于乐”是伟大的思想家柏拉图所说的，在如今的儿童食品包装设计中，更多的厂家强调寓教学于包装中，使儿童吃得好，玩得好，学习好，从而积极促进儿童的身心发展，并进一步适应儿童日益增长的需求，从而不知不觉地营造出愉快的学习氛围。从某种程度上来看，儿童食品包装设计中的益智性产品设计更具有情趣，并能发挥教学的意义。因为我国市场上的食品种类繁多，食品品种齐全，食品包装盒产品设计要求也在慢慢发生变化，这种情况下给儿童食品包装设计的益智性产品设计带来了更为广泛的空间。总体而言，基于儿童食品和益智性的产品不足设计，主要涉及以下几个方面。

2.1.1 图文并茂

“图文在包装设计中对于平面产品设计具有重要的意义，它可以使产品名称、内容、主要用途等和其他特殊概念的图文信息传递给消费者，并极大地影响消费者对该种包装物产品的情感判断力。”各类食品包装的平面设计中，常用的是数字图形以及汉字的各种表现形式。例如，巧妙创新的将七巧板应用到食品包装设计中，通过图片拼贴、绘画以及各种数字加减法、脑筋急转弯和其他有趣的内容，以提高儿童解谜的能力，还能够培养儿童的观察能力和实际操作能力。

2.1.2 利用折纸形式

食品包装通过折纸的形式加以表现，精巧而具有创造性。食品包装的实际操作将食品包装设计中展开的图案和儿童折纸结合起来，在儿童折纸的包装设计中产生了三维效果，不仅具有美学功能，而且突出了益智性效果。并且可以在包装设计的表面设计些许的汉字或图画加以解释，更符合儿童兴趣的需要，不但可以培养儿童的实际操作能力，还使儿童的想象力能够得到丰富。

2.1.3 利用开启式形式

对于开发儿童食品的益智性的产品包装设计，可以尽可能的从儿童视觉、听觉、触觉的视角及其求奇猎异心理中尽量地“发掘”开启形式产品设计的“情趣”，进而真正地体现包装开启形式产品设计的益智性。“包装打开方式的优劣，也是衡量包装产品创意成熟与否的一个关键，缺乏好的打开方式，包装产品就会缺乏自身所存在的魅力。”在儿童食品的开启方式上，也应选择具有向导型的因素，积极吸引儿童，既能够享受快乐，也能够鼓励消费。

2.2 情感化设计

在认识和了解新事物的过程中，儿童对新出现的事物、新知识产生了惊奇，而这些心理变化也是由于对儿童产品不断丰富的认识而出现的。当儿童在了解、选择一种全新的产品之后，就会对产品产生了“好不好看”的主观心理认识。在产品使用过程中产生的愉悦感，是儿童关于食品包装设计的情感需求所在。愉快与否，是评判产品能否符合人的情感需要的尺度，而愉快的使用行为既是对产品的一个正向回应，也是对产品包装设计的一个肯定。儿童关于食品包装世界情感需求的心理，也是儿童对于追求快乐的情感需求。[2]儿童食品包装情感化设计的发展趋势包括以下几方面。

2.2.1 本能层次

国内儿童食品包装设计的材料和造型设计不当造成的儿童安全问题。例如，包装印刷油墨中的有毒药物残留污染物，导致儿童食物中毒，包装损害儿童健康，例如：果冻包装材料设计不合理导致儿童在饮用过程中死亡。设计师必须坚持近年来倡导的环保包装设计理念，选择能够促进儿童身心健康发展的可持续健康的材料。面对儿童这种的消费人群，在包装材料的选用时首先要确保安全性，比如要选用无毒性材质，包装袋上不要出现锐利尖角形态，其次还要兼顾产品的趣味性。安全、无味、无害的和与人体情感最亲密的自然界所赋予人们的天然材料自然是儿童对各种食品的理想选择，包括青草、荷叶、牛簧子叶、刑鞭、玉米皮等，而且这种物质易于分解，还能够循环再使用，从而流露着自然纯朴、清新的味道，对儿童的眼睛和嗅觉也能带来正面的作用。这样在充分考虑了安全性的基础上，又增加了食品包装材料的趣味性，满足了儿童的兴趣。随着科学技术的进步，食品包装的最新技术得到了广泛的应用和发展，如可食用性包装、生态环境保护型食品包装油墨等将是未来食品包装发展的重点。

2.2.2 行为层次

方便化也是儿童食品包装中不容忽视的问题，而降低儿童食品包装的开封障碍也是一种很明确的要求。每个人都碰到过很难开启的包装袋，特别是对尚处在生长发育阶段的儿童而言，力气比大人小了许多，而很多包装袋设计的不尽人意，使得儿童在打开时往往会非常吃力或需要用剪切机之类的方法来帮助打开，又或者完全无从下手。因此设计者要充分考虑到把不难开封的包装袋和可以减少问题和减轻困难程度的包装方法和对策组合起来，使儿童也能够轻易打开密封的包装袋，在此基础上还要充分考虑到儿童的手劲，以及儿童的力量等。

2.2.3 反思层次

儿童食品包装设计不但要做到引起儿童的关注，还尽可能的调动儿童对未知东西的兴趣，扩大儿童的知识面，这样可以达到学习的目的，又可以提高产品自身的感染力与亲和力。据儿童心理学家调查，百分之九十五的儿童在活动、玩耍的过程中可以学到更多的东西。所以，设计者可以考虑采用寓教于乐的方法，在包装物和配套品的设计上添加各方面的知识，使其和包装物加以恰当的结合。例如，将有些游戏性的有趣小故事、有意义的漫画、要开动脑筋的心算学题等信息印在产品包装物上，又例如，通过对包装箱知识加以衍生运用，制作小游戏、小拼图等，以提高产品包装物本身的趣味性与文化传统的内涵，从而更大的起到对产品包装物的教育引导效果。

3 结语

现代的儿童食品包装设计，在增加知识性的同时，还应该考虑到趣味性、益智性和情感性。现代设计师在食品包装设计上要吸收先人所创造的精华，在全面重视儿童食品包装设计中各因素的同时，也要充分地将其有利于儿童身心成长的因素融合到食品包装设计当中，使儿童能够在获取食品的过程中学习到有趣的知识，这不但能够促进我国儿童食品包装设计事业的发展和进步，还能为祖国培育未来的人才。