电子商务背景下茶叶物流配送路径探讨

夏成钢

（广西电力职业技术学院，广西 南宁 530007）

关键字：电子商务；茶叶；物流配送

随着时代的发展，茶叶的物流配送出现了新的特点和发展方向；茶叶物流企业开始探索信息化背景下的茶叶配送模式和方法等。近年来茶叶物流行业发展迅猛且备受关注，受互联网时代到来以及人们对农产品质量和食品安全更加重视化等因素影响之下茶叶产业也发生了深刻变化。由于传统流通领域存在诸多问题以及电子商务等带来的影响使得我国茶叶流通面临巨大挑战，茶叶物流行业未来的发展空间巨大且任重道远。

1 茶叶物流配送概述

相关资料显示，目前我国茶叶市场总值约为230亿元，其中近几年增长十分迅速。在此背景下，茶叶物流作为一种新型物流配送模式，越来越受到人们的重视。随着我国电商产业的快速发展和线上线下一体化趋势的不断增强，茶叶物流行业的物流配送模式逐渐出现，已经成为我国茶叶行业发展现状的一个重要体现。茶叶物流配送在现代社会中发挥着重要作用。对于茶叶物流配送模式分为以下两种：一是传统物流模式。包括仓储运输模式、货物运输模式还有运输方式等；二是电子商务模式。电子商务模式为茶叶物流配送模式带来全新体验[1]。

现阶段，在电子商务背景下的茶叶物流过程中，物流中心对茶叶物流过程进行监控、处理，确保物流的顺利进行。一方面对物流中心进行监控时对茶叶的状态进行观察检查；另一方面对物流中心管理人员进行考核要求，保证茶叶物流管理顺利进行。统计数据显示，从2014年起茶叶已经成为仅次于食品的第二大行业，而且我国茶叶消费量不断上升，因此对茶叶物流的管理和控制非常重要。目前茶叶物流中心有物流作业体系和物流技术规范体系两种体系。其中物流作业体系包括：物流作业计划管理系统、仓储管理系统和包装管理系统；茶叶物流中心还可以实现物流信息交换和共享。根据信息资料显示：茶叶物流中心运营过程中有严格管理系统可以实现茶叶物流信息交换与共享，仓储管理系统能够实现茶叶物流场地控制，全程食品检验和质量检验系统能够实现茶叶物流食品质量控制，茶叶物流计算机系统能够实现茶叶物流数据和图像监控功能。统计数据显示：我国茶叶物流市场规模达到了1500亿元，茶叶物流技术体系成熟完善、流程比较规范、专业化程度高、运行效率高是茶叶物流市场大发展的主要原因之一。所以茶叶物流市场规模巨大、效益明显、发展潜力巨大[2]。

2 电子商务背景下茶叶物流配送现状分析

现阶段，我国的茶叶物流发展水平总体上还处于初级阶段。因此，我国茶叶物流的发展水平还比较落后，仍然存在着一些问题，如：物流企业的管理水平还不高，茶叶物流的质量和安全问题还没有得到有效解决。在茶叶物流配送中所使用的物流设备和技术还不够先进、自动化程度还不高。在运输过程中所使用的交通工具还没有得到广泛应用。因此，目前茶叶物流行业中所使用的物流设备存在着比较大的缺陷。并且由于茶叶运输时间较长，所以造成了茶叶质量问题。当前茶叶物流配送出现了两种模式：一种是自建茶仓储物流中心开展茶叶配送，另一种是由第三方物流公司承担茶叶配送任务，目前各茶叶物流企业之间还没有实现资源共享。对于第三方物流公司来说，由于其自身无法直接为客户提供仓储服务和配送服务，因此，茶叶企业需要建立自己茶叶物流配送系统才能实现自身茶物流配送任务。

企业要实现经营模式转变、提高企业竞争力，首先需要突破传统模式，转变营销思维、管理模式和经营方式。然而当前我国茶叶生产产业尚未形成系统化的电商平台和销售渠道，缺乏整体布局和统筹规划。因此各大茶叶生产企业需进一步明确线上线下融合发展理念：第一，注重传统销售渠道建设：以品牌建设作为基础条件以塑造品牌为目的开展网络营销工作，提高品牌知名度和影响力。第二，注重营销渠道建设：以线下销售为主向线上销售为主转变，在提升品牌知名度和影响力的同时增强自身竞争力。第三，注重电子商务模式应用：利用互联网以及手机APP等工具来实现精准营销；通过与其他企业进行合作和信息共享进一步扩大企业自身影响力与知名度；运用互联网实现线上线下融合发展与消费者沟通交流。第四，探索传统商流、物流配送方式：在企业内部建立健全有效管理制度以及内部供应链管理机制。第五，注重品牌建设与宣传：加强消费者教育推广[3]。

3 电子商务背景下茶叶物流配送过程中存在的问题

3.1 运输距离的压力

传统流通模式是指流通过程中，从生产到消费的各个环节中都与物流息息相关，其中对产品的运输环节影响最大。而通过运输将其送达消费者手中则需要通过专业机构的冷链运输以及先进设备的运输来实现。但是由于目前物流配送还不能完全实现全程冷链运输以及冷链设备运输等方式，这就给农产品的仓储、物流配送带来了很大难度，需要花费大量精力去完善整个过程。虽然电子商务为茶叶流通模式提供了良好形式支撑，但是从实际发展来看，传统茶卖到消费者手中的时间非常长，并且还存在着运输距离较长等问题。这些缺陷给农产品的仓储与物流配送带来了很大压力，同时在茶叶的流通过程中不能做到全程冷链配送还存在诸多问题。

3.2 物流配送成本较高

我国茶叶物流配送不够完善，影响了茶叶行业的快速发展。我国茶叶物流配送体系主要由三个部分组成：茶叶仓储配送、物流运输、茶叶配送。虽然我国茶叶物流配送体系已初步建立和完善，但是由于整体物流配送体系建设程度较低，难以满足市场对茶叶物流配送需求变化。例如目前中国人喜爱的绿茶物流成本过高一直是制约我国茶叶物流配送发展的最大问题。物流配送成本过高也是制约我国茶叶流通行业发展的主要原因之一。随着我国茶叶生产行业快速发展，对物流配送有着迫切需求。而目前我国大部分茶叶物流配送模式都存在着成本高、时效差、配送难等问题，使得部分用户对物流配送产生抗拒心理。此外在进行茶叶物流配送时需要对茶叶物流全程进行监控与管理。这样才能有效地保证茶叶物流配送环节中物流活动的安全性与有效性。

3.3 茶叶保存期限受限

一些茶叶因为储存时间长导致保质期变短，这在一定程度上限制了消费者对于茶叶产品的需求。因此物流企业要想充分发挥出茶叶配送价值，必须要保证茶叶配送业务质量。首先就是茶叶外包装。由于茶叶包装物上一般都会标明茶叶产品信息，例如茶叶产地、生产日期、保质期等，因此茶叶企业在进行包装时必须要考虑到茶叶外包装印刷质量以及美观度。其次就是茶叶外包装应该采用合适的包装物。茶叶包装物应根据茶叶种类及包装材料进行设计加工。根据茶叶产品特点对包装材料进行合理选择及搭配，能够最大限度地延长茶叶保鲜期。最后就是需要采用合适的包装材料，茶叶包装物可采用牛皮纸盒或塑料盒以及塑料袋等常用材料，并按照相关规定进行包装运输，保证茶叶品质。并且由于茶叶产品在运输过程中较长时间保持在途状态或存放环境中与外界环境长时间接触发生氧化腐蚀现象较为常见，从而使得茶叶包装物变得更加脆弱并容易受到外界环境等因素影响而损坏或变质[4]。

4 电子商务背景下茶叶物流配送路径的优化策略

现阶段我国茶产业正处于快速发展阶段，但是整个行业还存在许多问题。茶叶在物流领域中流通过程中存在许多问题：物流配送过程中，所产生的运输费用、成本等。因此，要重视电子商务背景下茶叶物流配送的效率。

4.1 提高对员工的培训力度

针对运输的线路进行优化以提高运输的效率，对相关资源进行整合以降低成本，以此来提高茶叶流通效率，提升茶叶物流配送的质量与可靠性，促进电子商务给茶叶行业带来新的活力。为了提高运输效率，需要在物流环节中采用先进技术设备和现代化管理方式，从而提高产品质量。这也是茶叶市场向精细化方向发展的必经之路，所以在未来可重点关注相关方面的应用。与此同时，茶叶行业在发展过程中也要坚持标准化生产以及规范化操作。在今后茶叶企业要从传统的生产和销售流程中汲取经验和教训并不断优化产品品类及销售方式，提升企业竞争力。在企业经营中应注重创新能力提升并加强对员工技术培训工作：一方面要让员工充分了解电子商务给企业带来的巨大变化以及未来发展方向；另一方面也要在日常工作中多进行电子商务知识培训、建立良好社交关系以及了解专业技术知识等内容以提高员工整体素质；此外还要重视对消费者需求、市场动态等等情况的掌握，为企业提供更加优质、全面、专业的服务，这样才能为茶叶物流配送提供助力。

4.2 发挥出网络交易的价值

网络经营模式下，网络交易与电子商务的融合为茶业电商提供了一个新的市场营销环境。但是目前我国茶叶电商仍然存在一些问题，其中最突出的就是信息不对称。茶叶电子商务虽然在一定程度上可以解决传统销售模式下信息不对称性问题，但是在未来发展过程中由于信息不对称性问题仍会困扰整个茶叶市场运营。茶叶生产企业和茶叶批发企业无法通过线上线下渠道开展交易活动。同时也会导致流通中茶产品无法顺利到达消费者手中。网络经营模式下茶叶配送路径优化主要是优化信息渠道。物流部门应根据茶叶实际情况为茶叶生产企业和茶叶批发企业提供运输路线信息查询服务，以便企业能够及时掌握各个环节动态。其次要积极推广茶叶网络营销业务，如茶友博客、茶业商城、茶道茶艺沙龙等在线销售模式。通过这一系列宣传推广活动向消费者传达企业品牌理念。并且通过宣传活动吸引消费者购物，让消费者能够直观感受产品特点与企业信息。最后充分发挥网络营销优势对产品销售渠道建设具有重大作用，在这种情况下，能够有效的解决信息不对称问题，保证茶叶物流配送的时效性[5]。

4.3 优化茶叶快递包装

快递包装的合理选择和材料选择，快递包装是茶产业流通过程中必不可少的一环。合理的快递包装能够有效降低运输过程中损耗以及污染，有效提高茶产业物流配送效率。为了提高效率需要选择合适的快递包装材料，合理进行包装设计，既能提高运输过程中的安全系数又能有效防止茶叶被损坏。茶产业物流环节中，快递包装材料可以根据茶叶商品不同而进行选择。茶叶是一个相对脆弱的产品，茶叶运输过程中很容易受到外界因素的影响。如果茶叶包装质量较差难以满足市场需求，很有可能使茶叶质量受到损害。所以在茶叶包装材料选择方面，一定要严格把关。要考虑到质量和运输效率两个方面。为了使茶产业物流成本得到降低和物流运输效率得到提高，除了要根据实际情况选用合适的材料之外，还要对快递包装进行合理定制，才能满足市场需求。以山东某茶叶企业为例，在快递包装方面就需要进行统一设计方案、定制包装盒、严格按照规范要求进行操作[6]。

4.4 利用大数据技术做好数据分析工作

在我国茶叶物流行业发展过程中，不同的区域和不同的茶叶品种所产生的茶叶量不同，因此在物流配送过程中也需要考虑不同区域茶叶市场的需求以及茶叶品种的特性。在实际的茶叶物流配送过程中，可以根据茶叶品类特点以及消费群体、茶叶品种进行综合分析。可以根据茶叶市场上具有代表性的茶类进行综合分析。通过对茶叶市场特点等进行分析之后得出可以从几个方面入手从而实现茶叶物流配送效率提升。第一，合理选择茶叶物流配送方式。茶叶作为大宗商品之一，直接影响到市场份额以及竞争环境。因此选择合理的茶叶物流方式可以有效地降低物流成本。比如从浙江地区物流成本最低企业入手可以最大程度地降低运输成本，保证客户利益。第二，建立健全茶叶物流配送体系。茶叶是季节性产品。为减少冬季市场出现的滞销时间并降低商品价格，可建立健全茶叶物流配送体系例如：将茶叶发往全国各地；可与快递公司合作；可将茶叶直接配送至客户手中；建立仓储库房等，这些都能提高茶叶运输效率。此外，还要建立信息反馈平台，做好售后管理工作，积极倾听顾客的要求，并不断的改进服务，这样才能提高客户的忠诚度，为企业创造更多的价值。

综上所述，我国近年来电子商务的发展十分迅速，传统茶叶物流配送模式已不能满足时代发展需要。通过对当前我国茶叶物流配送现状进行分析以及对电子商务发展的探索总结出我国茶叶物流配送体系中存在的问题，并提出了相应的解决方案。目前对茶叶物流配送中的主要问题是企业与消费者信息沟通不畅、茶叶损耗过大等问题不能得到有效解决。因此，要保证物流系统的标准化和流程化，从物流与电子商务平台和消费者信息反馈系统等方面去研究去解决，建立完善茶叶物流系统与电子商务平台之间的衔接机制等问题需要多层次深入研究去解决。现代商贸在不断发展中不断改变着我们生活形态和消费方式，使我们的生活更美好。物流工作是商贸活动不可缺少的一个环节，我们必须把茶叶物流工作放在重要的位置上来考虑事情、解决问题。