北方水稻稻瘟病的发生机制与综合防治

●王 龙 李 鑫 唐 蕾 孙 迪

（黑龙江北大荒农业股份有限公司八五四分公司 黑龙江 虎林 158100）

作为最重要的粮食作物，水稻是我国粮食安全与农业可持续发展的关键战略资源之一，黑龙江地区是我国重要的水稻种植基地之一。但是近些年，每年6月下旬，黑龙江省频现大规模持续降雨，气候环境呈现出低温、阴湿、多雨、日照少的特点，加之黑龙江省多数地区水稻插秧后遇阶段性低温，抑制了水稻的缓苗速度，加速了稻瘟病病菌孢子的产生、萌发、侵入，增加了水稻稻瘟病大规模扩散风险，为水稻减产埋下了隐患。因此，探究黑龙江水稻稻瘟病的综合防治策略具有重要意义。

1 北方水稻稻瘟病的症状表现

1.1 苗症状

若种子带稻瘟病病菌，水稻极易在苗期（3叶前）感染稻瘟病。具体表现为幼苗基部演变为灰色甚至黑色，部分含灰青色霉层（病菌孢子丛）、黑褐色霉层，叶片由绿色转变为淡褐色、褐色，幼苗整体逐渐卷缩，甚至抱团枯萎死亡，似火烧状。

1.2 叶症状

在三叶期后感染稻瘟病病菌时，水稻植株叶片会急性发病，具体表现为叶片上出现水浸状病斑，呈暗绿色，随后病斑逐渐形成长棱形、棱形。后续扩大为两端稍尖的短椭圆形，病斑上密集分布灰绿色霉层。部分水稻植株叶片会慢性发病，具体表现为叶片上出现长梭形病斑，病斑中央部位、边缘部位分别为灰白色、外有黄色晕圈的褐黑色，部分病斑存在灰绿色霉层。

1.3 节症状

若水稻植株抽穗后感染稻瘟病病菌，稻节上会出现淡褐色、暗褐色小点，若环境湿度较大，褐色小点上会覆盖灰绿色霉层。随着病情发展，褐色小点会扩散到整个节部，并由褐色演变为黑色，部分稻节腐烂折断，导致枯穗、半枯穗，对结实、灌浆造成不利影响。

1.4 穗症状

在水稻孕穗、抽穗期感染稻瘟病病菌时，第一节穗茎、穗轴、枝梗等部位会出现水浸状小病斑，呈淡褐色，随后转变为深褐色、暗绿色至灰黑色，形状不定。在病情进一步加重后，水稻穗整体转变为白色，或者谷壳上出现暗灰色椭圆形或灰白色不定形病斑，致使秕谷增加，造成减产。

2 北方水稻稻瘟病的发生条件

黑龙江水稻稻瘟病病原为灰梨孢（稻梨孢）属半知菌亚门真菌，可以菌丝体、分生孢子形态在稻谷、稻草上越冬，翌年产生分生孢子，凭借风、雨等外界因素分散到水稻植株上。自然条件下（10～35℃中高温、相对湿度92%以上、雨雾与露水并存6～8 h），稻梨孢可形成附着孢以及侵入丝穿透水稻植株表皮侵入寄主，同时向邻近细胞扩散并形成中心病株。在阴雨连绵或时晴时雨、早晚结露天气下，中心病株形成的分生孢子可在风、雨等外界条件下再次浸染其他植株，致使水稻秧苗四叶期、分蘖期、抽穗期高度易感病。

3 北方水稻稻瘟病的发生原因

3.1 品种抗性不足

品种抗性不足是北方水稻稻瘟病发生的根本原因。季节、地区、生理小种、种植年限不同，品种抗稻瘟病性能也具有一定差异。

3.2 管理不当

肥水管理不当是北方水稻稻瘟病发生的主要原因。如氮肥施加过量将导致水稻植株生长受阻，抗稻瘟病能力下降。特别是在堆肥集中区域，极易形成稻瘟病发生中心。

3.3 气候条件恶劣

夏季环境温度偏高、相对湿度偏高是北方水稻稻瘟病蔓延的原因之一。特别是在温度处于25℃左右、相对湿度超出90%且露水存在6 h时，稻瘟病菌可大规模蔓延。

4 北方水稻稻瘟病的综合防治策略

4.1 农业防治

4.1.1 优选抗病品种在水稻种植前，种植户应选择本身可抵制稻瘟病害的优良品种。如应用插入印度品种塔杜康Pi-ta基因的下北型品种（“松粳3号”“绥粳1号”等）、应用插入Pi-a基因的杜稻型品种“合江19”“垦糯2号”“东农4号”“龙粳32”“东农12”“黑粳8号”等衍生品种、应用插入Pi-i抗性基因的石狩白毛型品种“龙稻5号”“牡丹江19”“大新雪”“牡丹江1号”“合江18”“龙稻5号”等衍生品种、应用插入Pi-zt基因的砦1号型品种“东农415”以及其他含东农3134基因的抗性品种。除此之外，还可选择“北海1号”“牡丹江2号”“国光”等以地方品种为亲本选育的抗稻瘟病品种[1]。

有条件的情况下，种植大户可以与抗病品种推广部门沟通，进行稻瘟病病菌生理小种的检测，确定稻瘟病菌生理小种变化，每间隔一定时期进行品种轮换，规避连续多年种植单一抗病品种的情况。

4.1.2 加强施肥管理根据黑龙江地区实际情况，水稻种植户应将施肥管理作为田间管理的重中之重，合理调整氮肥施加时间，适度增加磷肥、钾肥施加比重，避免过量施加氮肥情况。一般在氮肥施加量一定的情况下，向后推迟氮肥施加时间，以降低水稻稻瘟病发生概率。特别是在水稻分蘖期，控制氮肥施加量，可以降低稻瘟病发生的可能性。基于此，水稻种植户应优先选择控释尿素（硫加树脂包膜，35.0%N），施加230 kg/hm2，40%～60%氮作为基肥，30%氮作为分蘖肥，10%～30%氮作为穗肥，缓慢释放氮元素，降低水稻稻瘟病发生概率。在这个基础上，种植户可以适量施加硅钙复混肥，以基肥施加方式，一次性施加180 kg/hm2，进一步减弱水稻稻瘟病危害程度。同时选择含60%氧化钾的钾肥以及含46%五氧化二磷、18%纯氮的磷酸二铵，钾肥施加量为67.5～75 kg/hm2，磷肥施加量为67～120 kg/hm2，提高水稻抗稻瘟病性能。

4.1.3 避免过度灌溉在水稻种植期间，种植户应依据田地实际情况控制浇水量，避免水稻田过干过湿，阻绝稻瘟病原菌入侵渠道。特别是在水稻分蘖盛期、抽穗期等感染稻瘟病风险较大的时期，种植户应落实适度原则，少量多次灌溉，确保水分灌溉量足够且不过量，降低稻瘟病发生概率。一般在水稻生长前期，种植户需要贯彻浅水勤灌的原则，在适宜时期进行一定程度的烤田；在水稻生长后期，则依据干湿交替的方针进行灌溉量控制，为水稻叶片老健生长提供充足水分支持。同时种植户应贯彻以水调肥、促控结合方针，将浅灌方法作为保水返青后、分蘖期灌溉主要应用手段，确定出苗程度后，根据土地性质进行排水晒田，降低因稻瘟病（叶瘟、苗瘟）引发的无效分蘖概率。

4.2 生物防治

水稻稻瘟病发病菌为真菌灰梨孢，可以选择基于MyxothiazolA以及Oudemansin A的Qo抑制剂，如甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂（也称Strobilurin类杀菌剂，含苯氧菌胺、嘧菌酯、醚菌酯、肟菌酯、氟醚菌酯等），黑龙江地区常用的水稻稻瘟病生物防治药剂为SYP-3343（沈阳化工研究院研制的唑菌酯）。在具体应用时，种植户可以采购纯度为95.9%的SYP3343原药以及50%翠贝嘧菌酯干悬浮剂、纯度达95%的丙环唑原油及1000 mL蒸馏水，配制浓度达2×105个孢子/mL药剂，均匀喷洒到水稻植株上，发挥唑菌酯对真菌芽管伸长、孢子萌发、菌丝形态、菌丝生长、附着孢侵入、孢子产生的抑制作用，消除真菌活性，降低水稻稻瘟病危害。

除上述药剂外，种植户可以选择在水稻植株出穗5%左右的出穗前期（5月12日～19日），利用压缩式喷雾器，先后喷施1次2%春雷霉素水剂、20%高渗乙蒜素乳油，喷施量为750 L/hm2[2]。进入齐穗期（6月15日～23日），可以选择0.15%梧宁霉素水剂、10%井冈·蜡芽菌悬浮剂、1000亿U/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂，利用压缩式喷雾器，喷施量为750 L/hm2，可达到良好的稻瘟病特别是穗瘟病防治效果。

4.3 化学防治

孕穗破口期（7月中下旬到8月上旬）是化学药剂防治关键时期。在水稻孕穗末期叶瘟发病率超过2%或剑叶瘟发病率超过1%时，种植户应科学选择稻瘟病防治药剂，依据规范进行一次药剂保护。一般可以选择飞机航化统一防控手段，在短暂预防与治理时期内完成药剂喷施，喷施量15 kg/hm2左右，优选油悬浮剂等现代化药剂，如谷菲扬、爱苗、75%拿敌稳、2%加收米等，并依据0.5%～1%的标准选择植物油型助剂。若施加药剂时风力较大，则可以依据上限适当增加药剂，并在10:00之前、15:00后，结合化学药剂使用操作规程，根据化学药剂安全间隔期，避开水稻扬花期，适度喷施。

进入齐穗期，种植户应选择16%稻丰收1.2 kg/hm2、50% 稻病绝 1.2 kg/hm2兑水 10 倍左右，均匀喷雾喷施，降低稻瘟病发生概率[3]。

在苗期（秧苗3～4叶期或移栽前5 d），种植户应依据用量低、促增产、杀菌谱广的标准，进行化学药剂的组合应用。如20%稻瘟酰胺0.2 kg/hm2+2% 加 收 米 80 mL/hm2+3% 多 抗 霉 素80 mL/hm2，或者 20% 三环唑 80 g/hm2+2% 春雷霉素 80 mL/hm2+3% 多抗霉素 80 mL/hm2。

在水稻分蘖期，种植户应注重观察稻田，一旦发现急性型病斑、发病中心植株或周边田块出现叶瘟症状，种植户应依据一喷多防、一喷多效原则，选择适宜药剂适量喷施。如“富士一号”100 mL/hm2、50% 稻瘟灵 100 mL/hm2等，以300～500倍液均匀喷施水稻植株上部，可达到良好的预防效果。或者上述药剂300倍液，并添加10 mL/hm2大蒜油或有机硅类渗透剂，均匀喷施水稻植株上部，间隔72 h再喷施1次，现配现用，避开强酸、强碱类化学药剂，达到良好的稻瘟病防治效果。需要注意的是，若化学药剂喷施4 h后出现降雨，应重新喷施。

5 总结

水稻稻瘟病是一种持续时间长、危害程度大的病害，可发生在北方水稻生长的任意一个阶段，对北方水稻的产量、质量造成了较大的不利影响。北方水稻稻瘟病的防治重点是预防，发病后控制难度较大。针对黑龙江地区的特殊气候条件，种植户应采取农业、生物、化学综合措施，全面、科学防治，降低稻瘟病发生概率、危害程度，提升水稻种植产量、质量。