酒店业财务信息化存在的问题及对策研究

张丽娟

摘要：随着酒店行业的快速发展，酒店已经不仅具备传统的住宿功能，餐饮、娱乐、休闲、会议、旅游等新型功能已日益凸显，财务信息化已经成为酒店行业实现有效、精准财务管控的必由之路。本文对酒店财务管理的突出特点进行了分析，即前期投资金额大，投资回收期长，混合销售行为众多，财务信息化需求迫切等，并深刻剖析了酒店财务信息化工作中的常见问题，即信息孤岛林立、线上流程与线下流程并存、业财融合程度低等，从核算财务、业务财务、战略财务三个层次对解决酒店业的财务信息化工作出现的问题，提出了切实可行的建议，希望能够对酒店行业的财务信息化工作有所裨益。

关键词：酒店业；财务信息化；问题；对策

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，酒店业的发展也迎来了巨大的变化，酒店已经不仅仅具备传统的住宿功能，餐饮、娱乐、休闲、会议、旅游等新型功能已日益凸显。酒店的多功能、多业态化对传统的酒店财务管理模式形成了巨大的冲击，酒店业务量的剧增要求酒店的日常财务工作要实现信息化自动化，酒店的财务管理工作重心要转移到对酒店新业务、新盈利模式的创新上。如何改变既有的财务管理方式来应对新业务模式的会计核算要求、税务管理要求、融资需求，繁琐的日常工作如何实现财务信息化，是摆在酒店财务管理工作面前必须解决

的问题。

一、酒店业财务管理的特点

（一）投资回收期长

酒店业属于一次性投资额大，投资回收期长的行业。在酒店建设初期，往往需要筹划用地规划、酒店房屋建筑成本、装修成本、招商引资等工作，投融资业务复杂。酒店可能由一个股东投资，也可能拥有众多投资人，随着酒店业的发展，现代酒店业普遍出现了酒店投资者与酒店经营管理者相分离的特征。由于酒店的一次性投资金额大，为了分散投资风险，往往向社会进行融资，在酒店投资建设完成后，股东大会会聘请专业的酒店管理团队来负责酒店的日常经营管理。酒店的经营管理团队需要考虑的一个重要问题就是固定资产及其折旧如何能够快速分配，并在酒店的经营管理过程中不断创造经营收入来补偿酒店的固定资产折旧。股东大会也会要求公司经营管理层定期披露其经营情况，在内部业绩考核中往往会运用加速折旧法来快速将固定资产折旧金额分配到经营管理的KPI指标中。前期一次投资金额大、投资回收期长是酒店业财务管理中的一个显著特点。

（二）混合销售行为成为常态

随着现代酒店业的快速发展，除了传统的住宿功能外，休闲、娱乐、餐饮、会议、旅游等新功能也成为了酒店业新的业务模式和盈利模式。伴随着酒店的多业态经营，酒店的销售呈现出越来越多的混合销售行为。例如，一个公司到酒店举行年会，既需要酒店提供会议服务，也会要求酒店提供餐饮服务，这笔业务既涉及到会议服务的增值税，也涉及到餐饮服务的增值税，属于典型的混合销售行为。再如，一个旅行团到外地旅游，既需要酒店提供车辆服务，也需要提供住宿服务和餐饮服务