印度隐藏的“宝藏”

黄志明 高益涵

这不是一个你马上就會爱上的地方。它没有拉贾斯坦邦（Rajasthan）那样令人惊叹的城堡，也没有果阿邦（Goa）那样美丽的海滩。它所拥有的是古印度和新印度的能量，混合历史和文化的美。它就是印度西海岸的金融和文化中心—孟买。

孟买（Mumbai，1995 年11 月，印度政府将孟买的英文由“Bombay”改为“Mumbai”），印度马哈拉施特拉邦首府，是印度最大的海港和重要交通枢纽，素有印度“西部门户”之称。孟买位于马哈拉施特拉邦西海岸外的撒尔塞特岛，面临阿拉伯海，是印度人口最多的城市，也是世界人口最多的城市之一。孟买市区背依青山，面临大海，广阔的海滨沙滩和幽静的街头花园，使市容典雅秀丽。在月牙形的海岸上，一座座新式的高楼大厦和旧式楼宇交相辉映。入夜，华灯耀彩，金光万点，使孟买又有“皇后项链”的美称。孟买拥有维多利亚火车站和象岛石窟两项世界文化遗产，还是非常罕见的在市内拥有国家公园（桑贾伊·甘地国家公园）的城市。孟买市中心的维多利亚火车站于1878 年建成，是为纪念维多利亚女王即位50 周年而命名的，由英国建筑师威廉姆·史蒂芬设计，是一座宏伟的哥特式建筑，并且融合了印度的传统风格。整个建筑布满了精美的石雕，从建成至今一直是印度最繁忙的火车站，2004 年7 月被列为世界文化遗产。阿拉伯海之滨的“印度门”，是为纪念英国国王乔治五世1911 年访印在此登陆而建造的。这座古吉拉特式的宏伟建筑，兼有伊斯兰教和印度教的建筑特色，顶部4 座塔楼遥遥可见，现已成为孟买市的标志。市内的威尔斯王子博物馆内藏有很多珍贵名画、中国玉石和陶器。除了华丽的殖民建筑，这座印度大都市还拥有一种几乎可以触摸到的独特文化。参观街头食品摊贩、充满活力的市场和世界上最丰富多彩的节日，会让你的身心感官都充满愉悦。

孟买是印度娱乐中心，是印度电影的诞生地。最初是无声电影，后来在20 世纪初加上了马拉地语对话—印度最古老的电影配音。孟买还以大量的电影院闻名，包括亚洲最大的IMAX 圆顶剧院，在这里唱主角的是宝莱坞、马拉地语和好莱坞电影。宝莱坞起源于殖民时代，现在已成为国际公认的品牌。它是世界上最大的电影产业之一，每年制作数千部电影。随着对电影的需求越来越大，著名演员也越来越多。从沙·鲁克·汗（Shah Rukh Khan）和萨勒曼·汗（SalmanKhan）到普里扬卡·乔普拉（Priyanka Chopra）和迪皮卡·帕杜科（Deepika Padukone），这些演员通过在宝莱坞和好莱坞电影中的标志性表演而声名鹊起。

孟买被称为梦想之城，这座繁华的城市居住着约2000多万人。孟买不仅是印度娱乐业的中心，也是亚洲最大的贫民窟达拉维的所在地。它形成于1884 年的英国殖民时代，随着人们进入这个拥挤的社区寻找就业机会，人口继续增长。尽管生活环境狭窄，然而贫民窟的生活既混乱又充满活力。在达拉维可以找到制革、陶器制作和塑料回收等简单手工业作坊。

周游孟买可能是一次相当冒险的经历！海上连接线班德拉- 沃利跨海斜拉桥（Bandra-Worli Sea Link）建于2009 年，将班德拉与沃利之间约45 分钟的车程缩短至5 分钟，是让你更快到达所需位置的最佳方式。在这里，三轮车一直是一种流行的城市交通方式，这些黑色和黄色的三轮“嘟嘟”车是出租车中最廉价的选择。它们还可以轻松地穿行于孟买的交通堵塞中。

这座城市是美食爱好者的天堂。随着多种印度美食的完美融合，它为每一种类型的美食家提供了所需的食物。五彩斑斓的调味料，让每一个烹饪场景都充满了色彩和味道，从经典的街头小吃摊到现代美食酒吧，你可以品尝到多种特色美食：孟买三明治、瓦达·帕夫（Vada Pav）和帕尼·普里（PaniPuri）等。

孟買还是一个非常上镜的城市。从南部著名的海军陆战队车道，到北部的朱湖海滩，海岸边是观看日落的绝佳地点。晨雾为捕捉海边喜怒无常的城市景观营造了良好的氛围。正是在这里，你会发现人们早早地出门散步，街头小贩排着蔬菜车，渔民们推着船出海。街角也是摄影师寻找捕捉瞬间的绝佳地点。从拍摄沿着海滩漫步的人们到寺庙和贫民窟，你可以在印度的城市丛林中找到无限的创作灵感和无数个精彩瞬间。