水产养殖中采用桉树精油杀虫与化学药剂杀虫的效益对比

卢一萍 欧秀莹

摘 要 为了探讨水产养殖过程中用药种类对养殖产量的影响，选择同一个鱼塘分两个年度进行试验。在投喂饲料、消毒剂、投放品种、规格、数量及养殖周期完全相同的情况下，第一年使用硫酸铜硫酸亚铁、敌百虫、阿维菌素液、盐酸氯苯胍等化学杀虫剂，第二年使用水产用桉树精油驱虫剂作为病虫害防治药物，养殖时间11个月，全过程记录养殖品种的死亡率和总产量。结果表明，桉树精油防治鱼病不仅风险小、没有耐药性和残留毒副作用，还能显著提高产量和品质水平，增加效益。

关键词 桉树精油；化学杀虫剂；鱼病防治；产量效益；广西扶绥县

中图分类号：S943 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.24.016

病虫害防治是水产养殖成败的关键，水产寄生虫不但直接伤害鱼体，而且可能诱发各类细菌、真菌甚至病毒性疾病，引起鱼病暴发，鱼类大面积死亡，导致养殖户损失惨重。化学杀虫剂具有易产生耐药性等特点需要常常更换，导致防治效果不理想，风险很大。近年来，不少养殖户改变观念，安全无污染的中草药制剂成为杀虫首选。

水产杀虫剂包括化学性杀虫剂和中草药及中草药制剂。1）以药性凶猛、残留较大为特征的硫酸铜、硫酸亚铁、敌百虫、阿维菌素、代森胺有机硫、辛硫磷、菊酯及咪唑类等。这类杀虫剂能够杀灭水体和寄生于鱼体的各种有害原虫类、蠕虫类、甲壳类、昆虫类等，但要特别注意用法用量，如菊酯类杀虫剂经常表现为高鱼毒性，对鱼体刺激较大，使用中稍不注意就会导致鱼出现跳跃狂躁、平衡失调的现象，且虾蟹对其极敏感，虾蟹养殖禁用[1]。2）水产养殖用抗寄生虫中草药及中草药制剂主要包括苦参、五倍子、苦楝皮、石榴皮、大蒜、桉树精油、苦参末、青蒿末、杜仲本草及草本驱虫净等，其特点是无毒副残留性、无抗药性，含有丰富蛋白质、糖类、有机酸和氨基酸，能增强机体免疫力。桉树精油是被欧盟列入饲料添加剂目录的安全无毒饲料添加剂，以澳洲小叶多苞桉为核心原料，主要活性成分为1，8-桉叶素，具有驱虫和消炎抗菌的双重功效，还能增强鱼体免疫力和抗应激能力。

广西扶绥县的养殖户陈某有多年水产养殖经验，但产量不够高、效益不好。近几年，陈某改变水产养殖杀虫方式，用桉树精油代替化学杀虫剂进行鱼病防治，取得了良好的经济效益。结合养殖实际，本研究对2种防治方法的效果进行对比。

1 材料与方法

1.1 试验时间和地点

试验时间为2019年2月15日—2020年12月31日，试验池塘位于扶绥县那唐村，面积0.67 hm2左右，水位约2 m，通风向阳、水源充足、排灌方便，池中淤泥深15 cm左右。池塘建有2.2 kW叶轮式增氧机2台、自动投饵机1台，保证溶氧量及投喂量充足；池塘的排水口和进水口安装防护措施，防止鱼群逃脱。池塘主养品种为草鱼、鲫鱼，搭配鲢鱼、鳙鱼等，不定期施肥培水。

1.2 试验材料

水产用桉树精油驱虫剂（水剂和粉剂）及硫酸铜硫酸亚铁、敌百虫、阿维菌素液、盐酸氯苯胍。

1.3 鱼种投放管理

2019年1月底排干水清淤晒塘30 d，每667 m2

泼洒80 kg生石灰，施肥培水。选用的草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢苗种来源清楚、体质健壮、鳞片完整、体表光滑、活跃，无病无伤规格整齐，没有经过长途运输，在3月底之前将苗种投放完成，年底前捕捞[2]。主养草鱼和鲫鱼，搭配鲢鱼、鳙鱼等，草鱼每667 m2放养量为800尾、鲫鱼每667 m2放养量为700尾、白鲢鱼每667 m2放养量为70尾、花鲢每667 m2放养量为30尾。早、中、晚、黎明前各一次巡塘，黎明前是一天中水里溶氧量最低的时候，需要重点检查池塘中有无鱼浮头现象；夜里1：00左右塘边有虾、鱼靠边聚集浮头，说明缺氧，需要及时使用增氧机或采取其他增氧措施。巡塘时还要注意是否有鱼离群独游生病、水色是否透明等。

1.4 方法及管理

草鱼对水质要求高，食量大，排泄多，要注意防止水质恶化，保持池塘水透明度在25 cm以上。泼洒生石灰调水，每667 m2施100 kg，重复施2次，第二次每667 m2泼洒生石灰50～60 kg，并及时加注新水[3]。从5月开始，每隔15～20 d，通过每667 m2池塘泼洒15 kg磷肥或周期性使用微生物制剂来调节水质，以促使浮游生物生长。需要注意的是，石灰和磷肥要间隔15 d使用，水的透明度保持在30 cm左右。用高纯氧化钙改底，每667 m2用1～3 kg，改善残饵碎屑、粪便等有机物造成的池底酸臭腐败问题，降低水体有害物质含量，改善水環境。

采用草鱼和鲫鱼混养配合饲料投喂，膨化料与硬颗粒按0.8∶1.0的比例搭配投料，蛋白含量在30%左右，含量过高或过低的饲料会造成养殖成本较高或营养成分不良，饲料要求新鲜不变质[4]。使用投饵机投喂颗粒饲料，要求撒落均匀、分布面广，避免鱼体抢食，避免规格小、体质弱的鱼吃不到或吃不饱。视情况每天投喂2～3次，早中晚每次投喂30 min左右，投喂量以80%的草鱼吃饱为宜；在傍晚或夜间投喂青饲料，白天投喂会减少草鱼对颗粒饲料的摄食。

鱼病防治的关键是预防为主、有病早治。2019年，3%～5%的食盐水消毒鱼苗下塘后，每一两个月用漂白粉消毒，全池泼洒硫酸铜硫酸亚铁和敌百虫预防寄生虫，15 d后用阿维菌素溶液稀释3 000～5 000倍全池泼洒，拌饵内服盐酸氯苯胍预防孢子虫，服用胆汁酸、维他克提高鱼体免疫力。2020年，改用多苞桉树精油（粉状或水剂）驱虫，具体方法如下。

1）驱虫。在4月上旬的晴天上午，水温20 ℃左右时，每667 m2用25 g多苞桉树精油全池泼洒，一瓶100 g

可泼洒0.26～0.33 hm2，隔2 d 用一次。若巡塘时发现寄生虫，需要连续全池泼洒多苞桉树精油3～5 d，

并每瓶100 g拌饵150 kg，连续投喂3～5 d，防控孢子虫、车轮虫、指环虫、三代虫、斜管虫等寄生虫的繁殖和暴发。夏季是车轮虫的大量繁殖季节，在春夏交替时要及早预防。

2）杀菌。杀虫后间隔5 d杀菌，每一两个月用漂白粉消毒[5]。

3）内服预防。桉树精油每100 g拌饵150 kg，连续投喂3～5 d，每30 g使用2次。从5月开始肝胆病易发，需要每千克饲料添加胆汁酸2～3 g，第1 d 2餐，以后每日1餐，连续用5～6 d，15 d一次。

1.5 调查指标

该试验分2年进行，投喂饲料、消毒剂、投放品种、规格、数量及养殖周期都完全相同，养殖时间11个月，记录养殖品种的死亡率和总产量，做好生产记录。同时，通过统计总产量，计算投入品成本、鱼塘租金、人工费、水电费等对比效益。

2 结果与分析

2.1 养殖产量

如表1、表2所示，2020年试验鱼塘获得丰收，起捕草鱼8 160 kg，较2019年增加1 344 kg；鲫鱼

2 380 kg，较2019年增加420 kg；鲢鱼792 kg，较2019年增加140 kg；鳙鱼383 kg，较2019年增加64 kg。

总产量11 715 kg，平均每667 m2产量1 170 kg，产量同比增长20%，成活率在85%以上，饵料系数从

1.8下降到1.4，增产明显。

2.2 养殖效益分析

2020年草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼的塘口价分别

13元·kg-1、18元·kg-1、7元·kg-1、12元·kg-1，据此测算出2020年该鱼塘总产值为159 060元。成本包括饲料投入45 000元、塘租费5 000元、人工费36 000元、水电费2 400元，以及苗种投入6 000元、药品投入

1 580元，计算得出每667 m2利润达6 308元。2019年，草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼的塘口价和2020年基本持平，鱼塘总产值为132 301元，成本总支出79 511元，每667 m2利润达5 279元，2020年效益同比增长19.5%。

3 结论与讨论

“无病先防，有病早治”是水产养殖鱼病防治的基本原则，中草药剂制桉树精油预防及治疗效果明显，外泼可以消毒改善水质，内服可开胃促进消化、改善体质、增强免疫力，避免鱼病暴发，为增产提供保障；产量上明显提高，增加效益。改变鱼病防治模式，改重杀菌杀虫为轻杀菌驱虫，用桉树精油代替化学杀虫剂，科学管理，成活率提高明显。从成本上看，化学杀虫剂、毒副作用大，每次使用后都导致鱼类的生长停滞几天，使整个养殖周期延长，人工、电费、水费和投入品的使用量及饵料、饲料的成本增加，降低了养殖效益。从产品品质上看，使用化学杀虫剂残留可能性大，使商品鱼品质变差，甚至影响食用者身体健康；桉树精油属于中草药，成分天然安全可靠，不伤鱼体，不担心有药残，更加符合现代水产品质量安全的要求。从防治效果上看，病原多样性常导致疾病难以实时防控，桉树精油有助于降低养殖疾病大规模暴发的风险，避免乱用抗生素药物导致的环境污染及药物残留。实践证明，水产养殖要与时俱进、改变思路、勇于创新，在实践中不断摸索积累养殖经验，以取得良好的经济效益、社会效益、生态效益。

参考文献：

[1] 王玉堂，田建忠.水产养殖用驱杀虫剂类药物的使用及其注意事项[J].中国水产，2015（7）：60-63.

[2] 张金建.池塘主养草鱼成鱼的规范化管理[J].养殖技术顾问，2010（11）：165.

[3] 吕军，祝少华，王亚强.沿黄低洼盐碱地池塘主养草鱼技术[J].科学养鱼，2007（10）：16-17.

[4] 杨立功.金鲩鱼健康养殖技术研究[J].新农村（黑龙江），2017（20）：188.

[5] 林春友，朱宏利.团头鲂细菌性败血症的防治[J].科学养鱼，2005（9）：57.

（責任编辑：张春雨）