将军山“姐妹花”用科技赋能有机茶

站在福建省建瓯市东峰镇记源村海拔811 米的山顶，冬日的云雾环绕着山谷，弥漫的雾岚点缀着茶山，宛如仙境。从山脚铺展到山顶的山地单轨运输轨道两旁，茶园中的樱花树枝已长出蕾芽，茶树长势也一片向好。“看这叶片还行，今年的品质有保证。”春节刚过，在这里合股种植268 亩有机茶的黄爱珍、黄志华两位女园主就开工了。

回乡创业 将特色产业做大做强

黄爱珍、黄志华都是“70 后”，曾在南平市和福州市创业、打拼，在获得一定资金积累后，两人于2016年一拍即合回乡创业。“‘绿水青山就是金山银山’的生态理念深刻影响着我，看到家乡生态环境好，人们越来越重视健康养生，青睐无公害产品，加上我家三代制茶，对茶叶生产加工有一定的技术保障，就萌生了做茶的想法。”黄爱珍介绍，在向黄志华提议联手创业获得赞同后，两人回到家乡从事茶叶基地开发。

“有机产品生产条件多，在种植中对空气、土壤、水质、杀虫增肥等标准要求非常严格，但产出的产品质量也更好，更加受人喜爱。”黄志华说，“我们定位种植有机产品高山茶后，立即马不停蹄地四处实地考察寻址，最后在石埂自然村的深山找到十分适合种植有机茶的山场——将军山。”

科技赋能 虚心学习农技知识

一回到家乡，从山场选址、品种筛选开始，两位“姐妹花”就虚心找专家请教。几年来，姐妹俩成了市农业、科技、林业部门、镇农技站以及福建农业职业技术学院、福建省农科院等机构的常客。她们还先后参加福建农业职业技术学院大专园艺技术、营销管理专业函授学习，园艺技术专业已获大专毕业证书，营销管理专业今年将毕业。

“专家们都很支持我们，经常到茶园进行实地科普教学。一年下来，将军山处处都有技术人员的足迹。” 黄爱珍望着一环环绕着高山而种、孕育着生机的茶园细说着这几年“科技成果”：从没有用过化肥、农药，除草都是用人工。茶树间种圆叶决明、香蜂草、黄花耳草等作为绿肥，改善土壤理化性状，增加土壤的养分含量，提高土壤酶活性。茶园内不仅保留原有部分林木植被，还种植楠木、木荷、红枫、红豆杉、合欢树、酸枣树等10多个品种近5500 株观赏性林木作为遮阴、隔离带。园区沿途种植20 个品种近3500 株樱花，沟壑种植1000多株水杉，不仅增加了茶园的观赏性，更为茶树生长营造了得天独厚的生长环境。茶园还安装了太阳能诱虫灯、滴灌系统、无线监控摄像头……

选高山种茶，随之而来的是山高路陡、运输难等问题。为缓解这一矛盾，2021年，茶园引进被誉为“小火车”的山地机械单轨运输机，不仅可以解决物资运输难的问题，还可用于搭乘管理人员巡山，大大减轻工人的劳动强度，提高了生产效率。2022 年，两姐妹还对路陡的山路铺设水泥路面，对部分地段进行降坡削陡。

2022 年11 月，将军山有机茶基地茶鲜叶获得了有机产品认证证书。“去年销售额近200万元，现在有了‘金牌’证书，今年卖个300 多万没问题。”两姐妹对产品销售更有底气了。

发挥示范效应 带动农户种植增收

作为北苑贡茶产区内第一家申请有机认证的茶园，将军山茶园在按照行业标准建设的同时，还对茶园种植管理进行规划整改，建立标准化有机茶园耕作管理模式。在科特派团队的助力下，茶园通过展示、示范、观摩会形式，向周边辐射，助力北苑茶区茶叶品质的提升。

“希望能带动大家一起来种植高山茶，在保护生态的同时提质增收。”黄爱珍介绍，2022 年，她们邀请福建农科院植保所专家举办培训班，进行茶树栽培与绿色防控技术授课。据统计，目前全市已有155 户农户、3000多亩茶园学习将军山茶园耕作管理模式。将军山茶园被建瓯市农业农村局列为市化肥减量增效“三新”技术示范片。

“‘好酒也要巧吆喝’，我们一方面要大张旗鼓把茶园有机产品认证的品牌宣传出去，一方面要继续坚持高标准严要求，呵护好品牌。打造品牌，我们一直在路上。” “姐妹花”开心地憧憬着将军山有机茶的未来。